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MISIÓN:
Crecer en el mercado de bebidas artesanales inspirando pasión, orgullo y compromiso, generando valor para
nuestro grupo de interés. BANQUETERA es un símbolo del mejor sabor y tradición. Esta marca tiene un gran
espíritu ganador, aprovechando también las oportunidades en mercados emergentes y reconociendo su
sostenibilidad como una parte esencial en su estrategia.
VISIÓN:
Unir a la gente, creando momentos de alto valor, así mismo se busca ser la marca líder en el mercado de las
cervezas artesanales llegando a todos los puntos de venta a nivel nacional.
ANALISIS DE ENTORNO
ciclo económico:
Afecta la tasa de interés
La inflación
La demanda
Marco legal
Estamos constituidos por una sociedad mercantil
Cultura: Podría afectar el mundo que nos rodea y como interactuamos con otras personas así mismo
repercute en nuestros valores y creencias.
Tecnología: nos puede favorecer siempre y cuando sepamos utilizarla adecuadamente como Detectar
amenazas de inversión y comercialización
Facilitar la incorporación de nuevos avances tecnológicos a nuestros propios productos y procesos.
De igual forma podría afectar ya que influye en la forma en la que hacemos las cosas, como se diseñan,
distribuyen y venden los bienes y los servicios.
Mercado:
Tiene un gran impacto en los hábitos de consumo de los clientes, por lo tanto, incide en el incremento o
declive de las ventas.
Distribución de características socioeconómicas: implican un análisis de la población, económicas y
ambientales, que permite tener una visión amplia e integral de una determinada área. Estas pueden ser
favorables al estudiar mejor nuestro mercado y el nivel socioeconómico del público al que está dirigido
nuestro producto.
2.2 ANÁLISIS DEL MERCADO POTENCIAL
2.3 SEGMENTO EL MERCADO: PÚBLICO OBJETIVO
Nivel de Aceptación
Tipo de ¿Por qué ¿Dónde se ¿A
Empresas cliente
Competidoras que razón la comercializa precio
que
Alta Regular Poca elijen? el producto? venden?
atiende
MINERVA 30-40 SABOR CAFE MEXICO $45.00
1. Tener influencias
2. Puntos de venta
3. Tienda digital
Realizar promociones en redes sociales y puntos de venta asi como el volanteo de publicidad
$300.00
3.2 Realizar un bosquejo de lo que será la distribución del local (área de trabajo)
3.3 Especificaciones técnicas