Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
I. OBJETIVO
Investigar el comportamiento de la energía térmica absorbida/disipada por una
sustancia líquida.
Hacer un estudio comparativo de la cantidad de calor absorbido/disipado para
diferentes proporciones del líquido.
Investigar cómo se transporta el calor en los fluidos
Un aspecto del calor que conviene resaltar es que los cuerpos no almacenan calor sino
energía interna. El calor es por tanto la transferencia de parte de dicha energía interna
de un sistema a otro, con la condición de que ambos estén a diferente temperatura.
Sus unidades en el Sistema Internacional son los julios (J)
La expresión que relaciona la cantidad de calor que intercambia una masa m de una
cierta sustancia con la variación de temperatura Δt que experimenta es:
TRANSFERENCIA DE CALOR
Con la Termodinámica se predicen las temperaturas finales una vez los dos sistemas
hayan alcanzado el equilibrio y la cantidad de energía transferida entre los dos estados
de equilibrio inicial y final. Con la Transferencia de Calor se puede predecir la velocidad
de transferencia térmica del agua a la barra así como la temperatura del agua en
función del tiempo.
La Transferencia de Calor puede ser por conducción, convección y radiación.
TRANSFERENCIA DE CALOR POR CONVECCIÓN
Cuando un fluido se pone en contacto con una superficie sólida a una temperatura
distinta, el proceso resultante de intercambio de energía térmica se denomina
transferencia de calor por convección. Hay dos tipos de procesos de convección:
convección libre o natural y convección forzada.
En el primer caso la fuerza motriz procede de la diferencia de densidad en el fluido que
resulta del contacto con una superficie a diferente temperatura y da lugar a fuerzas
ascensionales. En el segundo caso una fuerza motriz exterior mueve un fluido sobre
una superficie a una temperatura mayor o inferior que la del fluido. Para una u otra
forma de transferencia de calor por convección, la cantidad de calor es
Donde
hc Conductancia convectiva térmica unitaria o coeficiente de transferencia de calor por
convección en la interfase líquido-sólido.
A área superficial en contacto con el fluido en m2
Ts Temperatura de la superficie , K
Tf,£ Temperatura del fluido no perturbado lejos de la superficie transmisora del calor
Convección
1 Mechero bunsen
1 Soporte Universal
1 Clamp
1 Termómetro
1 Pinza universal
1 Vaso de precipitado de 200 cc.
1 Cuchara de mango (espátula)
Permanganato de potasio
Espiral de papel preparado
IV. PROCEDIMIENTO
MONTAJE 1. CALOR ABSORBIDO/DISIPADO
5. Repita los pasos (1) al (4) bajo las mismas condiciones anteriores; pero ahora para la
mitad de la cantidad de agua que la anterior. Anote los datos en la Tabla 2.
Grafico Tabla 1
T °C vs t (min)
120
80
60
40
20
0
0 2 4 6 8 10 12 14 16
Tiempo (min)
Grafico Tabla 2
T° C vs t(min)
120
80
Temperatura °C
60
40
20
0
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Tiempo (min)
En la tabla 1:
n X Y X2 X*Y
1 0.5 28.5 0.25 14.25
2 1 29.5 1 29.5
3 1.5 32.5 2.25 48.75
4 2 35 4 70
5 2.5 39.5 6.25 98.75
6 3 43 9 129
7 3.5 46.5 12.25 162.75
8 4 50 16 200
9 4.5 53.5 20.25 240.75
10 5 57 25 285
11 5.5 60 30.25 330
12 6 63 36 378
13 6.5 68 42.25 442
14 7 70 49 490
15 7.5 74.5 56.25 558.75
Totales 60 750.5 310 3477.5
Entonces:
b=6.79
a=(750.5 - 6.7928571428571*60)/15
a=22.86
Y=6.79x + 22.86
En la tabla 2
n X Y X2 X*Y
1 0.5 25.2 0.25 12.6
2 1 33 1 33
3 1.5 38 2.25 57
4 2 44 4 88
5 2.5 51.3 6.25 128.25
6 3 55 9 165
7 3.5 61 12.25 213.5
8 4 67 16 268
9 4.5 74 20.25 333
Totales 22.5 448.5 71.25 1298.35
Entonces:
Y=11.81x +20.32
De los dos gráficos ¿Cómo identificaríamos el líquido que tiene mayor masa?
Para poder identificar cual grafica pertenece a un líquido de mayor masa tomamos un
valor de tiempo; comparamos los valores de tiempo correspondientes a cada
temperatura, aquel que presente una temperatura mayor presentara menor masa, por
lo tanto, el que presente menor temperatura será la gráfica para la mayor masa. En la
grafica será aquella que tenga la pendiente menor.
Donde:
m: Masa del agua
ce : Calor específico del agua (1 cal/g °C)
Tf : Temperatura final del agua
T0 : Temperatura inicial del agua
Para la tabla 1:
Q=400 (1) (98.8−25)=29.5 kcal
Para la tabla 2:
Q=200 (1) (94−22)=15.18 kcal
8. Vierta esta agua caliente en la probeta graduada hasta 200 ml. Luego viértalo en el
vaso de espuma de poliuretano. Coloque un termómetro en el vaso de espuma y tome
la temperatura del agua cada 10 s durante 3 minutos. Anote los datos en la tabla 3.
TABLA 3
t (seg) 10 20 30 40 50 60 70 80 90
T °C 81.5 81.5 81 80.9 80.5 79.9 79 79 78.7
t (seg) 100 110 120 130 140 150 160 170 180
T °C 78.2 77.9 77.5 77.1 76.9 76.6 76.1 75.8 75.2
10. Continúe tomando la temperatura cada 10s, hasta 3 minutos después que el cubo
de hielo se haya fundido. Anote los datos en la tabla 4.
t (seg) 10 20 30 40 50 60 70 80 90
T °C 73 72.5 70.5 70 70 69.9 69.9 69.8 69.5
t (seg) 100 110 120 130 140 150 160 170 180
T °C 69 68.5 68.4 68.3 68.1 67.8 67.5 67.3 67.1
Determine el volumen final del agua.
Vagua (final)=189ml
Qué masa tenía el agua originalmente?
magua (original)=200 g
Qué masa tenía el hielo originalmente?
mhielo (original)=5.85g
T °C vs t (seg)
74
73
72
71
Temperatura (°C)
70
69
68
67
66
65
64
0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200
Tiempo (seg)
Calculamos la cantidad total de calor perdida por el agua mientras el cubo de hielo se
fundía.
Cuando la espiral es colocada sobre el mechero, el aire que está cerca del fuego recibe
calor, por consiguiente, el volumen de esta capa de aire aumenta y por eso su densidad
disminuirá, haciendo que se desplace hacia arriba por la espiral para que sea
reemplazado por aire menos caliente y más denso que viene de la región superior, este
proceso continua con una circulación de masas de aire mas caliente hacia arriba y de
masas de aire frio hacia abajo este aire en movimiento moverá la espiral haciendo que
entre en rotación.
¿Si la espiral estuviera confeccionada del otro sentido, el giro seria el mismo? ¿Por
qué?
No porque el aire que es empujado hacia la espiral giraría en el sentido que está
confeccionada la espiral como una tuerca.
a) Cuando una sustancia es forzada a moverse por un ventilador o una bomba, como
en algunos sistemas de calefacción de aire.
b) Circulación de aire en una playa es un modo de convección natural.
c) La mezcla que se presenta cuando el agua de la superficie de un lago se enfría y se
hunde.
V. EVALUACIÓN
1. Si en lugar de agua, se utiliza otro líquido de mayor calor específico, pero de igual
masa, ¿Cómo sería el gráfico? Trácelo y descríbalo.
Se observa una relación inversa entre el calor especifico de una sustancia con la
pendiente de la recta .Como en nuestro caso la masa se mantiene constante y el calor
especifico es mayor , en consecuencia la pendiente de la recta disminuye su valor.
Gráficamente seria de la siguiente manera:
Con H = flujo,
T= temperatura final,
T0 = temperatura inicial,
t=tiempo
m= masa
4. Indique el tiempo que demoró en recorrer el intervalo 80°C y 85°C. Revise el caso
registrado entre 50°C y 55°C.
5. ¿Qué relación existe entre las pendientes de las diferentes gráficas y la cantidad de
calor absorbida para los diferentes casos?
La transmisión de calor convectiva solo puede producirse en fluidos en los que por
movimiento natural (el fluido extrae el calor de la zona caliente y cambia densidades) o
circulación forzada (a través de un ventilador se mueve el fluido), las partículas puedan
desplazarse transportando el calor sin interrumpir la continuidad física del cuerpo.
Algunos ejemplos de convección serian:
2. Los globos aerostáticos, que se mantienen en el aire por medio del aire caliente.
Si se enfría, inmediatamente el globo comienza a caer.
3. Cuando el vapor de agua empaña los vidrios de un baño, por la caliente
temperatura del agua al bañarse.
7. Los motores automotrices no pueden refrigerarse por si solos, ¿Qué sistemas usan y
que principio de propagación usan para disipar la energía calorífica?
Ventilación natural:
Para que funcione la ventilación tiene que existir una diferencia de alturas entre la
bocamina principal de entrada y la bocamina de salida. El ingreso y la salida de aire de
toda la mina, es por galerías, chimeneas, piques, etc. Siendo la velocidad de aire no
menor de 20 mt./min. La entrada y salida de aire deberán ser en forma independiente.
8. Se sabe que el Sol está constituido por diversos gases, investigue usted cómo ocurre
el transporte de energía a través de él.
V. CONCLUSIONES
En general a mayor masa mayor es el tiempo en calentar el agua.
El calor absorbido por un cuerpo depende de la masa del cuerpo y el tiempo
que se le suministra un flujo calórico.
Para un cuerpo de mayor masa demora más en cambiar su temperatura que
para uno de menor masa.
La rapidez de enfriamiento del agua aumenta al agregarle un cubito de hielo ya
que al estar a diferente temperatura luego de un tiempo el sistema llegara una
nueva temperatura de equilibrio que para el acaso del agua será menor que su
temperatura inicial.
El agua al calentarse las moléculas que están en el fondo sube y se colocan en la
superficie desplazando al agua en la superficie que se encuentra a menor
temperatura.
El fenómeno de convección permite explicar muchos de los cambios que
ocurren en nuestro alrededor.
VI. RECOMENDACIONES
Tener cuidado al realizar el laboratorio para prevenir lesiones o dañar alguno de
los instrumentos empleados.
Tener una buena posición para medir la temperatura
Tener cuidado al momento de sacar el agua hervida.
VII. BIBLIOGRAFIA
http://www2.montes.upm.es/dptos/digfa/cfisica/termo1p/calor.html
http://www.unet.edu.ve/~fenomeno/F_DE_T-165.htm
https://es.wikipedia.org/wiki/Conducci%C3%B3n_de_calor