Planificación – Bloque 2 Cs.

Naturales – Pamela Garello – Mariel Frega

Actividad 1: Revisión: “La célula”

Objetivos:

 Repasar y comprender el concepto de célula.

 Identificar las partes de la célula humana (eucariota) y sus principales funciones.
 Tomar apuntes a partir de un video observado.

Motivación:

A modo de revisión, por parejas, completarán el siguiente organizador gráfico: (Pág. Del cuadernillo)

Tema: ………………………………………………………………………………

Es la unidad
básica y
funcional de
todo ser vivo.

Luego de completarlo, en forma oral, haremos una puesta en común de las respuestas.

Compartiremos el siguiente video: “La célula”

https://www.youtube.com/watch?v=Ps54eXe8YHY

Mientras observan el video se les pedirá que tomen apuntes (Técnica de estudio que hemos
comenzado a trabajar en el bloque anterior). Utilizarán la técnica cooperativa:

Parejas Cooperativas de tomas de apuntes:

Pasos a seguir:
1. Se forman parejas de toma de apuntes, con el objetivo de que ambos generen
notas precisas que les permitan aprender y repasar los contenidos tratados.
2. Observaremos el video y cada uno apuntará lo que crea conveniente.
3. Se darán diez minutos para que la pareja converse. Cada alumno debe tomar algo de las notas de su
compañero para mejorar las propias.

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Actividades:

Utilizaremos la técnica cooperativa:

“Preparar la tarea”

Pasos a seguir:
1. La maestra comunica y explica la tarea que deben realizar.
2. El equipo revisa la tarea paso a paso para asegurarse que todos sus miembros
comprenden lo que hay que hacer. Para ello un alumno empieza explicando la primera
parte del trabajo o el primer ejercicio.
3. A continuación, el resto del grupo verifica la precisión de la explicación y hace las
correcciones pertinentes.
4. Cuando alcanzan un acuerdo sobre la forma de realizar esa parte de la tarea o
ejercicio, se aseguran que todos los miembros del equipo la han comprendido.
5. Entonces, otro miembro del equipo empieza a explicar la segunda parte del trabajo o el
siguiente ejercicio, y el proceso anterior se repite. La meta final es revisar toda la tarea y
asegurarse que todos comprenden lo que tienen que hacer.

Se realizarán las siguientes actividades, a partir de lo observado y escuchado en el video: (Pág. Del cuadernillo)

1.Completá las siguientes oraciones, luego de la información proporcionada por el video:

Todos los seres vivos están formados por: ………………………………………………………………………….

Algunos seres vivos están formados por una sola célula, se los llama: ……………………………………………

Los PLURICELULARES, en cambio: ……………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Las células, realizan tres funciones vitales que son:…………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Las partes de la célula son: membrana, ………………………………………………….. y los ………………………………

2.Colocá los nombres de las partes de la célula humana:

Coloreá con:

AZUL: la
MEMBRANA.

AMARILLO: el
CITOPLASMA.

ROJO: el NÚCLEO.

OTROS COLORES: el
resto de los
ORGÁNULOS.

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3.Completá con V o F. En caso de ser Falsa, justificá tu respuesta:

 Los osos son seres pluricelulares.

 Las células no pueden observarse a simple vista.
 Las células animales y vegetales son iguales.
 El núcleo es el orgánulo más importante de la célula, porque es como su cerebro.

4.Uní con flechas cada parte con su característica o su función.

Membrana Es una sustancia líquida que se encuentra entre la membrana y el núcleo.

En él, se encuentras los orgánulos.

Citoplasma Son de varios tipos y cada uno realiza una función diferente.

Es la capa que rodea la célula y la protege del medio externo. Además

Núcleo permite la nutrición, porque regula la entrada de nutrientes y la salida de
desechos.

Es el orgánulo más importante de la célula. Es como su cerebro y dirige

Orgánulos todas sus funciones. En él están los genes.

Actividad 2: “El uso del microscopio”

Objetivos:

 Conocer el microscopio y sus partes.

 Valorar el microscopio como herrmienta e instrumento utilizado en las Ciencias.

Motivación:

La docente llevará un microscopio a la clase. Los alumnos lo observarán y completarán el siguiente organizador
gráfico:

Conversamos:

“Estuvimos trabajando la clase anterior con el concepto de célula. Sabemos que la mayoría de ellas, son tan
minúsculas que no podríamos observarlas a simple vista. Es por ello, que trabajando como verdaderos
científicos, necesitamos herramientas que nos permitan observar con mayor detalle estas unidades básicas de
vida y poder analizarlas. Durante este bloque, en el cual trabajaremos con diferentes tipos de células, el
microscopio será nuestra herramienta protagonista…”

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Actividades:

1. Leeremos juntos acerca del microscopio: (Pág.del cuadernillo)

En los tiempos en que no había microscopios, no era posible observar objetos muy pequeños ni saber
cómo estaban hechos los seres vivos. Los científicos lograron entender cómo estaban formados los seres vivos,
reconocer las células, descubrir y clasificar a los microorganismos, a partir de la invención del microscopio.

¿Qué es el microscopio?

El microscopio es un instrumento que permite colocar un objeto, iluminarlo y obtener una imagen más
grande de ella. Con el microscopio de puede observar aquello que el ojo humano no puede ver a simple vista.

Quizás hayas usado una lupa para mirar pequeños objetos. Es una lente de vidrio con una superficie
curva pulida que permite ver objetos con mayor tamaño que el real. Para obtener mayor aumento puedes usar
dos lupas una debajo de otra con cierta distancia. El microscopio permitió mejorar lo que se podía ver hasta ese
momento con las lupas. Ambos contienen lentes que agrandan lo que se ve. ¿Cuál es la diferencia entre una
lupa y un microscopio? Con una lupa común puedes ver un objeto entre 3 a 10 veces más grande. El
microscopio óptico, que usa dos o más lentes que pueden ampliar las imágenes aproximadamente 1000 veces.

Células: Descubrimiento relacionado con el Microscopio

Desafío para reflexionar:

¿Ustedes podrían reconocer a las células si usaran un

microscopio? Esta tarea no es fácil, ya que hay células de
formas muy variadas; algunas tienen formas similares a
pequeñas pelotitas, otras a ladrillos, e incluso, algunas se
parecen a la forma de una estrella. Es por ello, que no es tan
fácil identificarlas. Hace mucho tiempo, cuando los
naturalistas investigaban sobre el mundo, también tenían
estas dificultades. Uno de los naturalistas que contribuyó a
conocer y caracterizar las células fue Robert Hooke.

En 1655, el científico inglés Robert Hooke fue quien

utilizó por primera vez la palabra célula. Observando con el
microscopio óptico láminas de corcho, descubrió que se
repetían cavidades hexagonales similares a las de una colmena, a las que llamó celdas o “células”, del latín cella,
que significa hueco. Con esto se dió comienzo al estudio de las células, que son las unidades que constituyen
todo ser vivo. A partir de allí, publica su libro Micrographia. Sin el microscopio no hubiese sido posible.

2.Ubicá los nombres de las partes del microscopio, en el lugar correcto:

TUBO – TORNILLOS PARA ENFOCAR – OCULAR – LÁMPARA O ESPEJO – OBJETIVO - REVÓLVER

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Actividad 3: “Descubriendo las células”

Objetivos:

 Reconocer que hay diferentes tipos de células.

 Trabajar en el laboratorio, utilizando el microscopio como herramienta.
 Observar y analizar estructuras de células: animales y vegetales.

Motivación:

La docente proyectará un power point con diferentes tipos de células observadas con el microscopio: (Ver PPT
compartido en Drive)

Conversamos: Sabemos que las células tienen diferentes formas y estructuras. Hoy trabajaremos por grupos
observando diferentes tipos de ellas.

Actividad:

1.Se divide a la clase en grupos.

Observarán dos tipos de células diferentes:

A) Células de la membrana de una cebolla. (Vegetal)

B) Células de la saliva. (Animal)

La docente explicará paso a paso el procedimiento para extraer la membrana de la cebolla. Luego los grupos,
deberán seguir los mismos pasos para extraer las muestras.

Membrana de la cebolla:

1. Con el bisturí, corten una tajada de cebolla.

2. Separen dos de las capas gruesas que forman la cebolla y, entre ellas, encontrarán una delgada capa
transparente. Con la pinza o con la aguja, extráiganla y extiéndanla sobre un portaobjetos. La membrana debe
quedar bien extendida, sin pliegues ni arrugas.

3. Observen la muestra a través del microscopio con la lente de menor aumento.

Para las células de la saliva:

1. Elijan a un voluntario para que sea el encargado de tomar la muestra.

2. El voluntario, con un hisopo, deberá masajear la cara interna de su mejilla durante 20 segundos. Luego, pasen
el hisopo con la muestra por un portaobjetos.

3. Repitan el paso anterior tres veces.

4. Agreguen dos gotas de agua con el gotero y una gota del colorante azul de metileno.

5. Cubran el preparado con un cubreobjetos limpio y retiren el líquido sobrante con un trocito de papel
absorbente

6. Con la lente de menor aumento, observen la muestra a través del microscopio.

Observarán las muestras, por grupos con dos aumentos diferentes.

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Registramos lo observado. Caso 1:

A simple vista Aumento: ______ Aumento: ______

Registramos lo observado. Caso 2:

A simple vista Aumento: ______ Aumento: ______

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Conclusiones:

Actividad 4: “Celulas animales y vegetales”

Objetivos:

 Diferenciar células animales y vegetales.

 Completar un organizador gráfico con analogías y diferencias.

Motivación:

Conversamos sobre el procedimiento de la clase anterior. Retomamos conceptos trabajados: células,

estructuras básicas, funciones.

Observamos dos videos de células (animales y vegetales).

https://www.youtube.com/watch?v=s0HzvQiqwpk

https://www.youtube.com/watch?v=ezNvi_71iEk

Reflexionamos:

 ¿Los dos tipos de células que observamos en el microscopio eran iguales?

 ¿Cómo las describirían según sus formas?
 La célula de la cebolla… ¿Es animal o vegetal? ¿Qué forma tenía?
 ¿Y la de la saliva?

Actividades:

1.Luego de lo observado en el laboratorio y de lo analizado en clase completen en parejas el siguiente

organizador gráfico:

Usaremos la técnica cooperativa:

“Lápices al centro”

Pasos a seguir:

1. Se propone un ejercicio o problema a los alumnos.

2. Los alumnos forman grupos pequeños y se nombra un moderador.
3. Los bolígrafos se colocan al centro de la mesa para indicar que en esos
momentos se puede hablar y escuchar, pero no escribir.

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4. El moderador…

… lee en voz alta la pregunta o ejercicio,

… se asegura que todo el grupo expresa su opinión y

… comprueba que todos comprenden la respuesta acordada.

5.Cada alumno coge su lápiz y responde a la pregunta por escrito. En este momento, no se puede hablar, sólo
escribir.

Actividad:

Completen el siguiente organizador gráfico, estableciendo similitudes y diferencias entre la célula animal y
vegetal.

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Actividad 5: “Eucariotas y procariotas”

Objetivo:

 Clasificar a las células según su tipo.

Motivación:

Veremos el siguiente video:

http://youtube.com/watch?v=bxz2jZ6s0wU
https://www.youtube.com/watch?v=QmKIF0Hmmww

Actividad 1:

Luego de observar el video se leerá y se realizará la comprensión lectora de la siguiente información:

Nos informamos…
La observación detallada de las células, permitió clasificarlas en dos grandes grupos que separan a las
células según dónde esté ubicada su información genética: si está libre en el citoplasma, como es el caso de las
células procariotas, o si se halla en un compartimento específico, como en el caso de las células eucariotas.

Las células procariotas

Las bacterias están constituidas por células procariotas del griego pro “antes” (anterior al núcleo).
Estas son las células más pequeñas de la naturaleza y también las más simples. Además, son las células más
antiguas que existen, ya que fueron las primeras en surgir en la historia de la vida. La mayoría de las células
procariotas tiene prolongaciones que le permiten nadar, llamadas flagelo.

Las

células eucariotas
Las células de los animales y de las plantas tienen sus cromosomas contenidos dentro del núcleo, un
compartimento especial en el citoplasma. Por esto se llaman eucariotas (eu quiere decir "verdadero" y carion
“núcleo").

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Pero las células eucariotas no son todas iguales. Existen dos grandes grupos que se diferencian,
fundamentalmente, por la ausencia o la presencia de una pared celular. Así, se distinguen las células eucariotas
vegetales, con pared celular, y las células eucariotas animales, sin pared celular.

2.Completá el siguiente mapa conceptual:

Utilizaremos para esta actividad la técnica cooperativa: “¿Lo hacemos juntos?”

Pasos a seguir:

1.El docente propone a los alumnos un ejercicio.

2 Cada uno trabaja en forma individual tratando de resolver la consigna.

3 Cuando algún integrante tiene una duda o un problema, le dice al compañero: ¿Lo hacemos juntos?”

4 El compañero deja de hacer lo que está haciendo y le explica qué es lo que debe hacer, aclarando sus dudas y
brindándole pistas, pero sin decirle la respuesta.

5 El compañero que recibió ayuda, da las gracias y continúan trabajando individualmente.

EN ORGANISMOS

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Actividad 6:Microrganismos

Objetivo:

 Clasificar a las células según su tipo.

Motivación:

Conversamos: En clases anteriores, trabajamos con las células de organismos pluricelulares. Hoy
trabajaremos las células de unicelulares.
Se les presentará el siguiente organizador gráfico para completar individualmente:

Luego, compartiremos ideas.

Actividades:

1. Leeremos juntos (marcamos ideas principales)

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¿Microorganismos, dónde están?

Los seres vivos unicelulares forman parte del grupo de seres vivos conocidos habitualmente con el
nombre de MICROORGANISMOS. Los microorganismos son seres vivos unicelulares (en su mayoría) y
microscópicos, o sea, están compuestos por una sola célula y pueden observarse únicamente con la ayuda de un
microscopio.

Los grupos de microorganismos

Entre los microorganismos también se incluyen a veces, algunos seres vivos pluricelulares muy
pequeños, por ejemplo: los ácaros.
Las bacterias son mucho más pequeñas que el resto de los microorganismos y habitan todos los
ambientes de la Tierra. Por lo general, son heterótrofas (se alimentan de otros seres vivos) y descomponen los
restos orgánicos.
Los hongos unicelulares, como las levaduras, son heterótrofos y se encuentran en lugares húmedos
donde hay fuentes de nutrientes. Algunos los obtienen de los excrementos de los animales y otros de la
superficie de los frutos o del néctar de las flores.
Los protozoos, como la euglena, el paramecio y vorticela, viven en el agua o en lugares húmedos. Se
alimentan de otros seres más pequeños, o viven como parásitos dentro o fuera de los animales y también, de
los seres humanos. Algunos se trasladan cambiando de forma, o por medio de flagelos y cilios.
Las algas unicelulares habitan en ambientes acuáticos, tanto de agua dulce como marinos, cerca de la
superficie o sobre rocas a muy poca profundidad. Son organismos autótrofos y a veces forman colonias o
agrupaciones de unas pocas células.

Actividad 7: Tipos de microrganismos (Continuación)

Objetivo:

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 Reconocer la diferencia entre microorganismos: patógenos, perjudiciales y descomponedores.

Motivación:

Observaremos los siguientes videos:

1) https://www.youtube.com/watch?v=UML5tydiYN0

2) https://www.youtube.com/watch?v=YFRtj2RTPYI

Tomarán apuntes. Utilizarán la técnica cooperativa:

Parejas Cooperativas de tomas de apuntes:

Pasos a seguir:
1. Se forman parejas de toma de apuntes, con el objetivo de que ambos generen
notas precisas que les permitan aprender y repasar los contenidos tratados.
2. Observaremos el video y cada uno apuntará lo que crea conveniente.
3. Se darán diez minutos para que la pareja converse. Cada alumno debe tomar algo de las notas de su
compañero para mejorar las propias.

Actividades:

1. Leemos juntos (marcamos ideas principales)

Como hemos visto, los microorganismos son seres vivos unicelulares (en su mayoría) y microscópicos, o
sea, están compuestos por una sola célula y pueden observarse únicamente con la ayuda de un microscopio.
Existen diferentes tipos: Las bacterias, protozoos, hongos microscópicos y algas microscópicas. Pueden
ser beneficiosos o perjudiciales para el ser humano o el ambiente.
Los microorganismos cumplen las funciones vitales, esto es, se alimentan, se reproducen, se desplazan y
responden a los estímulos del ambiente.
Si bien siempre relacionamos a los microorganismos con las enfermedades, no todos los
microorganismos son perjudiciales. Algunos microorganismos son beneficiosos para la salud.
Te contamos que existen millones de bacterias que habitan el interior de nuestro intestino y colaboran
en el proceso de la digestión. Estas bacterias conforman la denominada microbiota intestinal. Participan en la
producción de vitaminas, absorción de calcio y de hierro y defienden al organismo contra infecciones.
Otro caso de beneficio que nos ofrecen los microorganismos es el de las bacterias lactobacillus que son
utilizados por la industria alimentaria para elaborar yogur y quesos. Es un probiótico que facilita la digestión.
Para la elaboración de pan y la cerveza también se usan levaduras.
Los microorganismos se dividen en beneficiosos, patógenos y descomponedores:
Beneficiosos. Las algas unicelulares y muchas bacterias autótrofas producen gran parte del oxígeno que
usamos para respirar. Junto con los protozoos, son alimento para muchos seres acuáticos.

 Bacterias Descomponedoras y muchos hongos unicelulares: se alimentan de organismos muertos, los

descomponen y nutren a la plantas.

Patógenos: La palabra proviene del griego “pathos” que significa enfermedad. Son microorganismos

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perjudiciales. Pueden provocar enfermedades a los seres humanos como infecciones e intoxicaciones.

¿Cómo actúan los Microorganismos en los Alimentos?

Algunos microorganismos como las bacterias descomponedoras pueden descomponer los alimentos que
comes a diario. El moho del pan o de las frutas es un ejemplo. Los alimentos nos nutren y aportan energía para
crecer sanamente. Cuando no son tratados en forma higiénica pueden convertirse en vehículo de
enfermedades.

Enfermedades Transmitidas por Alimentos

Las enfermedades de transmisión por alimentos (Etas), son las que se originan cuando consumes un alimento o
agua contaminados con algún microorganismo patógeno o alguna sustancias tóxicas que ellos producen
(toxinas).

En la mayoría de los casos las Etas están ocasionadas por microorganismos llamados bacterias.

Los síntomas más frecuentes de estas enfermedades por alimentos son gastrointestinales. Es decir que atacan
el aparato digestivo. Te pueden provocar dolor abdominal, vómitos, diarrea, fiebre, cólicos. Aunque a veces se
manifiestan con síntomas neurológicos como: Visión doble, dolor de cabeza, ojos hinchados, entre otros. Todo
depende de la cantidad de alimento contaminado que hayas comido y del tipo de microorganismo.

2.Completamos juntos el resumen gráfico:

(Sacaremos flechas y responderemos a las preguntas)

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Actividad 8: Observación de microrganismos.

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Objetivo:

 Observar gran diversidad de microorganismos.

Motivación:

Se les pedirá los siguientes materiales para realizar una experiencia.

Materiales:

Microscopio, portaobjetos, cubreobjetos, gotero con agua de un florero que tenga varios días.

Actividad 1:

1- Agreguen dos gotas de agua del florero con el gotero en el portaobjetos.

2- Cubran el preparado con un cubreobjetos sin aplastar ni hacer presión.
3- Observen la muestra a través del microscopio con la lente de menor aumento.
4- Cuando encuentren un microorganismo utilicen mayor aumento para observar los detalles.

Dibujen los microorganismos que observaron.

Registramos nuestro trabajo:

Materiales necesarios:

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Dibujo lo que observé:

Actividad 2:

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Observen las imágenes de los microorganismos y traten de identificar a cuáles se parecen de los que observaron
ustedes. Luego escriban los nombres en los dibujos que hicieron.

Se proyectarán también en la
pizarra.

Respondé:

1) ¿Cuál es el microorganismo más abundante de la muestra? ¿Y el menos abundante?

2) ¿Observaron microorganismos moviéndose? ¿Cuáles? ¿Cómo se mueven?
3) ¿Les sirvió la actividad para identificar y comparar a los microorganismos? ¿Por qué?

Actividad 9: Aplicamos lo aprendido.

Motivación:

Realizaremos un recordatorio de lo visto en este bloque en forma oral.

Actividad:
Completar la siguiente actividad en el cuadernillo:

Para terminar…

Encontramos parecidos

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Define con tus palabras el término IDENTIDAD. ¿Por qué crees que este bloque se llama MI LUGAR EN EL
MEDIO?

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………...

Actividad 10: Cierre, evaluación y análisis

La evaluación y el cierre de este bloque, tendrá diferentes opciones. La forma en la que será llevada a cabo, será
elegida por cada alumno, a partir de la “Paleta de Inteligencias múltiples”. Entendiendo que todos somos
diferentes y únicos, que aprendemos de formas diferentes y que debemos complementarnos unos a otros,
explicaremos brevemente la “Teoría de inteligencias múltiples de Howard Gardner.

La Teoría de las Inteligencias Múltiples, Howard Gardner

Howard Gardner desarrolló la teoría de las inteligencias múltiples. Según la cual hablar de
un único tipo de inteligencia, considerado además estático, limita la idea de inteligencia. Gardner
sostiene que no hay un único tipo de inteligencia, en su teoría establece múltiples clases de
inteligencia:

Todas estas inteligencias son igual de importantes, no hay un tipo mejor o más importante que los
demás. De hecho tener capacidades diferentes en diferentes áreas es crucial para el desarrollo social y personal.

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Evaluar de esta forma, implica

trabajar con metacognición,
autoevaluarse y aceptarse.
Favorece la autoestima y permite
reconocer debilidades y fortalezas.
Además, desde las neurociencias,
apoya el descubrimiento de
procesos cognitivos y de
aprendizaje.

Se le presentarán las siguientes consignas y cada uno, de forma individual o grupal, deberá presentar en clase
alguno de los siguientes cierres:

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