INSTITUTO TÉCNICO “MATEO MOLINA”

Pespire, Choluteca
Examen de Taller de Hogar

Nombre del alumno: ______________________________Curso_______ Sección______

Nombre del profesor:___________________________________Fecha_______________

TIPO: V O F Valor 10% (2% c/u)

Instrucciones: Marque en la casilla de la izquierda una V si lo que la oración afirma
es verdadero o una F si es falso.
1. Los alimentos se clasifican en 2 grupos…………………………………………..( )
2. Los nutrientes son componentes químicos de los alimentos que se pueden utilizar
una vez que se han ingerido y absorbido………………………………………….( )
3. Los macronutrientes son aquellos que el cuerpo necesita en mayores
cantidades…………………………………………………………………………( )
4. Una alimentación saludable significa, consumir diariamente alimentos de todos los
grupos…………………………………………………………………………….( )
5. Tener actividad física y hacer ejercicio es lo mismo…………………..…………( )

TIPO: SELECCIÓN ÚNICA Valor 10 % Total (2% c/u)

Instrucciones: encierre con un circulo la opción que considere correcta.
1. Son los que el cuerpo necesita en menores cantidades siendo estos las vitaminas
y los minerales.
a. Carbohidratos b. Micronutrientes c. Macronutrientes

2. Son un conjunto de recomendaciones que tienen como objetivo fomentar una

alimentación saludable.
a. Recetas b. GABAS c. Manuales

3. Son aquellas que se obtienen generalmente de animales, son sólidas a

temperatura ambiente.
a. Grasa insaturada b. Grasa saturada c. Manteca

4. Una alimentación alta da como resultado un aumento de la presión arterial.

a. Consumo de sal b. Consumo de azúcar c. Consumo de grasa

5. Las Guías Alimentarias para Honduras constan de:

a. Mensaje que promueve el consumo de alimentos de los diferentes grupos
b. Mensaje que promueve tomar agua todos los días
c. Mensaje que promueve la actividad física
d. Todas son correctas
 TIPO: EXPOSITIVO Valor 5% Total (5%)
Instrucciones: Explique con sus propias palabras lo que a continuación se le solicita.
1. ¿Por qué considera usted que es importante tener una alimentación saludable?

APLIQUEMOS LO APRENDIDO Valor 10% Total (10)%

2. Dibuje y coloree una comida saludable.

 TIPO: EXPOSITIVO Valor 5% Total (5%)
Instrucciones: Explique con sus propias palabras lo que a continuación se le solicita.
1. De las recetas que preparó durante el laboratorio del frijol soja o soya, ¿Cuál le
gustó más y por qué?

APLIQUEMOS LO APRENDIDO Valor 10% Total (10)%

2. Dibuje y coloree una comida saludable.