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Este documento presenta una serie de preguntas sobre tres películas relacionadas con la organización del trabajo (Tiempos Modernos, The Founder, American Factory) para ser respondidas por grupos de estudiantes. Las preguntas abordan temas como los principios de Frederick Taylor sobre la selección y especialización de trabajadores, la organización de McDonald's y sus franquicias, y las diferencias culturales entre trabajadores estadounidenses y chinos mostradas en American Factory.
Este documento presenta una serie de preguntas sobre tres películas relacionadas con la organización del trabajo (Tiempos Modernos, The Founder, American Factory) para ser respondidas por grupos de estudiantes. Las preguntas abordan temas como los principios de Frederick Taylor sobre la selección y especialización de trabajadores, la organización de McDonald's y sus franquicias, y las diferencias culturales entre trabajadores estadounidenses y chinos mostradas en American Factory.
Este documento presenta una serie de preguntas sobre tres películas relacionadas con la organización del trabajo (Tiempos Modernos, The Founder, American Factory) para ser respondidas por grupos de estudiantes. Las preguntas abordan temas como los principios de Frederick Taylor sobre la selección y especialización de trabajadores, la organización de McDonald's y sus franquicias, y las diferencias culturales entre trabajadores estadounidenses y chinos mostradas en American Factory.
De acuerdo a las películas “Tiempos Modernos”, “The Founder” y “American Factory”,
desarrolle las siguientes preguntas en grupos de 4 o 5 estudiantes.
1. Según Taylor, era necesario seleccionar científicamente al trabajador para que
realizará el trabajo de la mejor manera posible. Teniendo en cuenta la película Tiempos Modernos, Indique cuales fueron los problemas presentados en los 5 trabajos desempeñados por el protagonista por la falta de aplicación de este principio estudiado por Taylor. (enuncie cada uno de los trabajos).
2. Según Mac Mc Donald “la velocidad es el nombre del juego” en la cocina de
los hermanos Mc Donald, ¿porque se lograba procesar en 30 segundos un pedido? Responda esta pregunta a la luz de la teoría científica de Taylor, justifique su respuesta usando 2 aspectos estudiados por Taylor en la Organización Racional del Trabajo “ORT”, puede también usar ejemplos de la película. Así mismo, deberá dibujar el plano final de la cocina diseñado por Dick Mc Donald e identificar la ruta de proceso y número de empleados que se debían tener en cuenta en cada estación de trabajo para lograr el procesamiento del pedido en 30 segundos.
2.Los pedidos se lograban procesar en 30 segundos porque los hermanos Mac
Donald comenzaron a estudiar cada proceso, cada movimiento meticulosamente para así maximizar a la eficiencia de cada tarea para llegar al resultado final y también evitar algún proceso innecesario. En la película se pueden evidenciar los siguientes puntos de organización racional del trabajo de Taylor: • El análisis del trabajo y estudio de tiempos y movimientos: estudiando cuanto tiempo demoraba la ejecución de cada tarea para ser más eficaz y eficiente porque nada más en poner algún ingrediente lejos como un pepino que quedara lejos afectaba el resultado • División del trabajo y especialización del operario: esto ayudaba a la maximización del trabajo así poder dividir al operario y designarle una tarea en específico así especializándose y ejecutándose en menos tiempo con las pruebas que hicieron en un campo de tenis 3. Teniendo en cuenta la Teoría de las Relaciones Humanas de Elton Mayo, Explique porque Ray Kroc escogía parejas de esposos para ser sus nuevos franquiciatarios. Justifique su respuesta.
Ray Kroc, el fundador de McDonald's, adoptó la idea de parejas de esposos
como franquiciatarios basándose en la Teoría de las Relaciones Humanas de Elton Mayo. Esta teoría destaca la importancia de las relaciones interpersonales y el bienestar emocional en el entorno laboral. Al elegir parejas, Kroc buscaba fomentar un ambiente colaborativo y estable, creyendo que la dinámica de pareja promovería la cooperación y la dedicación al negocio, contribuyendo así al éxito de las franquicias.
4. Teniendo en cuenta la película American Factory, use el cuadro de las
dimensiones de la cultura organizacional e identifique con cuáles de estas dimensiones se puede identificar la cultura de los trabajadores chinos y de los trabajadores americanos. Explique suficientemente su respuesta. (el cuadro de las dimensiones está en la hoja siguiente.)
5. Después de Ver la película American Factory, determine cuál de las dos
culturas se puede considerar una cultura “FUERTE” y explique suficientemente su respuesta con elementos encontrados en la película. American Factory" presenta dos culturas laborales claramente distintas: la cultura estadounidense y la cultura china. Ambas culturas tienen elementos fuertes, pero se manifiestan de maneras diferentes en la película. La cultura estadounidense se puede considerar una cultura "fuerte" en términos de su enfoque en la individualidad, la autonomía y la expresión personal. Los trabajadores estadounidenses en la película valoran la libertad de expresión y la participación en decisiones laborales. Por otro lado, la cultura china se puede considerar una cultura "fuerte" en términos de su enfoque en la disciplina, la jerarquía y el trabajo en equipo. Los trabajadores chinos en la película muestran un alto nivel de disciplina y dedicación a su trabajo, así como una disposición a seguir las órdenes de sus superiores sin cuestionar. En último lugar, la cultura estadounidense tiende a valorar la individualidad, la autonomía y la libertad de expresión, mientras que la cultura china suele destacarse por su disciplina, dedicación al trabajo y respeto por la autoridad. Por eso es que la cultura estadounidense se puede definir como la cultura más fuerte de las dos.