30/10/23, 23:09 Evaluación de Salida Unidad 3: Revisión del intento

Comenzado el lunes, 30 de octubre de 2023, 22:51

Estado Finalizado
Finalizado en lunes, 30 de octubre de 2023, 23:06
Tiempo 15 minutos 10 segundos
empleado
Calificación 8,00 de 10,00 (80%)

Pregunta 1

Correcta

Se puntúa 1,00 sobre 1,00

LEA CON DETENIMIENTO CADA UNO DE LOS MINI CASOS QUE ENCABEZA CADA ÍTEM Y
LUEGO SELECCIONE LA ALTERNATIVA QUE CORRESPONDA.

En un hogar conformado por dos padres trabajadores y dos hijos adolescentes que
estudian en colegio, a diario compran comida rápida para el almuerzo. Los padres no
tienen tiempo de desayunar, mientras los jóvenes consumen sólo cereales. Comienzan a
presentar problemas en la salud, puesto que el consumo de comidas procesadas no
aporta los nutrientes necesarios para el desarrollo. ¿Cuáles son las causas de los
problemas que se evidencian en este caso?

a. Consumo excesivo de carbohidratos y grasas.

b. Falta de ejercicios diarios

c. Falta de consumo de suplementos dietéticos

d. Falta de organización, aumento en el consumo de alimentos  ¡Es

procesados, malos hábitos alimentarios. correcto!

Respuesta correcta
La respuesta correcta es:
Falta de organización, aumento en el consumo de alimentos procesados, malos hábitos
alimentarios.

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Pregunta 2

Correcta

Se puntúa 1,00 sobre 1,00

LEA CON DETENIMIENTO CADA UNO DE LOS MINI CASOS QUE ENCABEZA CADA ÍTEM Y
LUEGO SELECCIONE LA ALTERNATIVA QUE CORRESPONDA.

Uno de los platos típicos más populares en la región costa del Ecuador es el encebollado,
una deliciosa sopa que se compone de pescado, cebolla y yuca principalmente y se
acompaña con chifles, pan, maíz tostado, ají, limón y sin olvidar la una gaseosa dietética.
A pesar de ser uno de los alimentos más consumidos y deliciosos de nuestro país, este
aporta una cantidad excesiva de:

a. Carbohidratos  ¡Es correcto!

b. Lípidos

c. Ácidos nucleicos

d. Proteínas

Respuesta correcta

La respuesta correcta es:

Carbohidratos

Pregunta 3

Correcta

Se puntúa 1,00 sobre 1,00

LEA CON DETENIMIENTO CADA UNO DE LOS MINI CASOS QUE ENCABEZA CADA ÍTEM Y
LUEGO SELECCIONE LA ALTERNATIVA QUE CORRESPONDA.

Actualmente, un joven realiza un entrenamiento forzoso para desarrollar su musculatura,

ya que aluce querer estar a la moda. Él ha visto videos de rutinas, los pesos que debe
levantar y por cuánto tiempo debe realizarlos, pero aun así él desea entrenar más horas al
día y tomar suplementos para cumplir sus objetivos lo más pronto posible. Así mismo, él se
está alimentando con comida comprada fuera de casa, ya que no tiene tiempo para
prepararse sus alimentos ni consumirlos de forma adecuada, su alimentación es deficiente
en comparación al entrenamiento que realiza y esto está causando problemas en su
salud ¿Qué problema se evidencia en el caso presentado?

a. Obesidad

b. Desnutrición

c. Desbalance energético  ¡Es correcto!

d. Bulimia

Respuesta correcta

La respuesta correcta es:

Desbalance energético

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Pregunta 4

Correcta

Se puntúa 1,00 sobre 1,00

LEA CON DETENIMIENTO CADA UNO DE LOS MINI CASOS QUE ENCABEZA CADA ÍTEM Y
LUEGO SELECCIONE LA ALTERNATIVA QUE CORRESPONDA.

Los seres vivos requieren de una dieta equilibrada y sana, es decir, ingerir una gran
variedad de alimentos y así obtener sus beneficios nutricionales, de esta forma pueda
realizar sus funciones vitales. ¿Qué tipo de nutrientes obtienen los seres vivos del alimento
consumido?

a. Lípidos y grasas

b. Monosacáridos, disacáridos y polisacáridos

c. Proteínas y ácidos nucleicos

d. Macronutrientes y micronutrientes  ¡Es correcto!

Respuesta correcta

La respuesta correcta es:

Macronutrientes y micronutrientes

Pregunta 5
Correcta

Se puntúa 1,00 sobre 1,00

LEA CON DETENIMIENTO CADA UNO DE LOS MINI CASOS QUE ENCABEZA CADA ÍTEM Y
LUEGO SELECCIONE LA ALTERNATIVA QUE CORRESPONDA.

Dentro de una comunidad educativa, las madres de familia se han puesto de acuerdo
para cocinar el almuerzo de los alumnos y profesores, con los alimentos que pueden
recolectar de donaciones. Un día muy soleado cocinaron pescado, pero este no vino
correctamente congelado y tenía un aroma no muy común, pero, aun así, lo sirvieron a los
jóvenes y adultos. El resultado posterior es que todos los que habían comido ese día
presentaron síntomas de intoxicación ¿Qué recomendaciones se puede sugerir para que
este caso no se repita?

a. Se recomienda lavar y desinfectar únicamente el espacio donde se va a cocinar

y los utensilios

b. Se recomienda prestar atención a los alimentos que se van a  ¡Es

preparar (estado, aroma, color) revisar fecha de vencimiento, correcto!
limpieza y desinfección.

c. Se recomienda lavar y desinfectar únicamente los alimentos

d. Se recomienda no realizar comidas comunitarias

Respuesta correcta

La respuesta correcta es:

Se recomienda prestar atención a los alimentos que se van a preparar (estado, aroma,
color) revisar fecha de vencimiento, limpieza y desinfección.

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Pregunta 6

Correcta

Se puntúa 1,00 sobre 1,00

LEA CON DETENIMIENTO CADA UNO DE LOS MINI CASOS QUE ENCABEZA CADA ÍTEM Y
LUEGO SELECCIONE LA ALTERNATIVA QUE CORRESPONDA.

Posterior al retorno a clases, luego de la Pandemia de la Covid-19, las maestras están

pendiente que los niños mantengan hábitos de cuidado y limpieza para evitar contagios y
otras enfermedades. Uno de los hábitos que deben afianzarse es el lavado de manos.
¿Qué porcentaje aproximado de enfermedades respiratorias se previene con el
adecuado lavado de manos?

a. 25%  ¡Es correcto!

b. 100%

c. 55%

d. 75%

Respuesta correcta

La respuesta correcta es:

25%

Pregunta 7

Incorrecta

Se puntúa 0,00 sobre 1,00

LEA CON DETENIMIENTO CADA UNO DE LOS MINI CASOS QUE ENCABEZA CADA ÍTEM Y
LUEGO SELECCIONE LA ALTERNATIVA QUE CORRESPONDA.

En el centro de salud, se atienden a varios niños que presentan múltiples caries. Ellos y sus
padres alucen que están manteniendo los cuidados adecuados en su higiene bucal
porque se cepillan los dientes a diario y expresan que no utilizan hilo dental ni enjuagues
bucales, ya que no lo encuentran necesario. ¿Qué problemas se evidencian en este
caso?

a. Los niños no se cepillan después de cada comida, no utilizan hilo dental ni

enjuagues bucales.

b. Los niños utilizan enjuague bucal a diario

c. Se cepillan los dientes una vez al día y emplean hilo dental

d. Consumo excesivo de azúcar 

Respuesta incorrecta.

La respuesta correcta es:

Los niños no se cepillan después de cada comida, no utilizan hilo dental ni enjuagues
bucales.

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Pregunta 8

Correcta

Se puntúa 1,00 sobre 1,00

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LUEGO SELECCIONE LA ALTERNATIVA QUE CORRESPONDA.

En un barrio popular de la ciudad, la directiva plantea realizar una feria sobre

alimentación saludable, dónde se invitarán expertos en el tema para enseñar a los
habitantes a crear menús equilibrados, las ventajas de realizar una buena dieta, y,
además, se busca recaudar fondos a través de la venta de los mismos. Los directivos están
de acuerdo con incluir todos los grupos alimenticios, mientras que los expertos sugieren no
vender un grupo alimenticio según la pirámide alimentaria ¿Qué grupo es el que no
debería tomarse en cuenta en esta feria?

a. Carnes blancas como pescado o pollo

b. Dulces refrescos, snacks  ¡Es correcto!

c. Verduras, hortalizas y frutas

d. Cereales

Respuesta correcta

La respuesta correcta es:

Dulces refrescos, snacks

Pregunta 9

Incorrecta

Se puntúa 0,00 sobre 1,00

LEA CON DETENIMIENTO CADA UNO DE LOS MINI CASOS QUE ENCABEZA CADA ÍTEM Y
LUEGO SELECCIONE LA ALTERNATIVA QUE CORRESPONDA.

En una institución educativa se organizan los grupos de niños y jóvenes que participan en
deportes como actividad extracurricular. Es por esto que, ellos y sus padres recibirán una
asesoría por parte de la doctora para enseñarles los cambios en la dieta alimenticia según
la actividad nueva que realizarán los estudiantes. Se sugiere el aumento de un grupo
específico de alimentos que aportan mayor energía y le permitirán rendir
adecuadamente ¿Qué tipo de alimentos sugiere la doctora y cuál es su función principal?

a. Hidratos de carbono y grasa, tiene como función regular la temperatura

b. Los hidratos de carbono y grasas, tienen como función principal obtener energía
para las reacciones químicas metabólicas.

c. Proteínas, como función estructural de las membranas celulares.

d. Proteínas, función reguladora de reacciones metabólicas 

Respuesta incorrecta.
La respuesta correcta es:
Los hidratos de carbono y grasas, tienen como función principal obtener energía para las
reacciones químicas metabólicas.

https://eva2-mecapacito.educacion.gob.ec/mod/quiz/review.php?attempt=244516&cmid=8447 5/6
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Pregunta 10

Correcta

Se puntúa 1,00 sobre 1,00

LEA CON DETENIMIENTO CADA UNO DE LOS MINI CASOS QUE ENCABEZA CADA ÍTEM Y
LUEGO SELECCIONE LA ALTERNATIVA QUE CORRESPONDA.

Es importante que los estudiantes conozcan la importancia del consumo de una dieta
balanceada, por esta razón un nutricionista está visitando cada salón de clases para
explicarles sobre el proceso de cómo su organismo absorbe los nutrientes de los alimentos
ingeridos. Y les menciona que estos se absorben en un órgano que forma parte del
sistema digestivo. ¿A qué órgano se refiere el nutricionista y que absorbe de los
alimentos?

a. Intestino delgado en forma de agua, azúcares, minerales,  ¡Es

vitaminas hidrosolubles, ácidos grasos y vitaminas liposolubles. correcto!

b. Estómago, vitaminas y minerales

c. Intestino grueso, en forma de agua, azúcares y minerales

d. Páncreas, agua, vitaminas y ácidos grasos

Respuesta correcta

La respuesta correcta es:

Intestino delgado en forma de agua, azúcares, minerales, vitaminas hidrosolubles, ácidos
grasos y vitaminas liposolubles.

https://eva2-mecapacito.educacion.gob.ec/mod/quiz/review.php?attempt=244516&cmid=8447 6/6