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Parámetros de calidad del agua de algunos estanques de Pangasius en


Trishal Upazila, Mymensingh, Bangladesh.
Artículo marzo de 2017

CITATIONS LEE
24 5,190

5 autores, incluyendo:

Mohammad Abu Jafor Bapary Md. Golam Rasul


Universidad Agrícola de Sylhet Universidad Agrícola de Bangabandhu Sheikh Mujibur Rahman
50PUBLICACIONES 594CITAS 48PUBLICACIONES 348CITAS

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Bhaskar Chandra Majumdar


Universidad Agrícola de Khulna
32PUBLICACIONES 301CITAS

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Revista Europea de Biotecnología y Biociencia

Revista Europea de Biotecnología y Biociencia


ISSN en línea: 2321-9122, factor de impacto: RJIF 5.44
www.biosciencejournals.com
Volumen 5; Número 2, marzo de 2017; Página No. 29-35

Parámetros de calidad del agua de algunas Pangasiusponds en Trishal Upazila, Mymensingh,


Bangladesh
1 Mohammad Joynul Abedin, 2
Mohammad Abu Jafor Bapary, 3Md. Golam Rasul, *4Bhaskar Chandra Majumdar,
5 Mohammad Mahfuzul Haque
1, 5
Departamento de Acuicultura, Universidad Agrícola de Bangladesh, Mymensingh-2202, Bangladesh
2 Departamento de Tecnología Pesquera y Control de Calidad, Universidad Agrícola de Sylhet, Sylhet-3100, Bangladesh
3, 4
Departamento de Tecnología Pesquera, Bangabandhu Sheikh Mujibur Rahman Agricultural University, Gazipur-1706, Bangladesh

Abstracto
Los parámetros de calidad del agua tienen implicaciones más amplias en la acuicultura semiintensiva e intensiva. Se llevó a cabo
una investigación sobre los parámetros de calidad del agua de Pangasiusponds en virtud de las prácticas agrícolas existentes en el
upazila Trishal en Mymensingh, Bangladesh. Los estudios se realizaron sobre una serie de parámetros de calidad del agua durante
un período de tres meses, de mayo a julio del año. La temperatura del agua, amoniaco, nitrito, fosfato, oxígeno disuelto y pH
variaron según el período de cultivo y la edad del estanque. La temperatura del agua no fluctuó con el período de cultivo. Sin
embargo, se encontró que la temperatura del agua, amoniaco, nitrito, fosfato, oxígeno disuelto y pH oscilaron entre 29 y 34°C, 0 a 5
mg/l, 0 a 2 mg/l, 0,1 a 2 mg/l, 2 a 6 mg/l y 6,8 a 7,4, respectivamente, durante el período de estudio. Además de la temperatura,
otros parámetros de calidad del agua mostraron diferencias significativas (p<0,01) con el período de cultivo y la edad del estanque
de Panagsius culture. La concentración de nitrato se observó con valor nulo (0 mg/l) en todos los casos posiblemente debido a no
usar fertilizante de urea y en el proceso de desnitrificación del sistema en estanques. Este estudio sugiere que los parámetros de
calidad del agua variaron con el período de cultivo y la edad del estanque de Pangasius ponds bajo sistemas de cultivo semi-
intensivo. Esta información debe ser difundida a los agricultores para mantener sus estanques con una mejor condición
ambiental hacia el aumento de la productividad del estanque y la comercialización de pescado de calidad alimentaria.

Palabras clave: temperatura, amoniaco, nitrato, nitrito, fosfato, oxígeno disuelto, pH, pangasiusponds
de acuicultura de control donde los parámetros de calidad del
agua deben mantenerse en un nivel óptimo.
1. Introducción
Bangladesh es el delta más grande del mundo de los tres
principales sistemas fluviales de la Ganga, Jamuna y
Brahmaputra. Aunque Bangladesh es un país muy poblado,
los recursos hídricos influyen en su desarrollo y economía.
Hay unas 4.047.316 hectáreas de aguas interiores abiertas,
mientras que 528.390 hectáreas de aguas cerradas se utilizan
para la producción pesquera [1]. Bangladesh ha recibido el
3,74% del PIB y el 3,00% de las divisas mediante la
exportación de pescado y productos pesqueros [1]. La
producción total de pescado es de aproximadamente 2.563.296
TM, mientras que la acuicultura aporta 1.005.542 TM, lo que
representa el 39% de la producción total. Pangasiusfarming
está bien repartido en el distrito de Mymensingh, que aporta el
16 % de la producción acuícola total de Bangladesh y la
cantidad de producción es de unas 163.000 TM, de las cuales
el 80 % corresponde a Pangasius [2]. Actualmente,
Pangasiusis se cultiva en un estanque de unas 30.000 ha y un
gran número de personas se dedican a esta empresa que
produce producción de Pangasiu de 300.000 toneladas/año en
Bangladesh [3] .
Entre las áreas productoras de pescado de Bangladesh, el
distrito de Mymensingh es la zona más prominente donde la
piscicultura, especialmente la pangasiusfarming, se adopta en
toda la región no solo para condiciones adecuadas para la
agricultura, sino también para sus beneficios y demanda en el
mercado. Pangasiusis una especie de rápido crecimiento y
también soporta una alta densidad de población en
condiciones de cultivo. Por esta razón, Pangasiusfarming
llegar a ser popular en muy poco tiempo entre los
piscicultores de esta región. Pangasiusfarming es un sistema
lo tanto, Pangasiusfarming requiere una gestión regular del
agua para mantener un ambiente adecuado, así como para
El parámetro de calidad del agua desempeña un papel maximizar su producción.
importante en la acuicultura. Como el pez es un animal de El mantenimiento de una buena calidad del agua es esencial
sangre fría, su crecimiento, reproducción, madurez, para la supervivencia y el crecimiento óptimo del organismo
supervivencia y producción dependen principalmente de la de cultivo. La buena calidad del agua se caracteriza por un
temperatura del agua. Se observó que los parámetros de oxígeno adecuado y niveles limitados de metabolitos. Los
calidad también influyen de varias maneras en los parámetros agricultores de Bangladesh no están bien informados sobre el
de crecimiento y reproducción de los peces. El efecto del deterioro de la calidad del agua y la química de los
mantenimiento inadecuado de la calidad del agua podría sedimentos. Por lo tanto, es urgente motivarlos e informarles
causar graves problemas en su producción. A veces, la falta para que puedan entender fácilmente cuáles son las causas del
de mantenimiento de la calidad del agua puede causar grandes deterioro y cuáles son los métodos que deben seguirse para
pérdidas para el agricultor. También sirve como una técnica hacer frente a esos problemas que aparecieron en Pangasius
importante para aumentar la producción de peces al aumentar pond. Los objetivos del estudio se realizaron para comprender
la producción primaria en la masa de agua. En la actualidad, la fluctuación de los parámetros de calidad del agua en
la acuicultura específicamente Pangasiusfarming requiere una términos de edad del estanque y período de cultivo y mide la
alta cantidad de piensos, fertilizantes y productos químicos interacción entre los diversos parámetros del agua.
que son responsables del deterioro de la calidad del agua. Por

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Revista Europea de Biotecnología y Biociencia

2. Materiales y métodos 2.6 Métodos de análisis de parámetros químicos


El presente estudio, evaluación de los parámetros de calidad Durante el muestreo, se midieron los parámetros de calidad
del agua de Pangasiusponds bajo las prácticas agrícolas del agua in situ en cada sitio de muestreo. Los kits de prueba
existentes en Mymensingh, Bangladesh se llevó a cabo en 15 de amoniaco, nitrato, nitrito, fosfato, oxígeno disuelto (mg/l) y
estanques de peces de los agricultores durante el período de pH se midieron mediante kits de prueba de amoniaco, kits de
tres meses de mayo a julio. prueba de nitrato de será, kits de prueba de nitrito, kits de
prueba de SERÁ fosfato, kits de prueba de sauerstoff (O2) y
2.1 Localización del estudio kits de prueba de pH, respectivamente.
El estudio se llevó a cabo en los estanques de los agricultores
que se encontraban en el upazila Trishal en Mymensingh. 2.7 Análisis de datos
Para mayor comodidad del estudio, se seleccionaron al azar Para el análisis estadístico de los datos se realizó un análisis de
quince estanques. El área de cada estanque era de unos 800 m2 varianza de una vía (ANOVA) para comprobar las variaciones
con más o menos 1,5-2 metros de profundidad. significativas entre los casos. Para el análisis de las
relaciones, se realizó un análisis de co-relación para
2.2 Pond description determinar las relaciones positivas o negativas entre el factor
Los estanques estaban libres de vegetación acuática y bien de calidad del agua y el sedimento de Pangasius ponds. Se
expuestos a la luz solar. Los estanques eran de secano y la asignó significación a la probabilidad de 0,01 a 0,05%. Las
profundidad real del agua dependía de la lluvia. El estanque pruebas estadísticas fueron realizadas por el software
no tenía instalaciones de entrada, pero había instalaciones estadístico informático SPSS (Statistical Package for Social
disponibles para suministrar agua desde pozos tubulares Science) versión 11.5. Los resultados del trabajo de
profundos. Estanque de la zona de estudio con 800 m2area se investigación se presentaron en métodos visuales de texto,
utiliza para Pangasius culture. incluyendo tablas y gráficos.

2.3 Determinación de los parámetros de calidad del agua 3. Resultados


Los parámetros de calidad del agua se registraron de forma 3.1 Parámetros de calidad del agua
aleatoria durante el período experimental. Las mediciones de Los parámetros de calidad del agua y su mantenimiento son
la calidad del agua y la recogida de muestras se realizaron los elementos más importantes para las prácticas acuícolas. Se
entre las 9.00 y las 11.00 horas de cada día de muestreo. Los observaron varios tipos de parámetros de calidad del agua
parámetros de calidad del agua, como la temperatura (°C), el durante el período de estudio, incluyendo temperatura,
amoniaco (mg/l), el fosfato (mg/l), el nitrato (mg/l), el nitrito amoniaco, nitrato, fosfato de nitrito, oxígeno disuelto y pH.
(mg/l), el oxígeno disuelto (mg/l) y el pH se midieron Para mejorar la producción acuícola, los parámetros deben
mediante diferentes equipos de ensayo de SERÁ. mantenerse dentro de un rango considerable. El cuadro 1
muestra que, según el período de cultivo y la edad del
2.4 Recogida y tratamiento de muestras de agua estanque, los parámetros de calidad del agua se presentan con
Para la recogida de las muestras de agua se utilizaron botellas valores medios donde se ordenan 5 períodos diferentes de
negras de 500 ml marcadas con el número del estanque y la cultivo junto con 4 edades de estanques.
fecha de muestreo. Se recogieron muestras de agua de todas
las capas (superior, media e inferior) de la columna de agua. 3.1.1 Temperatura (°C)
Luego se tomaron muestras de agua en el vial inmediatamente La temperatura es uno de los factores más dominantes, que
después de la recolección de muestras en el sitio. Los análisis podría alternar otros parámetros. La temperatura de cada caso
físicos y químicos se realizaron mediante kits de ensayo de fue más o menos similar en diferentes periodos de cultivo. El
será para determinar el valor de diferentes parámetros. valor de la temperatura varió de 29 a 33°C donde se encontró
la temperatura media 31.14 0.24°C en el caso de esos
2.5 Métodos de análisis de parámetros físicos estanques durante un mes cultivados. La
La temperatura del agua (°C) de cada estanque se registró en temperatura varió de 31,5 a 34,0°C, 30,5 a 34,0°C, 31,0
al menos tres lugares del estanque mediante el uso de un a 34,0°C y 31,0 a 33,0°C para el período de cultivo de
termómetro de Celsius. 2 meses, 4 meses, 6 meses y 8 meses, respectivamente
(tabla 1).

Tabla 1: Valor medio ( SE) de los parámetros de calidad del agua en diferentes periodos de cultivo y estanques

Parámetros
Tipos Temperatura Amoniaco Nitrato Nitrito Fosfato Oxígeno disuelto pH
Categorías (Concentración de iones de
(°C) (mg/l) (mg/l) (mg/l) (mg/l) (mg/l) hidrógeno)
1 mes 31.140.24 00 00 00 0.670.09 5.70.18 7.220.05
2 meses 32.670.19 0.560.08 00 0.170.57 1.390.17 4.560.22 7.400.00
Período cultural 4 meses 32.170.24 0.610.50 00 0.280.11 0.390.09 4.00.16 7.080.05
6 meses 31.810.15 2.330.43 00 0.780.21 0.890.09 4.220.15 6.80.00
8 meses 32.330.23 3.50.36 00 1.310.17 0.240.05 3.670.18 6.80.00
Cinco (5) años 31.630.25 0.19005 00 00 0.890.12 5.30.20 7.320.03
Época del Seis (6) años 32.000.25 0.470.09 00 0.170.06 1.170.15 4.670.23 7.200.05
estanque
Ocho (8) años 32.330.16 0.960.13 00 0.750.14 0.220.04 3.830.12 6.960.05
Diez (10) años 32.330.19 3.750.31 00 1.020.19 0.690.09 4.00.17 6.80.00

Hubo diferencias significativas entre los casos cuando se y 4 muestra que la matriz de correlación de los parámetros de
realizó el ANOVA pero se observó una relación no calidad del agua con el período de cultivo, la edad del
significativa mediante análisis de correlación. Cuadro 2, 3 estanque y la capa de agua se correlacionaron que se midió en
el nivel de probabilidad de 1 y 5
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mientras que solo la temperatura varió significativamente con el otro en caso de la edad del estanque.
(P<0.01) con la capa de agua. Excepto nitrato, otros
parámetros tienen correlación
Tabla 2: Matriz de correlaciones de los parámetros de calidad del agua con el periodo de cultivo
Parámetros Temp. NH3 NO3 NO2 PO4 DO pH
Temp.
NH3 .055
NO3 (a) (a)
NO2 -.023 .523(**) (a)
PO4 .069 -.092 (a) -.150
DO -.128 -.413(**) (a) -.461(**) .068
pH .165 -.589(**) (a) -.437(**) .307(**) .364(**)
Período cultural .086 .642(**) (a) .643(**) -.362(**) -.573(**) -.79
* La correlación es significativa en el nivel 0.01. (a)= ausente

Tabla 3: Matriz de correlaciones de los parámetros de calidad del agua con la edad del estanque
Parámetros Temp. NH3 NO3 NO2 PO4 DO pH
Temp.
NH3 .055
NO3 (a) (a)
NO2 -.023 .523(**) (a)
PO4 .069 -.092 (a) -.150
DO -.128 -.413(**) (a) -.461(**) .068
pH .165 -.589(**) (a) -.437(**) .307(**) .364(**)
Época del estanque .219(*) .790(**) (a) .578(**) -.291(**) -.499(**) -.7
* La correlación es significativa en el nivel 0.05.
* La correlación es significativa en el nivel 0.01. (a)= ausente

Tabla 4: Matriz de correlaciones de los parámetros de calidad del agua con la capa de agua
Parámetros Temp. NH3 NO3 NO2 PO4 DO
Temp.
NH3 .055
NO3 (a) (a)
NO2 -.023 .523(**) .(a)
PO4 .069 -.092 .(a) -.150
DO -.128 -.413(**) .(a) -.461(**) .068
pH .165 -.589(**) .(a) -.437(**) .307(**) .364(**)
Capa de agua -.474(**) .178 .(a) -.019 -.026 -.162
* La correlación es significativa en el nivel 0.01. (a)= ausente

Los cuadros 5, 6 y 7 muestran que el valor F, el valor df y el Tabla 6: ANOVA tabla de parámetros de calidad del agua con
nivel de significación se calculan para varios parámetros de la edad del estanque
calidad del agua en caso de período de cultivo, edad del Parámetros df VALOR F Sig.
estanque y capa de agua que también indicaban el mismo Temp. 3 1.915 .133
resultado que la matriz de correlación, es decir, en caso de NH3 3 81.532 .000
edad del estanque, la temperatura y el nitrato no se NO3 3 0.0 0.0
diferenciaron significativamente, mientras que para el período NO2 3 14.928 .000
de cultivo el nitrato mostró el valor nulo y el pH mostró el PO4 3 13.806 .000
valor máximo, y para las diferencias en la capa de agua, la DO 3 13.965 .000
temperatura varió ligeramente con la profundidad del pH 3 40.218 .000
estanque.
3.1.2 Amoniaco (NH3)
Tabla 5: Tabla ANOVA de parámetros de calidad del agua con El valor medio del contenido de amoniaco fue de 0,0 0 mg/l,
período de cultivo 0,56 0,08 mg/l, 0,61 0,05 mg/l, 2,33 0,43 mg/l y 3,5 0,36 mg/l
Parámetros df VALOR F Sig. durante 1, 2, 4, 6 y 8 meses de período de cultivo
Temp. 4 7.543 .000 respectivamente, mientras que el valor máximo (5 mg/l)
NH3 4 32.897 .000 fue en dos casos (6 y 8 meses de período de cultivo).
NO3 4 0.0 .000 El 0 más bajo se encontró en 1 mes de cultivo (tabla
NO2 4 16.589 .000 1).
PO4 4 18.318 .000 Entre los casos, la concentración de amoniaco varió
DO 4 18.182 .000 significativamente (P<0,01) e indicó que el contenido de
pH 4 69.712 .000 amoniaco es

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Revista Europea de Biotecnología y Biociencia The level of DO was varied from 2.00 to 6.00 mg/l in different
culture period of ponds. The mean value of DO was 5.70.18
aumento con el período creciente de la cultura. Por otro lado,
el análisis de correlación mostró que el período de cultivo
tenía una correlación positiva significativa (r = 0,642) con el
amoniaco, lo que implicaba que la formación de amoniaco
podría ser mayor junto con la extensión del período de cultivo
(tabla 2).
Cuando se realizó ANOVA para la edad del estanque con
parámetros de calidad del agua, la observación fue similar a la
del período de cultivo. Se encontró que había diferencia
significativa (P<0.01) entre el estanque seleccionado de varios
períodos de cultivo i.e. 1, 2, 4, 6 y 8 meses. La matriz de
correlación mostró que el contenido de amoniaco tenía una
relación significativa positiva (r = 0,79) con la edad del
estanque. Esto podría deberse a la acumulación de una gran
cantidad de materiales de desecho en el fondo y la
descomposición bacteriana puede ser responsable de la
emisión de gases de amoniaco (Tabla 2, 3, 5 y 6).

3.1.3 Nitrato (NO3)


Se encontró cero contenido de nitrato en el estanque
experimental (0 mg/l). Podría deberse a la falta de
nitrificación, que es el método de conversión de nitratos.

3.1.4 Nitrito (NO2)


Durante el período de estudio, el valor del nitrito varió de 0 a
2 mg/l en cinco estanques de cultivo seleccionados. El valor
medio del contenido de nitrito fue 0,0 mg/l, 0,17 0,06 mg/l,
0,28 0,10 mg/l, 0,78 0,21 mg/l y 1,31 0,17 mg/l durante 1, 2,
4, 6 y 8 meses de cultivo en estanque respectivamente
(tabla 1).
La matriz de correlación mostró que la edad del estanque tenía
una relación significativa positiva con el nitrito y el
coeficiente de correlación (r) valor de 0,578, que era similar al
resultado anterior del período de cultivo e indicó que el
contenido de nitrito podría aumentar si se aumenta la edad del
estanque. Por otro lado, ANOVA mostró que hubo diferencias
significativas entre cinco estanques de diferentes períodos de
cultivo. Considerando que la matriz de correlación mostró que
había una relación significativa positiva (r = 0,643), lo que
denotaba que la acumulación y formación de contenido de
nitrito podría aumentar con la expansión del período de
cultivo, mientras que el ANOVA se realizó utilizando la edad
del estanque como factor que también mostró que seguía
habiendo una diferencia significativa entre diferentes
estanques de diferente edad (Tabla 2, 3, 5 y 6).

3.1.5 Phosphate (PO4)


Se encontró el valor medio de fosfato 0,67 0,90 mg/l, 1,39
0,17 mg/l, 0,39 0,09 mg/l, 0,89 0,09 mg/l y
0.240.05 mg/l pond of 1, 2, 4, 6 and 8 months cultured
respectively whereas the highest value (2 mg/l) was in 1, 2, 4
and 6 month of culture and the lowest (0.5 mg/l) was in 4
month and 8 month of culture (Table 1).
Correlation matrix showed that phosphate had negative
significant correlation with culture period and the correlation
coefficient value was r = -0.362. This implied that phosphate
content could be increased with the increased culture period.
ANOVA showed that there were significant differences
between different culture periods (Table 2).
Analysis of correlation with pond age, it was observed that
phosphate also had negative correlation with pond age (r = -
0.291) (Table 3).

3.1.6 Dissolved Oxygen (DO)


mg/l, 4.56 0.22 mg/l, 4.00.16 mg/l, 4.220.15 mg/l and
3.670.18 mg/l for 1, 2, 4, 6 and 8 months of culture whereas
8 month but all represented maximum result (6 mg/l) of DO
and the lowest value (2 mg/l) was in 4 months and 8 months
of culture pond (Table 1).
There were significant differences between different culture
periods when analyzed statistically and range test (LSD)
showed that each of the ponds of different culture period and
inverse differences in which the maximum level of difference
was found between 1 month and 8 months cultured pond and
that was -2.00 in term of 8 months pond to 1 month pond. By
using correlation matrix, it was observed that DO content had
negative significant correlation (r = -0.573) with culture
period, which indicated that DO level was decreased with
length of culture increased (Table 2).
Correlation matrix showed that there was negative significant
correlation between pond age and DO content and that was -
0.499 which meant that the level of DO was decreased with
increasing pond age (Table 3).
3.1.7 pH (Hydrogen ion concentration)
The level of pH was varied from 7.0 to 7.4 with mean pH of
7.220.48 in 1 month culture pond, 7.40 to 7.40 with mean
value 7.400.0 for 2 months of culture, 6.80-7.40 with mean
of 7.080.51 in 4 months of culture, 6.8000 was in both 6
months and 8 months of cultured pond (Table 1).
From correlation matrix given the value of correlation
coefficient was -0.791 with 0.01 level of significant, which
denoted that correlation was negatively significant with
culture period. The higher is the culture period, the lower the
level of pH. ANOVA showed that there were high level of
significant differences between different culture periods
where the highest level of difference was observed between 2
months cultured pond with 8 months and 6 months cultured
pond and it was about 0.60 which meant huge fluctuation of
pH in ponds (Table 2, 5 and 6).
The result showed that there were significant differences
between different culture periods when it was done by
ANOVA where each of the different aged ponds, pH value
differs from one to another and the level of mean difference
was maximum when the mean value of 10 years pond was
compared with 5 years pond and that was 0.517. From
correlation matrix, it was known that there was negative
significant (P<0.01) relationship of pond age with pH and the
value was -0.76. It implied that with increasing pond age, the
pH level of pond water is reduced (Table 3 and 6).
In case of both culture period and pond age, correlation matrix
showed that pH had negative significant relation with
ammonia (r = -0.589) and nitrite (r = -0.437) and positive
significant relation with phosphate (r = 0.307) and dissolved
oxygen (r = 0.364). It was found that DO had negative
significant relationship with ammonia (r = -0.413) and nitrite
(r = -0.461) whereas negative insignificant correlation was
with temperature. For ammonia, the correlation was positively
significant with nitrite and the value was 0.523. Phosphate
showed negative insignificant trend of correlation with
ammonia and nitrite (Table 2 and 3).
ANOVA showed that there was only significant difference
between different layers of pond’s water for temperature. The
mean difference was maximum between upper and bottom
layer, and minimum between middle and bottom layer (Table
7).
32
European Journal of Biotechnology and Bioscience

Table 7: ANOVA table of water quality parameters with water layer to 34°C with a mean of 32.02  0.11°C, which might be
Parameters df F-value Sig. fluctuated due to seasonal change, changes of sun brightness
Temp. 2 12.612 0.000 and time of the day. According to the report of the study [4]
NH3 2 1.435 0.244 that the suitable range of water temperature for aquatic
NO3 2 0.0 0.0 production was from 29 to 32.5°C which was slightly lower
NO2 2 0.021 0.980 than the present finding but within the optimum range. The
PO4 2 0.073 0.930 optimum range of temperature for fish culture is generally
DO 2 1.887 0.158 considered between 25 to 32°C in this region.
pH 2 0.161 0.852

There was negatively significant correlation of water


[6, 7, 8]
temperature with water layer, which indicated that temperature The findings of the present study was similar to [5] who reported the suitable range of temperature for the growth of aquatic organisms under different
treatments ranged from 28.00°C to 31.83°C. According to the report of the study
decreased with deeper layer i.e. the value was high in upper
layer and low at bottom layer by using correlation matrix observed the suitable temperature for aquatic production are
(Figure 1). 22 to 32°C, 28.3 to 31.5°C, 26.5 to 31.5°C respectively which
is more or less similar to the findings of the present study.
Upper Middle Bottom
4.1.2 Ammonia (NH3)
35 Ammonia is the second important water quality parameter for
30
fish culture and its significance to fish production is over
whelming. High ammonia can arise due to over feeding with
25 protein rich feed that ultimately can decay to liberate toxic
ammonia gas. This ammonia conjunction with the fish excreta
of water

20
may accumulate to dangerously high levels under certain
conditions. In water, ammonia is present as molecular and
15
ionic form. The ratio between these two forms depends on the
Depth

pH and water temperature. It is mainly found as ammonium


10
ion and formed through the bacterial breakdown of protein,
5
bacterial de-nitrification, and N2-fixation by certain bacteria
molds and blue green algae. In an unpolluted water body, it
0 concentration is very low (<1 mg/l). It may increase up to 12
Temperature Ammonia Nitrate Nitrite Phosphate Dissolved pH mg/l or more which may become lethal to fishes.
oxygen Besides the water temperature and pH, other factors like
Water quality parameters concentration of dissolved oxygen influences ammonia
toxicity in a water body; the lower the oxygen concentration,
Fig 1: Variation of water quality parameters with water depth the greater the toxicity of ammonia. In the present study,
ammonia ranged from 0 to 5 mg/l with the mean value of 1.40
4. Discussion
 0.18 mg/l, which is slightly higher than the findings of [8],
4.1 Water quality parameters
who reported the total ammonia concentration in a pond
The water quality parameters play an important role in growth,
ranges from 0.05 to 0.096 mg/l, could be the reason of
reproduction, development, survival as well as feed vigorous utilization of artificial feed which cause water quality
consumption of fish. It was previously reported that there is a deterioration. However, the findings of the present study was
close relationship between water quality and fish habitat. It
more or less similar to that of [4, 9], who reported the ammonia
has been found that all aquaculture production largely depends content of 0.23 to 1.82 mg/l and 0.31 to 0.86 mg/l,
on suitable conditions of an aquatic environment where respectively in their experimental ponds.
optimum ranges of these parameters enhances the growth of
aquatic crops and out of the suitable ranges hamper the 4.1.3 Nitrate (NO3)
production. It is also generally believed that the suitable water Nitrates are the final products of the aerobic decomposition of
quality parameters are also depends on the good management organic nitrogen compounds which are generated from nitrites
practices of aquatic environment. by oxidation and reduce to ammonia by bacterial action.
Among the various forms of nitrogenous nutrients, nitrate-
4.1.1 Water temperature (°C) nitrogen is the most important one for fish culture. It is the
The metabolic rate of fish is closely related to the water available form of nitrogen to phytoplankton and other plants.
temperature. The higher the water temperature, the greater the It is extremely important as a nutrient in supplying nitrogen
metabolic rate. In a natural habitat, fish can easily tolerate the for protein synthesis. Nitrogen-nitrogen is usually occurs in
seasonal changes in temperature that decreases in winter relatively small concentrations in unpolluted freshwaters.
towards 0°C and increases in summer to 20-30°C. Nitrate is added to the ecosystem as a byproduct of
Temperature varies with season, time of the day, water depth nitrification. It is removed from solutions through utilization
and meteorological condition. Temperature is also related to by green plants and through bacterial de-nitrification to
the other factors especially to dissolved oxygen content. There uncombined nitrogen and reduction to ammonia-nitrogen.
is an inverse relationship between dissolved oxygen and water They are present in low concentration in all surface water and
temperature. It is also closely related to the air temperature. In almost no nitrate retention in soil. So, it is readily leached to
a pond, bottom water temperature remains slightly lower than water courses ponds. In the present study nitrate content of
the surface water temperature.
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In the present study, the water temperature ranged from 29°C
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water is null (0 mg/l). It might be due to the no use of of [10] who observed dissolved oxygen content from 4.65 to
nitrogenous fertilizer which is the main source of nitrate 5.89 mg/l during their experiment in BAU campus,
pollution in surface water, and the discharge of sewage Mymensingh.
effluent from treatment ponds. According to the report of the study [11] showed that dissolved
oxygen concentration in pond water ranged from 1.70 to 5.83 mg/l,
4.1.4 Nitrite (NO2) which is also more or less similar to the findings of the
[6, 5, 4, 8, 12]
Nitrite can be associated with ammonia concentration in the present study. According to the study of the

water body. In normal aerobic conditions, ammonia is dissolved oxygen content varied from 3.8 to 6.9 mg/l, 2.04 to
oxidized to nitrite and then to nitrate by two separate bacterial 5 mg/l, 3.50 to 7.50 mg/l, 2.15 to 6.74 mg/l and 1.62 to 8.6
action. If the second stage of oxidation inhibited by mg/l, respectively.
bactericidal chemicals in the water, concentration of the nitrite
content will increase. 4.1.7 pH (Hydrogen ion concentration)
It was clear that nitrite ions were taken up into the fish by the pH is the concentrations of hydrogen ions (H+) present in pond
gills. In the blood stream nitrite become bound to hemoglobin and water as a measurement of acidity or alkalinity. The pH scale
reduces the oxygen transporting capacity in the blood. If the extends from 0 to 14 with 0 being the most acidic and 14 is the
nitrite concentration increases in the blood rapidly then it causes most alkaline. pH 7 is a condition of neutrality and a routine
lethal affect to fish. The recommended concentration of nitrite is aquaculture occurs in the range 7.0 to 9.0 (optimum 7.5 to
about <0.1 mg/l. In the present study, nitrite concentration ranged 8.5). At higher temperature, fish are more sensitive to pH
from 0 to 2 mg/l, which is much higher changes.
[4, 10]
than the findings of who found that nitrite-nitrogen varied pH changes in ponds water are mainly influenced by carbon
from 0.008 to 0.026 mg/l and 0 to 0.029 mg/l, respectively. dioxide and ions in equilibrium with it. Carbon dioxide is
According to the report of the study [9] found that nitrite- acidic and it decreases the pH of water. Nevertheless, one
nitrogen in different treatments is varied from 0.004 to 0.077 should notice that the drastic fluctuation of pH would cause
mg/l that was not consistent to the findings of present study. It stress to culture organisms. Normally, it should maintain the
might be due to lack of nitrifying bacteria and use of daily fluctuation within a range of 0.4 differences. Control of
chemicals in the ponds. pH is essential for minimizing ammonia and H 2S toxicity in
the culture systems. Extremely high or low pH values cause
4.1.5 Phosphate (PO4) damage to fish tissues, especially the gills. Hemorrhages may
Phosphate is considered as a limiting factor in almost all water occur in the gills and on the lower part of the body due to
bodies because it is present in water in a very small amount, sudden fluctuation of pH in a water body. Water pH also has a
even in most cases less than 0.1 mg/l. significant influence on the toxic action of a number of other
In the present study, phosphate ranged from 0.10 to 2.0 mg/l which substances (e.g. Ammonia, hydrogen, sulphide, cyanides and
was more or less similar to the findings of [11] who reported that PO4- heavy metals) on fish.
P concentration was varied from 0.78 to 2.5 In the present study, pH varied from 6.8 to 7.4 with the mean
value of 7.060.03 where the findings of [5] reported that pH
[7, 4, 5, 10]
mg/l in different treatments. The findings of were

found to vary from 0.52 to 3.02 mg/l, 0.55 to 1.75 mg/l, 0.52 ranged from 6.5 to 7.4 in five prawn farmers’ ponds.
to 3.02 mg/l and 0.05 to 2.6 mg/, respectively. The phosphate- According to [13] denote that pH ranged between 6.8 and 8.4
phosphorus in experimental ponds was also more or less which are slightly different than the findings of the present
similar to the findings of present study. study. The optimum range of pH is 6.5 to 8.5 whereas 7.5 to
8.0 are considered suitable for aquatic organisms.
4.1.6 Dissolve oxygen (DO)
The gases which are found in dissolved condition in natural 5. Conclusion and Recommendation
waters, the most important and critical one is oxygen. Regular An investigation was conducted to assess water quality
supply of dissolved oxygen is required for all kinds of aquatic parameters of Pangasius ponds under existing farming
organisms except the anaerobic bacteria. In a fish culture practices in Mymensingh, Bangladesh. Water temperature,
pond, the required amount of dissolved oxygen should be ammonia, nitrite, phosphate, dissolved oxygen and pH were
maintained through scientific management of the pond for found varying as per culture period and pond age. Water
getting high yield of fish production. temperature did not fluctuate with culture period. Apart from
It is generally viewed that oxygen is one of the important temperature, water quality parameters showed significant
environmental parameters that exerts a tremendous effect on differences (P<0.01) with pond age and culture period of
growth and production through its direct effect on feed Panagsius. The nitrate concentration was observed with null
consumption and metabolism and its indirect effect on value in all cases possibly due to not using urea fertilizer and
environmental conditions. Oxygen affects the solubility and in system de-nitrification process in ponds. Ionized ammonia
availability of many nutrients. Low levels of dissolved oxygen is not hazardous for farming but unionized ammonia cause
can cause changes in oxidation state of substances from the severe problem to fish. Nitrate can play a significant role in
oxidized to the reduced form. Lack of dissolved oxygen can be nutrient supply but nitrite creates danger to aquatic animal.
directly harmful to culture organisms or cause a substantial Since nitrate is converted to nitrite, by nitrification process
increase in the level of toxic metabolites. It is therefore there is no nitrate was observed in this study. Beside this, all of
necessary to continuously maintain the dissolved oxygen at water quality parameters were within the optimum range.
optimum levels of above 3.5 mg/l. In the present study, the Finally, it could be recommended that to obtain a better
dissolved oxygen varied from 2 to 6 mg/l with a mean value of performance from farming practices, all aspects of water
4.420.11 mg/l, which is more or less similar to the findings quality must be maintained at suitable level. Besides this,
34
European Journal of Biotechnology and Bioscience

excessive feeding, indiscriminate use of chemical and 13. Hossain MA, Siddique MAL, Miaje MAH. Development
fertilizer should be optimized. However, most of the water of low cost feed for culture of Giant Freshwater Prawn
quality related problems can be solved with adequate water (Macrobrachium rosenbergii) in ponds. Bangladesh Journal of
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