Minuto a Minuto

Nota: para la presentación del pitch 2 deberá realizarse varios videos cortos a
continuación describiré el paso a paso y explicare el prototipo como también el
tiempo máximo por toma y por paso, deberán grabarse con el mismo equipo
telefónico de manera horizontal

Toma 1 presentación personal

Lugar kiosco o espacio estéticamente elegante

Tiempo 1 Min

Contenido:

En este espacio deberá primero que todo hacer una presentación personal donde
describe el perfil personal descripción geográfica donde está ubicada la
iniciativa al igual que el profesional soy representante de la propuesta.
Implementación, utilización y transformación de materia prima agrícola,
para la elaboración de dieta y suplemento alimenticio para pie de cría de
porcinos por los pequeños porcicultores del municipio de coloso en el
departamento de sucre

Toma 2 presentación Del problema

Lugar: planta de proceso

Tiempo 1 Min y 30 segundos

Contenido:

Al igual que los lecheros, los porcicultores colombianos están atravesando un

difícil momento. El aumento en las importaciones de carne de cerdo, los elevados
precios de los insumos y la desaceleración de la economía nacional hacen que el
panorama sea desalentador. Así lo dieron a conocer productores de porcinos del
país, que han estado en el negocio por más de 2 décadas, y que hoy ven cómo
producir un kilo de carne de porcino está dejando pérdidas entre 20 y $60 mil por
animal, de 120 a 150 kilogramos. Óscar Builes, ganadero de bovinos y porcinos
en Don Matías, Antioquia, aseveró que “la problemática del ganado porcino es
similar a la del ganado de leche”.

De igual manera, señaló que los Tratados de Libre Comercio son uno de los
factores que ha generado el retroceso en la ganancia de producción por la
desgravación que ha favorecido el ingreso a Colombia de más de 50 mil
toneladas de carne de porcino, lo que hace menos competitivo al productor
nacional. A lo anterior, según el productor, se añade el decrecimiento de la
economía del país, en donde no ha aumentado el consumo de carne de cerdo en
comparación con el crecimiento, años atrás, de empresas porcinas, lo que
conlleva a tener un tercer factor causante de la crisis, como la sobreproducción
del alimento. En sucre para paradójicamente el escenario es el mismo la poca
inversión pública y privada de los entes territoriales ha generado que la crisis sea
más profunda por tal motivo las estrategias innovadoras surgen como la gran
oportunidad de darle a los pequeños empresarios agropecuarios locales la
posibilidad de generar un plus sobre cada uno de los productos y servicios
innovadores

La idea empresarial de producir y comercializar cerdos, surge de la necesidad de

consolidar un negocio que desde hace años ha estado generando utilidades, la
falta de recursos, instalaciones y equipos apropiados para la explotación porcina,
han sido una de las limitantes, para poder abastecer la demanda tanto de carne de
cerdo como de lechones para pies de crías en el departamento de Sucre. La
producción de cerdos es un buen negocio en la región sucreña, son pocas las
empresas que se dedican a este tipo de explotación, y existe una demanda
insatisfecha en aumento, además se cuenta con una fortaleza que es la
disponibilidad de recursos agrícolas y subproductos de la industrialización de la
leche, residuos de mataderos y otras fuentes de alimentos que se pueden adquirir
a bajos costos, permitiendo economizar en producción, aumentando con esto la
rentabilidad del negocio; además La escasa producción tecnificada del ganado
porcino en Sucre, ha generado que los costos de la carne de cerdo baja en grasa
tenga un elevado valor en el mercado, y ha llevado a que los distribuidores
importen al departamento de Sucre carne de cerdo desde otros departamentos
como el Atlántico, Igualmente, los departamentos vecinos de Sucre tienen el
mismo problema en la producción de ganado porcino tecnificado, hace que el
mercado siga estando insatisfecho en la región.
 Toma 3 presentación Del prototipo

Lugar zona de proceso de los subproductos bien organizados

Tiempo 2 min

Contenido:

cómo se describió en el pitch número 1 de presentación, la innovación es el

vehículo que nos permite a nosotros como productores y emprendedores a generar
un valor agregado a nuestros productos para poder así impactar en el marcado
local, departamental y nacional buscando ser altamente competitivo comparados
con las exigencias del mercado actual.

Nuestra innovación es una innovación en proceso y producto donde se busca

generar una innovación en producto que es la creación de una dieta balanceada
para un pie de cría de cerdos de raza

Ser consolidada la mejor empresa de producción y comercialización de carne de

cerdo en el departamento con la mejor calidad del producto y excelente servicio
con sus clientes, empleados y socios. Para que perdure nuestra empresa en forma
rentable, estable, eficiente y con bienestar social generando empleo en nuestra
región.

El producto a ofrecer por la empresa es lechones de 20 a 25 Kg. de peso, y

cerdos cebados de (90 a 100 Kg.); los cuales serán comercializados en píe; este
producto posee las siguientes características:
• Alto rendimiento en canal (75 % a 80 %).
• Excelente velocidad de crecimiento y conversión alimenticia.
Mayor porcentaje de carne magra.
• Menor relación hueso Vs. Músculo. Buen desempeño en
diferentes ambientes por su rusticidad y conformación.
• El valor nutritivo de la carne de cerdo la señala como uno de los
alimentos más completos para satisfacer las necesidades vitales
del 28 hombre y su consumo podría contribuir en gran medida a
mejorar la calidad de vida humana.
Toma 4 Conclusión

Lugar zona con los productos

terminados Tiempo 30 segundos

Contenido:

Aquí da las gracias esperando el apoyo financiero para poder producir nuestro
producto a mediana escala pues esperamos generar una línea base de 10
ejemplares al mes y una proyección en 3 meses con los recursos a generar el doble
de la producción pues de momento solo es un prototipo que se dispone