UNIVERSIDAD DE JAÉN

Facultad de Ciencias Sociales y Jurídicas

Departamento de Organización de Empresas, Marketing y Sociología

Dirección y administración de la producción. Tema 1 – Productividad (Ejemplo)

La empresa “Sierra Segura, S.A.”, dedicada a la producción de varios tipos de aceite,

desea saber cuál ha sido la evolución de la productividad de su actividad del ejercicio 0
al 1. Para ello, nos da los siguientes datos:

AÑO 0 AÑO 1
Unidades Precio de venta Unidades Precio de venta
Producidas unitario Producidas unitario

Virgen Extra 2.500 u.f. 8,50 u.m. 2.600 u.f. 9,00 u.m.
Virgen Fino 1.800 u.f. 6,50 u.m. 1.950 u.f. 7,00 u.m.
Virgen Corriente 500 u.f. 5,00 u.m. 720 u.f. 5,00 u.m.

AÑO 0 AÑO 1

Unidades de Coste Unitario Coste Unitario

Unidad de Factor
Factor por Unidad de por Unidad de
Consumidas
Consumidas Factor Factor

Aceituna 3.000 u.f. 3,00 u.m. 3.100 u.f. 4,50 u.m.

Kw. 12.000 u.f. 0,15 u.m. 20.000 u.f. 0,20 u.m.
Trabajadores 20 u.f. 25.000 u.m. 25 u.f. 30.000 u.m.

Se pide:

a) Índice de Productividad Global.

b) Tasa de Productividad Global.
c) ILP.
d) ILF.
e) Comentar cuáles han sido las causas de que la productividad haya tenido una evolución
favorable o desfavorable.