TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXCO

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE CELAYA

INGENIERÍA QUÍMICA

LABORATORIO INTEGRAL 1

PROFESOR: JOSÉ LUIS RODRIGUEZ LARA

REPORTE DE PRACTICA 13: PÉRDIDA DE CALOR EN UN

PERDIGÓN

EQUIPO 1:
ALMANZA SORIA TANIA LETICIA
CARREÑO JARALILLO MARÍA JOSÉ
CERVANTES MORENO JUAN ANDRES
FERRER GARCÍA MARIA FERNANDA
FLORES LARA ANDREA
MEDINA RAMÍREZ JENIFFER MICHELLE
RUIZ RAMIREZ MILTON EDUARDO
FECHA: 03 de marzo de 2024
 1. Objetivo

Calcular la conductividad térmica de un perdigón, recreando una situación con

diferentes condiciones.

2. Fundamentos teóricos

Transferencia de calor

La Transferencia de calor es un proceso de propagación del calor de un sitio a otro,

produciéndose cuando hay un gradiente térmico de temperaturas

Imagen I: transferencia de calor

Existen tres modos distintos de transferencia de calor:

• Conducción: Es la transferencia de calor que se produce a través del contacto

directo entre dos cuerpos, sean sólidos, líquidos o gaseosos, cuando existe
una diferencia de temperatura y en virtud del movimiento de sus partículas
del cuerpo caliente al más frio.
• Convección: La transmisión de calor por convección es la transferencia de
calor debido al movimiento molecular de un fluido (gas o liquido), puede
haber una convección natural o una convección forzada (o combinación de
ambas).
• Radiación: Es la radiación electromagnética emitida por los cuerpos por
encima de una temperatura del cero absoluto. En ausencia de un medio,
existe una transferencia neta de calor por radiación entre dos superficies a
diferentes temperaturas, debido a que todas las superficies con temperatura
finita emiten energía en forma de ondas electromagnéticas.

Imagen II: Diferencias de transferencia de calor

Conductividad térmica
La conductividad térmica es una propiedad de ciertos materiales capaces de
transmitir el calor, es decir, permitir el paso de la energía cinética de sus moléculas
a otras sustancias adyacentes.

Imagen III: conductividad térmica

La ecuación para calcular la conductividad térmica es:

𝑞 𝑑𝑇
= −𝑘
𝐴 𝑑𝑥
Donde:

𝑞 = 𝑟𝑎𝑝𝑖𝑑𝑒𝑧 𝑑𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟

𝐴 = á𝑟𝑒𝑎

−𝑘 = 𝑐𝑜𝑛𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑡𝑒𝑟𝑚𝑖𝑐𝑎
𝑑𝑇
= 𝑔𝑟𝑎𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑡𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎
𝑑𝑥
Cuanto mayor sea la conductividad térmica de un material, mejor conductor del calor
resultará, y cuanto menor sea aquel, el material será más aislante. La temperatura,
la convección, la conductividad eléctrica y los cambios de fase del material influyen
todos en el resultado del coeficiente de conductividad térmica.
3. Equipo, reactivos y materiales
• Guantes
• Parrilla de calentamiento
• Perdigón
• Termómetro

4. Procedimiento
 Incio

Encender la parrilla de
calentamiento hasta tener
una temperatura alta

Medir temperatura inicial

del pedregón

Colocar el perdigón en la
parrilla de calentamiento

Medir temperatura final

del perdigón

Fin

5. DISEÑO EXPERIMENTAL
Datos necesarios:

• Diámetro del perdigón

• Masa de perdigón
• Tiempo de calentamiento
• Cp del perdigón = 125.7 joule /kg-k

Formulas

Área de transferencia de calor:

𝐴 = 4𝜋𝑟 2
Calor trasferido
 𝑚𝐶𝑝 ∆𝑇
𝑞=
𝑡
Conductividad térmica
𝑞 𝑑𝑇 𝑞
= −𝑘 ≈ = −𝑘∆𝑇
𝐴 𝑑𝑥 𝐴
6. PRESENTACION DE RESULTADOS

Tablas de resultados promedio

Tiempo (s) Temperatura °C

0 43
30 42
60 41
90 40
120 40
150 37.5
180 40.2
210 38.5
240 37.2
270 35.7
300 34.2
330 33.5
360 33.2
390 32.4
420 29.2
450 27.0
480 25.7
510 25.3
540 24.5
 Cambio de temperatura
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
0 100 200 300 400 500 600

7. CALCULOS
• Diámetro del perdigón=2.5 cm=0.025 m
𝑉
𝐿𝑐 =
𝐴𝑠
4
𝜋(0.0125𝑚)3
𝐿𝑐 = 3
4𝜋(0.0125𝑚)2
𝐿𝑐 = 0.0041667 𝑚

𝑅𝑎 = 𝐺𝑟 ∙ 𝑃𝑟

𝛽𝑔𝜌2 𝐿𝑐 3 (∆𝑇)
𝐺𝑟 =
𝜇2
𝛽𝑔𝜌2 𝐿𝑐 3 (𝑇𝑐 − 𝑇∞ )
𝐺𝑟 =
𝜇2
𝛽𝑔𝜌2
Calculando de las tablas del apéndice de Welty del aire de 25°C
𝜇2

1
𝐺𝑟 = (1.3721 × 108 ) (0.0041667𝑚)3 (316.15𝐾 − 298.15𝐾)
𝐾 − 𝑚3
𝐺𝑟 = 178.6631
Por lo tanto, para calcular 𝑅𝑎, de acuerdo con el valor de 𝑃𝑟 = 0.7085 del aire de 25°C
𝑅𝑎 = 𝐺𝑟 ∙ 𝑃𝑟
𝑅𝑎 = (178.6631)(0.7085)
𝑅𝑎 = 126.5828
Calculando número de Nusselt
𝑁𝑢 = 2 + 0.43(126.5828)0.25
𝑁𝑢 = 3.4423
𝑊
Despejando de la ecuación y tomando en cuenta el valor de 𝑘 = 11 𝑚−𝐾
ℎ∙𝐷
𝑁𝑢 =
𝑘
𝑊
(3.4423) (11
ℎ= 𝑚 − 𝐾)
0.025 m
𝑊
ℎ = 1514.612 2
𝑚 −𝐾
𝑊
𝑄 = (1514.612 2 ) [4𝜋(0.0125𝑚)2 ](316.15𝐾 − 298.15𝐾)
𝑚 −𝐾
𝑄 = 53.5309 𝑊

De acuerdo con la ecuación

𝑑𝑇
𝑄 = 𝑘𝐴𝑠
𝑑𝑟
𝑟 𝑇𝑐
∫ 𝑄 𝑑𝑟 = ∫ 𝑘𝐴𝑠 𝑑𝑇
0 𝑇∞

𝑄 𝑟 = 𝑘𝐴𝑠 (𝑇𝑐 − 𝑇∞ )
Despejando 𝑘
𝑄𝑟
𝑘=
𝐴𝑠 (𝑇𝑐 − 𝑇∞ )
(53.5309 𝑊)( 0.0125𝑚)
𝑘=
[4𝜋(0.0125𝑚)2 ](316.15𝐾 − 298.15𝐾)
𝑊
𝑘 = 18.932
𝑚−𝐾

Por lo cual:
ℎ𝐿𝑐
𝐵𝑖 =
𝑘
 𝑊
(1514.612 ) (0.0041667 𝑚)
𝐵𝑖 = 𝑚2 − 𝐾
𝑊
18.932 𝑚 − 𝐾

𝐵𝑖 = 0.333347
𝑊
Calculando el error porcentual donde 𝑘𝑟𝑒𝑎𝑙 = 16 𝑚−𝐾 de acuerdo con el apéndice H de

Welty
|𝑘𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙 − 𝑘𝑟𝑒𝑎𝑙 |
𝜀= × 100
𝑘𝑟𝑒𝑎𝑙
𝑊 𝑊
⌈18.932 𝑚 − 𝐾 − 16 𝑚 − 𝐾 ⌉
𝜀= × 100
𝑊
16 𝑚 − 𝐾

𝜀 = 18.325%
ANALISIS DE RESULTADOS

CONCLUSIONES
El perdigon utilizado esta hecho de metal, por lo cual si recordamos, los metales
son buenos conductores de calor y de electricidad, y en esta practica pudimos
observar que es cierto, ya que, al tener una gran conductividad, indica que va
subiendo su temperatura mientras lo dejamos más tiempo en la plancha de
calentamiento.

Al realizar los cálculos necesarios pudimos ver cómo se forma una pérdida de calor
en un objeto esférico, y como es que podemos calcular la conductividad de un
material.

RECOMENDACIONES
• Agarrar el perdigón con los guantes para evitar quemaduras por la alta
temperatura.
• Tener a la mano un cronometro para tener los tiempos más exactos posibles
• Tapar cualquier entrada de calor que se encuentre en la zona de trabajo para
que no altere los resultados
Bibliografía
Leskow, E. C. (2021, 15 julio). Conductividad Térmica - Concepto, métodos y
ejemplos. Concepto. https://concepto.de/conductividad-termica/
TRANSFERENCIA DE CALOR - Prodel, S.A. (2022). Prodel,
S.A. https://www.prodel.es/subareas/transferencia-de-calor/