Administración de

Negocios de Diseño

09 de marzo de 2024
Por Ivet Orellana
Plan de Operaciones y Producción:
Administración de Operaciones
y Cadena de Suministros
07
Semana

¿Qué quiere decir administración de

operaciones y cadenas de suministros?
 La Administración de operaciones y
cadenas de suministro
● Se define como el diseño, operación y
mejoramiento de los sistemas que
crean y proporcionan los productos y
servicios primarios para el desarrollo de
mi Modelo de Negocios.

● Es trabajar particularmente, con los

bloques: Canales, Actividades Claves,
Recursos Claves y Socios Claves de
nuestro Lienzo del Modelo de
Negocios.
 Proceso de operaciones y cadenas de
suministros

Los procesos de operaciones y cadenas de suministros se clasifican en forma

conveniente, sobre todo desde el punto de vista de un producto de bienes y
servicios de consumo, como planeación, selección de proveedores,
manufactura, entrega y devoluciones. Nuestro Modelo de Negocio debe
considerar cada uno de estos elementos para que efectivamente, se de una
adecuado Proceso de Operaciones.
 Planeación

Consta de los procesos necesarios para operar

estratégicamente una cadena de suministros.
Aquí mi Modelo de Negocios debe determinar
en qué forma satisfacer la demanda con los
recursos que tendré disponibles. Un aspecto
importante de la planeación es crear un
conjunto de medidas para vigilar la cadena de
suministros de modo que sea eficiente y
entregue “alta calidad” y “valor” a los clientes”.
 Fuente

Comprende la adecuada “selección de

proveedores” que entregarán los artículos y
servicios para crear el producto/servicio de mi
Modelo de Negocios. Se hace necesario,
establecer un conjunto de procesos de
determinación de precios, entrega y pagos, así
como las medidas para vigilar la mejora de
relaciones entre los socios de la empresa.
Manufactura

Es donde se fabrica el producto o se

proporcionara el servicio principal.
Aquí se requiere programar procesos
para trabajadores y coordinar material
y otros recursos de importancia crítica,
como el equipo de apoyo a la
producción para brindar el servicio,
teniendo en cuenta los siguientes
elementos: la rapidez, calidad y
productividad del trabajador para
vigilar estos procesos.
Entrega
El proceso logístico, implica
seleccionar transportista para
mover productos a almacenes y
clientes, coordinar y programar el
movimiento de artículos e
información a través de la red de
suministros, formar y operar una red
de almacenes, y operar los sistemas
de información que manejen la
recepción de pedidos de clientes
además de los sistemas de
facturación de pagos de clientes.
 Devolución

Comprende los procesos para

recibir productos desgastados,
defectuosos y excedentes que
envíen los clientes, así como dar
apoyo al cliente que lo requiera.
Para el caso de servicios, esto
puede comprender todo tipo de
actividades de seguimiento que se
requieran para apoyo después de
ventas.
 Eficiencia, eficacia y valor

https://www.youtube.com/watch?v=7Cxe4hX389A
Revisión de Objetivos estratégicos y financieros

•Desarrollar/afinar la estrategia (anual).

•Revisar visión, misión y objetivos.
•Efectuar un análisis estratégico.
1 •Definir iniciativas estratégicas.

•Traducir la estrategia (trimestral).

•Revisar iniciativas.
•Revisar presupuestos.
2 •Revisar medidas y metas.

•Planear operaciones y suministros (mensual).

•Elaborar plan de ventas y operaciones.
•Planear capacidad de recursos.
3 •Evaluar presupuestos.

Proceso de estrategia de lazo cerrado

Análisis de Procesos
 ¿Qué es un Proceso?

Son actividades que interactúan y se relacionan a través de recursos,

transformando entradas en salidas generando un resultado que
satisface una o varias necesidades.

El resultado de un proceso puede ser un producto/servicio.

 ¿Qué es un Proceso?

El análisis del proceso permite dar respuesta a las

siguientes preguntas:
 ¿Cuántos clientes pueden manejar el proceso por
horas?
 ¿Cuántos tiempo tarda en atender a un cliente?
 ¿Qué cambio necesita el proceso para expandir la
capacidad?
 ¿Cuánto cuesta el proceso?
 Análisis de Procesos

https://www.youtube.com/watch?v=fIkIjBCHnvA
 Diagrama de las Actividades del Proceso

La descripción de las actividades de un proceso se pueden

llevar a cabo a través de un diagrama, donde se pueden
representar estas actividades de manera gráfica e
interrelacionadas entre si.

Estos diagramas facilitan la interpretación de las actividades en

su conjunto, debido a que se permite una percepción visual del
flujo y la secuencia de las mismas, incluyendo las entradas y
salidas necesarias para el proceso y los límites del mismo.
 Diagrama de las Actividades del Proceso

Los diagramas de flujo se usan para describir y mejorar el

proceso de transformación de los sistemas productivos. Además
de permitir mejorar la efectividad o eficiencia de los procesos
productivos, donde algunos o todos los elementos que se
presentan a continuación podrán sufrir cambios. Dichos
elementos forman parte integrante del proceso productivo:
 Materia Prima.
 Diseño del producto.
 Diseño del trabajo.
 Pasos de procesamiento que se usen.
 Información de control administrativo.
 Equipo o herramientas.
Preguntas
Bibliografía