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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO

FACULTAD DE INGENIERÍA

Laboratorio de Principios de Termodinámica y Electromagnetismo

Práctica 4: “Temperatura y calor”

Grupo # 7
Profesora. María del Carmen Melo Díaz
Brigada # 1

INTEGRANTES:
Chibras Guillermo Luis Javier
Rodríguez Herrera Tonatiuh
Romero Hurtado Eduardo David
Olguin Cabrera Armando Isais

FECHA DE REALIZACIÓN:
24 de Febrero de 2015.
FECHA DE ENTREGA:
3 de Marzo de 2015.

Objetivos
a) Obtener el modelo gráfico del calor suministrado (Q) en función de la temperatura (T)
de una sustancia.
b) Obtener el modelo matemático de la gráfica del inciso anterior.
c) Determinar la capacidad térmica (C) y la capacidad térmica específica a presión
constante (cP) de la sustancia empleada.
d) Calcular el error de exactitud en la obtención de la capacidad térmica específica del
agua, en su fase líquida.

Equipo y materiales necesarios

1 calorímetro con tapa, agitador y resistencia de inmersión


1 vaso de precipitados de 600 [ml]
150 [g] de agua líquida
1 balanza de 0 a 610 [g]
1 fuente de poder con amperímetro y voltímetro
2 cables de conexión largos
1 termómetro de inmersión de – 20 a 150 [°C]
1 cronómetro digital
1 jeringa de 10 [ml]

Actividad 1

Mida una masa de 150 [g] de agua en su fase líquida y mida su temperatura. Esta
masa debe ser suficiente para cubrir totalmente la resistencia de inmersión, integrada a
la tapa del calorímetro. Tenga mucho cuidado de no dar energía a la resistencia cuando
esté fuera del líquido.
Temperatura (T) del agua: ______21_____ [°C]

Actividad 2

Arme el dispositivo experimental mostrado en el


diagrama. Verifique que la resistencia de inmersión
esté cubierta por el líquido. Una vez cerrado el
circuito, sin dejar de agitar suavemente el contenido
del calorímetro, espere a que la temperatura del
agua sea de un par de grados [°C] por arriba de la
que midió en la actividad anterior.

Considerando que esta última será la temperatura


inicial de la sustancia y que a partir de este instante
(t 0 =0) se empieza a medir el tiempo, llene la tabla

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que a continuación se muestra. No deje de agitar el contenido y considere que el
funcionamiento del cronómetro debe ser continuo así como el de la fuente de poder.

T [°C] ΔT [°C] Δt [s] Vab [V] I [A] Q [J]


23 0 0 5.9 2.5 0

25 2 97.71 5.9 2.5 1441.2225

27 4 205.85 5.9 2.5 3036.2875

29 6 316.27 5.9 2.5 4664.9825

31 8 410.85 5.9 2.5 6060.0375

33 10 538.74 5.9 2.5 7946.415

Actividad 3

Con base en la tabla anterior, dibuje el modelo gráfico del calor suministrado (Q), en [J],
en función de la temperatura (T), en [°C], del agua. Con el método de mínimos
cuadrados, determine también el modelo matemático de dicha función.

x [T] y [Q] xy x²
Temperatura 1 23 0 0 529
Temperatura 2 25 1441.2225 36030.5625 625
Temperatura 3 27 3036.2875 81979.7628 729
Temperatura 4 29 4664.9825 135284.4925 841
Temperatura 5 31 6060.0375 187861.1625 961
Temperatura 6 33 7946.4150 262231.6950 1089
Sumatoria 168 23148.9450 703387.6750 4774

6(703387.675)−(168)( 23148.945) 331303.29


m= = =788.8173
6(4774)−(168)² 420

2
23148.945( 4774)−168 (703387.675) −7656065.97
b= = =−18228.7285
6 (4774 )−(168) ² 420

La ecuación de la mejor recta buscada es: y=788.817 3 x−18228.7285

Actividad 4

Apoyándose en el modelo matemático anterior, determine la capacidad térmica y la


capacidad térmica específica a presión constante de la sustancia. No olvide las
unidades correspondientes.

J
Capacidad térmica (C): 788.8173
Δ° C
Capacidad térmica específica a presión constante (cP):

pendiente 788.8173 J
= =5258.782
masa 0.15 kg ° C

Actividad 5

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Calcule el porcentaje de exactitud en el valor de la capacidad térmica específica a
presión constante del agua en su fase líquida. Considere que el valor patrón de esta
propiedad es cP = 4186 [J/(kg Δ°C)]

¿ 4186−5258.782∨ ¿ (100)=25.62
41 86
¿
¿ Vp−Vt ∨ (100)=¿
Vp
E=¿

Expresiones matemáticas necesarias

{Q} = P Δt P = Vab I {Q}sensible = m cP ΔT

Método de mínimos cuadrados:

n ∑ x i yi−(∑ x i)(∑ y i) (∑ yi)(∑xi ²)−(∑ xiyi)(∑ xi)


m= b=
n∑ x i²−(∑ x i) ² n ∑ x i ²−(∑ x i) ²

Cuestionario

1. Con base en la actividad 1, ¿cómo podría explicarse la ley cero de la termodinámica?

La ley cero nos dice que dos cuerpos que estén en contacto aumentan o
disminuyen su temperatura hasta alcanzar el equilibrio térmico (esto es que
ambos se encuentren al misma temperatura). En la actividad 1 pudimos
constatar lo al agregar agua al calorímetro y posteriormente introducir el
termómetro que nos permitió medir la temperatura del sistema (agua y
calorímetro).

2. Exprese el resultado de la actividad 1 en la escala de temperatura absoluta del SI.

294.15 [K]

3. Haga la gráfica de calor suministrado (Q) en función de la temperatura de la sustancia


(T) de manera que ambas variables estén en el SI.

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T (K) Q(J)

296.15 0

298.15 1441.225

300.15 3036.288

302.15 4664.983

304.15 6060.038

306.15 7946.415

4. Compare la gráfica del punto anterior con la que obtuvo en la actividad 3, ¿qué puede
concluir?

La pendiente es casi la misma por lo que el intervalo de la diferencia de calor es


igual.

5. Clasifique las propiedades de la actividad 4 en intensivas o extensivas. Justifique su


respuesta.

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La capacidad térmica es una propiedad extensiva ya que su valor depende de la
masa de la sustancia, a mayor cantidad de masa más energía calorífica se
necesita para elevar su temperatura. Ya que la capacidad térmica se define
como la cantidad de energía necesaria para elevar su temperatura en un grado
Celsius.

La capacidad térmica específica es de tipo intensiva ya que no depende de la


cantidad de masa de la sustancia. La capacidad térmica se define como la
cantidad de energía necesaria para elevar en un grado la temperatura de una
masa unitaria

6. ¿Es la temperatura una propiedad intensiva o extensiva? Explique.

Es una propiedad intensiva ya que la temperatura de un cuerpo no varía


independientemente de la cantidad de sustancia que usemos.

Intensiva porque no depende de la cantidad de masa ni del tamaño del cuerpo,


es igual en todos los puntos del cuerpo

7. ¿Es el calor una propiedad de las sustancias? ¿Por qué?

No, Porque no depende del tipo de sustancia

8. Elabore una tabla donde se indiquen las cantidades físicas involucradas en esta
práctica, sus unidades y su expresión dimensional (ambas en el SI).

Unidades Dimensión

Capacidad térmica J kgm² ML2T-2 Θ -1


=
° K s ²° K

Capacidad térmica J m² L²T-2 Θ -1


=
Específica kg ° K s ² ° K

Conclusiones

A través de este experimento pudimos obtener el modelo gráfico y matemático del


calor suministrado lo que nos permitió determinar la capacidad térmica y la capacidad

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térmica específica. Al analizar los resultados se vuelve evidente que los datos arrojados
difieren de la cantidad de referencia lo que indica que el porcentaje de error fue elevado
lo que atribuyó a errores de paralaje. Pese a todo, esta práctica nos permitió notar que
la capacidad térmica es una propiedad extensiva ya que depende de la masa y que la
capacidad térmica específica es una propiedad intensiva que no depende de la masa.

Chibras Guillermo Luis Javier

La temperatura no es una propiedad física intensiva puesto que no depende de la masa


ni de la cantidad de sustancia, en cambio la capacidad térmica y la capacidad térmica
específica si consideran la masa. Lo que puedo concluir con respecto al análisis de la
gráfica es que el calor y la temperatura tienen una relación directamente proporcional
ya que la gráfica se comportó de manera casi lineal.
Rodríguez Herrera Tonatiuh

En la práctica analizamos de manera práctica lo que es la temperatura y el calor,


usando el concepto de capacidad térmica y capacidad térmica específica. En la
práctica obtuvimos un porcentaje de error un poco alto, esto se pudo haber debido a
una mala sincronización al momento de tomar los datos, debido a que cada uno de los
miembros del equipo estaba tomando una lectura diferente, mientras uno leía el
termómetro otro tomaba el tiempo y esto causó que el porcentaje de error estuviera
alto. Pero pese a todo nos dimos cuenta que para subir la temperatura del agua es
necesario administrarle una fuerte cantidad de energía, con este simple experimento
podemos deducir por qué muchos científicos están preocupados por la subida de
temperatura de los mares, el hecho de que la temperatura de los mares subiera tan
solo un grado, nos dice que el agua está absorbiendo increíbles cantidades de calor y
esto hay que tomarlo mucho en cuenta.

Romero Hurtado Eduardo David

Para poder comprender el comportamiento de la transferencia de energía en forma de


calor, se realizaron los experimentos, esto permitió ver la relación entre calor y
temperatura, a partir de los datos se realizaron las gráficas, mostrando el calor
suministrado en función de la temperatura. También se realizó el modelo matemático,
usando el método de cuadrados mínimos, para obtener un modelo lineal. Con los datos
que se obtuvieron de manera experimental se determinó la capacidad térmica (C) y la
capacidad térmica específica a presión constante (c P) del agua. Estas capacidades
térmicas estuvieron alejadas a la cantidad de referencia que se ha establecido, esto
debido a errores al tomar las mediciones. Los puntos obtenidos experimentalmente se
encuentran muy lejos de formar una línea recta, esto es debido a que en el proceso de

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recopilación de datos no se realizó la agitación del agua de manera correcta
provocando que la temperatura no fuera uniforme en el líquido lo que finalmente
ocasionó que al momento de realizar el ajuste por cuadrados mínimos se obtuviera un
valor diferente al esperado en la capacidad térmica (pendiente de la recta). Finalmente
al momento de obtener el valor de la capacidad térmica específica del agua, esto es
dividiendo el valor de la pendiente obtenida entre el valor de la masa, se obtuvo un
valor considerablemente diferente al valor de referencia

Olguin Cabrera Armando Isais

Bibliografía.

● Moran ,M.J. Shapiro, H.N. : Fundamentos de Termodinámica Técnica. Ed. Reverte,


1999.
● Wark, K. Richards, D.E.: Termodinámica, 6a Edición Mc Graw-Hill, 2001
● Cengel, Y. A.; Boles, M.A.: Termodinámica. Mc Graw-Hill, 1996.
● MÉTODO DE MÍNIMOS CUADRADOS, Ing. Martín Bárcenas Escobar e Ing. Gabriel A.
Jaramillo Morales
● Resnick, Halliday, S.K.: Física Vol.1, 4ta Edición México Compañía Editorial
Continental, 1999