UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN

FACULTAD DE INGENIERÍA PROCESOS

Ingeniería Metalúrgica

Curso: FENOMENO DE TRANSPORTE DE MASA Y CALOR

3er año – Turno B
Jueves 8:50 am - 10.30 pm

INFORME DE LABORATORIO
Nº1

Presentado por:
• Espinoza Quispe, Christian

Docente: ING. VICENTE HERMO RUDY VILCA AMESQUITA

Arequipa, Perú
2023

1
 LABORATORIO N°1

TERMOMETRIA Y MEDICIONES DE TEMPERATURA

I. OBJETIVOS

• Medir temperaturas usando termómetros de dilatación, digitales y termocuplas

correctamente.
• Determinar la velocidad de calentamiento y enfriamiento de un fluido.
• Determinar las pérdidas de calor por convección y radiación de un fluido.

II. CONSIDERACIONES TEORICAS

La temperatura es una magnitud física macroscópica que proporciona la energía

cinética promedio de las moléculas. Por lo tanto al calentar un cuerpo, por lo general,
este va a aumentar su temperatura. En los casos en que se produce un cambio de fase,
al entregar calor al cuerpo, este no cambia su temperatura.
La temperatura se mide por medio de termómetros, que están construidos por
sustancias termométricas, cuyas propiedades físicas cambian con la temperatura.
Existen una gran variedad de sustancias termométricas. Las propiedades físicas
más importantes para medir la temperatura son:
a) Variación dimensional (lineal, volumétrica) con la temperatura, como son los
termómetros de mercurio, alcohol.
b) Variación de la resistencia de un metal o un semiconductor con la temperatura,
tales como son los termistores.
c) Efecto termoeléctrico; como son las termocuplas.
d) Radiación térmica de un cuerpo negro.

Termómetro de dilatación volumétrica.- Son los más comunes, especialmente el de

mercurio. La sustancia termométrica es en este caso un líquido que al dilatarse hace
subir el “exceso” de mercurio dentro del capilar de sección constante.
La relación que existe; es que la altura en el capilar es directamente proporcional a la
temperatura.

Termopares.- Se basan en el principio físico de que si se unen dos alambres de metales

diferentes y el punto de unión se calienta o se enfría, aparece una diferencia de voltaje
entre los dos extremos. Este principio se llama efecto de Seebeck que fue descubierto
en 1821 por T.J. Seebeck. La magnitud de la diferencia de voltaje que resulta por este
efecto es bastante pequeña (del orden de los milivoltios). Por ejemplo el termopar tipo
K es de 0.04 mV por grado centígrado.
La diferencia de voltaje es directamente proporcional a la diferencia de temperatura
que existe entre la unión caliente y los extremos fríos. Usando un detector bastante
sensible se puede medir diferencias de temperaturas en este termopar.

Termistores. Son dispositivos que también miden temperaturas mediante un cambio

de resistencia. Sin embrago, la resistencia de materiales (óxidos metálicos) de los
cuales están hechos los termistores decrecen al aumentar la temperatura. Algunos
termistores la disminución de la resistencia es hasta 6 % por cada grado centígrado.

2
El cambio de resistencia por grado de temperatura es tan grande que pude dar
buena exactitud y resolución cuando se emplean para medir temperaturas entre –
100 y 300 °C. Si se emplea un amperímetro para medir la corriente a través del
termistor, se puede detectar cambios del orden de 0.1 °C.

Pirómetros de radiación.- Estos dispositivos detectan la radiación midiendo la

radiación óptica emitida por cuerpos calientes. Mientras mayor sea la temperatura a la
que calienta un cuerpo, mayor será la frecuencia dominante de la radiación que emita
. Esto significa que cuando aumenta la temperatura de un cuerpo en el que comience
a emitir luz visible, la superficie calentada tendrá primero un color rojo sombra. Cuando
se calienta más el cuerpo y se hace más incandescente, su superficie se vuelve
progresivamente menos roja y más blanca.
No es necesario colocar el pirómetro de radiación en la superficie que se está midiendo.
Solo es necesario apuntar hacia la superficie caliente en cuestión para efectuar la
medición.

Pirómetro de Desaparición de Filamento.- Emplea un filamento de alambre calentado

para proporcionar un patrón de temperatura radiante. Un método exacto de
calentamiento del filamento es de pasar corriente eléctrica a través del filamento.
Cuando el filamento se calienta a la misma temperatura que existe en la superficie que
se ésta examinando, la imagen del filamento deja de ser visible debido a que el mismo
color que la superficie. Como la corriente a través del filamento se conoce, se puede
calibrar el pirómetro para dar la temperatura de la superficie a partir del valor de la
corriente. Como un cuerpo empieza a emitir luz visible cuando se calienta
aproximadamente a 775 °C. Este tipo de pirómetros puede medir temperaturas desde
este punto hasta aproximadamente 4 200 °C.

Conos Pirométricos.- Es la forma de definir (medir) la temperatura, se basa en la

temperatura de reblandamiento de un material cerámico (refractario). El método
empleado es el del Cono Pirométrico Equivalente (CPE) según la norma AST C-24.
Estos conos standard se colocan sobre una placa junto con la muestra (bajo forma de
cono) en el interior de un horno, el ablandamiento de un cono se indica cuando el cono
se dobla hasta que su punta toca la palca lo que se compara con el cono estándar más
próximo a doblarse.

Nro. Cono ºC Nro. Cono ºC

022 605 010 895
021 6015 07 990
020 650 03 1115
019 660 1 1160
018 720 3 1170
017 770 7 1250
016 795 10 1305
015 805 11 1325
013 860 12 1335

3
 III. ECUACION DE NEWTON DE CALENTAMIENTO Y ENFRIAMIENTO

Para la evaluación del calentamiento y enfriamiento se basa en la ley de Newton:

“La tasa de cambio o velocidad de calentamiento y/o enfriamiento de la temperatura
de un cuerpo con respecto al tiempo es proporcional a la diferencia de temperatura
de dicho cuerpo y la temperatura Ta del medio ambiente que lo rodea”.

K; es una constante

T ˃Ta

IV. PARTE EXPERIMENTAL

4.1 Intrumentos y materiales

Multimetro
Termometro digital
Térmometro optico
Termocuplas
Cocina eléctrica, vasos.
4.2 Materiales
Agua
Barra de acero o bronce
4.3 Procedimiento
a) Medición de temperaturas del fluido durante el calentamiento.
En un vaso Pirex medir la tempratura inicial de un fluido y un volumen
conocido.
Tomar temperatura del medio ambiente (Ta)
Colocar el vaso con el fluido en la cocina electrica y calentar.
Colocar el termómetro en el vaso.
Tomar lecturas en intervalos de tiempo constante (cada 2 minutos)
hasta observar ebullición.
Registrar datos de tiempo y temperatura (Según tabla N° 01).

b) Medición de temperaturas del fluido durante el enfriamiento.

Retirar el vaso de la cocina y colocar el mismo sobre la mesa.
Tomar temperatura del medio ambiente (Ta).
Colocar el temometro en el vaso.
Tomar lecturas en intervalos de tiempo constante (cada 2 minutos)
hasta llegar a la temperatura inicial del fluido..
Registrar datos de tiempo y temperatura (Según tabla N° 02).

V. RESULTADOS

4
 Tabla N° 01

Velocidad de Calentamiento

Fluido: agua Temp. Inicial; 20.8 °C

Volumen Inicial: 500 ml Temp. Ambiente: 22.8 °C

Tiempo Tiempo Temperatura

Lectura
(Minutos) (acumulado) °C

1 1 0 22.5
2 1 1 26.9
3 1 2 32.0
4 1 3 36.1
5 1 4 43.0
6 1 5 49.4
7 1 6 59.9
8 1 7 65.3
9 1 8 73.0
10 1 9 77.9
11 1 10 82.5
12 1 11 89.4
13 1 12 93.4

Tabla N° 02

Velocidad de Enfriamiento

Fluido: agua Temp. Inicial: 88.7°C

Volumen Inicial: 400 ml Temp. Ambiente: 22.5 °C

Tiempo Tiempo Temperatura

Lectura
(Minutos) (acumulado) °C
1 0 0 88.7
2 1 1 85.7
3 1 2 82.9
4 1 3 80.6
5 1 4 78.8
6 1 5 76.9
7 1 6 74.8
8 1 7 73.4
9 1 8 72.0
10 1 9 68.5
11 1 10 67.5
12 1 11 66.0

5
VI. CUESTIONARIO

1. Determinar la cantidad de calor por convección y radiación de las paredes del

vaso hacia los alrededores. Considerar como valor del coeficiente de película
20 W/m2°-°K y como valor de emisividad 0.94.

Despreciar las pérdidas de calor por la parte e inferior del vaso.

Calentamiento:
𝑄
= ℎ∆𝑇 = 20 ∗ (96.4 − 22.3) = 1482 𝑊/𝑚2
𝐴
Enfriamiento:
𝑄
= ℎ∆𝑇 = 20 ∗ (66.4 − 22.5) = 878 𝑊/𝑚2
𝐴

Por radiación
Calentamiento: 𝑄
= 𝜀𝜎(𝑇4 − 𝑇4)
1 2
𝑄 𝐴
= 0.94 ∗ (5.67 ∗ 10−8)[(96.4 + 273)4 − (22.3 − 273)4]
𝐴
𝑄
= 587.14
𝐴
Enfriamiento:
𝑄
= 𝜀𝜎(𝑇4 − 𝑇4)
1 2
𝑄 𝐴
= 0.94 ∗ (5.67 ∗ 10−8)[(66.4 + 273)4 − (22.5 − 273)4]
𝐴
𝑄
= 300.83
𝐴

2. Determinar la cantidad de calor almacenado en el sistema (agua-vaso) cuando

se llegó a la temperatura de ebullición.

Por convención:
𝑄
= ℎ∆𝑇 = 20 ∗ (96.4 − 22.3)
𝐴
𝑄
= 1482 𝑊/𝑚2
𝐴
Por radiación:
𝑄
= 0.94 ∗ (5.67 ∗ 10−8)[(66.4 + 273)4 − (22.5 − 273)4]
𝐴
𝑄
= 300.83
𝐴

6
3. Efectuar los gráficos Tiempo-Temperatura (N°.01) y (N°.02) con los datos de
las Tablas N°.01 y N°.02; donde pueda diferenciar la zona transitoria y la zona
estacionaria (equilibro con el medio ambiente).
Los datos deberán ser puntos discretos.

CALENTAMIENTO
100.0
90.0
80.0
70.0
60.0
50.0
40.0
30.0
20.0
10.0
0.0
0 2 4 6 8 10 12 14

4. Deducir las ecuaciones o modelos matemáticos para el calentamiento y

enfriamiento del fluido (agua).

𝑛 ∑ 𝑋𝑌 − ∑ 𝑋 ∑ 𝑌 10 ∗ 6720.6 − 90 ∗ 577.1
𝐵= = = 4.63
𝑛 ∑ 𝑋2 − (∑ 𝑋)2 10 ∗ 1140 − 902

∑ 𝑌 − 𝐵(∑ 𝑋) 577.1 − 4.63 ∗ 90

𝐴= = 16.04
𝑛 10
𝑌 = 16.04 + 4.63 𝑋

5. En los mismos gráficos anteriores con una línea continua graficar las
ecuaciones de los modelos matemáticos que representa el calentamiento y
enfriamiento.

ENFRIAMIENTO
100.0
90.0
80.0
70.0
60.0
50.0
40.0
30.0
20.0
10.0
0.0
0 2 4 6 8 10 12

7
 FACULTAD DE INGENIERÍA PROCESOS
Ingeniería Metalúrgica

Curso: FENOMENO DE TRANSPORTE DE MASA Y CALOR

3er año – Turno B
Jueves 8:50 am - 10.30 pm

INFORME DE LABORATORIO
Nº2

Presentado por:
• Espinoza Quispe, Christian

Docente: ING. VICENTE HERMO RUDY VILCA AMESQUITA

Arequipa, Perú
2023

8
 LABORATORIO No. 2

DETERMINACION DE CONDUCTIVIDAD TERMICA DE MATERIALES AISLANTES

I) OBJETIVO

 Medir correctamente la temperatura de material aislante térmico y aplicar la ecuación

de Fourier para determinar la conductividad térmica.

II) CONSIDERACIONES TEORICAS

Muchas instalaciones industriales pierden calor al medio ambiente por mecanismos de

conducción, convección y radiación. Por ejemplo, las tuberías que transportan vapor,
reactores, termo-tanques, etc.
A temperaturas bajas la perdida de calor por radiación es baja, así mismo el aire es un
mal conductor del calor, entonces la perdida por conducción serán mínimas. Sin
embargo, las corrientes convectivas se originan con bastante facilidad, la perdida de
calor total desde una superficie no aislada es considerable, por lo tanto, debe aplicarse
alguna forma de aislamiento.
Un material aislante debe tener dos cualidades: baja conductividad térmica e impedir la
formación de corrientes de convección.
Los materiales que se usan son generalmente, corcho, espumas de poliuretano,
poliestireno, diatomeas,
asbesto, lana de vidrio, lana cerámica.
El flujo de calor a través de una superficie de radio r viene dado por:

Q  2LKln((T2 )T ) …………(1.1)

r
1 2

r1

k  2L(TQ T ) ln rr21 ...............(1.2)

1 2

III) PARTE EXPERIMENTAL

2.1 EQUIPO

1.-Tubo de 2.5 cm de diámetro y 90 cm de largo

2.-Pirex que se recubre una longitud de 30cm.
3.-Termocuplas.

9
4.- Multímetro
5.-Esquema del equipo:

2.2 PROCEDIMIENTO
1. Preparar el material a ensayar de 30cm de longitud.

2. Tomar las medidas geométricas del material de ensayo.

3. Pesar la muestra de ensayo.

4. Colocar la muestra de ensayo sobre la pared exterior del tubo de tal forma que
quede situado sobre el elemento de calefacción.

5. Insertar los sensores de temperatura en las posiciones indicadas en la figura

N°1.

6. Medir lós rádios r1, r2, r3.

7. Conectar los terminales del tubo a una corriente continua de …….votios

8. Tomar lecturas cada vez que ocurra cambio y anotar el tiempo.

9. Se deberá tomar las lecturas hasta condiciones estacionarias.

10. Repetir el experimento con otro material.

2.3 CALCULOS

1.-Para determinar el flujo de calor que actúa sobre el aislante usar la siguiente
expresión.
P = I*V

Donde:
I= Intensidad de corriente; amp
V=Voltaje continuo; volt
P= Potencia; watts
2.-Las temperaturas T1 y T2 serán las de los extremos (cerca al tubo y más lejos al
mismo).
3.-Los radios serán las distancias donde están ubicados los dos sensores anteriores.
4.- Usar la ecuación 1.2
5.-Para calcular la densidad “bulk” del material ensayado usar la siguiente expresión;

  mv
10
 IV.-RESULTADOS
Material ensayado: FOCO DOMESTICO EN UNA CAJA

Tabular resultados de acuerdo la siguiente tabla:

T(min) T1 T2 T3
1 40 53.1 63.1
2 24 25 25.7

Datos para condición estacionaria:

T1: Int = 40° C; Ext = 24°C r1: 1.3 cm
T2: Int= 53.1°C; Ext= 25°C r2: 1.3 cm
T3: Int= 63.1 °C; Ext= 25.7 °C r3: 1.3 cm
Volt: 220 L: Ancho interno 13.8cm
Amp: 417 L: Largo interno 24.2 cm
Densidad Bulk: 49.5 gr/cc L: Altura interna 11.5 cm
Conductividad térmica (k) 385 W/m--°K

V.- ANALISIS, DISCUSION Y COMENTARIOS

1. Porque el material aislante usado en la experimentación presenta baja

conductividad térmica.

Debido a la naturaleza del material contiene burbujas de aire atropados que es

combinación con la composición del material espuma de poliuretano es que tiene una
baja conductividad.
2. Que influencia tiene la porosidad del material en la conductividad.

El tener burbujas encerradas y dado que este aire se calienta por consecuencia, al
ocurrir esto el aire escapa ingresando aire frio provocando un efecto cíclico el cual
disminuye la conductividad aparente de la espuma.

3. Cuál será el comportamiento de la conductividad respecto a la temperatura del

material ensayado.

Sería que la conductividad a las primeras temperaturas bajas daría extra valores altos,
mientras que a temperaturas superiores esta se estabiliza en valores bajos.

4. Para qué tipo de instalaciones recomendaría Ud. este material.

Para toda instalación que se desea una medida de calor mínima ya sean tuberías de
transportación de gas caliente, térmicos, etc.

5. Efectuar un comentario de la conductividad experimental y la conductividad

de tablas.

La conductividad experimental no es muy cercana al valor de la conductividad en

tablas, esto debido a las malas lecturas, al tipo de convecciones.

11
VI.- CUESTIONARIO

1. Determinar la conductividad térmica del material ensayo en base a los datos

experimentales reportados en la tabla No.1.

𝑃 = 𝐼 ∗ 𝑉 = 0.3 ∗ 12 = 3.6𝑊

Hallamos K

𝑄 𝑟2
𝐾= 𝑙𝑛
2𝜋𝐿(𝑇1 − 𝑇2) 𝑟1

3.6𝑤 0.05𝑚
𝑘= ∗ 𝑙𝑛 ( )
2 ∗ 𝜋 ∗ .18𝑚(29.39 − 24.33)º𝐶 0.02𝑚

𝑊
𝐾 = 0.576
𝑚º𝐶

2. Graficar estos datos: K (conductividad en la ordenada) versus t (tiempo en

la abscisa). Interprete los resultados.

CONDUCIVIDAD
45

40

35

30

25

20

15

10

0
0 5 10 15 20 25

Varia ya que mientras que la temperatura aumenta dentro de la tubería en el exterior

la temperatura se mantiene estable lo que genera variaciones en k

12
 Tabla No.1 Resultados Experimentales

Tiempo Temperatura Temperatura

(Min) Interna (°C) Externa (°C)

0 23 22.8
1 43.6 24
2 55.8 25.1
3 65 26.4
4 71.8 27.3
5 76.7 28.5
6 80.3 29
7 83.1 29
8 84.8 29
9 86.8 29.6

Datos: Material ensayado POLIEURETANO (ESPONJA)

Diámetro Interior = D1 = 4 cm.

Espesor = 3.5 cm.
Diámetro exterior = D2 =11 cm.
Largo = 18 cm.
Voltaje = 12 voltios
Amperaje = 0.30 Amperios
Eficiencia = 90 %

Figura 1. Esquema de la disposición de un aislante en una tubería.

13
 Figura 2. Resistencia de un aislante.

3. Efectuar un listado de conductividades de materiales aislantes, polímeros

materiales orgánicos, maderas.

14
4. Problema de aplicación: Con frecuencia, para determinar la conductividad
térmica de los gases se usa un tubo hueco con un alambre que se calienta y
se encuentra concéntrico con las paredes del tubo. En esencia, el gas que se
encuentra entre el alambre y la pared es un cilindro hueco y la corriente
eléctrica que transita a lo largo del alambre actúa como fuente de calor.
Usando los datos que se proporcionan en seguida, determine la conductividad
térmica del gas que se encuentra en la celda.

Datos: Se encuentra gas en el tubo hueco de 30 cm de longitud con un alambre

calentador concéntrico con las paredes del tubo.

• Radio del tubo: ro = 0.125 cm

• Radio del alambre: ri = 0.0025 cm
• Temperatura del alambre: Ti = 167 °C
• Temperatura de la pared del tubo: To = 150 °C
• Corriente en el alambre: I = 0.5 Amperios
• Celda de voltaje a lo largo de los 30 cm de alambre: V = 3.6 Voltios.

Solución

Hallamos la potencia watts

𝑃=𝐼∗𝑉
𝑃 = 0.5 ∗ 3.6 = 1.8𝑊
Hallamos la constante K
𝑄 𝑟2
𝐾= 𝑙𝑛
2𝜋𝐿(𝑇1 − 𝑇0) 𝑟1

1.8𝑤 0.00125𝑚
𝑘= ∗ 𝑙𝑛 ( )
2 ∗ 𝜋 ∗ 0.3𝑚(167 − 150)º𝐶 0.000025𝑚

𝑊
𝐾 = 0.0659
𝑚º𝐶

15
 ANEXOS

Imagen de foco en caja antes de tomar las temperaturas

16