REGLAMENTO INTERNO DE SEGURIDAD de identificación de los peligros, la evaluación de sus riesgos,
Y SALUD EN EL TRABAJO para poder adoptar las medidas de control adecuadas a los
DE MANOS CRIOLLAS S.A.
CAPITULO I
GENERALIDADES DE LA EMPRESA
3.
1. RESUMEN EJECUTIVO
Manos Criollas S.A. es una empresa privada que se dedica al rubro
de restaurante, venta de comida y licor como complemento,
teniendo como especialidad platos marinos y comida criolla al
peso. Ubicada en un único local en la Calle Napo 088, distrito de
San Miguel, Provincia de Lima, Departamento de Lima, cuyo local
cuenta con un área construida de … metros cuadrados,
distribuidos en 3 niveles, los dos primeros para la atención al
público y preparación a la comidas y bebidas; y el ultimo nivel
como oficinas administrativas y del personal.
2. OBJETIVOS
1.
Art. N°1: El presente reglamento tiene como objetivos:
a) Garantizar las condiciones de seguridad, salud de los
trabajadores, mediante la prevención de accidentes de
trabajo, enfermedades ocupacionales que se puedan originar
en el cumplimiento de sus funciones para la empresa.
b) Motivar una cultura de prevención en los trabajadores en
materia de seguridad y salud en el trabajo, mediante la
integración y participación de los trabajadores, tanto los de
contratación directa o los que prestan servicios, dándoles
formación adecuada que esté orientada a estimular y
promover la conciencia de protección personal y colectiva
dentro de las instalaciones de la empresa o en cualquier
lugar donde realice trabajos a nombre de la empresa.
c) Buscar el mejoramiento continuo de las condiciones de
seguridad, salud del personal y medio ambiente de trabajo,
con la finalidad de evitar y prevenir daños a la salud, a las
instalaciones o a los procesos en las diferentes actividades
que se realicen en la empresa, desarrollando las facilidades
niveles de riesgo detectados.
d) Implementar medidas de protección para las instalaciones,
los bienes de la empresa, a fin de que la fuente de trabajo
esté garantizada y se pueda mejorar la productividad.
ALCANCE
Art. N°2: ° El Reglamento será aplicable a todos los procesos,
actividades y servicios que desarrolle la Empresa en todas sus
instalaciones. El Reglamento establece las funciones,
responsabilidades que con relación a la seguridad, salud en el
trabajo deben cumplir obligatoriamente todos los trabajadores que
formen parte de nuestra empresa.
CAPITULO II
LIDERAZGO Y COMPROMISOS, Y POLÍTICA DE SEGURIDAD Y
SALUD
LIDERAZGO Y COMPROMISOS
Art. N°3: El personal directivo o la Alta Dirección se compromete a:
a) Liderar y proveer los recursos necesarios para la
implementación del sistema de gestión de seguridad, salud
en el trabajo y mantener un ambiente de trabajo seguro y
saludable a fin de lograr su éxito en la prevención de
accidentes y enfermedades ocupacionales.
b) Asumir la responsabilidad y el compromiso de la prevención
de accidentes de trabajo y enfermedades ocupacionales,
promoviendo ese compromiso a cada trabajador mediante el
riguroso cumplimiento de los artículos que conforman éste
Reglamento y predicando con el ejemplo.
c) Elaborar e implementar los planes y programa de seguridad,
salud en el trabajo desarrollando sus elementos y
priorizando: la identificación de peligros, la gestión de
riesgos, investigación de accidentes, respuesta a emergencias
y otros que se consideren necesarios para la empresa.
 d) Investigar las causas de accidentes de trabajo, enfermedades
ocupacionales, incidentes peligrosos y otros incidentes; así
como desarrollar acciones preventivas en forma efectiva.
e) Promover una cultura en seguridad, salud y medio ambiente,
entrenando, capacitando y formando a los trabajadores en el
desempeño seguro y productivo de sus labores.
f) Exigir que los proveedores y contratistas cumplan con todas
las normas aplicables de seguridad y salud en el trabajo.
2. POLÍTICA DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
Art. N°4: La empresa establece la siguiente política como su guía
para sus acciones:
Manos Criollas S.A. es una empresa dedicada a brindar el servicio
de restaurante, venta de comida y licor como complemento, que
consciente de su responsabilidad con la seguridad y salud de sus
colaboradores que laboren dentro de sus instalaciones o en su
nombre, realizara sus actividades comprometiéndose a:
 Establecer los medios y mecanismos para identificar los
peligros de sus actividades, evaluar y minimizar los riesgos
mediante la gestión de controles operacionales y
administrativos, formación adecuada a la función y
proporcionar materiales y equipos dirigidos a la prevención y
protección de la seguridad, salud de los trabajadores.
 Cumplir con la legislación nacional y local vigente, además
de los compromisos que adquiera en temas de seguridad y
salud en el trabajo.
 Involucrar a los trabajadores en el desempeño y las
decisiones del sistema de seguridad y salud en el trabajo,
mediante la adopción de medios y mecanismos de
participación y consulta a los trabajadores y/o sus
representantes.
 Asegurar los medios y mecanismo que ayuden a la mejora
continua del sistema de gestión de seguridad y salud en el
trabajo, mediante la elaboración de planes y programas,
haciendo el seguimiento con inspecciones y auditorias
realizada por personal calificado y con la participación activa
de todos los trabajadores y/o sus representantes.
 Integrar el sistema de seguridad y salud en el trabajo a los
demás sistemas de gestión de la empresa, buscando su
compatibilidad y dándole prioridad en pos del bienestar de
los trabajadores.
CAPITULO III
DERECHOS Y OBLIGACIONES
1. DEL EMPLEADOR:
Art. N°5: El empleador asume su responsabilidad en la
organización del Sistema de Gestión en Seguridad y Salud en el
Trabajo; y, garantiza el cumplimiento de todas las obligaciones que
sobre el particular establece la Ley de Seguridad y Salud en el
Trabajo y su Reglamento, para lo cual:
a) Garantiza la seguridad y la salud de los trabajadores en el
desempeño de todos los aspectos relacionados con su labor,
en el centro de trabajo o con ocasión del mismo.
b) Desarrolla acciones permanentes con el fin de perfeccionar
los niveles de protección existentes.
c) Identifica las modificaciones que puedan darse en las
condiciones de trabajo y disponer lo necesario para la
adopción de medidas de prevención de los riesgos laborales.
d) Practica exámenes médicos antes, durante y al término de la
relación laboral a los trabajadores, acordes con los riesgos a
los que están expuestos en sus labores, a cargo del
empleador.
e) Garantiza que las elecciones de los representantes de los
trabajadores se realicen a través de las organizaciones
sindicales; y en su defecto, a través de elecciones
democráticas de los trabajadores.
f) Garantiza el real y efectivo trabajo del comité paritario de
seguridad y salud en el trabajo, asignando los recursos
necesarios.
g) Garantiza, oportuna y apropiadamente, capacitación y
entrenamiento en seguridad y salud en el centro y puesto de
trabajo o función específica, tal como se señala a
continuación:
 1. Al momento de la contratación, cualquiera sea la
modalidad o duración.
2. Durante el desempeño de la labor.
3. Cuando se produzcan cambios en la función o puesto
de trabajo o en la tecnología.
h) Gestiona los riesgos, sin excepción, eliminándolos en su
origen y aplicando sistemas de control a aquellos que no se
puedan eliminar.
i) Diseña puestos de trabajo, ambientes de trabajo, la selección
de equipos y métodos de trabajo, la atenuación del trabajo
monótono y repetitivo, todos estos deben estar orientados a
garantizar la salud y seguridad del trabajador.
j) Elimina las situaciones y agentes peligrosos en el centro de
trabajo o con ocasión del mismo y, si no fuera posible,
sustituirlas por otras que entrañen menor peligro.
k) Integra los planes y programas de prevención de riesgos
laborales a los nuevos conocimientos de las ciencias,
tecnologías, medio ambiente, organización del trabajo y
evaluación de desempeño en base a condiciones de trabajo.
l) Mantiene políticas de protección colectiva e individual.
m) Capacita y entrenar anticipada y debidamente a los
trabajadores.
n) Considera las competencias personales, profesionales y de
género de los trabajadores, en materia de seguridad y salud
en el trabajo, al momento de asignarles las labores.
ñ) Transmite a los trabajadores, de manera adecuada y efectiva,
la información y los conocimientos necesarios en relación con
los riesgos en el centro de trabajo y en el puesto o función
específica, así como las medidas de protección y prevención
aplicables a tales riesgos.
o) Indemniza en caso de incumplimiento de su deber de
prevención estando obligado a pagar a las víctimas, o a sus
derechohabientes, de los accidentes de trabajo y de las
enfermedades profesionales.
p) Previene toda actividad que se desarrolle durante la
ejecución de órdenes del empleador, o durante la ejecución
de una labor bajo su autoridad, o en el desplazamiento a la
misma, aun fuera del lugar y horas de trabajo.
q) Actualiza la evaluación de riesgos una vez al año como
mínimo o cuando cambien las condiciones de trabajo o se
hayan producido daños a la salud y seguridad en el trabajo.
Si los resultados de la evaluación de riesgos lo hacen
necesarios, se realizan:
1. Controles periódicos de la salud de los trabajadores y
de las condiciones de trabajo para detectar
situaciones potencialmente peligrosas.
2. Medidas de prevención, incluidas las relacionadas con
los métodos de trabajo y de producción, que
garanticen un mayor nivel de protección de la
seguridad y salud de los trabajadores.
r) Investiga cuando se hayan producido daños en la salud de
los trabajadores o cuando aparezcan indicios de que las
medidas de prevención resultan insuficientes, a fin de
detectar las causas y tomar las medidas correctivas al
respecto; sin perjuicio de que el trabajador pueda recurrir a
la autoridad administrativa de trabajo para dicha
investigación.
s) Modifica las medidas de prevención de riesgos laborales
cuando resulten inadecuadas e insuficientes para garantizar
la seguridad y salud de los trabajadores.
t) Proporciona a sus trabajadores equipos de protección
personal adecuados, según el tipo de trabajo y riesgos
específicos presentes en el desempeño de sus funciones,
cuando no se puedan eliminar en su origen los riesgos
laborales o sus efectos perjudiciales para la salud este
verifica el uso efectivo de los mismos.
u) Asume el costo de las acciones, decisiones y medidas de
seguridad y salud ejecutadas en el centro de trabajo o con
ocasión del mismo no es asumido de modo alguno por los
trabajadores.
v) Establece las medidas y da instrucciones necesarias para
que, en caso de un peligro inminente que constituya un
riesgo importante o intolerable para la seguridad y salud de
los trabajadores, estos puedan interrumpir sus actividades, e
incluso, si fuera necesario, abandonar de inmediato el
domicilio o lugar físico donde se desarrollan las labores. No
se pueden reanudar las labores mientras el riesgo no se haya
reducido o controlado.
w) Garantiza la protección de los trabajadores que, por su
situación de discapacidad, sean especialmente sensibles a
 los riesgos derivados del trabajo. Estos aspectos son
considerados en las evaluaciones de los riesgos y en la
adopción de medidas preventivas y de protección necesarios.
x) Adopta el enfoque de género para la determinación de la
evaluación inicial y el proceso de identificación de peligros y
evaluación de riesgos anual. Asimismo, implementa las
medidas necesarias para evitar la exposición de las
trabajadoras en período de embarazo o lactancia a labores
peligrosas, de conformidad a la ley de la materia. Las
trabajadoras en estado de gestación tienen derecho a ser
transferidas a otro puesto que no implique riesgo para su
salud integral, sin menoscabo de sus derechos
remunerativos y de categoría.
y) Informa a los trabajadores:
1. A título grupal, de las razones para los exámenes de
salud ocupacional e investigaciones en relación con
los riesgos para la seguridad y salud en los puestos
de trabajo.
2. A título personal, sobre los resultados de los informes
médicos previos a la asignación de un puesto de
trabajo y los relativos a la evaluación de su salud. Los
resultados de los exámenes médicos, al ser
confidenciales, no pueden ser utilizados para ejercer
discriminación alguna contra los trabajadores en
ninguna circunstancia o momento.
El incumplimiento del deber de confidencialidad por parte de los
empleadores es pasible de acciones administrativas y judiciales a
que dé lugar.
2. DE LOS TRABAJADORES:
Art. N°6: En materia de prevención de riesgos laborales, todo
trabajador está obligado a cumplir las normas contenidas en este
Reglamento y otras disposiciones complementarias, incluyendo al
personal sujeto a los regímenes de intermediación y tercerización,
modalidades formativas laborales y los que prestan servicios de
manera independiente, siempre que éstos desarrollen sus
actividades total o parcialmente en las instalaciones de la empresa,
teniendo los trabajadores tienen las siguientes obligaciones:
a) Cumplir con las normas, reglamentos e instrucciones de los
programas de seguridad y salud en el trabajo.
b) Usar adecuadamente los instrumentos y materiales de
trabajo, así como los equipos de protección personal y
colectiva, siempre y cuando hayan sido previamente
informados y capacitados sobre su uso.
c) No operar o manipular equipos, maquinarias, herramientas u
otros elementos para los cuales no hayan sido autorizados.
d) Cooperar y participar en el proceso de investigación de los
accidentes de trabajo y de las enfermedades ocupacionales
cuando la autoridad competente lo requiera o cuando, a su
parecer, los datos que conocen ayuden al esclarecimiento de
las causas que los originaron.
e) Someterse a los exámenes médicos a que estén obligados por
norma expresa, siempre y cuando se garantice la
confidencialidad del acto médico.
f) Participar en los organismos paritarios, en los programas de
capacitación y otras actividades destinadas a prevenir los
riesgos laborales que organice su empleador o la autoridad
administrativa de trabajo, dentro de la jornada de trabajo.
g) Comunicar al empleador todo evento o situación que ponga o
pueda poner en riesgo su seguridad y salud o las
instalaciones físicas, debiendo adoptar inmediatamente, de
ser posible, las medidas correctivas del caso sin que genere
sanción de ningún tipo.
h) Reportar a los representantes o delegados de seguridad, de
forma inmediata, la ocurrencia de cualquier incidente,
accidente de trabajo o enfermedad profesional.
3. DEL CONTRATISTA
Art. N°7: La empresa contratista está obligada a cumplir el
presente reglamento. MANOS CRIOLLAS S.A. garantizara:
a) El diseño, la implementación y evaluación de un sistema de
gestión en seguridad y salud en el trabajo para todos los
trabajadores, personas que prestan servicios, personal bajo
modalidades formativas laborales, visitantes y usuarios que
se encuentren en un mismo centro de labores.
b) El deber de prevención en seguridad y salud de los
trabajadores de todo el personal que se encuentra en sus
instalaciones.
c) La verificación de la contratación de los seguros de acuerdo a
la normativa vigente efectuada por cada empleador durante
la ejecución del trabajo. En caso de incumplimiento de la
empresa contratista, LMI INGENIEROS S.A.C. se
responsabilizara solidariamente frente a los daños e
indemnizaciones que pudieran generarse.
d) La vigilancia del cumplimiento de la normativa legal vigente
en materia de seguridad y salud en el trabajo por parte de
sus contratistas, subcontratistas, empresas especiales de
servicios o cooperativas de trabajadores que desarrollen
obras o servicios en el centro de trabajo o con ocasión del
trabajo correspondiente del principal. LMI INGENIEROS
S.A.C. se responsabilizara solidariamente frente a los daños e
indemnizaciones que pudieran generarse.
CAPITULO IV
SISTEMA DE GESTIÓN DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
Art. N°8: El empleador debe adoptar un enfoque de sistema de
gestión en el área de seguridad y salud en el trabajo, de
conformidad con los instrumentos y directrices internacionales y la
legislación vigente.
Art. N°9: Las medidas de prevención y protección dentro del
Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo se
aplican en el siguiente orden de prioridad:
a) Eliminación de los peligros y riesgos. Se debe combatir y
controlar los riesgos en su origen, en el medio de transmisión
y en el trabajador, privilegiando el control colectivo al
individual.
b) Tratamiento, control o aislamiento de los peligros y riesgos,
adoptando medidas técnicas o administrativas.
c) Minimizar los peligros y riesgos, adoptando sistemas de
trabajo seguro que incluyan disposiciones administrativas de
control.
d) Programar la sustitución progresiva y en la brevedad posible,
de los procedimientos, técnicas, medios, sustancias y
productos peligrosos por aquellos que produzcan un menor o
ningún riesgo para el trabajador.
e) En último caso, facilitar equipos de protección personal
adecuados, asegurándose que los trabajadores los utilicen y
conserven en forma correcta.
Art. N°10: Para mejorar el conocimiento sobre la seguridad y salud
en el trabajo, la empresa se responsabiliza en:
a) Entregar a cada trabajador copia del reglamento interno de
seguridad y salud en el trabajo.
b) Realizar no menos de cuatro capacitaciones al año en
materia de seguridad y salud en el trabajo.
c) Adjuntar al contrato de trabajo la descripción de las
recomendaciones de seguridad y salud en el trabajo.
d) Brindar facilidades económicas y licencias con goce de haber
para la participación de los trabajadores en cursos de
formación en la materia.
e) Elaborar un mapa de riesgos con la participación de la
organización sindical, representantes de los trabajadores,
delegados y el comité de seguridad y salud en el trabajo, el
cual debe exhibirse en un lugar visible.
1. ORGANIZACIÓN INTERNA DEL SISTEMA DE SEGURIDAD Y
SALUD EN EL TRABAJO
1.1. COMITÉ DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
Art. N°11: Se asegura el establecimiento y el funcionamiento
efectivo de un Comité de Seguridad y Salud en el Trabajo, el
reconocimiento de los representantes de los trabajadores y facilitar
su participación.
Art. N°12: El Comité de Seguridad y Salud en el Trabajo tiene por
objetivos promover la salud y seguridad en el trabajo, asesorar y
vigilar el cumplimiento de lo dispuesto por el Reglamento Interno
de Seguridad y Salud en el Trabajo, favoreciendo el bienestar
laboral y apoyando el desarrollo del empleador.
Art. N°13: El Comité o el Supervisor de Seguridad y Salud en el
Trabajo desarrollan sus funciones con sujeción a lo señalado en la
Ley y en el presente Reglamento, no están facultados a realizar
actividades con fines distintos a la prevención y protección de la
seguridad y salud.
Art. N°14: Son funciones del Comité de Seguridad y Salud en el
Trabajo:
a) Conocer los documentos e informes relativos a las
condiciones de trabajo que sean necesarios para el
cumplimiento de sus funciones, así como los procedentes de
la actividad del servicio de seguridad y salud en el trabajo.
b) Aprobar el Reglamento Interno de Seguridad y Salud del
empleador.
c) Aprobar el Programa Anual de Seguridad y Salud en el
Trabajo.
d) Conocer y aprobar la Programación Anual del Servicio de
Seguridad y Salud en el Trabajo.
e) Participar en la elaboración, aprobación, puesta en práctica y
evaluación de las políticas, planes y programas de promoción
de la seguridad y salud en el trabajo, de la prevención de
accidentes y enfermedades ocupacionales.
f) Aprobar el plan anual de capacitación de los trabajadores
sobre seguridad y salud en el trabajo.
g) Promover que todos los nuevos trabajadores reciban una
adecuada formación, instrucción y orientación sobre
prevención de riesgos.
h) Vigilar el cumplimiento de la legislación, las normas internas
y las especificaciones técnicas del trabajo relacionadas con la
seguridad y salud en el lugar de trabajo; así como, el
Reglamento Interno de Seguridad y Salud en el Trabajo.
i) Asegurar que los trabajadores conozcan los reglamentos,
instrucciones, especificaciones técnicas de trabajo, avisos y
demás materiales escritos o gráficos relativos a la prevención
de los riesgos en el lugar de trabajo.
j) Promover el compromiso, la colaboración y la participación
activa de todos los trabajadores en la prevención de los
riesgos del trabajo, mediante la comunicación eficaz, la
participación de los trabajadores en la solución de los
problemas de seguridad, la inducción, la capacitación, el
entrenamiento, concursos, simulacros, entre otros.
k) Realizar inspecciones periódicas en las áreas
administrativas, áreas operativas, instalaciones, maquinaria
y equipos, a fi n de reforzar la gestión preventiva.
l) Considerar las circunstancias e investigar las causas de
todos los incidentes, accidentes y de las enfermedades
ocupacionales que ocurran en el lugar de trabajo, emitiendo
las recomendaciones respectivas para evitar la repetición de
éstos.
m) Verificar el cumplimiento y eficacia de sus recomendaciones
para evitar la repetición de los accidentes y la ocurrencia de
enfermedades profesionales.
n) Hacer recomendaciones apropiadas para el mejoramiento de
las condiciones y el medio ambiente de trabajo, velar porque
se lleven a cabo las medidas adoptadas y examinar su
eficiencia.
o) Analizar y emitir informes de las estadísticas de los
incidentes, accidentes y enfermedades ocupacionales
ocurridas en el lugar de trabajo, cuyo registro y evaluación
deben ser constantemente actualizados por la unidad
orgánica de seguridad y salud en el trabajo del empleador.
p) Colaborar con los servicios médicos y de primeros auxilios.
q) Supervisar los servicios de seguridad y salud en el trabajo y
la asistencia y asesoramiento al empleador y al trabajador.
r) Reportar a la máxima autoridad del empleador la siguiente
información:
1. El accidente mortal o el incidente peligroso, de
manera inmediata.
2. La investigación de cada accidente mortal y medidas
correctivas adoptadas dentro de los diez (10) días de
ocurrido.
3. Las estadísticas trimestrales de accidentes, incidentes
y enfermedades ocupacionales.
4. Las actividades trimestrales del Comité de Seguridad
y Salud en el Trabajo.
s) Llevar en el Libro de Actas el control del cumplimiento de los
acuerdos.
t) Reunirse mensualmente en forma ordinaria para analizar y
evaluar el avance de los objetivos establecidos en el programa
 anual, y en forma extraordinaria para analizar accidentes
que revistan gravedad o cuando las circunstancias lo exijan.
Art. N°15: Para ser integrante del Comité de Seguridad y Salud en
el Trabajo se requiere:
a) Ser trabajador del empleador.
b) Tener dieciocho (18) años de edad como mínimo.
c) De preferencia, tener capacitación en temas de seguridad y
salud en el trabajo o laborar en puestos que permitan tener
conocimiento o información sobre riesgos laborales.
Art. N°20: El comité de seguridad y salud y todos los que
participen en el Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el
Trabajo cuentan con la autoridad que requieran para llevar a cabo
adecuadamente sus funciones. Asimismo, se les otorga distintivos
que permitan a los trabajadores identificarlos.
Art. N°21: La empresa garantiza el cumplimiento de los acuerdos
adoptados por el Comité de Seguridad y Salud en el Trabajo.
1.2. ESTRUCTURA DEL COMITÉ:

Art. N°16: Los trabajadores eligen a sus representantes, titulares y Art. N°22: El Comité está conformado por:
suplentes, ante el Comité de Seguridad y Salud en el Trabajo. a)
Dicha elección se realiza mediante votación secreta y directa,
mediante la convocación a las elecciones del comité paritario. Es b)
la empresa la responsable de la convocatoria.
El acto de elección deberá registrarse en un acta que se incorpora
en el Libro de Actas respectivo. Una copia del acta debe constar en c)
el Libro del Comité de Seguridad y Salud en el Trabajo.
La nominación de los candidatos debe efectuarse quince (15) días
hábiles antes de la convocatoria a elecciones, a fin de verificar que
éstos cumplan con los requisitos legales.
El Presidente, que es elegido por el propio Comité, entre los
representantes.
El Secretario, que es el responsable de los Servicios de
Seguridad y Salud en el Trabajo o uno de los miembros del
Comité elegido por consenso.
Los miembros, quienes son los demás integrantes del Comité
designados de acuerdo a los artículos 15° y 16° del presente
Reglamento.

Art. N°17: El empleador conforme lo establezca su estructura

organizacional y jerárquica designa a sus representantes, titulares
y suplentes ante el Comité de Seguridad y Salud en el Trabajo,
entre el personal de dirección y confianza.

Art. N°18: La convocatoria a la instalación del Comité de

Seguridad y Salud en el Trabajo corresponde al empleador. Dicho
acto se lleva a cabo en el local de la empresa, levantándose el acta
respectiva.

Art. N°19: Los miembros del comité paritario de seguridad y salud

en el trabajo gozan de licencia con goce de haber para la
realización de sus funciones, de protección contra el despido
incausado y de facilidades para el desempeño de sus funciones en
sus respectivas áreas de trabajo, seis meses antes y hasta seis
meses después del término de su función.

Art. N°23: El Presidente es el encargado de convocar, presidir y
dirigir las reuniones del Comité de Seguridad y Salud en el
Trabajo, así como facilitar la aplicación y vigencia de los acuerdos
de éste. Representa al comité ante el empleador.
Art. N°24: El Secretario está encargado de las labores
administrativas del Comité de Seguridad y Salud en el Trabajo.
Art. N°25: Los miembros, entre otras funciones señaladas en el
presente Reglamento, aportan iniciativas propias o del personal del
empleador para ser tratadas en las sesiones y son los encargados
de fomentar y hacer cumplir las disposiciones o acuerdos tomados
por el Comité de Seguridad y Salud en el Trabajo.
Art. N°26: El mandato de los representantes de los trabajadores o
del Supervisor de Seguridad y Salud en el Trabajo dura un dos (2)
años.
Art. N°27: El cargo de miembro del Comité de Seguridad y Salud
en el Trabajo vaca por alguna de las siguientes causales:
a) Vencimiento del plazo establecido para el ejercicio del cargo,
en el caso de los representantes de los trabajadores y del
Supervisor de Seguridad y Salud en el Trabajo.
b) Inasistencia injustificada a tres (3) sesiones consecutivas del
Comité de Seguridad y Salud en el Trabajo o a cuatro (4)
alternadas, en el lapso de su vigencia.
c) Enfermedad física o mental que inhabilita para el ejercicio
del cargo.
d) Por cualquier otra causa que extinga el vínculo laboral.
Art. N°28: Los cargos vacantes son suplidos por el representante
alterno correspondiente, hasta la conclusión del mandato.
Art. N°29: Las reuniones del Comité de Seguridad y Salud en el
Trabajo se realizaran dentro de la jornada de trabajo. Siendo El
proporcionado por el empleador el lugar de reuniones y las
condiciones adecuadas para el desarrollo de las sesiones.
Art. N°30: El Comité de Seguridad y Salud en el Trabajo se reúne
en forma ordinaria una vez por mes, en día previamente fijado. En
forma extraordinaria, el Comité se reúne a convocatoria de su
Presidente, a solicitud de al menos dos (2) de sus miembros, o en
caso de ocurrir un accidente mortal.
Art. N°31: El quórum mínimo para sesionar del Comité de
Seguridad y Salud en el Trabajo es la mitad más uno de sus
integrantes. Caso contrario, dentro de los ocho (8) días
subsiguientes, el Presidente cita a nueva reunión, la cual se lleva a
cabo con el número de asistentes que hubiere, levantándose en
cada caso el acta respectiva.
Art. N°32: El Comité de Seguridad y Salud en el Trabajo procura
que los acuerdos sean adoptados por consenso y no por el sistema
de votación. En el caso de no alcanzar consenso, se requiere
mayoría simple.
2. PLANIFICACIÓN Y APLICACIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE
LA SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
Art. N°33: Para establecer el Sistema de Gestión de Seguridad y
Salud en el Trabajo se realizara una evaluación inicial o estudio de
línea de base como diagnóstico del estado de la salud y seguridad
en el trabajo. Los resultados obtenidos son comparados con lo
establecido en esta Ley y otros dispositivos legales pertinentes, y
sirven de base para planificar, aplicar el sistema y como referencia
para medir su mejora continua.
Art. N°34: Se planifica e implementa la seguridad y salud en el
trabajo con base a los resultados de la evaluación inicial o de
evaluaciones posteriores, o de otros datos disponibles; con la
participación de los trabajadores y sus representantes. Las
disposiciones en materia de planificación deben incluir:
a) Una definición precisa, el establecimiento de prioridades y la
cuantificación de los objetivos de la organización en materia
de seguridad y salud en el trabajo;
b) La preparación de un plan para alcanzar cada uno de los
objetivos, en el que se definan metas, indicadores,
responsabilidades y criterios claros de funcionamiento, con
la precisión de lo qué, quién y cuándo deben hacerse;
c) La selección de criterios de medición para confirmar que se
han alcanzado los objetivos señalados; y,
d) La dotación de recursos adecuados, incluidos recursos
humanos y financieros, y la prestación de apoyo técnico.
Art. N°35: El empleador debe adoptar las siguientes disposiciones
necesarias en materia de prevención, preparación y respuesta ante
situaciones de emergencia y accidentes de trabajo:
a) Garantizar información, medios de comunicación interna y
coordinación necesarios a todas las personas en situaciones
de emergencia en el lugar de trabajo.
b) Proporcionar información y comunicar a las autoridades
competentes, a la vecindad y a los servicios de intervención
en situaciones de emergencia.
c) Ofrecer servicios de primeros auxilios y asistencia médica, de
extinción de incendios y de evacuación a todas las personas
que se encuentren en el lugar de trabajo.
d) Ofrecer información y formación pertinentes a todos los
miembros de la organización, en todos los niveles, incluidos
ejercicios periódicos de prevención de situaciones de
emergencia, preparación y métodos de respuesta.
2.1. PROGRAMAS
Art. N°36: El Comité de Seguridad y Salud en el Trabajo aprobará
el Programa Anual de Seguridad y Salud en el Trabajo, que es el
conjunto de actividades de prevención en seguridad y salud en el
trabajo que establece la empresa, para ejecutar a lo largo de un
año.
Art. N°37: Este programa será elaborado por los responsables de
la seguridad y salud en el trabajo en la Empresa, facilitando su
consulta a cualquier trabajador de la Empresa. Este programa
estará en relación a los objetivos contenidos en el presente
Reglamento y a los otros elementos que garanticen un trabajo en
forma preventiva y sistemática contra los riesgos existentes en el
centro de trabajo. Los objetivos deben serán medibles y trazables.
Luego de haber analizado y seleccionado los objetivos, contenidos,
acciones, recursos y otros elementos, el Comité de Seguridad y
Salud en el Trabajo aprobará el mencionado programa; asimismo,
participa en la puesta en práctica y evaluación del mismo. El
empleador asume el liderazgo del Sistema de Gestión de la
Seguridad y Salud en el Trabajo.
2.1. CAPACITACIONES
Art. N°38: Se garantiza que los trabajadores serán capacitados en
materia de prevención. La formación se centrara:
a) En el puesto de trabajo específico o en la función que cada
trabajador desempeña, cualquiera que sea la naturaleza del
vínculo, modalidad o duración de su contrato.
b) En los cambios en las funciones que desempeñe, cuando
éstos se produzcan.
c) En los cambios en las tecnologías o en los equipos de trabajo,
cuando éstos se produzcan.
d) En las medidas que permitan la adaptación a la evolución de
los riesgos y la prevención de nuevos riesgos.
e) En la actualización periódica de los conocimientos.
Art. N°39: La capacitación, cualquiera que sea su modalidad, debe
realizarse dentro de la jornada de trabajo. La capacitación puede
ser impartida por el empleador, directamente o través de terceros.
En ningún caso el costo de la formación recae sobre los
 trabajadores, debiendo ser asumido íntegramente por el
empleador.
Art. N°40: Los programas de capacitación deben:
a) Hacerse extensivos a todos los trabajadores, atendiendo de
manera específica a los riesgos existentes en el trabajo.
b) Ser impartidos por profesionales competentes y con
experiencia en la materia.
c) Ofrecer, cuando proceda, una formación inicial y cursos de
actualización a intervalos adecuados.
d) Ser evaluados por parte de los participantes en función a su
grado de comprensión y su utilidad en la labor de prevención
de riesgos.
e) Ser revisados periódicamente, con la participación del Comité
de Seguridad y Salud en el Trabajo o del Supervisor de
Seguridad y Salud en el Trabajo, y ser modificados, de ser
necesario, para garantizar su pertinencia y eficacia.
f) Contar con materiales y documentos idóneos.
g) Adecuarse al tamaño de la organización y a la naturaleza de
sus actividades y riesgos.
3. MAPA DE RIESGOS
Art. N°41: La empresa elaborará un Mapa de Riesgo, el cual
representará en forma gráfica a través de símbolos y figuras los
peligros y riesgos existentes en diferentes áreas o actividades,
facilitando la identificación, el control y seguimiento de los
mismos.
5.
Art. N°42: Se capacitará a todos los trabajadores en la lectura de
los mapas de riesgo para que puedan comprender fácilmente los
riesgos que existan en las instalaciones.
4. IMPLEMENTACIÓN DE DOCUMENTACIÓN Y REGISTROS DEL
SISTEMA DE GESTIÓN DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL
TRABAJO
Art. N°43: La documentación del Sistema de Gestión de la
Seguridad y Salud en el Trabajo que se implementara como exige
la ley y su reglamento es la siguiente:
a) La política y objetivos en materia de seguridad y salud en el
trabajo, que será exhibida en los lugares de trabajo.
b) El Reglamento Interno de Seguridad y Salud en el Trabajo,
que se entregara a cada trabajador de la empresa
c) La identificación de peligros, evaluación de riesgos y sus
medidas de control. Que será exhibida en los lugares de
trabajo.
d) El mapa de riesgo, que será exhibida en los lugares de
trabajo.
e) La planificación de la actividad preventiva.
f) El Programa Anual de Seguridad y Salud en el Trabajo.
Art. N°44: Los registros obligatorios del Sistema de Gestión de
Seguridad y Salud en el Trabajo son:
a) Registro de accidentes de trabajo, enfermedades
ocupacionales, incidentes peligrosos y otros incidentes, en el
que deben constar la investigación y las medidas correctivas.
b) Registro de exámenes médicos ocupacionales.
c) Registro del monitoreo de agentes físicos, químicos,
biológicos, psicosociales y factores de riesgo disergonómicos.
d) Registro de inspecciones internas de seguridad y salud en el
trabajo.
e) Registro de estadísticas de seguridad y salud.
f) Registro de equipos de seguridad o emergencia.
g) Registro de inducción, capacitación, entrenamiento y
simulacros de emergencia.
h) Registro de auditorías.
CONTROL Y EVALUACION DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA
SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
Art. N°45: La evaluación, vigilancia y control de la seguridad y
salud en el trabajo comprende procedimientos de la empresa, que
permiten evaluar con regularidad los resultados logrados en
materia de seguridad y salud en el trabajo.
Art. N°46: La investigación del origen y causas subyacentes de los
incidentes, lesiones, dolencias y enfermedades debe permitir la
identificación de cualquier deficiencia en el Sistema de Gestión de
la Seguridad y Salud en el Trabajo y estar documentada. Estas
investigaciones deben serán realizadas por el empleador, el Comité
de Seguridad y Salud en el Trabajo, con el apoyo de personas
competentes y la participación de los trabajadores y sus
representantes.
Art. N°47: Se realizara auditorías periódicas a fin de comprobar si
el Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo ha
sido aplicado y es adecuado y eficaz para la prevención de riesgos
laborales y la seguridad y salud de los trabajadores. La auditoría
se realiza por auditores independientes. En la consulta sobre la
selección del auditor y en todas las fases de la auditoría, incluido
el análisis de los resultados de la misma, se requerirá la
participación de los trabajadores y de sus representantes.
Art. N°48: La revisión del sistema de gestión de la seguridad y
salud en el trabajo se realiza por lo menos una (1) vez al año.
Art. N°49: Los procedimientos de la gestión de la seguridad y
salud en el trabajo se revisan periódicamente a fin de obtener
mayor eficacia y eficiencia en el control de los riesgos asociados al
trabajo.
Art. N°50: Las disposiciones adoptadas para la mejora continua
del Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo
tienen en cuenta:
a) Los objetivos de la seguridad y salud en el trabajo de la
empresa.
b) Los resultados de las actividades de identificación de los
peligros y evaluación de los riesgos.
c) Los resultados de la supervisión y medición de la eficiencia.
d) La investigación de accidentes, enfermedades e incidentes
relacionados con el trabajo.
e) Los resultados y recomendaciones de las auditorías y
evaluaciones realizadas por la dirección de la empresa.
f) Las recomendaciones del comité de seguridad y salud en el
trabajo, o del supervisor de seguridad y salud en el trabajo y
por cualquier miembro de la empresa en pro de mejoras.
g) Los cambios en las normas legales.
h) Los resultados de las inspecciones de trabajo y sus
respectivas medidas de recomendación, advertencia y
requerimiento.
i) Los acuerdos convencionales y actas de trabajo.
CAPITULO V
ESTÁNDARES DEL SISTEMA DE GESTION DE SEGURIDAD Y
SALUD EN EL TRABAJO
1. DE LA ADMINISTRACION DEL SISTEMA
1.1. Identificación de Peligros y Evaluación de Riesgos en las
Actividades
Art. N°51 Para toda actividad de riesgo en la empresa se elaborará
una matriz de riesgo y se instruirá en el tema a los trabajadores
que realizaran dichas actividades.
Art. N°52 La matriz de riesgo se ubicará en el área donde se
realizarán los trabajos y se tratarán permanentemente en las
charlas de seguridad.
1.2. Inspecciones de seguridad
Art. N°53 Cada trabajador debe realizar antes de iniciar sus
labores una inspección visual en su propia área de trabajo y de las
condiciones de sus herramientas y equipos.
Art. N°54 Se realizaran mensualmente inspección que evalúen el
cumplimiento de los estándares y procedimientos de seguridad y
salud en el trabajo en formatos establecidos cuyos registros
estarán archivados.
Art. N°55 En caso que durante el transcurso de las actividades,
cualquier integrante de la empresa detecte condiciones
subestándar adicionales, informara al superior inmediato para
corregir de manera definitiva la condición subestándar.
 Art. N°56 En caso no sea posible corregir de forma inmediata una
condición subestándar hallada que ponga en riesgo inmediato al
personal o clientes, esta se deberá señalar debidamente y aislar del
contacto de las personas.
1.3. Gestión de Incidentes
Art. N°57 Todo incidente, en el que se vea involucrado o sobre el
cual tenga noticia un cualquier integrante de la empresa, deberá
ser comunicado por éste a su superior inmediato a la brevedad
posible y a más tardar al término de la jornada laboral en la que
ocurrió.
Art. N°58 El superior inmediato que reciba una notificación de
incidente o se encuentre presente al ocurrir el mismo, deberá
comunicarlo preliminarmente al empleador o a los miembros del
comité presentes.
Art. N°59 Cuando se efectúe la investigación de incidentes se
deberá tener en cuenta que el propósito de esta diligencia es la
determinación de las causas de los mismos, a fin de implementar
las medidas de control que se requieran para evitar su repetición.
Art. N°60 Todo integrante de la empresa que esté involucrado o
haya sido testigo de un incidente deberá estar dispuesto a brindar
testimonio y colaborar con lo que se le solicite para la investigación
del incidente, así mismo su superior inmediato le dará
disponibilidad para estas actividades.
2. DE LAS ACTIVIDADES
2.1. Generalidades
Art. N°61 Se tendrá consideración sobre los siguientes puntos:
a) Las tareas serán distribuidas de forma clara.
b) Se planificaran los diferentes trabajos de la jornada teniendo
en cuenta una parte para imprevistos.
c) Se reforzaran los turnos de máxima afluencia de turnos.
d) Se buscara no prolongar en exceso la jornada habitual de
trabajo, y de hacerlo se buscara compensarlo con descanso
adicional.
e) Se instruirá sobre nuevas técnicas y equipos de limpieza.
f) Se seleccionara a los trabajadores según su habilidad para
desempeñar las actividades a desarrollar.
2.2. Trabajos en cocina
Art. N°62 Las condiciones y uso de las máquinas y utensilios
deberán cumplir las siguientes especificaciones:
a) Comprar marcas y utensilios de marcas de garantía que
ofrezcan seguridad, por ejemplo que contenga la marca CE.
b) Cuchillos con mango antideslizante.
c) Transportar y guardar los cuchillos adecuadamente
enfundados, ordenándolos después de su uso.
d) Mantener los cuchillos bien afilados.
e) Utilizar los cuchillos adecuados para cada tarea.
f) Cortar utilizando las superficies destinadas para ello.
g) Nunca dejar mangos, sartenes, ollas, cuchillos fuera del
borde de la mesa ni de los fuegos.
h) Secar bien las manos antes de usar aparatos eléctricos.
i) El uso de máquinas y utensilios será para el personal
designado por el empleador, quien informara sobre sus
peligros potenciales y adiestrara sobre su uso, limpieza y
mantenimiento.
j) Cada equipo debe dársele una inspección visual de su
condición antes de su uso en cada turno.
k) Utilizar maquinas según las instrucciones del fabricante y
solo para aquellos trabajos para los que han sido diseñadas,
aunque fuera posible su uso para otras funciones.
l) Asegúrese que todos los aparatos tengan buena conexión
eléctrica a tierra. Si hay un “cosquilleo” o un choque pequeño
al prender la máquina, apague la máquina y repórtela
inmediatamente. La máquina tiene que ser bloqueada y
etiquetada para prevenir usarse más.
m) Al usar una batidora, asegúrese que las varillas de batir
estén correctamente conectadas, y el elevador de tazón esté
trancado en posición antes de encender el aparato. Siempre,
 sin excepción, apague la máquina antes de intentar quitar
algo del tazón.
n) Proteger las partes cortantes de las máquinas y herramientas
con resguardos móviles o móviles con enclavamiento,
resguardos regulables o retractiles.
o) Se desconectara todo equipo que ya no vaya a utilizarse al
término de un turno.
Art. N°63 Durante la preparación de alimentos y bebidas se
tendrán las siguientes consideraciones:
a) No llenar los recipientes hasta arriba
b) Comprobar el termostato de la freidora antes de introducir
los alimentos.
c) Utilizar en la preparación de los alimentos utensilios con el
tamaño adecuado.
d) Evitar el desbordamiento comprobando los niveles antes de
introducir los alimentos.
e) Orientar los mangos de los recipientes hacia el exterior de los
fogones.
f) Efectuar el cambio de aceite en frio.
g) Utilizar los utensilios adecuados para el transporte de
objetos en calientes, avisando de su paso.
h) Limpiar de grasas las inmediaciones de las freidoras.
i) Limpiar los hornos, en especial las juntas de cierre, según
las instrucciones de mantenimiento.
j) Utilizar los equipos de protección individual que se les
designe.
k) Utilizar ropa de trabajo adecuada (suelas antideslizantes,
mandiles, gorros, mangas largas, etc.).
l) No calentar en el horno microondas en recipientes no
designados para ese propósito.
m) Se mantendrá toda bebida alcohólica alejada de los aparatos
eléctricos.
n) Los recipientes de bebidas y/o alimentos que estén puesto en
estantes por encima de la cabeza del personal deberá fijarse
de forma que se evite su caída por temblor.
2.3. Trabajo de atención al cliente
Art. N°63 El personal en las funciones de despacho, mozos,
cajeros y cualquier otro de atención directa con el público, deberán
tener en cuenta lo siguiente:
a) Eliminar la suciedad, papeles, derrames, grasas,
desperdicios y obstáculos contra los que se pueda tropezar.
b) Marcar y señalar los obstáculos que no puedan ser
eliminados.
c) Caminar despacio sin correr.
d) Utilizar calzado cómodo y antideslizante.
e) Solo transportar cargas que pueda levantar.
f) Mantener los cables de los equipos (máquinas registradoras,
computadoras, etc.) en ronde y que evite su tropiezo o
desconexión involuntaria.
2.4. Trabajos eléctricos
Art. N°64 La empresa colocara en los lugares críticos señalización
adecuada como “ALTO VOLTAJE “, ”PELIGRO”, ”PROHIBIDO EL
INGRESO” y otros referidos a la electricidad, que deberán ser
acatados por todos.
Art. N°65 Se deberá verificar la conexión a tierra de los equipos
portátiles o estacionaros.
Art. N°66 Las reparaciones eléctricas serán efectuadas por
personal especialista con las herramientas adecuadas. Debiendo
ubicarse sobre pisos o plataformas aislantes.
Art. N°67 Están prohibidas las conexiones eléctricas precarias,
improvisadas, sin enchufe, alambres flojos rotos, deteriorados
fuera de norma para: la tensión, intensidad o trabajo en que serán
usados.
Art. N°68 Es obligatorio el uso de los fusibles o elementos de
desconexión termo magnético que correspondan a la intensidad de
la corriente circulantes y tensión de servicio. No es permitido el
uso de alambres de cobre como sustituto de fusibles.
Art. N°69 Todos los interruptores eléctricos, arrancadores
magnéticos, cajas de derivación, tableros, etc. deberán mantenerse
 siempre debidamente cerrados, así mismo, no debe almacenarse
ningún material dentro, frente, encima o debajo de estos.
2.5. Manipulación de productos químicos
Art. N°70 Todo producto químicos adquirido por la empresa
deberá venir o ser solicitado su MSDS, y cada trabajador que use
dicho producto deberá estar informado de las recomendaciones
que ahí se establece y seguirla como la describen.
Art. N°71 Realizar la limpieza de los locales de forma bien
ventilada.
Art. N°72 Evitar la respiración de los vapores orgánicos nocivos
que se desprenden en el trabajo
Art. N°73 No realizar mezclas de productos sin conocer su
reacción.
2.6. Carga, descarga y transporte de insumos y materiales.
Art. N°74 Los vehículos de proveedores no deben estacionarse
sobre las señales de seguridad ni obstaculizando las vías de salida
y deberán acercarse lo más posible a la vereda sin bloquearla.
Art. N°75 El transporte manual deberá tener las siguientes
consideraciones:
a) Realizar la manipulación de cargas de forma adecuada.
b) Seleccionar útiles de trabajo (mangos, agarraderas,
alargaderas, asientos graduales en altura) con un diseño
adecuado para evitar posturas inadecuadas.
c) Respetar las cargas máximas según sexo y edad.
d) Levantar las cargas utilizando la fuerza de las piernas con la
espalda erguida.
e) Cargar o transportar pesos pegándolos al cuerpo y en
posición erguida.
f) Colocar los útiles y demás medios de trabajo al alcance de la
mano.
3. DE LAS INSTALACIONES
Art. N°76 Todas las instalaciones de la Empresa serán de
construcción segura y firme para evitar el riesgo de desplome, las
cuales deberá reunir las exigencias de los Reglamentos de
construcción o de las Normas Técnicas respectivas.
Art. N°77 Los techos tendrán suficiente resistencia, para proteger
a los trabajadores de las condiciones climatológicas normales de la
zona, y cuando sea necesario para soportar la suspensión de
cargas.
Art. N°78 Los cimientos y pisos tendrán suficiente resistencia,
para sostener con seguridad las cargas.
Art. N°79 En todas las instalaciones de la empresa se mantendrán
durante las horas de labor una temperatura que no sea perjudicial
para los trabajadores, ésta será por medio natural o artificial. De
ser necesario se proveerá de agua para beber.
3.1. Cocina
Art. N°80 Los pisos deben estar siempre limpios de derrames de
grasas, aceites y agua.
Art. N°81 Está terminantemente prohibido correr en la cocina.
Art. N°82 Deberá evitarse acumulación de salpicaduras en los
aparatos eléctricos.
Art. N°83 Habrá campanas de extracción sobre las cocinas que
estarán situadas lo más cerca posible del foco de contaminación.
Art. N°84 Toda máquina debe estar correctamente asegurada a la
mesa de trabajo para evitar que pueda desplazarse durante su
funcionamiento debido a vibraciones.
3.2. Oficinas y ambientes administrativos
Art. N°85 Las oficinas deberán poseer la estructura y solidez
apropiadas a su tipo de utilización.

Art. N°86 Organizar las superficies de trabajo (escritorios, mesas,
módulos de cómputo) para que puedan disponer de manera
cómoda y segura sus equipos y otros elementos de trabajo.
Art. N°87 Mantener los cajones de escritorio, archivadores,
armarios, etc. siempre cerrados para evitar golpes.
Art. N°88 Evitar ingerir alimentos cerca a los equipos electrónicos.
Art. N°89 Todo ventilador deberá tener protectores.
Art. N°90 No adoptar posturas incorrectas como sentarse sobre
una pierna o sentarse con las piernas cruzadas ni sujetar el
auricular del teléfono con el hombro.
Art. N°91 No sobre cargar los tomacorrientes utilizando enchufes
múltiples u otros dispositivos electrónicos.
Art. N°92 Para los útiles, equipos de trabajo y materiales en
general se tendrá en consideración lo siguiente:
a) Colocar los implementos de trabajo que utiliza con mayor
frecuencia al fácil alcance de la mano.
b) No colocar materiales u objetos en la parte superior de
armarios, archivadores o muebles donde sea difícil
alcanzarlos.
c) No ubicar cajas, papelería u otro tipo de elementos debajo de
escritorios o mesas de trabajo.
d) Mantener en el escritorio o puesto de trabajo solo lo
indispensable para realizar las actividades.
e) Prohibido el uso de calentadores eléctricos de agua dentro de
las oficinas.
Art. N°93 Para el uso de las computadoras se tendrá las siguientes
consideraciones:
a) Colocar el monitor frente al trabajador sin que su cabeza
tenga que dar giros laterales, los monitores deben estar a la
altura de la vista del usuario.
b) Evitar los reflejos de la luz sobre la pantalla disponiendo la
pantalla de forma vertical o en dirección paralela a las
ventanas.
c) Adoptar una postura relaja y erguida evitando inclinarse ni
hacia adelante ni hacia atrás.
d) Colocar los pies de forma plana sobre el suelo.
e) La zona lumbar debe quedar cómodamente apoyada.
3.3. Pisos y lugares de transito
Art. N°94 En ningún ambiente de trabajo de la empresa
acumulará maquinarias en desuso, ni materiales en los pisos, de
manera que dificulten el tránsito, debiendo existir los espacios
definidos y señalizados para el almacenamiento de concentrados.
Art. N°95 Los lugares de tránsito estarán libres de desperfectos,
protuberancias u obstrucciones con los que pueda correrse el
riesgo de tropezar.
Art. N°96 En condiciones normales, los pisos, escalones y
descansos, no serán resbaladizos, ni construidos con materiales
que, debido al uso, lleguen a serlo.
Art. N°97 Las nuevas instalaciones o modificaciones en la parte de
infraestructura o de maquinarias, que se realicen dentro de las
instalaciones de la empresa, deben ser efectuadas de forma tal que
el espacio entre ellos permita su funcionamiento normal y el
mantenimiento rutinario, sin riesgo para los trabajadores.
3.4. Almacenes
Art. N°98 Todos los anaqueles que sirvan para almacenamiento
deberán estar debidamente sujetos a las paredes u otras
estructuras fijas que aseguren su estabilidad.
Art. N°99 En los lugares donde se almacene o transporte líquidos
o productos inflamables, estará terminantemente prohibido fumar
o generar llamas descubiertas. En estos casos se colocaran avisos
precautorios.
Art. N°100 Queda terminantemente prohibido el transporte de
líquidos inflamables en recipientes descubiertos, se cuidara que
todos los materiales sean colocados en orden para su fácil
identificación.
Art. N°101 Los materiales serán distribuidos de forma tal que no
interfieran con:
a) El adecuado funcionamiento de las máquinas y equipos.
b) La adecuada distribución de la luz, natural o artificial.
c) El funcionamiento apropiado de las maquinas u otros
equipos.
d) El paso libre en los pasillos y pasajes de transito
e) El funcionamiento eficiente de los equipos para combatir
incendios.
Art. N°102 Los materiales no serán apilados contra tabiques o
paredes de los edificios.
Art. N°103 Las sustancias químicas que puedan reaccionar juntas
y expulsan emanaciones peligrosos o causar incendios o
explosiones serán almacenadas separadamente unas de otras.
Art. N°104 Las áreas de almacenaje estarán debidamente
rotulados para cada conjunto de objetos que se almacene. Se
tendrá especial cuidado de clasificar los elementos combustibles y
altamente inflamables.
Art. N°105 En los ambientes donde se use, manipule, almacene,
transporte etc, materiales o líquidos combustibles o inflamables
queda terminantemente prohibido fumar, se debe tener especial
cuidado en las chispas producidas en los tomacorrientes a la hora
que se enchufa un equipo.
3.5. Instalaciones Eléctricas
Art. N°106 La empresa dispondrá el estricto cumplimiento de las
especificaciones técnicas y estándares con respecto a la
instalaciones eléctricas tomando medidas preventivas y correctivas
necesarias para evitar accidentes y siniestros en las instalaciones y
operaciones de la energía eléctrica en todas sus formas y
aplicaciones.
Art. N°107 Los cordones y conexiones eléctricas serán
frecuentemente inspeccionados, verificando se cumpla la
normatividad técnica y que estén en buen estado, incluyendo
aislamiento, enchufes, tomacorrientes, tablero, cajas de paso,
entubados, etc.
Art. N°108 Toda instalación o equipo energizados deberán contar
con los elementos de aislamiento necesarios para evitar que se
produzcan contactos directos que puedan ocasionar siniestros
eléctricos al operador.
Art. N°109 Se deberá verificar que las partes de equipos o
instalaciones eléctricas normalmente no energizadas tengan el
mantenimiento y control adecuado para evitar que por perdida de
aislamiento queden indebidamente bajo tensión y se produzcan
accidente por contacto indirecto.
Art. N°110 Todas la partes de la instalación deberán ser
inspeccionadas periódicamente de tal manera que cumplan con las
medidas de protección requeridas.
3.6. Instalaciones de gas
Art. N°111 Las instalaciones de gas deberán cumplir con todas las
normas técnicas diseñadas para ellas.
Art. N°112 Se evitara que las conducciones de gas entren en
contacto con potenciales fuentes de calor, así mismo se revisara
que no hayan sido sometidas a agresiones mecánicas,
aplastamiento, o puedan ocasionar cortes u obstrucciones.
Art. N°113 Para encender un fogón se procederá de la siguiente
manera: primero se aproxima la fuente de ignición al fogón y luego
se abre la llave de paso de la cocina.
Art. N°114 Se debe tomar atención especial a los líquidos de
ebullición que puedan, esporádicamente, rebosar y apagar la llama
del quemador provocando escape del gas.
Art. N°115 Se mantendrán limpias las hornillas y quemadores a
fin de que se desprender monóxido de carbono por quemarse.
3.7. Instalaciones de Agua y Desagüe
Art. N°116 La Empresa garantizará el suministro de agua potable,
para ser utilizado tanto en las operaciones, en la limpieza de las
instalaciones y aseo de sus trabajadores.
3.8. Orden y limpieza
Art. N°117 Los trabajadores deberán mantener siempre ordenado
y limpio sus ambientes de trabajo asegurándose además que al
término de la jornada de trabajo, deberán dejar limpios y
ordenados sus puestos de trabajo.
3.9. Higiene del personal
Art. N°118 Con el fin de preservar la salud e integridad física de los
trabajadores, estos deberán presentarse aseados a su lugar de trabajo y
asimismo retirarse, al término de sus labores, lo harán previo aseo
completo de todo el cuerpo.
Art. N°119 Las condiciones de trabajo no dan pie a que el personal
tenga descuidados y sucios los uniformes de trabajo que deberán ser
mudados cuando ofrezcan mala presencia.
3.10. Servicios especiales
3.10.1. Vestuarios
Art. N°120 La empresa proporciona vestuarios, dotados de
casilleros unipersonales, debidamente separados para trabajadores
de uno y otro sexo.
Art. N°121 El área de vestuario será adecuado al número de
trabajadores que simultáneamente lo utilicen.
Art. N°122 Está prohibido guardar alimento y/o bebidas en los
vestuarios
3.10.2. Comedor
Art. N°123 La empresa dotara de un ambiente adecuado, ventilado
e iluminado, provisto de inmobiliario, para ser utilizado como
comedor por los trabajadores, este ambiente está alejado del lugar
de trabajo.
3.11. Condiciones ambientales
3.11.1. Iluminación
Art. N°124 Utilizar al máximo la luz natural provista por los
ventanales que deberán estar limpias y libres de obstáculos,
regular el ingreso de luz con cortinas o persianas.
Art. N°125 Las oficinas deberán contar con la iluminación
adecuada para el desarrollo de sus actividades, cuando la
iluminación natural no es suficiente se proveerá de iluminación
artificial.
Art. N°126 En todos los lugares de transito de trabajo habrá
iluminación de tipo natural, artificial o mixta apropiada a las
actividades que se desarrollen.
Art. N°127 Emplear colores claros para las paredes y techos
cuando se requieran mayores niveles de iluminación, estos
permiten un ambiente mejor iluminado sin aumentar el número de
lámparas.
Art. N°128 No utilizar materiales o pinturas cuyos acabados
causen reflejos o brillos (pared blanca brillante, metal, plástico o
cristal) a fin de prevenir el deslumbramiento molesto.
3.11.2. Ruido
 Art. N°129 En los lugares de trabajo se evitaran en lo posible los
ruidos y de ser posible se eliminaran desde su punto de origen.
Art. N°130 Cuando el nivel de ruido exceda los 85 decibeles,
siempre que no se logre su disminución, se dotara
obligatoriamente de dispositivos de protección auditiva a los
trabajadores expuestos.
3.11.3. Estrés térmico
Art. N°131 Utiliza la ropa adecuada a cada situación según su
nivel de exposición cuyo aislamiento se corresponda con las
condiciones ambientales y la actividad física desarrollada.
5.
3.11.4. Calidad del aire
Art. N°131 Se dispondrá de un sistema de recirculación del aire
que permita la renovación del mismo en lugares donde el aire se
pueda saturar.
4. EQUIPOS DE PROTECCION PERSONAL
Art. N°132 Todo trabajador es responsable del uso y cuidado de
sus respectivos EPP, cuando por negligencia o descuido malogre su
EPP será acreedor a una amonestación y/o sanción.
4.1. Protección de las manos
Art. N°133 Cuando se seleccione guantes para las diferentes
tareas se deberán tomar en consideración los riesgos de los cuales
el trabajador puede estar expuesto y a la necesidad del movimiento
libre de los dedos.
Art. N°134 Los guantes para los trabajadores que manipulen
objetos con bordes agudos o abrasivos estarán confeccionados de
material fuerte y, cuando sea necesario, provistos de refuerzos
especiales.
4.2. Protección ocular
Art. N°135 Se utilizara protección ocular en aquellos ambientes
donde exista riesgo de salpicadura u otros riesgos para los ojos
4.3. Calzado antideslizante
Art. N°136 Se proporcionara calzado contra caídas y resbalones al
mismo nivel para el personal donde se identifique este riesgo.
4.4. Mandiles de cuero
Art. N°137 Se utilizara mandil de cuerpo de material ignifugo y
que aislé del calor para el personal expuesto al fuego cercano.
SANCIONES Y MULTAS
Art. N°138 Las sanciones tienen como fin reorientar al trabajador,
llamar la atención de forma eficaz para que no vuelvan a repetirse
actos riesgosos e intolerables según lo que establece el presente
Reglamento.
Art. N°139 Los trabajadores que no cumplan con lo establecido en
el presente Reglamento serán sancionados por la Empresa de
acuerdo a su reglamento interno de trabajo o a la gravedad de la
falta, previa evaluación del Comité de Seguridad y Salud en el
Trabajo con la Gerencia.
Art. N°140 Los trabajadores que malogren, pierdan, perjudiquen,
ya sea por acción u omisión, cualquier sistema, aparato o
implemento de seguridad e higiene, o cualquier máquina o
implemento de trabajo, serán sancionados por la empresa, de
acuerdo a la gravedad o negligencia del mismo, lo cual incluirá la
reposición de lo perdido o malogrado. Las faltas se clasifican en:
a. Leves: Cuando son reiterativas y son causales de
suspensión.
b. Graves: Cuando son reiterativas y son causales de
despido.
c. Muy Graves: A la primera es causal de despido.
 Art. N°141 Las sanciones a las que se harán acreedores los
trabajadores que incumplan las normas del presente Reglamento
en función a su gravedad y/o reiteración tendrán el siguiente
orden jerárquico:
a. Amonestación verbal
b. Amonestación escrita
c. Amonestación escrita con firma de carta de compromiso
indicando si reincide en la falta se le suspende o retira según el
caso.
d. Suspensión, sin goce de haberes.
e. Retiro temporal o definitivo de la empresa (El comité indicará el
tiempo que durará el retiro) sin goce de haberes.
f. Las que se deriven del artículo 25º de la Ley de Productividad y
Competitividad Laboral D.L. Nº 728.
Art. N°142 Para el retiro definitivo o despido de un trabajador debe
emitir un informe el comité de Seguridad y Salud en el Trabajo o
Superior operativo a más tardar a las 24 hr. de emitida la falta
salvo imposibilidad justificada de hacerlo. Y el trabajador tendrá
la oportunidad de emitir un escrito para su defensa dentro de un
plazo de siete días desde el día de cometida la falta, salvo una falta
grave flagrante en que no resulte razonable dicha posibilidad.
(Referencia art. 31 de la Ley de Productividad y Competencia
Laboral. DS 003-1997).
Art. N°143 Los despidos por alguna falta serán comunicadas por
escrito al trabajador mediante una carta en que se indique de
modo preciso la causa del mismo y la fecha de cese (Referencia art.
32 de la Ley de Productividad y Competencia Laboral DS 003-
1997).
Art. N°144 Las sanciones que se apliquen serán sin perjuicio de la
responsabilidad civil o penal que originen los actos mencionados.
6. ENFERMEDADES OCUPACIONALES
Art. N°145 Se consideran Enfermedades Profesionales a todo
estado patológico crónico que sufra el trabajador y que sobrevenga
como consecuencia de la clase de trabajo que desempeña o
hubiese desempeñado.
Art. N°146 No se considera Enfermedad Profesional a las
enfermedades de carácter endémico que prevalecen de acuerdo a la
temporada o estación por ejemplo: gripe, cólera, pulmonía, etc., y
que se adquieren en el lugar donde se presta el trabajo.
7. INVESTIGACION DE ACCIDENTES
Art. N°147 La empresa investigará todo accidente con el fin de
poder identificar las causas que lo han producido y poder tomar
las medidas correctivas.
Art. N°148 Todo trabajador está obligado a reportar a su superior
inmediato los incidentes o accidentes apenas sucedan.
Art. N°149 Todos los accidentes y los cuasi accidentes deben ser
investigados según el procedimiento existente de la empresa y se
registrarán en un informe y se archivarán.
Art. N°150 La investigación del accidente la debe realizar comité
de seguridad y el supervisor del área.
Art. N°151 Se pondrá especial énfasis en el cumplimiento de las
recomendaciones de los informes de accidentes, para prever su no
ocurrencia futura, se establecerá una estadística de accidentes y
se notificará a la dependencia de trabajo.
8. ASPECTOS AMBIENTALES
Art. N°152 Todo residuo sólido generado en las actividades será
depositado en su tacho correspondiente según la clasificación de
residuos sólidos que se establezca.
Art. N°153 Periódicamente se realizará la evacuación de residuos
de los depósitos de la empresa y se mantendrán limpios para su
reutilización tanto en ambientes de la empresa como en obra. Los
recipientes de residuos no deberán ser llenados más del 75% de su
volumen.
 Art. N°154 Se tendrá como principio la aplicación de las 3 R:
reducir, reusar y reciclar en todas las actividades de la empresa
tanto en oficina como en obras. La capacitación en las 3 R será
permanente y asimismo el monitoreo de su funcionamiento.
Art. N°155 Para las compras en general se tendrá en cuenta el no
adquirir demasiadas bolsas para cada compra en lo posible se
usará una bolsa o recipiente para varias compras.
Art. N°156 Preferir la compra de productos que indiquen en sus
etiquetas que no dañan el medio ambiente, que son biodegradables
y/o que son reciclables.
Art. N°157 Se debe racionalizar en lo posible el consumo de
energía eléctrica y agua, como acciones como: Apagando las luces,
desconectando los equipos y cerrando cañerías cuando no sean
necesarias.
CAPÍTULO VI
PREPARACIÓN Y RESPUESTA EN CASO DE EMERGENCIAS
Art. N°158 La Empresa contará con un Plan de Contingencias el
que será difundido a todo el personal de la empresa.
Art. N°159 Los planes de contingencias deberán ser redactados en
su totalidad y puestos en conocimiento, al nivel y contenido
adecuado, de los miembros participantes en el plan y de los
trabajadores en general.
1. PREVENCIÓN Y CONTROL DE INCENDIOS
Art. N°160 Asegúrese de cerrar las llaves de paso general de gas,
una vez acabado los servicios, la desconexión de extractores y
otros aparatos eléctricos.
Art. N°161 Informar inmediatamente al servicio de mantenimiento
o a la compañía suministradora, de las fugas de gas o anomalías
detectadas en las instalaciones, por más pequeñas de que sean.
Art. N°162 No aproximar focos de calor a materiales combustibles
e inflamables, respetar los avisos de prohibición de fumar y
solicitar permiso para trabajos en caliente en áreas restringidas.
Art. N°163 Conservar las áreas de trabajo limpias y ordenadas,
evitando el derrame de líquidos combustibles y la acumulación de
trapos engrasados, virutas, papeles, cartones y similares. Utilizar
los depósitos destinados para desperdicios.
Art. N°164 Inspeccionar el lugar de trabajo al finalizar la jornada
laboral para asegurar que no exista la presencia simultánea de
focos de ignición y materiales combustibles. Si es posible,
desconectar los aparatos eléctricos que no se requiera mantener
conectados.
Art. N°165 Poner especial cuidado en la manipulación, trasiego y
almacenamiento de productos inflamables, considerando la
posibilidad de requerir en ciertos casos, la utilización de
instalaciones eléctricas a prueba de explosión.
Art. N°166 Efectuar un mantenimiento adecuado de los equipos
eléctricos, verificando regularmente la operatividad de los sistemas
de seguridad y protección que poseen.
Art. N°167 No se deberán obstaculizar por ningún motivo los
recorridos y salidas de evacuación y emergencia, así como el
acceso a los equipos contra incendios tales como extintores, tomas
de agua (gabinetes contra incendios), monitores, pulsadores de
alarma, estaciones de bombeo y equipo motorizado de emergencia.
Art. N°168 Todos los equipos contra incendios, móviles o fijos,
deberán ser mantenidos en los lugares asignados y en zonas
debidamente señalizadas, listos para ser usados. Deberán
inspeccionarse y probarse regularmente para garantizar su óptima
operatividad cuando se les requiera.
Art. N°169 En caso de incendios eléctricos, no se permitirá la
manipulación de equipos e instalaciones por personal no experto,
incluido el del cuerpo de bomberos o el de las brigadas de
emergencia. Deberá intervenir solamente personal de servicio a
 cuyo cargo se encuentran los equipos e instalaciones eléctricas, y vencimiento y se inspeccionaran mensualmente las condiciones de
que se encuentre debidamente entrenado en aplicación de planes los mismos.
de acción o respuesta para estos casos.
3. ACTUACION DURANTE UN AMAGO
2. PROTECCION CONTRA INCENDIOS
Art. N°174 En caso de fuego sea en una freidora o sartén.
Art. N°170 La empresa deberá contar con la cantidad necesaria de a) Cortar la corriente o el gas que alimente el aparato.
extintores para combatir cualquier contingencia. En el Cuadro 1, b) Cubrir la freidora o sartén con una tapa que cubra toda la
se presentan las distintas clases de fuegos que pueden presentarse superficie.
y los distintos tipos de extintores que pueden ser usados. c) Si no se apaga dar la alarma y utilizar el extintor.

Cuadro 1. Clasificación de los Tipos de Extintores Art. N°175 En caso de fuego sea en la campana extractora.
a) Desconecte el extractor, si es posible, para que no alimente
Clasificación Origen Contingencia las llamas.
Madera, papel, Usar rocío de agua o sofocar con b) Utilice el extintor para apagar el fuego, proyectando el chorro
Clase A
textiles, caucho. lonas húmedas, trapos o arena. hacia la campana en el sentido de la aspiración.
Cortar la electricidad y sofocar el
fuego utilizando extintores de Art. N°176 En caso de fuego sea en la instalación de gas.
Líquidos o gases
Clase B POLVO QUÍMICO SECO, espuma, a) Cierre la llave de paso del gas, el fuego se apagara por sí solo.
inflamables.
dióxido de carbono, arena seca o b) No utilice un extintor, salvo que sea para acceder a la llave y
tierra. cerrar, si se apaga la llama y continua saliendo el gas podría
Cortar la electricidad y sofocar el ocasionar una explosión.
Equipos y materiales fuego utilizando extintores de c) En el caso de que no pueda cerrarla, vaya a la llave central y
Clase C
eléctricos. POLVO QUÍMICO SECO, dióxido de ciérrela.
carbono, arena seca o tierra
Grasa y otros 4. SISTEMAS DE ALARMAS Y SIMULACROS DE INCENDIOS
componentes
Usar extintores de agua con acetato
Clase K combustibles que Art. N°177 El empleador dispondrá de un número suficiente de
de potasio
pueden alcanzar altas estaciones de alarma operadas a mano, colocadas en lugares
temperaturas visible, en el recorrido natural de escape de un incendio y
Art. N°171 Está terminantemente prohibido ocupar los espacios donde debidamente señalizadas. (Va si se cuenta con alarmas).
estén delimitados los extintores, así como colocar cosas dentro de las
cajas o sobre ellas. Art. N°178 El empleador debe realizar ejercicios de modo que se
simulen las condiciones de cualquier emergencia que pueda
Art. N°172 Debe procurarse vaciar toda la carga al usarse, se considerarse posible por las características de las instalaciones,
echara el extintor usado, se reemplazara inmediatamente y/o actividades y de la zona donde están ubicados, además se debe
recargara aunque no se haya usado toda la carga. adiestrar a las brigadas en el empleo de los extintores portátiles,
evacuación y primeros auxilios e inundación.
Art. N°173 Se tendrá un inventario actualizado de los extintores,
donde se detalle sus características, ubicación y fecha de
 Art. N°179 Se desarrollara un Plan de Preparación y Respuesta en Art. N°184 Siga estas reglas básicas:
Caso de Emergencias, que contemplen los recursos y medios para a) Se puede parar o retardar la hemorragia colocando una
cumplir con los procedimientos de evacuación y actuación en caso venda o pañuelo limpio sobre la herida, presionando
de emergencia, así como el entrenamiento de brigadas. moderadamente.
b) Si la hemorragia persiste aplique un torniquete (cinturón,
5. SEÑALES DE SEGURIDAD pañuelo, etc.) en la zona inmediatamente superior a la herida
y ajuste fuertemente pero desajuste el torniquete cada 5
Art. N°180 El objetivo del uso de las señales de seguridad será el minutos.
hacer conocer, con la mayor rapidez, la posibilidad de accidentes y c) Acueste al paciente y trate de mantenerlo abrigado.
el tipo de accidente, así como la existencia de circunstancias d) Conduzca al herido al hospital.
particulares. e) Si el viaje es largo, suelte el torniquete cada 15 minutos para
que circule la sangre.
Art. N°181 Las dimensiones de las señales de seguridad serán de
acuerdo a la distancia de visualización, la cantidad será según 6.3. Fracturas
convenga y su fabricación se regirán por la Norma técnica Peruana
N° 399-010-1-2004. Art. N°185 Siga el siguiente tratamiento:
a) No doble, ni tuerza, ni jale el miembro fracturado.
6. PRIMEROS AUXILIOS b) Mantenga al paciente descansando y abrigado.
c) Por fracturas de espalda, cuello, brazo o de pierna, no mueva
6.1. Generalidades al paciente y llame al médico.
d) Por fracturas de cualquier otra parte del cuerpo, lleve al
Art. N°182 El principal objetivo de los primeros auxilios, es la de accidentado al médico.
evitar, por todos los medios posibles, la muerte o la invalidez de la e) Si hay duda acerca de si un hueso está o no fracturado,
persona accidentada. Otro de los objetivos es que mediante ella se trátese como fractura.
brinda un auxilio a la persona accidentada mientras se espera la
llegada del médico o se traslada a la víctima a un hospital. 6.4. Quemaduras

Art. N°183 Cuando se presente la necesidad de un tratamiento de Art. N°186 Son lesiones que se producen a causa del calor seco o
emergencia, siga estas reglas básicas: del calor húmedo y se clasifican de acuerdo al grado de lesión que
a) Evite el nerviosismo y el pánico. causa en los tejidos del cuerpo pudiendo ser de 1er, 2do y de 3er
b) Si se requiere acción inmediata para salvar una vida, haga el grado.
tratamiento adecuado y sin demora (respiración artificial, a) Para quemaduras leves o de 1er grado se puede aplicar
control de hemorragias, etc.). ungüento y puede ser cubierta con una gasa esterilizada.
c) Realice una inspección cuidadosa a la víctima. b) Para quemaduras de 2do y de 3er grado quite la ropa suelta
d) Nunca mueva a la persona lesionada a menos que sea y aplique una gasa esterilizada suficientemente grande para
absolutamente necesario para retirarla del peligro. cubrir la quemadura y la zona circundante y la
e) Avise al médico inmediatamente. suficientemente larga para evitar el contacto del aire con la
quemadura.
6.2. Heridas con hemorragias
6.5. Respiración boca a boca

Art. N°187 Es un método efectivo mediante el cual se revive a una
persona que no puede respirar por sí misma, su aplicación nunca
daña a la víctima, aunque la falta de este si puede resultar fatal ya
que cualquier demora puede producir consecuencias graves o
fatales.
a) Acueste de espalda y en posición horizontal al lesionado y
colóquese al lado junto a la cabeza
b) Levante la mandíbula inferior para asegurar el paso del aire.
c) Trate de abrir la boca, para ello introduzca el dedo, pulgar y
tire del mentón hacia delante, con la otra mano tape los
orificios nasales (esto evita la pérdida del aire).
d) Respire profundamente y coloque su boca sobre la de la
víctima y sople en forma suave retire su boca para permitir
que la víctima exhale, vuelva a soplar y repita 12 veces por
minuto como mínimo.
e) Algunas veces la victima cierra la boca fuertemente siendo
difícil abrirla en estos casos sople el aire por la nariz, selle los
labios con el índice de la mano que contiene la barbilla.
6.6. Asfixia
Art. N°190 La electricidad es un elemento muy peligroso y merece
medidas especiales que deben considerarse en la atención de
cualquier accidentado.
a) Evalúe la seguridad de la escena.
b) No ingrese, no toque a la persona ni ningún objeto hasta
estar seguro de que su integridad no corre riesgo.
c) Solicite la desconexión a la fuente principal.
d) Quite el cable con un palo de madera o de material que no
sea conductor.
e) Asista a la víctima y, si es necesario, realice RCP hasta que
llegue la ayuda.
7. BOTIQUÍN DE PRIMEROS AUXILIOS
Art. N°191 La empresa implementara y mantendrá abastecida
botiquines en las áreas de trabajo de manera que haya siempre un
stock permanente y un inventario de los mismos.
Art. N°192 Se establecerá un estándar de botiquines para cada
área de trabajo en función de los posibles accidentes que puedan
ocurrir según así actividades que se desarrollan.

Art. N°188 La asfixia o ahogo se presenta cuando alguien no Art. N°193 Se entrenara al personal para el uso correcto del
puede respirar debido a que un alimento, flujo u objeto está contenido de los botiquines.
obstruyendo la vía respiratoria. Estos cuadros suelen producir
temor tanto en el paciente como en quienes lo acompañan. Si la 8. REFERENCIAS PARA CASOS DE EMERGENCIAS
situación es grave debe actuar con rapidez. Si no tiene
conocimientos o no se anima, pida auxilio en forma inmediata. Art. N°194 Se publicara y actualizara una lista de números
telefónicos de atención en caso de emergencias en las áreas de
Art. N°189 Maniobra básica de Heimlich trabajo.
a) Colóquese por detrás de la persona.
b) Rodéele la cintura con sus brazos, ponga un puño por Delegación Policial Teléfono
encima del ombligo y afírmalo con la otra mano. Policía Nacional 105
c) Presione bruscamente hacia usted y hacia arriba cinco veces, Escuadrón de Emergencias 482-8988
y observe si expulsa el objeto. Si no lo hace, intente otra vez. Cuerpo de Bomberos –
Teléfono
d) Si lo expulsó y ahora respira normalmente, manténgala Rescate
recostada y afloje su ropa. Bomberos 116
Defensa Civil 110
6.7. Electrocución Cruz Roja 115
 Hospitales Teléfono

Clínica San Gabriel S.A.C. 429-6068

CAPÍTULO VI

DISPOSICIONES FINALES

Art. N°195 El presente Reglamento tendrá una vigencia de un año a

partir de su aprobación por la gerencia, y el comité de seguridad y
salud en el trabajo, será revisado por lo menos una vez al año y
actualizado si se considera adecuado.
Anexo 1
Art. N°196 El presente Reglamento no podrá ser modificado sin previa
autorización de la gerencia y comité de seguridad y salud en el trabajo.
Cualquier sugerencia o recomendación que aporte una mejora a este
documento, deberá someterse a consideración en las reuniones del
CERTIFICACIÓN DE ENTREGA Y COMPROMISO DE
comité y a través de los representantes.
CUMPLIMIENTO

Art. N°197 Se le entregara el presente reglamento a todo el personal

que labore para MANOS CRIOLLAS S.A.
Yo, …………………………………………………………………….., identificado
Art. N°198 El personal de MANOS CRIOLLAS S.A. se compromete a
con el D.N.I.: ................., que ingreso a MANOS CRIOLLAS S.A. a
cumplir con lo establecido en el presente reglamento y lo certifica
desempeñar el cargo de ………………………………………………….,
firmado en el ANEXO I, “Certificación de entrega y compromiso de
declaro que he recibido su Reglamento de Seguridad, Salud en el
cumplimiento”, última página desglosable que quedara en permanencia
Trabajo, y me comprometo a dar cumplimiento a lo establecido dentro
del departamento administración para su registro.
de él, asumiendo cualquier responsabilidad de su trasgresión.

Día ….., del mes de ……………….., del año 201…

 ______________________________________________

Nombre y apellidos:…………..………………………………….
D.N.I.:……….......………………..