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Centro Educativo Club Atlético Independiente

MATERIAL DE E

STUDIO Y A

Físico -Química 3

CTIVIDADES
Espacio Curricular: Físico-Química
Cursos:3º año A, B, C y D
Profesores: María Julieta Quetglas, Roxana Vanina Cabrero y
Christian Barraco

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Pautas de trabajo

 Presentarse puntual y ordenadamente al inicio de la clase manteniendo el protocolo correspondiente.


 Contar con todos los elementos de trabajo solicitados por el docente: carpeta, guía de estudio, libro de texto, cuaderno de
comunicaciones y elementos para la experimentación.
 Realizar todas las tareas propuestas por el docente para poder hacer la autocorrección y consultar dudas en la clase.
 Solicitar los trabajos realizados en caso de ausencia, con el fin de completar su carpeta y actualizar sus conocimientos.
 No exhibir ni manipular el celular durante la clase, salvo que se requiera como herramienta pedagógica solicitada por el
docente.
 Repasar para cada uno de los encuentros los temas trabajados, para facilitar un mejor seguimiento y comprensión.
 Tener una actitud responsable frente a los trabajos experimentales, haciendo uso adecuadamente de los instrumentos y/o
dispositivos.
 Presentar certificado médico o justificación pertinente ante la ausencia a una evaluación, para reprogramar la misma para
el primer encuentro de la asignatura.
 Acordar fecha de evaluaciones con una semana de anticipación.
 Participar activamente en la clase y colaborar con los compañeros mediante un clima de respeto que facilite la
comprensión de las explicaciones y la realización de los trabajos individuales y grupales.
 Mantener un canal de comunicación entre el docente y los alumnos si es necesario mediante correo electrónico,
plataforma, blog, etc.
 Comprometerse en la realización de proyectos disciplinarios e interdisciplinarios, eventos, muestras y salidas didácticas.

Criterios de evaluación

 Compromiso con la materia.


 Expresión correcta (completa y coherente) de ideas y conceptos en forma oral y escrita utilizando el vocabulario y el
lenguaje simbólico específico de la materia. Así como también respetando reglas de acentuación y ortografía.
 Interpretación de consignas, modelos de ciencia escolar, gráficos y simuladores.
 Aplicación de principios y creatividad para la resolución de situaciones problemáticas con presentación de planteo y
desarrollo del mismo.
 Uso correcto de las técnicas de estudio aplicando diferentes procesos del pensamiento (observar, comparar, clasificar,
relacionar, justificar, ejemplificar, etc.)
 Participación en clase.
 Cumplimiento con las tareas.
 Tolerancia frente a los errores.
 Adquisición de hábitos de autoevaluación, repaso y toma de apuntes.
 Presentación de los trabajos en tiempo y forma.
 Disposición positiva tanto para el trabajo autónomo como para cooperar, acordar, aceptar y respetar regla de trabajo
grupal.
 Uso de herramientas digitales para adquirir los conocimientos de la asignatura.
 Responsabilidad frente a los trabajos experimentales haciendo uso adecuado de los instrumentos.
 Comportamiento respetuoso hacia su entorno (compañeros, docente, espacio áulico, institución, etc.)
 Apropiación e integración de los contenidos anuales.
 Participación en proyectos, eventos, muestras y salidas didácticas.
 Cumplimiento de pautas de trabajo que incluyen el acuerdo de convivencia.
 La evaluación es contante y formativa por lo tanto se valorará lo trabajado en cada encuentro considerándola un proceso.

Expectativas de logro (se espera que los alumnos las alcancen al término del ciclo)
 Establezcan relaciones de pertinencia entre los datos experimentales y los modelos teóricos;
 Utilicen técnicas y estrategias convenientes para la resolución de problemas de ciencia escolar;
 Describan los procesos fisicoquímicos mediante las expresiones adecuadas, sean éstas simbólicas, matemáticas o
discursivas;
 Diseñen y realicen trabajos experimentales de ciencia escolar utilizando instrumentos y/o dispositivos adecuados, que
permitan contrastar las hipótesis formuladas sobre las problemáticas vinculadas a los contenidos específicos;
 Interpreten las transformaciones de la materia a partir de una concepción corpuscular y eléctrica de la misma;
 Empleen el lenguaje simbólico y matemático para expresar relaciones específicas entre variables que afecten a un
sistema físico;
 Interpreten adecuadamente las ecuaciones químicas y nucleares, como representaciones de procesos, en los que se
establecen relaciones de conservación;
 Efectúen predicciones cualitativas y cuantitativas de la evolución de un sistema a partir de las ecuaciones o leyes que
describen su evolución; Valoren críticamente el impacto de las aplicaciones tecnológicas de distintos procesos físicos y
químicos.

Firma del alumno:.…………. Firma del padre, madre o tutor: ……........……. Firma del docente:…………

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Programa de contenidos
Unidad N° 1: La estructura del átomo

Partículas subatómicas: electrones, protones y neutrones. Niveles de energía electrónicos.


Distribución de electrones por nivel. Configuración electrónica. Tabla periódica. Estructura del
núcleo. Número atómico y número de masa. Isótopos.

Unidad N° 2: Uniones químicas

Unión iónica y unión covalente. Electronegatividad. Diagramas o estructuras de Lewis. Fórmulas


de sustancias binarias de compuestos sencillos. Teoría de la repulsión de pares electrónicos de
valencia (TRePEV). Geometría molecular de compuestos binarios sencillos. Nomenclatura de
compuestos binarios (óxidos, hidruros, hidrácidos y sales binarias). Compuestos inorgánicos,
estructura, función y características. Comparación con los compuestos orgánicos.

Unidad N° 3: Reacciones químicas

Modelización del cambio químico: lo que se conserva y lo que cambia en el proceso. Las
reacciones químicas: su representación y su significado. Reacciones de combustión y óxido-
reducción. Comportamiento ácido/ básico en sustancias de uso cotidiano. Indicadores ácido-base
naturales. La energía asociada a las reacciones químicas: reacciones endotérmicas y
exotérmicas. Introducción al concepto de velocidad de reacción. Ecuaciones químicas, leyes
químicas Lavoisier

Unidad N° 4: Reacciones nucleares

Reacciones de fisión y fusión. Magnitudes conservadas en las reacciones nucleares. Energía


implicada en reacciones nucleares. Reacciones controladas y espontáneas. Reactores nucleares.
Radiactividad natural. Aplicaciones tecnológicas de las radiaciones y sus consecuencias.

Unidad N° 5: Intercambio de energía por radiación

Emisión, absorción y reflexión de radiación. Espectro electromagnético. Relación entre


temperatura y radiación emitida. La energía del Sol y su influencia sobre la Tierra. El efecto
Invernadero. La radiación solar: usos y aplicaciones.

Unidad N° 6: Intercambio de energía térmica

Energía cinética. Energía potencial. Energía térmica. Calor y Temperatura. Interpretación


microscópica de la Temperatura. Intercambio de calor por conducción, variables involucradas.
Noción de calor específico. Conservación y degradación de la energía. Centrales energéticas

Firma del alumno:.…………. Firma del padre, madre o tutor: ……........... Firma del docente:……………

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“Soy de las que piensan que la ciencia tiene una gran belleza. Un
científico en su laboratorio no es sólo un técnico; también es un niño
colocado ante fenómenos naturales que lo impresionan como un
cuento de hadas.”
Marie Curie

¡Buen comienzo del ciclo lectivo!


La importancia de estudiar Física y Química
La Física y la Química son ciencias naturales que desarrollan, a veces junto a otras ciencias,
conocimientos productos y dispositivos que buscan mejorar la calidad de vida de las personas.
La Física permite comprender los fenómenos que ocurren a nuestro alrededor a partir de
instrumentos y modelos que se han elaborado mediante el conocimiento de fenómenos físicos.
Por otra parte, la Química se adentra en la complejidad interna de la materia, la analiza y crea nuevos
materiales que son empleados en las industrias, desde la alimentación hasta la fabricación de dispositivos
y fármacos, entre otras.
Ambas ciencias van de la mano en la revolución tecnológica, que crece a pasos agigantados.
Comprender aspectos de estas ciencias permite analizar dichos avances y sus efectos, e incluso encontrar
herramientas para el cuidado del ambiente y el consumo inteligente.
La producción de medicamentos, las investigaciones para la detección y cura de enfermedades, la
nanotecnología al servicio de la salud, la producción de alimentos más saludables y la mejora en las
telecomunicaciones no hubieran sido posibles sin los aportes de estas disciplinas científicas.
El gran reto que se presenta a futuro es encontrar soluciones a diversos problemas que aquejan a
la humanidad, como, por ejemplo, obtener energías limpias que no afecten el medio ambiente, solucionar
la escasez de agua potable, disminuir la polución y el ruido que tanto contaminan, aumentar la producción
de alimentos para las poblaciones con hambruna, descubrir fármacos que permitan la cura de
enfermedades y hagan frente a epidemias. Las personas que trabajan en ciencia se comunican para
informar el resultado de sus investigaciones, pero el resto de la gente también necesita conocer y, a través
de sus representantes, tomar parte en las decisiones vinculadas con la producción científica. Evaluarla es
un derecho y un deber de cualquier ciudadano.

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Actividad de diagnóstico. Conocimientos previos

1) Resuelve los siguientes acertijos con la ayuda de la Tabla Periódica de los elementos Químicos
a. ¿Cuál es el elemento químico que utiliza taparrabo?
b. ¿Cuál es el elemento más aburrido?
c. ¿Qué bebida se toman después de comer el Calcio y el Hierro?
d. ¿En qué país estamos si encontramos Carbono, Hidrógeno, Iodo y Sodio?
e. Disponemos de los siguientes elementos químicos: Oxígeno, Tántalo, Oxígeno,
Silicio, Fósforo. A partir de sus símbolos, debemos formar el nombre de otro
elemento químico de la tabla periódica.
f. ¿De qué color es la mezcla de los siguientes elementos? Boro, Lantano, Nitrógeno y Cobalto…
g. ¿Cuál es el elemento Químico que hace como los lobos?
h. ¿Cuál es el elemento químico más importante de un circulo?
i. Soy una molécula incolora e insípida. Mi punto de ebullición es 100ªC, ¿Quién soy?
j. Encontraron a un detective muerto en su oficina. Los sospechosos son: Nicolás, Claudia, Sofía, Cristina
y Ramón. Antes de Morir, nuestro detective dejo anotado los siguientes números en un papel: 11, 16, 22,
24, 27, 28, 53 y 57. ¿Quién mato al detective?
2) Completa el texto:
En el átomo distinguimos dos partes: el núcleo y la_______________ _________________.
El núcleo es la parte central del átomo y contiene partículas con carga positiva, los _______________, y
partículas que no poseen carga eléctrica, es decir son neutras, los ___________________. La masa de
un protón es aproximadamente igual a la de un neutrón.
Todos los átomos de un elemento químico tienen en el núcleo el mismo número de _________________.
Este número, que caracteriza a cada elemento y lo distingue de los demás, es el número
__________________ y se representa con la letra ____.
En la Nube Extranuclear se encuentran los _______________________, con carga
_____________________. Éstos, ordenados en distintos niveles, giran alrededor del núcleo. La masa de
un electrón es unas 2000 veces menor que la de un protón.
Los átomos son eléctricamente neutros, debido a que tienen igual número de protones que de
____________________. Así, el número atómico también coincide con el número de electrones.

3) Un elemento tiene A = 80, puede poseer por lo tanto:


a) 80 protones y 35 neutrones.
b) 115 protones y 80 neutrones.
c) 35 protones y 45 neutrones.
d) 45 protones y 35 neutrones.

4) Un elemento posee 28 electrones y 31 neutrones, por lo tanto su número atómico y su número de masa
son respectivamente:
a) 59 y 31.
b) 3 y 28.
c) 31 y 28.
d) 28 y 59.

5) Completa el cuadro
Elemento electrones protones neutrones (Z) (A) Grupo Periodo Metal/no
Metal
8
Nitrógeno
1 3
Bromo
26

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Unidad N° 1: La estructura del átomo

Sabemos en la actualidad que el átomo es la unidad básica de la materia. Y que a su vez,


el átomo está formado por partículas más pequeñas a las cuales denominamos partículas
subatómicas.
Recordemos a dichas partículas.

Actividades de introducción

1) A- A continuación se presenta un modelo del átomo de carbono. Completa en cada cuadro


con los nombres correspondientes

B- Completa el siguiente cuadro:


Características
Partículas
subatómicas
Ubicación

Carga eléctrica

Masa

2) ¿Cómo es eléctricamente el átomo? Justifica tu respuesta.

Características de los átomos


En la tabla periódica veremos a cada uno de los elementos representados por un
determinado símbolo.
Cada elemento debe tener la misma cantidad de protones, cantidad que se denomina
número atómico.
La relevancia de la tabla periódica estriba en el hecho de presentar a los elementos
conocidos de una manera que sean fácilmente comprensibles.

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Número atómico
El número de protones que tiene un átomo se denomina número atómico (Z), y este número es la
posición que ocupan en la tabla periódica. En un átomo neutro hay el mismo número de protones
que de electrones.
Número atómico (Z)= número de protones= número de electrones
Todos los átomos del mismo elemento químico tienen el mismo número atómico (Z).

Número másico
El número másico (A) es la suma de las masas de las partículas que hay en un átomo, pero como
la masa del electrón es despreciable frente a las masas de protones y neutrones, el número
másico es la suma de las masas de protones (Z) y neutrones (n).
A= Z + n
Entonces podemos deducir:

n =A - Z

La información del número atómico y el número másico se encuentra en la tabla periódica:

Número atómico (Z)

Símbolo

Nombre del elemento

Recuerda que el número másico que leemosMasa


en laatómica
tabla periódica se redondea al número más cercano.
Por ejemplo: 22,9898 se redondea a 23.

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Por ejemplo: el fósforo

A= 31 Z=15 p+= 15 e-= 15 N= 16 (31-15)

Los iones
Los iones son componentes esenciales de la materia tanto inerte como viva. Son partículas
con carga eléctrica neta que participan en un buen número de fenómenos químicos.
A la temperatura ambiente, los iones de signo opuesto se unen entre sí fuertemente
siguiendo un esquema regular y ordenado que se manifiesta bajo la forma de un cristal.
Un grano de sal, una gota de limón o un trozo de mármol contienen millones de átomos o
conjuntos de átomos que han perdido su neutralidad eléctrica característica y se han convertido
en iones.

Na: p+= 11 Cl: p+=17

e- =11 e- =17

n = 12 n = 18

Na+: p+=11 Cl- : p+ =17

e- = 10 e- = 18

n = 12 n = 18

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Por lo tanto, dado que un átomo es neutro (Igual Nº de Protones y Electrones), Cada vez
que se forme un ion, lo único que cambiara es el Nº de
Electrones….
Noten que la carga de los
Átomo que gana Electrones Adquiere carga negativa Ej: Cl –
iones se indica en la
parte superior derecha
Átomo que pierde Electrones Adquiere carga Positiva Ej: Na +
del símbolo químico…

Isótopos
Se llaman isótopos cada una de las variedades de un átomo de cierto elemento químico,
los cuales varían en el núcleo atómico. El núcleo presenta el mismo número atómico (Z),
constituyendo por lo tanto el mismo elemento, pero presenta distinto número másico (A).

En esta imagen, vemos 2 Isotopos de Oxígeno. Observen que son iguales, salvo la cantidad de
neutrones en su núcleo.
Los Isotopos son átomos de un mismo elemento, pero de
distinta masa, ya que tienen distinto número de Neutrones.
Igual Nº atómico
Distinto Nº Másico

Actividades

1) Escribe los siguientes elementos informando Nº Atómico y Nº Másico. Utiliza para ello una
tabla periódica y el ejemplo dado…
Berilio:
Nitrógeno: …………….
Flúor: …………….
Hierro: …………….
Calcio: ……………
2)Completa la siguiente tabla.
Elemento Neutrones Protones Electrones
5 4 4
Ejemplo
8
6 6

11
6 5

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3) ¿Qué son los iones? ¿Cómo se clasifican?
4) Completa la siguiente tabla.
Ion Protones neutrones Electrones

Ejemplo: Oxigeno 8 8 10
O 2-

Magnesio
Mg +
Flúor F -

Calcio 2+

Bromo Br -

5) Completen el texto utilizando:


neutros anión protones catión electrones
Los átomos poseen igual número de electrones (-) y ………………. (+), lo que los hace ………….
Estos átomos interaccionan entre sí, ganando o perdiendo electrones, subpartículas que se
encuentran en la parte externa de los átomos. Cuando un átomo gana uno o más electrones, se
convierte en …………, obteniendo carga negativa. En cambio, cuando un átomo cede uno o
más……………., se convierte en ………….., al obtener una o más cargas positivas.

6) Indica si es verdadero o falso. Justifica tu elección


a. Los átomos son isótopos porque tienen el mismo número másico.
b. Los átomos son isótopos porque tienen el mismo número de protones y distinto
número de neutrones.
c. Los Isótopos son átomos con igual Nº de protones.

7) Menciona y grafica a los isótopos del hidrógeno.

La evolución del modelo atómico

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A continuación se presenta la tabla periódica y resaltamos las referencias. En esta
oportunidad vamos a centrarnos en la DISTRIBUCIÓN DE ELECTRONES POR NIVELES. Es
decir, los electrones que hay en cada nivel de energía.

Ejemplo:
Distribución de electrones por niveles del POTASIO.

19 K = 2-8-8-1
El potasio está en el período 4 por lo tanto tiene 4 niveles de energía.
Si sumamos todos los electrones que hay en cada nivel veremos que el resultado es igual al
NÚMERO ATÓMICO (Z), 2+8+8+1 = 19 ya que tienen igual cantidad de electrones que de
protones por tratarse de un átomo.

Ahora si comenzaremos con el…

Modelo Atómico Moderno


El estudio de los espectros reveló limitaciones del modelo de Bohr.
En 1926, Erwin Schröedinger (1887 -1961) propuso una ecuación matemática para
describir el movimiento de un electrón, considerando al electrón como una partícula y como una
onda (sin masa) al mismo tiempo. Un año más tarde, Werner Heisenberg (1901 – 1976) enunció
su principio de incertidumbre, y aseguró que es imposible determinar simultáneamente la
posición y la velocidad de un electrón.
También se comprobó que los niveles de energía en los cuales se ubican los electrones
contienen subniveles, tantos como el número de nivel: por ejemplo, en el nivel 2 hay 2
subniveles; en el nivel 3 hay 3 subniveles. Los electrones se mueven en ciertas regiones del
espacio llamadas orbitales. Hay cuatro tipos de orbitales: s, p, d, f, distribuidos en los distintos
subniveles. En los orbitales s, entran hasta 2 electrones; en los orbitales p, un máximo de 6
electrones; en los orbitales d, hasta 10 electrones y en los orbitales f, hasta 14 electrones.

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La distribución de electrones de un átomo o ión en los distintos niveles y subniveles se llama…
Configuración electrónica
Para saber la Configuración electrónica (CE) de los diferentes átomos o iones se utiliza la REGLA
DE LAS DIAGONALES, que muestra el orden de llenado de los subniveles. Se debe seguir la
flecha ubicando el número máximo de electrones en cada subnivel, salvo en el último que es el
único que puede quedar incompleto.
Para escribir la CE de un elemento, se debe conocer la cantidad de electrones que tiene y eso se
deduce del número atómico (Z)
Importante

Cantidad de electrones

1s2
Nivel de energía Subnivel

Ejemplo:
Configuración electrónica del sodio. Z= 11
CE 11Na: 1s2 2s2 2p6 3s1

La configuración electrónica externa


Se denomina Configuración electrónica externa a los electrones que se encuentran en el
último nivel de energía, o en el último nivel de energía y en el inferior incompleto.
Estos electrones son los que participan de las uniones químicas y permiten la formación de
compuestos.
Para escribir la CEE a partir de la CE, se comienza por el orbital s del nivel de mayor energía y
se continúa hasta el último subnivel. Si en esa configuración hay subniveles d o f completos, y
luego de los mismos por lo menos un electrón más, esos subniveles d o f no forman parte de la
CEE.

Ejemplos:
CE 12Mg: 1s2 2s2 2p6 3s2
CEE 12Mg: 3s2
CE 28Ni: 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d8
CEE 28Ni: 4s2 3d8
CE 33As: 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d10 4p3
CEE 33As: 4s2 4p3

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Actividades

1) Con la ayuda del siguiente video y el material de consulta completa el siguiente cuadro de
la evolución del modelo atómico:

https://youtu.be/NZfPhwX2HPI

Año Científico Resumen modelo Gráfico Modelo

Dalton

1904

Rutherford

Bohr

1926 Schrödinger

2) Indica las distribuciones de electrones por niveles de los siguientes elementos:


Ejemplo: 53 I= 2-8-18-18-7

3Li=
15P =
38Sr =
86Rn =

3) Realiza la configuración electrónica (CE) de los siguientes átomos teniendo en cuenta la


regla de las diagonales: Magnesio (12Mg), Potasio (19K), Titanio (22Ti), Cloro (17Cl),
Nitrógeno (7N), Bromo (35Br), Níquel (28Ni), Arsénico(33As), Iodo(53I), Berilio (4Be) y Xenón
(54Xe).

Ejemplo: CE 12Mg: 1s2 2s2 2p6 3s2


4) Realiza la configuración electrónica (CE) y la configuración electrónica externa (CEE) de
los siguientes elementos: Sodio (11Na), Neón (10Ne), Rubidio (37Rb), Hierro (26Fe), Telurio
(52Te) y Francio (87Fr).

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La tabla periódica de elementos
La tabla que usamos actualmente es distinta a la de Mendeleiev. En cuanto al número de
elementos es más completa y no está basada en la ley de Mendeleiev, sino en la de Henry
Moseley (1887 – 1915), quien sostuvo que las propiedades de los elementos son función
periódica de sus números atómicos, o sea que están en relación directa con el número atómico.
Por lo tanto, los elementos se ordenan por su número atómico y los elementos que forman cada
columna comparten propiedades.
En la tabla moderna, las columnas se denominan grupos y las filas, períodos. Hay 18
grupos y 7 períodos. Los elementos están ordenados por sus números atómicos en forma
creciente. Los cambios de períodos se deben a la necesidad de armar grupos de elementos de a
cuerdo con sus propiedades. En cada casillero se encuentra la siguiente información del
elemento: nombre, símbolo, número atómico y masa atómica, entre otros datos.
Los períodos se los indica con números que van del 1 al 7: 1 para el que se encuentra en
la parte superior, y 7 el que está en la base de la tabla. Los elementos de un mismo período se
caracterizan por tener el mismo número de niveles energéticos, es decir, todos los átomos que
pertenecen a un mismo período coinciden en el nivel mayor de energía que poseen.
Existen dos formas de presentar los grupos: del 1 al 18, o clasificándolos como subgrupos
A y B acompañados por números romanos. Los elementos de un mismo grupo se caracterizan
por tener propiedades químicas y físicas muy similares. Esto se debe también a que, tienen el
mismo número de electrones en su último nivel energético o nivel más externo.
También hay dos filas de catorce elementos que habitualmente se los coloca fuera del
cuerpo central de la tabla periódica: son los elementos llamados “tierras raras” o “elementos de
transición interna. Estos elementos son muy escasos y en su mayoría sintéticos. Por sus
propiedades, estos elementos deberían estar todos en los casilleros del lantano (La)(la primera de
las dos filas) y el actinio (Ac) (segunda fila de las dos). Se los denomina, respectivamente,
lantánidos y actínidos.

Clasificación de los elementos químicos


En la tabla periódica se pueden distinguir una clasificación general de los elementos en
metales, no metales, metaloides y gases nobles. Esta clasificación data del siglo XVIII, cuando el
francés Antoine Lavoisier (1743 – 1794) clasificó los 33 elementos conocidos en su época en
metales y no metales de acuerdo con sus propiedades físicas y químicas. Hoy, parte de la
propuesta de Lavoisier se sigue utilizando, a la cual se le agregó la categoría de los metaloides y
los gases nobles.
A continuación veremos la ubicación de los metales, no metales, metaloides y gases
nobles en la tabla periódica, sus principales características y algunos ejemplos de ellos.

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Metales
Los metales son sólidos a temperatura ambiente (excepto el mercurio, que es un líquido).
Se caracterizan por tener brillo propio, ser dúctiles, es decir que pueden deformarse o moldearse
para formar alambres o hilos, y ser maleables, lo que significa que pueden extenderse para
formar láminas. Son buenos conductores de la electricidad y el calor. Poseen altos valores de
densidad y dureza. Tienen altas temperaturas de fusión y de ebullición.
Los metales pueden tener 1, 2 o 3 electrones en su último nivel energético, que tienden a
perder con facilidad (se oxidan), para formar iones positivos o cationes. Por lo tanto tiene poca
electronegatividad.
Los metales tienen múltiples usos y aplicaciones. Por ejemplo, en la construcción se
utilizan estructuras de hierro, en la elaboración de cables se usa el cobre y en la fabricación de
muchos adornos y joyas se utilizan el oro y la plata.

No metales
Al contrario de los metales, los no metales carecen de brillo, son frágiles y no son dúctiles
ni maleables. Además son malos conductores del calor y de la electricidad (excepto el carbono en
forma de grafito). Los no metales se hallan en los tres estados de agregación a temperatura
ambiente: gaseoso como el oxígeno, líquido como el bromo y sólido como el carbono.
Los no metales tienen 5, 6 o 7 electrones en su último nivel energético. Estos elementos
tienden a atraer electrones (se reducen), formando iones negativos o aniones. Tienen baja
densidad y alta electronegatividad.
Muchos no metales se encuentran en abundancia en los seres vivos, como el carbono, el
hidrógeno y el nitrógeno. Por otra parte, los no metales tienen diversos usos industriales. Tal es el
caso de las diferentes formas del carbono, como el diamante, que se usa en herramientas de
corte para la construcción, o el grafito, empleado para hacer las minas de los lápices o como
lubricante sólido, por ejemplo, para cerraduras.

Metaloides
Los metaloides son un conjunto de siete elementos que presentan propiedades intermedias
entre los metales y los no metales.
Los metaloides se presentan como sólidos a temperatura ambiente, y en general son
quebradizos y con un aspecto ligeramente metálico o brillante. Debido a que poseen propiedades
semiconductoras, los metaloides son muy utilizados en la industria de la electrónica. Por ejemplo,
el germanio se utiliza en la elaboración de diodos, y el silicio se usa en la fabricación de chips,
semiconductores para pilas y otros materiales electrónicos pequeños y potentes. El boro es otro
metaloide que se utiliza, entre otras cosas, en la fabricación de vidrios de borosilicato (como el
Pyrex) principalmente de utensilios de cocina.

Gases nobles
Los gases nobles se ubican en el grupo 18, que corresponde a la última columna de la
tabla periódica. Los gases nobles tienen 8 electrones en su último nivel de energía (a excepción
del helio, que tiene solo dos electrones). Esto le confiere una alta estabilidad química, por lo cual
no suelen reaccionar con otros elementos. De ahí deriva su denominación de gases inertes o
gases raros.
Todos los gases nobles son incoloros, inodoros, insípidos y solubles en agua.
Algunos gases nobles, como el neón, el argón y el criptón, se usan habitualmente para
iluminación, debido a su falta de reactividad química y a que crean coloridos carteles. El helio, por
su parte, es el segundo elemento más ligero, y sus puntos de ebullición y congelación son más
bajos que los de cualquier otra sustancia. Debido a su ligereza y a que no es inflamable como el
hidrógeno, el helio se emplea como gas de relleno en globos y zepelines publicitarios, de
investigación atmosférica e incluso para realizar reconocimientos militares.

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Teniendo en cuenta los conocimientos de la configuración electrónica (CE) y
la configuración electrónica externa (CEE) podemos ver que la tabla periódica
también agrupa a los elementos con otra clasificación.

La Tabla periódica está dividida en grupos “A” y “B”.


Los elementos de los grupos “A” reciben el nombre de ELEMENTOS REPRESENTATIVOS y
son aquellos que poseen se último electrón en un orbital “s” o “p”. El número del grupo es igual al
número de electrones del último nivel de energía, es decir, los electrones de la CEE.
Los elementos de los grupos “B” son los ELEMENTOS DE TRANSICIÓN y son los que poseen
su último electrón en un orbital “d”. El número del grupo será igual a la cantidad de electrones de
la CEE.
Existe un tercer grupo formado por los ELEMENTOS DE TRANSICIÓN INTERNA, que son
aquellos que poseen su último electrón en un orbital “f”.

Asimismo, en el grupo VIIIA están los GASES NOBLES o gases inertes, elementos cuyos
átomos tienen 8 electrones en el último nivel (2 en s y 6 en p). Se incluye al helio, que aunque
posee solo 2 electrones en el último nivel, tiene características físicas y químicas similares a los
elementos de este grupo.

Recordar:
En todos los casos el PERÍODO será igual al número de niveles de energía del elemento
Si el elemento posee 1, 2 o 3 electrones en el último nivel de energía, será metal
Si el elemento posee 5, 6 o 7 electrones en el último nivel de energía será no metal.
Si el elemento posee 8 electrones en el último nivel de energía, será un gas inerte (con excepción del He).

Como se dijo previamente, todos los elementos que se encuentran en un grupo tienen una
distribución electrónica similar y eso les otorga propiedades químicas. Por eso, a estos grupos se
los suelen denominar familias de elementos y se les da nombres particulares. Por ejemplo,
todos los elementos que se encuentran en el primer grupo (IA) reaccionan violentamente con el
agua para formar álcalis, y se los denomina metales alcalinos.

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Actividades

1) Utilizando la tabla periódica, ubica los siguientes elementos y clasifícalos en la siguiente tabla:
sodio, cloro, criptón, oxígeno, bromo, potasio, magnesio, carbono, calcio, nitrógeno, argón, azufre,
hierro, cinc, silicio.
Metales No Metales Metaloides Gases Nobles

2) Resuelve los siguientes ejercicios sin utilizar la tabla periódica.


A-Realiza la CE y la CEE de los siguientes elementos.
B-indica a qué grupo y período pertenecen.
C-Clasifícalos en REPRESENTATIVOS, DE TRANSICIÓN O DE TRANSICIÓN INTERNA.
D-Determina si son METALES, NO METALES O GASES NOBLES.

Litio (3Li), Silicio (14Si), Bario (56 Ba), Criptón (36Kr), Cinc (30Zn), Cloro (17Cl)

Por ejemplo: Calcio


CE 20Ca: 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2
CEE 20Ca: 4s2
Período 4 (tiene cuatro niveles de energía)
Grupo IIA (termina en el orbital s y tiene 2 electrones la CEE)
Es representativo (porque tiene su último electrón en el orbital s)
Es metal (los elementos que en su último nivel de energía tienen 1, 2 o 3 electrones son metales)

3) Utilizando la información brindada sobre Grupos o Familias de elementos y una tabla


periódica, realiza una red conceptual o tabla, resumiendo de cada familia de elementos,
características, elementos químicos presentes y sus usos.

Aplicamos lo aprendido

1) a- Completar el siguiente cuadro:


A Z p+ N e- Carga
eléctrica
I 55 78 55
II 23 11 10
III 135 55 0
IV 16 17 2-
V 79 34 36
VI 18 21 0

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b- Indicar cuál/cuáles corresponden a:
*ÁTOMOS:
*CATIONES:
*ANIONES:
*ISÓTOPOS ENTRE SÍ:

c-Escribir la distribución de electrones por niveles del III.


d-Escribir la configuración electrónica del II y IV.
e-Escribir la CEE del VI.
2) Un elemento posee A=50 y Z=24. Su isótopo posee 2 neutrones más. Completar el cuadro.

A Z p+ e- N
Elemento
Isótopo

3) Un elemento X produce iones X3+ los cuales poseen 23 electrones. Un isótopo de X posee
A=58 porque tiene 2 neutrones más. Completar el cuadro.

A Z p+ e- N
Elemento
Ion
Isótopo

Unidad N° 2: Uniones químicas

Un enlace o unión química es la fuerza responsable de que dos a más átomos se


mantengan unidos entre sí, para formar diferentes compuestos cuya estabilidad es mayor. Las
partículas subatómicas que intervienen son los electrones del nivel más externo del átomo
(electrones de valencia).
Los átomos establecen enlaces entre sí, siempre y cuando esta unión les permita ganar
estabilidad. Según la regla del octeto, los átomos que se unen tienden a ganar, perder o compartir
electrones hasta completar su nivel más externo con ocho electrones. Los gases nobles se
caracterizan por su tendencia a no reaccionar con otros átomos, ya que al tener 8 electrones en
su último nivel energético son sumamente estables. El helio que también forma parte de este
grupo, es la única excepción, con solo dos electrones en su último nivel de energía, pero con la
misma estabilidad que el resto de los gases nobles.
Estas uniones pueden ser de distintos tipos, según sea la diferencia de electronegatividad
que se establece entre ellos o el tipo de elemento que la forme. Cuando se unen entre sí, los
átomos pueden formar distintos tipos de sustancias con características y propiedades diferentes.
Los enlaces pueden ser covalentes, iónicos o metálicos.

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La electronegatividad (EN) es una medida de la capacidad que tiene un átomo para atraer
a los electrones que están involucrados en una unión química. Mientras mayor es la
electronegatividad de un elemento, mayor es su capacidad para atraer a los electrones. El
químico norteamericano Linus Pauling (1901 – 1994) fue el primero en desarrollar una escala
numérica para la electronegatividad de los elementos, llamada escala de Pauling. En ella, la
electronegatividad se expresa en unidades arbitrarias, y puede tomar valores que van desde el
0,7 en el cesio (Cs) a 4,0 en el flúor (F), el elemento más electronegativo de la tabla periódica.

Los metales se caracterizan por tener baja electronegatividad, debido a que estos
elementos tienen tendencia a ceder electrones. En contrapartida, los no metales tienen alta
electronegatividad, ya que estos elementos tienden a captar electrones.
La diferencia de electronegatividad de los átomos que intervienen en un enlace es la que
determina el tipo de unión química que se establece entre ellos.

UNIONES METÁLICAS
Las uniones metálicas se establecen entre metales, los electrones no se ceden ni se
comparten. Pero entonces, ¿cómo se mantienen unidos estos elementos?
La estructura interna de un metal está formada por una red compacta de iones positivos
rodeada de los electrones de enlace que se mueven alrededor de todo el cristal. Estos electrones
forman una nube electrónica. La unión metálica es consecuencia de la atracción electrostática
entre los iones positivos del metal, y las cargas negativas, de la nube electrónica que los rodea.

UNIONES IÓNICAS
Cuando se unen dos elementos que tienen una diferencia de electronegatividad mayor o
igual a 2 entre ellos se establece una unión iónica. En esta unión, el átomo menos electronegativo
cede electrones y se transforma en un ion positivo (o catión). Por su parte, el átomo más
electronegativo recibe los electrones cedidos y se transforma en un ion negativo (o anión). Al
formarse la unión, los iones adquieren la configuración electrónica del gas noble más próximo, lo
que les otorga estabilidad. Es decir, las uniones iónicas se forman entre un metal (elemento de
maja electronegatividad) y un no metal (elemento de alta electronegatividad).
Dado que los iones que resultan del proceso de formación de una unión iónica tienen
cargas opuestas, estos se atraen por fuerzas electrostáticas (fuerzas de atracción entre cargas
eléctricas opuestas).
La fuerza eléctrica que ejercen los iones actúa en todas las direcciones del espacio. Por lo
tanto, cada catión atrae a los aniones vecinos, rodeándose del máximo ellos posible, y viceversa.
Como consecuencia de ello, los iones interactúan formando estructuras gigantes llamadas redes
cristalinas o cristales iónicos, que permanecen unidos por las fuerzas electrostáticas.

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Red cristalina del cloruro de sodio

Los compuestos iónicos son muy estables, debido a su estructura espacial y a que las
fuerzas electrostáticas que los mantienen unidos son muy intensas. Como consecuencia, estos
compuestos poseen las siguientes propiedades: Son sólidos a temperatura ambiente. Se
presentan en forma de cristales, ya que están formados por redes de iones altamente ordenados
en el espacio. Tienen puntos de fusión y ebullición elevados. Son duros y difíciles de rayar. Son
frágiles y quebradizos. La mayoría son solubles en agua, porque las moléculas del agua
cargadas positiva y negativamente pueden atraer a los iones de una u otra carga, disolviendo la
estructura cristalina. Son buenos conductores de la electricidad solo si se encuentran disueltos,
es decir en solución; porque los iones están disociados. En cambio, en estado sólido no conducen
la electricidad porque los iones están fijos en la estructura cristalina.

UNIONES COVALENTES
Una unión covalente se forma entre dos átomos cuando la diferencia de electronegatividad
entre ellos es menor a 2. Por lo general, los átomos que participan en un enlace covalente son no
metales.
En un enlace covalente, los átomos no ceden ni captan sus electrones de valencia sino que
los comparten, de modo que ambos logran alcanzar el octeto y estabilizarse. La excepción al
octeto la constituyen el helio y el hidrógeno, ya que ambos alcanzan la estabilidad con 2
electrones en su último nivel.
En el enlace covalente, los electrones de valencia compartidos son atraídos por los núcleos
de ambos átomos, con lo que se logra una atracción que los mantiene unidos. En esta unión entre
átomos, los electrones son compartidos de a pares. Así, cada par de electrones compartidos
corresponde a un enlace covalente.
A diferencia de lo que ocurre en la unión metálica o la unión iónica, los elementos que
establecen uniones covalentes entre sí no forman redes cristalinas sino moléculas que adoptan
diferentes formas en el espacio.
Molécula de agua

De acuerdo con la intensidad de las fuerzas de atracción que existen entre las moléculas
se pueden encontrar compuestos a distintos estados de agregacíon a temperatura ambiente: el
agua es un líquido, el butano es un gas y el azufre es un sólido.
Los compuestos con uniones covalentes no son buenos conductores eléctricos y tienen
puntos de fusión variados.

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Actividades

1) ¿Qué es un enlace químico?


2) Menciona los diferentes tipos de enlaces químicos.
3) ¿Por qué los átomos tienden a unirse?
4) ¿Cuáles son los electrones que participan en los enlaces químicos?
5) ¿Qué establece la regla del octeto?
6) ¿Los gases nobles participan de las uniones químicas? ¿Por qué?
7) a-¿Qué es la electronegatividad?
b-¿Cuáles son los elementos más electronegativos? ¿Y los menos electronegativos?¿Por
qué?
c-¿Cuál es la escala que se utiliza para medir la electronegatividad? ¿Cuáles son sus
valores?
8) Realiza un cuadro comparativo con las características de las uniones covalentes y las
uniones iónicas.

Ejemplos según el carácter metálico


Cloruro de sodio (NaCl): Es un enlace iónico porque el sodio (Na) es un Metal (tiene 1 e- en el
UNE) y cloro (Cl) es un No Metal (tiene 7 e- en el UNE).

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Agua (H2O): Es un enlace covalente porque el hidrógeno (H) es un No Metal (es neutro, pero se
considera NM para las UQ) y el oxígeno (O) es un No Metal (tiene 6 e- en el UNE).

Ejemplos según la diferencia de electronegatividad

Cloruro de sodio (NaCl): ENNa= 0,9 y ENCl= 3,0 entonces la ∆EN = 3,0 – 0,9 = 2,1
Es un enlace iónico porque la diferencia de electronegatividad es mayor a 2.

Agua (H2O): ENH= 2,1 y ENO= 3,5 entonces la ∆EN = 3,5 -2,1 = 1,4
Es un enlace covalente porque la diferencia de electronegatividad es menor a 2

9) Indica si los siguientes compuestos son covalentes o iónicos según el carácter metálico.
Justifica.
CO3:…………………………………………………………………………………………………………..
AsH3:………………………………………………………………………………………………………….
AlBr3:………………………………………………………………………………………………………….
I2O:…………………………………………………………………………………………………………….
K2O:…………………………………………………………………………………………………………..
Cu2O:………………………………………………………………………………………………………….
Cl2O:…………………………………………………………………………………………………………..
HBr:……………………………………………………………………………………………………………

10) Indica si los siguientes compuestos son covalentes o iónicos según el criterio de
electronegatividad. Completa el cuadro y justifica.

Compuestos Diferencia de Tipo de enlace


electronegatividad
LiF

SO2

NaCl

P2O5

PH3

BeH2

CaO

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11) Completa la siguiente frase:

El hidrógeno …….. cumple con la regla del ………………… ya que se estabiliza con …….
electrones, llegando a la configuración electrónica (CE) del …………. .

12) En la siguiente tabla se indican las características de dos sustancias.: A y B. Señala cuál
de ellas puede considerarse un compuesto iónico y cuál un compuesto covalente.

Características Sustancia A Sustancia B


Punto de fusión 808°C 80°C
Solubilidad en agua Si No
Punto de ebullición 1860 °C 190 °C
Conduce la corriente eléctrica en Si No
solución

La sustancia A es un compuesto ………………………………………….. Lo deducimos porque


.………………………………………………………………………………………………………………
La sustancia B es un compuesto …………………………………………. .Lo deducimos porque
…………………………………………………………………………………………………………………

Estructuras de Lewis
Como vimos, independientemente del tipo de enlace químico que se establezca entre dos
átomos, sus electrones participan activamente en esta unión. Sin embargo, no cualquier electrón
puede participar de la formación de un enlace. Son los electrones más externos de los átomos,
llamados electrones de valencia, los que se involucran en las uniones químicas. Algunos
elementos pueden poner en juego distintas cantidades de electrones según con qué otro
elemento se unan, y por eso se dice que tienen más de una valencia.
Para representar en forma sencilla la formación de enlaces químicos, el químico
norteamericano G Lewis creó una simbología especial que en su honor se denomina Símbolo de
Lewis o estructura de Lewis. En la estructura de Lewis, para cada átomo se representa solamente
los electrones de valencia (de a pares cuando son más de uno), que se ubican como puntos o
cruces alrededor del símbolo del elemento químico que representa al átomo.
Veamos cómo es posible representar al cloruro de sodio, utilizando la simbología de Lewis.
El sodio y el cloro primero, y el enlace iónico que se establece entre ellos después.
El sodio pertenece al grupo I A, por lo que tiene un solo electrón en su último nivel.
Además lo podemos deducir por su CEE: 3s1

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Por lo tanto se representa de la siguiente forma:
El cloro pertenece al grupo VII A, lo que significa que tienen 7 electrones en su último nivel.
Además lo podemos deducir por su CEE: 3s2 3p5

Por lo tanto se representa de la siguiente forma:


Finalmente, la formación del enlace iónico entre el sodio y el cloro se representa de la
siguiente forma:

Es importante tener en cuenta que el catión debe poseer tantas cargas positivas como
electrones haya cedido, y del mismo modo, el anión debe poseer tantas cargas negativas como
electrones haya captado. Además, el número de cargas positivas debe coincidir con el de cargas
negativas, ya que los compuestos iónicos formados deben ser neutros.
Recuerden que los compuestos con uniones iónicas no forman moléculas sino estructuras
rígidas llamadas redes cristalinas, compuestas por aniones y cationes dispuestos de manera
ordenada en el espacio.

Según las cargas que posean los iones pueden ser:


MONOVALENTES: Si posee una carga + o –
DIVALENTES: Si posee dos cargas + o –
TRIVALENTES: si posee tres cargas + o -

REPRESENTACIÓN DE LEWIS PARA COMPUESTOS IÓNICOS


En el caso de los compuestos iónicos, es necesario seguir una serie de pasos para poder
realizar estructuras de Lewis que representen los enlaces químicos de forma correcta. A
continuación, describiremos los pasos a seguir:

Paso 1. En primer lugar, se deben buscar en la tabla periódica los valores de las
electronegatividades de los elementos cuya unión se quiere representar, y calcular la diferencia
entre ambas. Solo si la diferencia de EN resulta ser 2 o mayor, el enlace que se forme será iónico.
Si bien por lo general la unión entre un no metal y un metal da un enlace de tipo iónico, existen
excepciones, y por eso es necesario realizar este primer paso.

Paso 2. En segundo lugar, se debe buscar en la tabla periódica el grupo al que pertenece
cada uno de los elementos que participarán de la unión iónica, para saber el número de
electrones de valencia que tiene cada uno, y que en general coincide con el número de electrones
que cada elemento involucrará en el enlace iónico (cuando el elemento tiene más de una
valencia, se debe saber con cual va a actuar en la unión iónica que se quiere representar).

Paso 3. El tercer paso consiste en calcular el número de átomos de cada especie que se
necesitan para formar la unión iónica entre estos elementos. Para esto, es necesario identificar el
tipo de ion (catión o anión) que formará cada elemento: monovalente (si tiene una sola carga),
divalente (si tiene dos) o trivalente (si tiene 3)

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Veamos cómo se aplican estos pasos, utilizando como ejemplo la formación del fluoruro de
potasio (KF) y la del óxido de sodio (Na2O).

Actividades

1) ¿Qué son y para qué sirven las estructuras de Lewis?


2) Realiza la notación de Lewis de los siguientes elementos, indicando en cada caso si tiende
a ganar electrones o cederlos para alcanzar la estabilidad.

Ejemplo: CE 3Li: 1s2 2s1 CEE 3Li: 2s1 Grupo: I A


Estructura de Lewis: Li ● (Tiende a ser catión)

a- Sodio f- Aluminio
b- Magnesio g- Rubidio
c- Fósforo h- Flúor
d- Yodo i- Criptón
e- Argón j- Azufre

3) Representa los siguientes compuestos iónicos con las estructuras de Lewis.

BaCl2 Ca3N2 AlF3 CaCl2 Ag2O PbO2 MgO K2S CaO

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Por ejemplo: (también se puede realizar la CE)

Uniones covalentes y su representación

La característica que define a una unión covalente es que los electrones no se ganan ni se
pierden, sino que se comparten. Sin embargo, existen distintos tipos de enlaces covalentes.
Veamos en qué consiste cada uno:

Las uniones covalentes se pueden representar de dos formas: a través de la estructura de


Lewis o mediante la fórmula desarrollada, en la que se reemplaza cada par electrónico
compartido por una línea o guión que simboliza la unión. En la fórmula desarrollada se colocan
los símbolos de los átomos y se representan tantos guiones como pares de electrones
compartidos hay en el enlace.
En la siguiente tabla podemos ver cómo se representan los enlaces covalentes simples,
dobles y triples de ambas formas. Cada tipo de unión covalente se ejemplifica con una molécula
formada por átomos del mismo elemento, y con una molécula formada por átomos de distintos
elementos.

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UNIÓN COVALENTE COORDINADA O DATIVA

Como mencionamos previamente, además de los enlaces covalentes simples, dobles o


triples, existe otro tipo de unión llamada unión covalente coordinada o dativa.
Este tipo especial de enlace se establece entre dos átomos de elementos diferentes, en el
que el par electrónico compartido es aportado por uno solo de los átomos que forman la unión.
Cuando se representa este tipo de enlace mediante la fórmula desarrollada, en lugar de un guion
se utiliza una flecha dirigida hacia el átomo que no aportó electrón alguno en la unión.
Veamos por ejemplo el caso del dióxido de azufre (SO)). En esta molécula, se observa que
el átomo de azufre (S) comparte dos pares de electrones con un átomo de oxígeno (O),
estableciendo un enlace covalente doble. Además, el azufre comparte otro par de electrones con
el otro átomo de oxígeno, que no aporta electrones al enlace. De esta forma, el oxígeno sí logra
alcanzar el octeto, y el azufre no lo supera.

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Actividades
1) Menciona los diferentes tipos de uniones covalentes y explícalas.
2) Representa los siguientes compuestos covalentes con las fórmulas desarrolladas y las
estructuras de Lewis. Luego, indica si son simples, dobles, triples o dativas.

I2 Br2O Br2O3 N2O3 P2O3 Cl2O Br2O5 Cl2O5 I2O Br2O7 Cl2O7 I2O7

Por ejemplo: (También se podría indicar la CE)

Aplicamos lo aprendido

1) Observa las siguientes configuraciones electrónicas de los átomos de los elementos A, B, C y


D. Luego, fundamenta la validez de las siguientes afirmaciones.
A: 1s2 2s2 2p6
B: 1s2 2s2 2p6 3s2 3p5
C: 1s2 2s2 2p6 3s1
D: 1s2 2s2 2p6 3s2
a) Los átomos de los elementos A y B difícilmente pueden formar un compuesto AB.
b) El elemento A es un gas noble y difícilmente se combine con otros átomos.
c) Los elementos B y D forman un compuesto iónico cuya relación es DB 2.
d) Entre B y C puede darse un enlace iónico.
e) Entre B y B se forma una sustancia simple mediante un enlace covalente.

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2) A- Indica si los siguientes compuestos son iónicos o covalentes según la diferencia de
electronegatividad. Justifica
B-Indica si los siguientes compuestos iónicos o covalentes según el carácter metálico. Justifica.
C- Realiza la estructura de Lewis. Si son iónicas indica cuáles son los cationes y cuáles son los
aniones (clasifícalos). Si son covalentes también realiza la fórmula desarrollada e indica el tipo de
enlace.
a) HCl b) NH3 c) NaF d) H2S e)Al2O3 f) KBr g) SO h) H2Se

i) BaO j) HBr k) SrF2 l) CH4


3) Resuelve el siguiente crucigrama:

Un poco de poesía…

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Los compuestos químicos y sus nomenclaturas
Al combinarse, los átomos de diferentes elementos forman compuestos químicos. Estos
se representan mediante fórmulas químicas. Cada fórmula química nos permite saber qué átomos
los constituyen y en qué proporción.
Los compuestos formados por dos elementos se denominan compuestos binarios. Por
ejemplo, dióxido de carbono (CO2).
Los compuestos formados por tres elementos se denominan compuestos ternarios. Por
ejemplo, ácido carbónico (H2CO3).
Para facilitar el estudio de los compuestos químicos también se los clasifican en
compuestos inorgánicos y los compuestos orgánicos.
Los compuestos inorgánicos pueden estar constituidos por cualquier elemento químico,
estos elementos se unen mediante cualquier tipo de enlace, generalmente se encuentran en
forma de minerales. Poseen punto de ebullición y de fusión altos. La mayoría son solubles en
agua.
Los compuestos orgánicos están constituidos por C, H, O, N y en pequeña proporción,
S, P, halógenos. Se los denomina compuestos de carbono ya que todos tienen este elemento.
Los carbonos se unen por medio de enlaces covalentes. Poseen punto de ebullición y de fusión
bajos. La mayoría no es soluble en agua.
Para facilitar el estudio se los agrupa por sus características comunes en familia de
compuestos.

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Número de oxidación
Se denomina número de oxidación al número de electrones que un elemento gana, cede o
comparte en un enlace químico.
El número de oxidación es un dato que lo brinda la tabla periódica y también recibe el
nombre de estado de oxidación.

8 O
Oxígeno
15,9994
-2
ESTADO DE
OXIDACIÓN

Reglas para la asignación de los números de oxidación


1. Todos los elementos no combinados tienen número de oxidación cero. Por ejemplo:
Fe°
2. El número de oxidación de los metales es siempre positivo.
3. El número de oxidación de los no metales puede ser positivo o negativo.
4. El número de oxidación del oxígeno es – 2, excepto en los peróxidos (cuando dos
oxígenos están unidos entre sí) o si se combina con el flúor.
5. El número de oxidación del hidrógeno es + 1 al unirse con no metales y – 1 al unirse
con los metales.
6. La suma de los números de oxidación positivos y negativos de un compuesto debe
ser igual a cero. Por ejemplo:

Mg +2O -2: +2 – 2 = 0

Na2 +1O-2: (2.+1) + (-2)


+2 – 2 = 0

S+6O3-2: (1.+6) + (3. – 2)


6 + (- 6)
6–6=0

Actividades

1) ¿Qué es un compuesto químico? ¿Cómo se clasifican según la cantidad de elementos?


2) Realiza un cuadro comparativo entre los compuestos orgánicos y los compuestos
inorgánicos teniendo en cuenta sus características.
3) Indica el número de oxidación de los siguientes elementos: Na, Cu, Fe, S y Li.
4) Indica el número de oxidación de los siguientes compuestos:
NaCl
H2O
Al2O3
CO2

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Los Óxidos
Los óxidos son sustancias binarias formadas por átomos de OXÍGENO y átomos de
cualquier otro elemento.
Si el elemento unido al oxígeno es un metal, estamos en presencia de un ÓXIDO BÁSICO.
Si el elemento unido al oxígeno es un no metal, estamos en presencia de un ÓXIDO
ÁCIDO.

Óxido básico

Combinación entre el sodio y el oxígeno. Si se quiere deducir la fórmula química del óxido
se debe escribir el símbolo del sodio y al lado el símbolo del oxígeno, ambos con su número de
oxidación escritos como supraíndice:

Na +1 O -2

Para que la suma de los números de oxidación sea igual a cero son necesarios 2 átomos
de Na y 1 átomo de O, por lo tanto la fórmula del dicho óxido es:

Na2O

Recuerden que cuando el subíndice es 1, no se escribe.

Si el metal posee dos números de oxidación se formará un óxido distinto, para cada uno de
los números de oxidación.

Tomaremos como ejemplo el hierro (Fe)

Para el número de oxidación +2 tendremos: Fe+2 O-2 o sea: FeO


Para el número de oxidación +3 tendremos: Fe+3 O-2 o sea: Fe2O3

Óxidos ácidos

La forma de deducir la fórmula química de los óxidos ácidos es la misma que la utilizada
para los óxidos básicos.
Tomaremos como ejemplo la combinación del cloro con el oxígeno.

Cl+1O-2: Cl2O
Cl+3O-2: Cl2O3
Cl+5O-2: Cl2O5
Cl+7O-2: Cl2O7

Recuerden que los elementos no metales tienen números de oxidación positivos y solo uno
negativo. Al combinarse con el oxígeno solo se utilizan los positivos para cumplir con la regla que
dice que la suma de los números de oxidación tiene que dar cero.

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Observando dicha explicación podemos deducir que:

La fórmula de cualquier óxido debe escribirse con el oxígeno del lado derecho, excepto con
el flúor porque es el único más electronegativo que el oxígeno.

Se intercambia el número de oxidación (sin el signo) del otro elemento como subíndice del
oxígeno y viceversa. Si son múltiplos se simplifican.

Cl2+3 O 3-2 C2+4 O4-2 por lo tanto


CO2
1 2

Actividades
1) Completa el siguiente mapa conceptual.

2) Escribe la fórmula química de los óxidos de los siguientes metales: K (1) - Cu (1,2) - Au
(1,3) -Pb (2,4) – Mg (2) – Ni (2,3).

3) Escribe la fórmula química de los óxidos de los siguientes no metales: S(2,4,6) – N (3,5) – C
(2,4) – P (3,5) – Br (1,3,5,7) – I (1,3,5,7).

Nomenclatura de los óxidos

La Unión Internacional de Química Pura y Aplicada (IUPAC, su sigla en inglés), creada en


1919, es el organismo que creó un sistema para nombrar y formular todos los compuestos
químicos, conocido como nomenclatura química. Este sistema continúa en revisión y se actualiza
periódicamente. En esta ocasión aprenderemos como se nombran a los óxidos según las reglas
establecidas por la IUPAC.

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Existen tres nomenclaturas, o sea, tres posibles formas para nombrar a los óxidos.

NOMENCLATURA TRADICIONAL O CLÁSICA

Establece que si un elemento posee solo un número de oxidación, se deberá decir: “óxido de y a
continuación el nombre del elemento o se utiliza el sufijo –ico. Por ejemplo;
Na2O: Óxido de sodio/ Óxido sódico
CaO: Óxido de calcio/ Óxido cálcico

Si el metal posee dos números de oxidación se asigna la terminación OSO al óxido de menor
número de oxidación y la terminación ICO al de mayor número de oxidación. Por ejemplo;
FeO: Óxido ferroso
Fe2O3: Óxido férrico

Si el metal posee cuatro números de oxidación se procede de la siguiente manera:


 Se antepone el prefijo HIPO y se le agrega el sufijo OSO al óxido de número de oxidación
más pequeño.
 Se le agrega el sufijo OSO al óxido que tiene el segundo número de oxidación.
 Se le agrega el sufijo ICO al óxido que tiene el tercer número de oxidación.
 Se antepone el prefijo PER y se le agrega el sufijo ICO al óxido de número de oxidación
más grande.Por ejemplo:
Cl2O: Óxido hipocloroso
Cl2O3: Óxido cloroso
Cl2O5: Óxido clórico
Cl2O7: Óxido perclórico

Recuerden que muchos nombres de los elementos derivan del latín y de ahí sus
símbolos. Como por ejemplo el hierro (Fe) Y es tenido en cuenta este nombre para la
nomenclatura.

A continuación les indico algunos casos.


Cobre (Cu): Cuproso – Cúprico
Oro (Au): Auroso – Áurico
Plomo (Pb): Plumboso – Plúmbico
Estaño (Sn): Estannoso – Estánnico
Plata (Ag): Argéntico

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Nomenclatura de Stock
Establece que para nombrar a un óxido se debe decir “óxido de… acompañado del nombre
del elemento y a continuación se escribe el número de oxidación que utilizó dicho elemento en
números romanos entre paréntesis.

Por ejemplo, para los óxidos del hierro sería:


FeO: Óxido de hierro (II) se utilizó el número de oxidación +2
Fe2O3: Óxido de hierro (III) se utilizó el número de oxidación +3

Para los óxidos del cloro:


Cl2O: Óxido de cloro (I)
Cl2O3: Óxido de cloro (III)
Cl2O5: Óxido de cloro (V)
Cl2O7: Óxido de cloro (VII)

Para los elementos que poseen un único número de oxidación, no es necesario indicarlo entre
paréntesis.

Nomenclatura por atomicidad


Establece que para nombrar a un óxido se debe tener en cuenta el número de átomos de cada
elemento mediante los prefijos: mono (1 átomo), di (2 átomos), tri (3 átomos), penta (5 átomos)
hepta (7 átomos).

Por ejemplo:
Na2O: Monóxido de disodio
CaO: Monóxido de calcio
FeO: Monóxido de hierro
Fe2O3: Trióxido de dihierro
Cl2O: Monóxido de dicloro
Cl2O3: Trióxido de dicloro
Cl2O5: Pentóxido de dicloro
Cl2O7: Heptóxido de dicloro

Ecuaciones de obtención de óxidos


Para poder obtener un óxido es necesario hacer reaccionar químicamente a un elemento
con oxígeno.
Por ejemplo calentando magnesio con un mechero se observará que comienza a arder
emitiendo una luz blanca y brillante (este proceso es el que tiene lugar en los bulbos de las
cámaras fotográficas). Finalizada la reacción se obtendrá un sólido blanco con aspecto a ceniza:
es óxido de magnesio que se formó al combinarse el magnesio con el oxígeno del aire.
La reacción química en la que se obtiene un óxido puede representarse simbólicamente
mediante una ecuación química que sigue el siguiente esquema.

Metal / No metal + Molécula de oxígeno óxido básico/ óxido ácido

Quetglas- Cabrero- Barraco Página 40


Por ejemplo:

Cloro + oxígeno óxido hipocloroso

2 Cl2 + O2 2 Cl2O

Coeficiente Reactivos Productos


Estequiométrico

La ecuación química debe estar balanceada, es decir, tiene que haber el mismo número de
átomos de cada elemento a ambos lados de ella, ya que se debe cumplir la Ley de la
conservación de la masa. Para lograr el equilibrio se agregan los coeficientes estequiométricos
delante de las fórmulas de los reactivos y los productos. Cuando el valor del coeficiente es 1, este
no se escribe en la ecuación.

Recuerda:
Se debe tener en cuenta que las moléculas de algunos no metales están formadas por 2
átomos y deben llevar el subíndice 2 al igual que la molécula de oxígeno. Estos elementos
son: F2, Cl2, Br2, I2, H2, N2 y O2. Reciben el nombre de elementos diatómicos.

Actividades

1) Completa el siguiente cuadro:

Compuesto clasificación oxidación N.Tradicional N. Stock N.Atomicidad


Br2O5
CO
MgO
Ag2O

2) Escribe la fórmula química de los siguientes óxidos:


Óxido de boro: ………………………………………….
Trióxido de dialuminio: ………………………………..

3) Nombra los óxidos de los ejercicios 2 y 3 de la clase anterior con sus tres nomenclaturas
correspondientes. Puedes realizar un cuadro.

4) Realiza la ecuación de formación de los siguientes óxidos:


Fósforo + oxígeno Trióxido de difósforo
Plata + oxígeno Óxido de plata
Carbono + oxígeno Dióxido de carbono

5) Escribe las ecuaciones de obtención de los óxidos de los ejercicios 2 y 3 de la clase


anterior.

Quetglas- Cabrero- Barraco Página 41


Aplicamos lo aprendido

1) Clasifica los siguientes óxidos en óxidos básicos u óxidos ácidos y completa el cuadro con
la nomenclatura correspondiente.

Compuesto clasificación Tradicional stock Atomicidad


químico
PbO2
Na2O
P2O3
SO3
Li2O
Br2O5
NiO
Al2O3
Br2O5
CO
SiO2
SeO2

2) Escribe la fórmula química de los siguientes compuestos químicos:


Óxido de yodo (III):……………………………………………………………
Óxido de bromo (V): …………………………………………………………
Monóxido de carbono: ………………………………………………………
Óxido cúprico: ……………………………………………………………….
Óxido auroso: ……………………………………………………………….
Óxido de boro:………………………………………………………………..
Óxido de nitrógeno (III):……………………………………………………..
Óxido de fósforo (V):…………………………………………………………

3) Escribe las ecuaciones de obtención de los siguientes óxidos:

Óxido estannoso
Óxido de calcio
Óxido de hierro (III)
Óxido de aluminio

4) Lee el siguiente texto y realiza un pequeño resumen, puedes agregar una reflexión.

ÓXIDOS CON IMPACTO AMBIENTAL NEGATIVO


Algunos óxidos no metálicos pueden producir un fuerte impacto negativo sobre el ambiente, e
incluso pueden afectar la salud de los seres vivos. Veamos algunos ejemplos.
El monóxido de nitrógeno (NO) y el dióxido de nitrógeno (NO 2) son dos de los óxidos más
importantes toxicológicamente. La mayor fuente de emisiones de óxidos de nitrógeno es de origen
antropogénico y se debe principalmente al uso de combustibles fósiles (carbón, petróleo, gas
natural) y de fertilizantes, aunque también son producidos de manera natural y en menor cantidad
por algunas bacterias, por actividad volcánica y por descargas eléctricas atmosféricas.

Quetglas- Cabrero- Barraco Página 42


Los óxidos de nitrógeno están relacionados con la producción de ácido nítrico (HN03), uno de los
principales componentes de la lluvia ácida. Además, las emisiones de N02 incrementan la
destrucción de la capa de ozono y el efecto invernadero.
El dióxido de azufre (SO2), un gas incoloro con un característico olor asfixiante, es liberado en
muchos procesos de combustión (ya que algunos combustibles fósiles contienen compuestos
azufrados). Además, es uno de los gases más comúnmente liberados durante erupciones
volcánicas.
El S02 es el principal causante de la lluvia ácida ya que en la atmósfera se transforma en ácido
sulfúrico (H2S04).
En cuanto a los efectos sobre la salud, tanto los óxidos de nitrógeno como el dióxido de azufre
afectan principalmente el sistema respiratorio. Estas sustancias pueden irritar los ojos, la nariz, la
garganta, las vías respiratorias y los pulmones. En algunos casos, pueden incluso causar bronquitis
y pulmonía, así como reducción significativa de la resistencia respiratoria a las infecciones.
El monóxido de carbono (CO) es un gas inodoro, incoloro, inflamable y altamente tóxico, que puede
llegar a causar la muerte cuando se respira en niveles elevados.
El CO es producto de la combustión incompleta del material que contiene carbono y de algunos
procesos industriales y biológicos. Este gas se encuentra en las emanaciones producidas por
vehículos automotores, pequeños motores de gasolina, cocinas de gas y sistemas de calefacción,
entre otros.
La intoxicación por monóxido de carbono es muy peligrosa, y puede causar la muerte de seres
humanos y animales expuestos a este gas.

Un poco de humor…

Quetglas- Cabrero- Barraco Página 43


Hidruros
Los hidruros son compuestos binarios que están formados por hidrógeno y un metal. En
estos compuestos, el hidrógeno siempre actúa con número de oxidación – 1.
La fórmula general es MHn, donde M representa el metal (que se escribe siempre primero)
y n coincide con su número de oxidación.

Metal
MHn
Subíndice (número de
Oxidación del metal)

Por ejemplo:
Hidruro de magnesio Mg+2H-12

Para nombrar a los hidruros se utilizan las tres nomenclaturas estudiadas en los óxidos.

NOMENCLATURA

TRADICIONAL O DE STOCK POR ATOMICIDAD


CLÁSICA
Por ejemplo

FeH2: Hidruro ferroso FeH2: Hidruro de hierro (II) FeH2: Dihidruro de hierro

FeH3: Hidruro férrico FeH3: Hidruro de hierro (III) FeH3: Trihidruro de hierro

Ecuaciones de obtención de hidruros

Metal + Hidrógeno Hidruro (MH)

Ejemplo: Hidruro de aluminio

2 Al + 3 H2 2 Al+3H-1 3

Recuerda que la ecuación debe estar balanceada

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Actividades

1) Completa el siguiente mapa conceptual.

Hidruros Son

Formados por

2) Completa el siguiente cuadro con las nomenclaturas correspondientes:


Compuesto oxidación Tradicional Stock atomicidad
químico
AlH3
CaH2
CuH
FeH3

3) Escribe la fórmula química de los siguientes hidruros.


Hidruro de plata: ………………………………………….
Hidruro cúprico: ……………………………………………
Hidruro de mercurio (II):……………………………………
Hidruro de titanio (III): ……………………………………..

4) Realiza la ecuación de formación de los hidruros mencionados en el punto 2 y 3.

Un poco de humor…

Quetglas- Cabrero- Barraco Página 45


Hidrácidos
Los hidrácidos son compuestos binarios que están formados por hidrógeno y un no metal
del grupo VII A (halógenos) o VI A (exceptuando el oxígeno, que se une con el hidrógeno para
formar agua). En estos compuestos, el hidrógeno siempre actúa con número de oxidación + 1, y
el no metal lo hace con el número de oxidación negativo.
Los hidrácidos se caracterizan por presentar carácter ácido cuando se disuelven en agua,
por lo que también se los denomina ácidos hidrácidos (tienen otra nomenclatura).
La fórmula general es HnNM, donde NM representa el no metal y el subíndice n coincide
con su número de oxidación. En estos compuestos, el hidrógeno se coloca primero en la fórmula
por tratarse del elemento menos electronegativo.

No metal

HnNM
Subíndice (número de
Oxidación del no metal)

Para nombrar a los hidrácidos se utilizan la nomenclatura tradicional, en el que se


incluye el nombre del No metal con el sufijo – URO y las palabras DE HIDRÓGENO.

Por ejemplo:
H+1Br-1
Bromuro de hidrógeno

Ecuación de obtención de hidrácidos

Hidrógeno + No metal Hidrácido (HNM)

Ejemplo: Bromuro de hidrógeno

H2 + Br2 2 H+1Br-1

Recuerda que la ecuación debe estar balanceada y que los halógenos (elementos del
grupo VII A) son moléculas diatómicas.

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Actividades
1) Completa el siguiente mapa conceptual.

Hidrácidos Son

Formados por

2) Completa el siguiente cuadro según corresponda:


Compuesto químico Oxidación Nomenclatura
H2S
Yoduro de hidrógeno
HCl
Fluoruro de hidrógeno
H2Se
Bromuro de hidrógeno

3) Realiza la ecuación de obtención de los hidrácidos mencionados en el punto 2.

Aplicamos lo aprendido

1) Completa el siguiente cuadro con las nomenclaturas correspondientes:


Compuesto oxidación tradicional stock atomicidad
químico
HgH
CuH2
KH
SrH2
2) Escribe la fórmula química de los siguientes hidruros.
Hidruro de litio: ……………………………………………
Hidruro de magnesio: ……………………………………
Hidruro de hierro (II):……………………………………..
3) Realiza la ecuación de formación de los hidruros mencionados en el punto 1 y 2.
4) Completa el siguiente cuadro con la nomenclatura de los hidrácidos:
Compuesto químico Oxidación Nomenclatura
HI
HBr
HF
5) Escribe la fórmula química de los siguientes hidrácidos:
Sulfuro de hidrógeno: …………………………………………………………….
Cloruro de hidrógeno:…………………………………………………………….
Seleniuro de hidrógeno: …………………………………………………………

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Hidróxidos
Los hidróxidos son compuestos ternarios formados por un metal y el grupo hidroxilo. El
grupo hidroxilo (o también llamado oxidrilo) está formado por un átomo de oxígeno y un átomo de
hidrógeno y su número de oxidación es -1, por eso se lo representa de la siguiente manera (OH)-.
Los hidróxidos se obtienen por la reacción química entre un óxido básico y el agua.
La fórmula general de los hidróxidos es M(OH)x, donde “x” indica el número de grupos OH
unidos al metal. Los hidróxidos están compuestos por tantos grupos (OH) como indica el número
de oxidación de metal.

Metal Grupo hidroxilo


M(OH)x
Subíndice (numero de
Oxidación del metal)

Por ejemplo:
Hidróxido de aluminio

AL+3(OH)-13

Los hidróxidos se nombran anteponiendo el término hidróxido seguido del nombre del
metal, aplicando las reglas que se usan en el caso de los compuestos binarios. Solo que no se
utiliza la nomenclatura de atomicidad.

NOMENCLATURA

TRADICIONAL O STOCK
CLÁSICA

Fe(OH)2: hidróxido ferroso Fe(OH)2: hidróxido de hierro (II)

Fe(OH)3: hidróxido férrico Fe(OH)3: hidróxido de hierro (III)

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Los ácidos u oxoácidos
Los ácidos son compuestos ternarios formados por hidrógeno, un no metal y oxígeno.
Estos compuestos se obtienen por la reacción química de un óxido ácido con el agua. Para
poderlos identificar debemos saber que siembre los elemento se ubican de la siguiente manera:
HNMO, donde H es el hidrógeno; NM es el no metal y O es el oxígeno.

Por ejemplo: Ácido sulfuroso H2SO3


Ácido sulfúrico H2SO4

Ácido nitroso HNO2

Actividades
1) Completa el siguiente cuadro con las nomenclaturas correspondientes:

Compuesto Tradicional Stock


CuOH
Hg(OH)2
Pb(OH)2
Ni(OH)3

2) Escribe la fórmula química de los siguientes hidróxidos:

Hidróxido de potasio: ………………………………………


Hidróxido cúprico: ………………………………………….
Hidróxido de calcio: …………………………………………
Hidróxido auroso: ……………………………………………
Hidróxido de litio: ……………………………………………

3) Indica cuáles de los siguientes compuestos corresponden a los ácidos.

a-AlCl3 b-HBrO2 c-MgO d-Fe(OH)3 d-HNO3 e-CuH2 f-H2SO3

Un poco de humor…

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Las sales binarias
Las sales binarias se forman por la combinación entre un metal y un no metal. Debido a
que los no metales son más electronegativos que los metales, en estos compuestos el metal
siempre es el que actúa con número de oxidación positivo, mientras que el no metal lo hace con
número de oxidación negativo.
La fórmula general de las sales binarias es Mx NMy, donde M corresponde al metal y NM al
no metal; y los subíndices x e y se obtienen cruzando los números de oxidación de los elementos.

Metal No metal
MxNMy
Subíndice (n° de subíndice (n° de
Oxidación del no metal) oxidación del metal)

Por ejemplo:
Cloruro de sodio
Na+1Cl-1
Recuerda que cuando el subíndice es 1, no se escribe

Para nombrar a las sales binarias se utilizan las tres nomenclaturas, siguiendo las reglas
previamente explicadas y teniendo en cuenta el agregado de la terminación uro al no metal que
forma el compuesto.

NOMENCLATURA

TRADICIONAL O DE STOCK POR ATOMICIDAD


CLÁSICA

FeCl2: cloruro ferroso FeCl2: cloruro de hierro (II) FeCl2: dicloruro de hierro

FeCl3: cloruro férrico FeCl3: cloruro de hierro (III) FeCl3: tricloruro de hierro

Recuerda que en la nomenclatura por atomicidad en las sales no se utiliza el sufijo mono.

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PROPIEDADES DE LAS SALES BINARIAS

Las sales binarias son compuestos iónicos. Esto se debe a que la diferencia de
electronegatividades entre el metal y el no metal que las forma es mayor o igual a 2, Io que
resulta en un enlace iónico.
Los compuestos iónicos no forman moléculas sino redes cristalinas que se mantienen
unidas por fuerzas de atracción que se establecen entre los iones de cargas eléctricas opuestas:
cationes, de carga positiva, y aniones, de carga negativa. Esta disposición espacial y la gran
intensidad de las fuerzas de unión les otorgan ciertas propiedades a las sales (que comparten con
todos los otros tipos de compuestos iónicos también) que se explican a continuación.
Los compuestos iónicos son sólidos a temperatura ambiente debido a que las fuerzas de
atracción son muy intensas, por lo que los iones se encuentran muy atraídos y muy cerca unos de
otros.
Si bien los compuestos iónicos poseen cargas (iones), estas no se pueden mover cuando
se encuentran en una estructura rígida. Por lo tanto, en estado sólido, las sales no conducen la
electricidad. Por el contrario, cuando se encuentran fundidas o disueltas, las cargas pueden
movilizarse, y por Io tanto conducen la corriente eléctrica.
Los puntos de fusión y ebullición de los compuestos iónicos son muy elevados debido a
que es necesario entregar mucha energía para poder vencer las fuerzas electrostáticas que
mantienen la estructura rígida del cristal. Sin embargo, los cristales iónicos son quebradizos:
cuando se los golpea se produce un desplazamiento de los iones, Y se enfrentan y repelen los de
cargas iguales, por lo que el cristal se rompe.
Las sales iónicas son solubles en solventes polares, por ejemplo, en el agua. Las
moléculas de agua atraen y rodean los iones, provocando que estos se separen y se rompa la
estructura cristalina de la sal. Debido a su geometría molecular, el agua resulta una molécula
polar. Así, la zona de polaridad negativa (átomo de oxígeno) rodea los cationes de la sal, mientras
que la zona de polaridad positiva (átomos de hidrógeno) hace lo propio con los aniones del cristal.

Para saber un poquito más…


Hay otro tipo de sales y se pueden obtener de diferentes reacciones.
Por ejemplo si se combina un óxido ácido con un óxido básico se obtiene una sal ternaria.

SiO2 + 2 NaO → Na2SiO4

En cambio si reacciona un hidróxido con un ácido se obtiene una sal y agua.

2 NaOH + H2SO4 → Na2SO4 + 2 H2O

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Actividades

1) Completa el siguiente cuadro con las nomenclaturas correspondientes:

Compuesto oxidación Tradicional Stock Atomicidad


AlCl3

AgBr

Fe2S3

NaI

CaBr2

2) Escribe la fórmula química de las siguientes sales binarias:


Fluoruro de calcio:…………………………………………………..
Yoduro de plata:……………………………………………………
Bromuro de cobre (I): ……………………………………………..
Seleniuro de hierro (III):……………………………………………
Sulfuro de aluminio:…………………………………………………

3) Menciona algunas características de las sales binarias.

Quetglas- Cabrero- Barraco Página 52


Aplicamos lo aprendido
1) Escribe la nomenclatura Tradicional y de stock de los siguientes hidróxidos.
NaOH: …………………………………………………………………………………………………..……
Fe(OH)2: ………………………………………………………………………………………….……………
Al(OH)3: ………………………………………………………………………………………………………
Ca(OH)2: ………………………………………………………………………………………………………
Au(OH)3: ………………………………………………………………………………………………………
Ni(OH)2: ………………………………………………………………………………………………………
AgOH: …………………………………………………………………………………………………………
Sn(OH)4: ………………………………………………………………………………………………………

2) Escribe la fórmula química de los siguientes hidróxidos:

Hidróxido de hierro (lll): …………………………………………………..


Hidróxido de magnesio: …………………………………………………..
Hidróxido cuproso: …………………………………………………………..
Hidróxido de litio: …………………………………………………………….
Hidróxido plúmbico: …………………………………………………………
Hidróxido de berilio: …………………………………………………………
Hidróxido estannoso: ……………………………………………………….
Hidróxido de mercurio (l): ……………………………………………….

3) Escribe la nomenclatura de las siguientes sales binarias:

Compuestos oxidación tradicional Stock Atomicidad


CuBr2
CaS
NiBr2
Ni2Se3
CoS
Al2S3
FeCl2
KBr
AgI

4) Escribe la fórmula química de las siguientes sales binarias:

Yoduro de aluminio: ……………………………………………………………….


Sulfuro de cobre (ll): ……………………………………………………………….
Bromuro de plomo (lV): ……………………………………………………………
Cloruro de hierro (lll): ………………………………………………………………
Seleniuro de hierro (ll): ……………………………………………………………
Fluoruro de calcio: …………………………………………………………………..
Sulfuro de hierro (ll): ……………………………………………………………….
Bromuro de plata: ………………………………………………………………….
Cloruro de sodio: ……………………………………………………………………

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5) Clasifica los siguientes compuestos inorgánicos en óxido básico, óxido ácido, hidruros,
hidrácidos, hidróxidos, ácidos o sales binarias.
CuH2: …………………………………………………………………………………………
HBr: …………………………………………………………………………………………..
Li2O: ………………………………………………………………………………………….
Ni(OH)2: ……………………………………………………………………………………
H2CO3: ……………………………………………………………………………………..
AgH: ………………………………………………………………………………………….
Al2O3: ……………………………………………………………………………………….
FeCl3: ……………………………………………………………………………………….
HNO3: ………………………………………………………………………………………..

6) Completa el siguiente mapa conceptual.

ELEMENTO

METAL NO METAL

OXÍGENO

AGUA

HIDRÓGENO

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Unidad N° 3: Reacciones químicas

https://www.youtube.com/watch?v=9lCEOYBZExc&authuser=0

DESDE TIEMPOS REMOTOS, EL SER HUMANO HA APROVECHADO PROCESOS QUÍMICOS


COMO LA COCCIÓN DE ALIMENTOS Y LA FERMENTACIÓN DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS.
DURANTE LA HISTORIA SE FUERON DESCUBRIENDO DISTINTOS COMPUESTOS Y
ELEMENTOS, ASÍ COMO TAMBIÉN LAS REACCIONES PARA SU OBTENCIÓN. LAS REACCIONES
QUÍMICAS ESTÁN EN LA BASE DE LA VIDA, COMO LA FOTOSÍNTESIS Y LA RESPIRACIÓN
CELULAR. ADEMÁS, MUCHAS SE APLICAN EN NUMEROSOS PROCESOS INDUSTRIALES.

Una reacción química es todo proceso en que una o más sustancias iniciales, llamadas
reactivos, se transforman en una o más sustancias nuevas, llamadas productos. En las
reacciones químicas, los enlaces químicos de los reactivos se destruyen, y se forman los nuevos
enlaces que originan los productos. Debido a que solo hay un reordenamiento de los átomos
intervinientes, durante una reacción química no hay variación de la masa. A esto se lo conoce
como la ley de conservación de la masa o Ley de Lavoisier, que establece que en una reacción
química la masa total de reactivos es la misma que la masa total de productos.
Las reacciones químicas se pueden manifestar de diversas formas.

Quetglas- Cabrero- Barraco Página 55


Representación de las reacciones químicas
Como se explicó anteriormente, en las reacciones químicas una o más sustancias iniciales
(reactivos) se transforman en otra u otras sustancias nuevas (productos). Las reacciones
químicas se representan simbólicamente mediante ecuaciones químicas, en las cuales los
reactivos se ubican a la izquierda de una flecha, mientras que los productos se ubican a la
derecha de esta. En una ecuación química, los elementos y compuestos que participan de la
reacción se representan por sus símbolos y fórmulas químicas. Además, es posible indicar el
estado físico de los reactivos y productos: sólido (s), líquido (l), gaseoso (g) y acuoso (ac), para
las sustancias disueltas en agua. Si la reacción requiere ciertas condiciones especiales para
producirse, estas se especifican encima de la flecha.
La ubicación de los reactivos y productos a cada lado de la flecha no es suficiente para la
representación completa de la reacción. La ecuación química debe estar balanceada, es decir,
tiene que haber el mismo número de átomos a ambos lados de ella, ya que se debe cumplir la ley
de la conservación de la masa. Para lograr el equilibrio se agregan los coeficientes
estequiométricos delante de las fórmulas de los reactivos y los productos. Cuando el valor del
coeficiente es 1, este no se escribe en la ecuación.

Reacciones reversibles y reacciones irreversibles


En una ecuación química, la flecha que separa los reactivos de los productos indica el
sentido en que la reacción se desarrolla. Generalmente se asume que la mayoría de las
reacciones químicas evolucionan en un solo sentido: hacia la dirección lógica, es decir, desde los
reactivos a los productos. Cuando la flecha va en un único sentido, esto indica que la reacción es
irreversible.
Sin embargo, muchas reacciones químicas no se verifican en un único sentido, debido a
que los reactivos no se transforman en su totalidad a productos. En estas reacciones, los
productos pueden volver a reaccionar para formar los reactivos originales. En estos casos, se
dice que la reacción es reversible, y en la ecuación se coloca una doble flecha entre los reactivos
y los productos.
Un ejemplo de reacción reversible es la que se produce entre el yodo y el hidrógeno.
Cuando comienza la reacción, el yodo y el hidrógeno se combinan para formar el yoduro de
hidrógeno; al transcurrir un cierto tiempo, parte de este producto comienza a descomponerse en
yodo e hidrógeno. Llega un momento en que parece que la reacción se hubiera detenido. Sin
embargo, no es así; lo que sucede es que la reacción se encuentra equilibrada: la cantidad de
yoduro de hidrógeno que se forma es igual a la que se descompone.

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En la ecuación, este proceso se simboliza por medio de la doble flecha:

BALANCEO DE LAS ECUACIONES QUÍMICAS


Como vimos, para que una ecuación química esté completa debe estar balanceada. Esto
se logra al incluir los coeficientes estequiométricos delante de cada uno de los reactivos y
productos. Existen diversos métodos que permiten balancear una ecuación química. Nos
centraremos solamente en el método de igualación por tanteo, que se utiliza para balancear
ecuaciones químicas sencillas.
Supongamos que tenemos la reacción entre el metano CH4 y el oxígeno O2 para dar
dióxido de carbono CO2 y agua H2O. Se la representa con una ecuación química. Si solo
ponemos los reactivos y los productos obtenemos la siguiente ecuación:

CH4 + O2 → CO2 + H2O

En los reactivos hay: 1 átomo de carbono, 4 de hidrógeno y 2 de oxígeno.


En los productos hay: 1 átomo de carbono, 2 de hidrógeno y 3 de oxígeno.

Esta ecuación no está igualada: no hay la misma cantidad de átomos de cada elemento de
ambos lados de la ecuación. Para igualarla por tanteo, es conveniente igualar primero todos los
átomos distintos de hidrógeno y de oxígeno. Luego igualar el hidrógeno y siempre por último
igualar el oxígeno. En nuestra ecuación tenemos un carbono de cada lado, por lo tanto este está
igualado:

CH4 + O2 → CO2 + H2O

Como no hay otros átomos distintos de hidrógeno y de oxígeno continuamos por el


hidrógeno. Hay cuatro hidrógenos del lado de los reactivos (en el metano) y solo dos (en el agua)
del lado de los productos:

CH4 + O2 → CO2 + H2O

Necesitamos 2 moléculas de agua para obtener los 4 átomos de hidrógeno:

CH4 + O2 → CO2 + 2 H2O

Ahora, del lado de los reactivos tenemos 2 átomos de oxígeno (en la molécula de oxígeno) y del
lado de los productos tenemos 4 átomos de oxígeno (2 en la molécula de dióxido de carbono y
uno por cada molécula de agua):

CH4 + O2 → CO2 + 2 H2O

Para igualar los oxígenos necesitamos dos moléculas de Oxígeno:

CH4 + 2 O2 → CO2 + 2 H2O

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La ecuación quedó balanceada: posee el mismo número de átomos de cada elemento de
ambos lados de la flecha. Se representa de la siguiente forma:

CH4 + 2 O2 → CO2 + 2 H2O

Clasificación de las reacciones químicas según la cantidad de


reactivos y productos

De acuerdo con la cantidad de reactivos y productos, las reacciones o transformaciones


químicas se clasifican en:
Reacciones de síntesis o combinación, si dos o más sustancias reaccionan para formar
un único producto. Por ejemplo, la síntesis de amoníaco NH3.

A + B → C

3 H2 + N2 → 2 NH3

Reacciones de descomposición, si de un reactivo se obtienen dos o más productos. Por


ejemplo, la descomposición de la piedra caliza.

A → B + C

CaCO3 (s) → CaO (s) + CO2 (g)

La piedra caliza, que contiene principalmente carbonato de calcio (CaCO 3); se descompone en
cal viva cuyo nombre es óxido de calcio (CaO) y dióxido de carbono (CO 2).

Reacciones de sustitución o desplazamiento, cuando uno o más átomos de los


reactivos reemplazan a otros, al transformarse en productos.

1. Sustituciones simples: A + BC → AC + B

Fe + 2 HCI → FeCl2 + H2

2. Sustituciones dobles: AB + CD → AC + BD

AgNO3 + NaCl → AgCl + NaNO3

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Reacciones endotérmicas y reacciones exotérmicas

Las reacciones químicas se producen por ruptura de enlaces químicos y formación nuevos
enlaces. En muchas reacciones, la energía necesaria para romper los enlaces de los reactivos no
coincide con la energía necesaria para formar los nuevos enlaces de los productos. En esos
casos, hay un intercambio de energía entre los reactivos y el medo que los rodea, que suele
manifestarse como calor.
Según si el sistema que reacciona absorbe o libera energía térmica (calor) del medio
circundante, las reacciones se clasifican en endotérmicas y exotérmicas.
Cuando una reacción se produce con absorción de energía, se dice que es endotérmica.
En este tipo de reacciones, la energía de los enlaces químicos de los productos es mayor que la
energía de los enlaces químicos de los reactivos. Las reacciones endotérmicas absorben energía
del medio que las rodea en forma de calor.
Un ejemplo de reacción endotérmica es la producción de óxido de nitrógeno (I) (N2O) a
partir de nitrógeno (N2) y oxígeno (O2). Esta reacción requiere 39 kcal para poder producirse.

2 N2 (g) + O2 (g) + 39 kcal → 2 N2O (g)

Reactivos + calor → Productos

Cuando una reacción se produce con liberación de calor hacia el medio, se dice que es
exotérmica. En estas reacciones, la energía de los enlaces químicos de los productos es menor
que la energía de los enlaces químicos de los reactivos.
Un ejemplo de reacciones exotérmicas son las reacciones de combustión. Por ejemplo, la
reacción entre el metano (CH4) y el oxígeno (O2) del aire produce dióxido de carbono (CO2) y
agua (H2O) liberando 213 kcal.

CH4 (g) + 2 O2 (g) → CO2 (g) + 2 H2O (g) + 213 kcal

Reactivos → Productos + calor

Energía de activación
Durante una reacción química, los enlaces de los reactivos se rompen y se forman los
nuevos enlaces de los productos. La estructura intermedia entre reactivos y productos que se
crea al llegar al nivel máximo de energía alcanzado en el transcurso de la reacción se denomina
complejo activado o estado de transición, y representa el punto a partir del cual se inicia la
formación de los productos. La energía necesaria para la formación de este complejo activado se
llama energía de activación, y corresponde a la mínima energía que se requiere para que una
reacción química dada se produzca.
En algunas reacciones, la energía de activación es prácticamente inexistente. Estas
reacciones ocurren espontáneamente, ya que la barrera energética que debe vencerse para
iniciarlas es despreciable.

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CURIOSIDADES

Alfred Nobel (1833-1896) es conocido en la actualidad por los premios que su fundación otorga
a diversas personas, entre ellas, científicos destacados por distintas labores.
En su momento, el químico sueco fue famoso por sus investigaciones sobre explosivos y por
crear la dinamita, que causó una gran cantidad de muertes en los campos de batalla. Fue por
esto que, años después, donó su fortuna a la fundación.
La dinamita está compuesta por nitroglicerina, la cual, al reaccionar, genera grandes
explosiones. La explosión es una de las tantas maneras en que algunas reacciones químicas
liberan energía.

Actividades

1) ¿Qué es una reacción química?


2) ¿Cómo se representan las reacciones químicas? Explica.
3) ¿Qué establece la Ley de Lavoisier?
4) ¿Qué son los coeficientes estequiométricos?
5) ¿Cuáles son las diversas formas en las que se pueden manifestar las reacciones
químicas? Da ejemplos.
6) ¿Cómo se clasifican las reacciones químicas según su estructura, es decir la cantidad de
reactivos y productos?
7) ¿Cómo se clasifican las reacciones químicas según su intercambio de calor con el medio?
8) Sabiendo que una molécula de glucosa (C6H12O6) se combina con seis moléculas de
oxígeno (O2) para formar seis moléculas de dióxido de carbono (CO 2) y seis moléculas de
agua (H2O).
a- Señala por qué es una reacción química.
b- Indica a qué proceso vital hace referencia.

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c- Escribe la ecuación química correspondiente.
d- Indica cuáles son los reactivos y cuáles son los productos.
e- Indica si es una reacción de combinación, descomposición o sustitución.
f- Indica si es una reacción endotérmica o exotérmica.
9) Plantea la ecuación que representa a la reacción entre el magnesio (Mg) y ácido clorhídrico
(HCl) para producir cloruro de magnesio (MgCl2) e hidrógeno gaseoso (H2).
10) Teniendo en cuenta las siguientes ecuaciones químicas:
Cl2 + O2 → Cl2O3

H2O → H2 + O2

H2O + CuO → Cu(OH)2

Zn + HCl → ZnCl2 + H2

HgO → Hg + O2

HCl → H2 + Cl2

H2O + N2O5 → HNO3

Cl2 + O2 → Cl2O7

HNO3 + KOH → KNO3 + H2O

Cu(OH)2 + HF → CuF2 + H2O

a- Indica cuáles son los reactivos y cuáles son los productos.


b- Realiza los balanceos correspondientes.
c- Clasifícalas según sean de combinación, descomposición o sustitución.

11) Si se calienta magnesio para que se combine con el oxígeno del aire, se produce la
siguiente reacción:
Mg + O2 → MgO

a- Analiza si la ecuación está balanceada. Si ni lo está, realiza el balanceo.


b- Indica si es una reacción de combinación, descomposición o sustitución. Justifica.
c- Indica si es endotérmica o exotérmica. Justifica.

Para reforzar algunos conceptos los invito a mirar este video:


https://www.youtube.com/watch?v=czyKZPvLEKs&authuser=0

Les comparto un simulador para practicar balanceo:


https://phet.colorado.edu/sims/html/balancing-chemical-equations/latest/balancing-chemical-
equations_es.html

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La combustión
Toda reacción de combustión se caracteriza por la presencia de un elemento que arde,
llamado combustible, que se combina con otro que lo hace arder, denominado comburente, y
que por lo general es oxígeno gaseoso (O2). La reacción de combustión libera una gran cantidad
de energía en forma de calor y luz.
Un ejemplo de combustión es la del metano (CH4). En esta reacción, el metano es el
combustible, y el oxígeno del aire es el comburente. En presencia de la suficiente cantidad de
oxígeno, los productos de esta combustión son dióxido de carbono (CO2) y agua (H2O).
Los tipos más frecuentes de combustible son materiales orgánicos que contienen
carbono (C) e hidrógeno (H), pero también existen otros que contienen azufre (S), nitrógeno (N) o
metales.
Si bien la combustión libera una gran cantidad de energía en forma de luz y calor,
necesita inicialmente de un aporte energético mínimo para comenzar a producirse. Veamos
algunos ejemplos de reacciones de combustión presentes en nuestra vida cotidiana.

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Una combustión puede ser completa o incompleta. Veamos estos ejemplos en el caso del
metano.

• Combustión completa. Se produce cuando la cantidad de comburente es suficiente para que


reaccione todo el combustible. Se obtiene como productos dióxido de carbono (CO 2) y agua
gaseosos, que no son productos tóxicos. Esta combustión presenta una llama azul pálido, y que
es el tipo de llama que brinda la mayor cantidad de calor. La ecuación, en el caso del metano, es:

CH4 + 2 O2 → CO2 + 2 H2O

• Combustión incompleta. Si la cantidad de comburente (O2) no es suficiente para que


reaccione todo el combustible, la combustión es incompleta. De ella se obtienen vapor de agua y
monóxido de carbono (CO). Este es un gas muy tóxico que puede producir la muerte si se lo
inhala en exceso. La siguiente fórmula representa una combustión incompleta del metano:

2 CH4 + 3 O2 → 2 CO + 4 H2O

La combustión incompleta produce una llama amarilla brillante, que entrega mucho menos
calor que la llama azul. Cuando esto sucede en las cocinas, se debe proceder a limpiar o reparar
las hornallas, dado que no está participando de la combustión todo el gas que sale de ellas.

Las reacciones ácido-base


La teoría de la disociación electrolítica del químico sueco Svante Arrhenius sostenía que
ciertas sustancias al disolverse en agua formaban iones positivos y negativos, y que estas
soluciones podían conducir la corriente. A estas sustancias las denominó electrolitos. En relación
con los electrolitos, Arrhenius propuso la primera teoría sobre los ácidos y las bases, la cual
definía un ácido como una sustancia que en solución acuosa se disociaba y liberaba iones

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hidrógenos H+. Por el contrario, una base era una sustancia que en disolución acuosa generaba
iones hidroxilos OH-.
Más tarde Brönsted y Lowry propusieron una nueva teoría sobre los ácidos y las bases,
que incluía la de Arrhenius, y la ampliaba. Según estos investigadores, un ácido era una
sustancia capaz de ceder uno o más protones, mientras que una base era una sustancia capaz
de aceptar uno o más protones.
Veamos lo que sucede cuando se disuelven en agua el ácido clorhídrico (ácido) Y el
amoníaco (base), según la teoría de Brönsted-Lowry.

PROPIEDADES DE LOS ÁCIDOS Y DE LAS BASES

Los ácidos y las bases constituyen dos grupos amplios de compuestos de gran importancia
tanto en las reacciones químicas como en las bioquímicas. En nuestra vida cotidiana, los
podemos encontrar frecuentemente, por ejemplo, en los alimentos o en los productos que
utilizamos en el hogar. Veamos cuáles son las principales características de los ácidos y de las
bases.
Los ácidos tienen sabor agrio, son corrosivos para la piel, dan color rojo a ciertos
colorantes vegetales como el tornasol, reaccionan con los metales desprendiendo hidrógeno
gaseoso (H2). En dilución acuosa conducen la corriente eléctrica y destruyen la materia orgánica.
Algunos ejemplos que podemos mencionar son: ácido acético que lo encontramos en el vinagre,
ácido acetilsalicílico que lo encontramos en la aspirina, ácido ascórbico que lo encontramos en la
vitamina C y el ácido cítrico que lo encontramos en las frutas.
Las bases tienen sabor amargo, son jabonosos al tacto, pero corrosivos para la piel. Dan
color azul a ciertos colorantes vegetales como el tornasol, no reaccionan con los metales, en
dilución acuosa conducen la corriente eléctrica y destruyen la materia orgánica. Algunos ejemplo
son: el hidróxido de magnesio que se encuentran en los antiácidos y el hidróxido de sodio que se
encuentra en los jabones.

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LA NEUTRALIZACIÓN
La reacción química que ocurre cuando un ácido reacciona totalmente con una base
produciendo una sal y agua se denomina neutralización. En esta reacción, los reactivos
neutralizan sus propiedades mutuamente, y dan productos que no tienen carácter ácido ni básico,
por lo que la solución resultante es neutra. Veamos un ejemplo de neutralización en la reacción
entre el ácido sulfúrico y el hidróxido de potasio.

Las reacciones de neutralización son útiles para determinar la concentración de las


distintas sustancias en la solución. Si se parte de una solución con una cantidad de ácido
desconocida, dicha cantidad se puede hallar agregando poco a poco una base hasta neutralizar
la solución. Una vez que la solución está neutralizada, dado que se conoce la cantidad de base
que se agregó, es posible determinar la cantidad de ácido que había inicialmente en la solución .

LA ESCALA DE PH
La acidez o basicidad de una solución se puede medir utilizando una escala que se
denomina escala de pH. El pH indica la concentración de iones hidronio (H 3O+) en una solución.
Sin embargo, la concentración de iones hidronio y el pH se relacionan de forma inversamente
proporcional. Por este motivo, cuanto mayor es la concentración de hidronios en una solución,
menor será el pH de esta.
Una solución es más ácida cuanta más cantidad de iones hidronio se encuentran disueltos
en ella. Entonces, cuanto menor sea el pH de una solución, más ácida resultará esta. Por el
contrario, un pH alto indica que la concentración de iones oxhidrilo (OH -) es mayor, y por ende, la
solución es básica.
Cuando una solución a 25 °C tiene un pH de entre O y 7 es ácida, mientras que si su pH
está entre 7 y 14 es básica o alcalina. Cuando una solución tiene un pH igual a 7, significa que la
concentración de iones hidronio y oxhidrilo es igual, y por lo tanto es una solución neutra.

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Existen diversos métodos e instrumentos que sirven para medir el pH de una solución.
Entre los más utilizados están los indicadores ácido-base y el pH-metro.
Los indicadores son sustancias químicas que cambian de color en presencia de ácidos y
bases. Muchos de los indicadores que se usan actualmente se extraen de las plantas. Por
ejemplo, a partir de un compuesto del repollo colorado se puede obtener un indicador. Este es de
un azul intenso, y vira al rojo en presencia de ácidos y al verde en presencia de bases. Otros
ejemplos de indicadores utilizados son el rojo de metilo, que es de color rojo y vira al amarillo en
presencia de bases, y la fenolftaleína, que es incolora en soluciones ácidas y se torna rosada al
reaccionar con una base.
El papel pH o indicador universal es otro indicador muy ampliamente utilizado que se
vende en el comercio. Se trata de una tira de papel impregnada de una mezcla de indicadores.
Para medir de forma aproximada el pH de una solución, el papel se moja con una o dos gotas de
la muestra. Luego, se compara el color resultante con el patrón de colores que trae el envase del
papel.

El pH-metro es un método que mide el pH de


forma muy precisa.

LA LLUVIA ÁCIDA
El agua de lluvia tiene, en general, un pH de entre 5 y 6. En las últimas décadas, ciertas
regiones del planeta sufrieron una contaminación atmosférica, especialmente a partir de óxidos
de azufre y de nitrógeno emitidos por la combustión en centrales termoeléctricas, motores de
automóviles y aviones, etcétera. Cuando estos óxidos reaccionan con el agua, se forman ácido
sulfúrico y ácido nítrico, que se disuelven en las gotas de lluvia:

SO3 + H2O → H2SO4

2NO2 + H2O → HNO3 + HNO2

El resultado es la lluvia ácida, un fenómeno por el cual el agua arrastra los ácidos
presentes en la atmósfera, lo que lleva a valores de pH 3 o 4. Esta lluvia es perjudicial para las
plantas, el suelo y los animales, razón por la cual, desde hace años, se procura disminuir la
emisión de los compuestos químicos que dan origen a los ácidos.

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Reacciones de óxido-reducción (REDOX)
En nuestra vida cotidiana, utilizamos diversos elementos que requieren pilas o baterías
para su funcionamiento, como los celulares y el control remoto, entre otros ejemplos.
Las pilas y baterías son dispositivos que proporcionan energía eléctrica por medio de una
reacción química que se caracteriza por la transferencia de electrones entre los elementos que la
constituyen.
Aquellas reacciones en las que hay una transferencia de electrones entre átomos,
iones o moléculas se denominan reacciones de óxido-reducción o redox. Durante una reacción
redox, los átomos de los reactivos experimentan un cambio en sus estados o números de
oxidación (EO) respecto de los productos. El EO es un número arbitrario que se asigna a los
elementos y que está relacionado con el número de electrones que involucra cada elemento en la
unión con otros para formar un compuesto.
El proceso de oxidación es la pérdida de electrones en un elemento, lo que implica un
aumento en su número de oxidación.
Por su parte, el proceso de reducción es la ganancia de electrones por parte de un
elemento, lo que conlleva una disminución en su número de oxidación.

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La oxidación y la reducción ocurren simultáneamente, es decir, no pueden darse una sin la
otra, ya que para que una especie pueda ganar uno o más electrones, debe hacerlo a costa de
otra que los haya perdido. Veamos, por ejemplo, la reacción de formación de la sal de mesa o
cloruro de sodio (NaCl) a partir de sodio metálico (Na), que se oxida, y de cloro gaseoso (Cl), que
se reduce.

Para su estudio, las redox se consideran como la suma de dos hemirreacciones que
representan los procesos de oxidación y de reducción de forma separada.

A aquella sustancia que se reduce (gana electrones) se la llama agente oxidante, ya que
hace que otra sustancia se oxide (pierda electrones). En este caso, el cloro es el agente oxidante.
Por otro lado, a la sustancia que se oxida (pierde electrones) se la llama agente reductor,
ya que hace que otra sustancia se reduzca. En este caso, el sodio es el agente reductor.

AGENTES OXIDANTES Y REDUCTORES

Siempre que exista una reacción de reducción-oxidación, en el sistema debe haber un


elemento que ceda electrones y otro que los acepte. Un agente oxidante es una sustancia capaz
de oxidar a otra si esta acepta electrones, es decir, se reduce. En general, los no metales son
agentes oxidantes, es decir que tienen un buen poder oxidante. Por ejemplo, el oxígeno (O2)
oxida la mayor parte de los metales, como el hierro (Fe) y el sodio (Na), y algunos no metales
como el carbono (C) y el azufre (S), para formar óxidos metálicos y no metálicos,
respectivamente.
Por otra parte, un agente reductor es una sustancia capaz de reducir a otra, para Io cual
pierde electrones, es decir, se oxida. La mayoría de los metales son buenos agentes reductores,
ya que tienen tendencia a ceder electrones, aunque no todos lo son en la misma medida. Veamos
cómo reaccionan el sodio y el hierro con el oxígeno del aire:

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VELOCIDAD DE LAS REACCIONES QUÍMICAS

Las distintas reacciones químicas evolucionan con velocidades muy diferentes. Se define
como velocidad de reacción a la variación que experimenta la concentración de uno de los
reactivos o productos en función del tiempo. El área de la química que estudia la velocidad y los
mecanismos de una reacción recibe el nombre de cinética química.
Además de la naturaleza de los reactivos, en las reacciones químicas, existen varios
factores que influyen en la velocidad a la que estas ocurren. Veamos en qué consisten.

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Concentración de los reactivos

La concentración de los reactivos de una sustancia es la cantidad de ella que hay en cierto
volumen. Para que dos sustancias reaccionen sus partículas deben chocar entre sí. Cuantas más
partículas hay en un sistema (mayor concentración), mayor es el número de choques entre ellas,
lo cual aumenta la velocidad de la reacción.
Así, para que el fuego para un asado se encienda más rápido, lo soplamos o apantallamos
con un cartón. Esto aumenta la cantidad de partículas de oxígeno del aire que se ponen en
contacto con el carbón.

Superficie de contacto

Para que una reacción química tenga lugar los reactivos deben chocar entre sí. Cuanto
mayor es la superficie de contacto entre ellos, mayor es la cantidad de choques entre las
partículas y se acelera la reacción. Así, las papas en trozos se fríen más rápido que si se
cocinaran enteras.

Temperatura

En una reacción química, el aumento de la temperatura incrementa el movimiento de las


partículas, y por ende, aumentan los choques entre estas. Por ese motivo, la mayoría de las
reacciones se aceleran con el aumento de la temperatura. Por ejemplo, es importante que los
alimentos como las carnes y los pescados no pierdan la cadena de frío, para evitar las reacciones
de descomposición. Sin embargo, existen algunos casos en los cuales la disminución de la
temperatura favorece la evolución de la reacción.

Catalizadores

Son sustancias que afectan la velocidad de las reacciones químicas, al disminuir la energía
de activación de las reacciones. Se usan en bajas concentraciones y no experimentan
modificaciones, ya que no forma parte de la reacción y se recuperan al final de ella. Además, su
intervención no aumenta la cantidad de producto, solo incrementan la velocidad de la reacción.

CATALIZADORES BIOLÓGICOS: LAS ENZIMAS


Las enzimas son sustancias orgánicas utilizadas por los seres vivos en sus procesos
metabólicos, que tienen la función de acelerar las reacciones en las que participan. Por ello se las
conoce también como catalizadores biológicos. Las enzimas son de acción específica, lo que
significa que cada una de ellas actúa exclusivamente en una determinada reacción y sobre un
determinado substrato (sustancia sobre la cual reaccionan).

Las reacciones en la vida cotidiana

Reacciones en Los seres vivos


Si bien las reacciones químicas en el imaginario se asocian con actividades en un
laboratorio, lo cierto es que ocurren cotidianamente en innumerables procesos. Las reacciones
químicas se producen tanto en los seres vivos como en los objetos inanimados. Un ejemplo de
esto último sucede al colocar una pastilla efervescente en un vaso con agua.
En la reacción de las pastillas efervescentes se producen burbujas (dióxido de carbono
gaseoso).

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Las pastillas efervescentes contienen bicarbonato de sodio, que se disocia en el catión
sodio (Na+) y el anión bicarbonato (HCO3-) al entrar en contacto con el agua, y ácido cítrico, que
reacciona con el bicarbonato para producir CO2 gaseoso, el cual escapa en forma de burbujas.
El conjunto de las reacciones químicas y biológicas que ocurren en un organismo se
denomina metabolismo. Una parte importante del metabolismo incluye la digestión de los
alimentos. Cuando una persona ingiere agua y comida, incorpora diversos nutrientes que resultan
de gran utilidad para el individuo: grasas, proteínas, hidratos de carbono, vitaminas y minerales.
En el ser humano, por ejemplo, el proceso de digestión involucra una secuencia de
reacciones químicas que se dan a lo largo de todo el sistema digestivo. Estas reacciones se
pueden agrupar en distintos grupos: ruptura de proteínas y almidón en moléculas más pequeñas
y transformación de lípidos en ácidos grasos y glicerina.
Las enzimas proteasas se encargan de romper las proteínas en moléculas más
pequeñas. Este proceso, denominado proteólisis, ocurre en el estómago y en el duodeno.
Por su parte, la reacción denominada amilólisis es catalizada por las amilasas, enzimas
encargadas de romper el almidón en moléculas más pequeñas. Ocurre en la boca, gracias a la
presencia de amilasas salivales, y en el intestino delgado.
El tercer grupo de reacciones que tienen lugar en el tubo digestivo se lleva a cabo en el
duodeno, mediante las enzimas llamadas lipasas. Este conjunto de reacciones químicas consiste
en la transformación de lípidos en ácidos grasos y glicerina.
Los productos de los tres tipos de reacciones son absorbidos por el tracto digestivo y
pasan a la sangre, que se encarga de su transporte a todos los tejidos y células del cuerpo,
donde son utilizados en distintos tipos de procesos. Al conjunto de reacciones químicas que
ocurren dentro de la célula se las denomina metabolismo celular. Cada célula, a partir de distintas
reacciones químicas, produce, almacena y elimina diferentes productos.
Por otro lado, existen seres vivos (como las plantas) que realizan fotosíntesis. Este proceso
requiere de energía externa para producirse y, por ello, es una reacción química endergónica. La
fotosíntesis transforma la energía de la luz solar en energía química. A partir de la reacción
química entre el dióxido de carbono (CO2) y el agua (H2O), se obtienen azúcares (C6H1206) y
oxígeno (O2).
Algunos microorganismos, como las levaduras, en determinadas condiciones son
capaces de fermentar hidratos de carbono. Los productos de esta reacción incluyen alcohol
(etanol), dióxido de carbono (CO2) Y moléculas de adenosíntrifosfato (ATP). Los microorganismos
usan el ATP como energía y eliminan el etanol Y el CO2 como subproductos. Los humanos los
aprovechamos en la fabricación de panes o bebidas alcohólicas.

Reacciones en la naturaleza

Otro ejemplo de reacciones químicas en la vida cotidiana es la oxidación de alimentos,


como la banana. En este caso, el oxígeno ejerce su acción de oxidación sobre los fenoles
(compuestos orgánicos).
Otro tipo de reacciones químicas que se encuentran en la naturaleza son aquellas
relacionadas con la fosilización. Para que un organismo se convierta en fósil debe ser enterrado
rápidamente, lo que evita que se descomponga. Luego deben ocurrir reacciones químicas que
transformen al organismo en rocas. Un ejemplo es la reacción denominada saponificación, por la
cual la grasa corporal es transformada en un compuesto ceroso, similar al jabón. Otro tipo de
reacción química que permite la preservación de los restos fósiles es la petrificación, en la que las
partes orgánicas son reemplazadas por minerales.

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Actividades

1) ¿Qué es la combustión?
2) ¿Qué diferencia hay entre una combustión completa y una combustión incompleta?
3) ¿La respiración celular es una reacción de combustión? Justifica tu respuesta.
4) A-¿Cuál de las reacciones que se presentan a continuación corresponde a una reacción de
combustión? Justifica tu elección.
B-Indica cuál es el combustible y cuál es el comburente.

a- Zn + 2 HCl → ZnCl2 + H2

b- C2H6 + O2 → CO2 + H2O

5) Realiza un cuadro comparativo entre los ácidos y las bases, teniendo en cuenta sus
principales características.
6) ¿Qué se entiende por neutralización?¿Qué tipo de sustancias participan de esta clase de
reacción?
7) Indica cuales de las siguientes ecuaciones químicas corresponde a una neutralización.
Justifica tu elección.

a- HCl + NaOH → NaCl + H2O

b- Na2O + H2O → 2 NaOH

8) ¿Para qué sirve la escala de pH? Grafícala.


9) Indica si las siguientes sustancias son ácidas, neutras o alcalinas. Justifica.
a- Jugo de limón pH 2,5.
b- Leche de magnesia pH 10.
c- Agua destilada pH 7.
d- Soda cáustica pH 12.
e- Vinagre pH 3.
10) La picadura de abeja introduce en la piel una sustancia ácida. ¿Qué características crees
que tienen las sustancias que se usan para su tratamiento?
11) Explica brevemente el fenómeno de lluvia ácida.
12) ¿Qué es una reacción redox?¿Cómo se reconoce?
13) A- ¿Qué es la reducción?¿ y la oxidación?
B- ¿Puede darse solo uno de los dos procesos?
14) Indica si la siguiente ecuación corresponde a una reacción redox y si lo es, identifica el
agente oxidante y el agente reductor.

a- 2 Fe + O2 → 2 FeO

15) Menciona los factores que influyen en la velocidad en la que ocurre una reacción química.
16) ¿Qué son las enzimas?
17) La fotosíntesis. Lee el texto que explica dicha reacción química y responde:
b- Realiza la ecuación química balanceada.
c- ¿Por qué es una reacción endergónica?
d- Indica si la reacción es de combinación, descomposición o sustitución.

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18) Completa los espacios en blanco del siguiente mapa conceptual con los conceptos que
correspondan.

Les comparto un simulador para practicar el pH de las sustancias


https://phet.colorado.edu/sims/html/ph-scale/latest/ph-scale_es.html

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Un poco de humor …

Aplicamos lo aprendido

1) Completa las siguientes oraciones:


Las reacciones que liberan energía calórica al producirse se denominan ……………………
La temperatura, …………………….,…………………… y …………………………. son
factores que influyen en la velocidad de una reacción química.
Una reacción química se representa por medio de………………………………..
Las sustancias que intervienen en una reacción química se denominan …………………….
y ……………………………
Según el sentido en que se producen, las reacciones químicas pueden clasificarse en
……………………………..y ………………………………

2) Resuelve el siguiente acróstico:

Referencias
1-Nombre general de los reactivos sobre los que actúa una enzima.
2-Fenómeno químico en el cual los productos vuelven a reaccionar generando nuevamente los
reactivos.
3-Cantidad de calor que un sistema puede intercambiar con el ambiente.
4-Reacción, cuyos reactivos son un combustible y un comburente.
5-Nombre general de las sustancias que se producen en una reacción.
6-Nombre general de las sustancias a partir de las cuales se produce una reacción.
7-Reacciones químicas que liberan calor.
8-Nombre general de los catalizadores biológicos.

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3) Balancea las siguientes ecuaciones químicas mediante el método del tanteo.
a- H2S + O2 → H2O + SO2

b- NaCl + H2O → NaOH + Cl2 + H2

c- NaBr + H3PO4 → Na2HPO4 + HBr

d- HCl + NaHCO3 → NaCl + CO2 + H2O

4) Observa las siguientes imágenes y luego responde.

a-¿En cuál de las dos imágenes la combustión es completa y en cuál es incompleta?


Justifica tu respuesta.
b-¿Cuál de las dos llamas genera más calor? Justifica tu respuesta.
c-Identifica las sustancias presentes en cada caso, y explica cómo participan de la reacción
de combustión.

5) Indica si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas. Justifica tu respuesta.


a- Durante una reacción química desaparecen los reactivos y aparecen los productos.
b- La combustión es una reacción endotérmica.
c- En las reacciones redox, los átomos de los reactivos experimentan un cambio de valor
en su número de oxidación respecto de los productos.
d- En las reacciones redox, la sustancia química que se oxida pierde electrones.
e- Las reacciones de neutralización se producen entre un óxido y el agua.
f- Las reacciones de neutralización tienen como productos una sal y agua.
g- El hidróxido de sodio (NaOH), conocido como soda cáustica tiene un pH 14 por lo tanto
es ácido.

6) Teniendo en cuenta la siguiente reacción química: “ El ácido clorhídrico (HCl) reacciona con
el hidróxido de sodio (NaOH) y da lugar a la sal cloruro de sodio (NaCl) y agua”
a- Escribe la ecuación balanceada.
b- Indica si la reacción es de combinación, descomposición o sustitución. Justifica.
c- Indica si es una reacción de combustión o neutralización. Justifica.

7) Lee el siguiente texto y responde:

Cirujano de champú

El cabello humano es una estructura compleja y organizada, Consta de una serie de capas formadas por
una proteína llamada queratina. Como todas las proteínas, la queratina está constituida por cadenas de
aminoácidos unidas entre sí por diferentes fuerzas de atracción. Cuando tratamos nuestro cabello con
champú, los cambios de pH actúan sobre estas fuerzas de atracción rompiéndolas. Por eso es importante

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conocer el pH del champú, producto que en la actualidad usamos en forma cotidiana sin preguntamos
acerca de su curioso, inverosímil y hasta risueño origen.

El término champú es el equivalente español de la palabra inglesa shampoo, que a su vez proviene del
hindi (uno de los idiomas oficiales de la India) champo, vocablo cuyo significado está relacionado con la
acción de masajear. El término y el servicio fueron introducidos en Gran Bretaña por Dean Mahomed a
comienzos del siglo XIX.

Dean había crecido en una familia tradicional islámica de la región de Bengala y a los veinticinco años
decidió emigrar a Irlanda y luego a Londres. Allí consiguió empleo con Basil Cochrane, un noble escocés
que había hecho una fortuna en India y ahora abría un establecimiento ofreciendo baños de vapor.
Aparentemente, Dean agregó a los baños de Cochrane una práctica que se haría famosa en Inglaterra con
el nombre de shampooing o masajes terapéuticos.

Alrededor de 1814, Mahomed se trasladó a la pujante ciudad de Brighton, donde los baños de agua de
mar se habían popularizado por sus propiedades terapéuticas. Allí abrió su casa de baños, conocida como
'Los baños de Mahomed', donde ofrecía lo que él había dado en llamar -el baño indio de vapor" y el
"shampooing", en los que enfatizaba las cualidades de las hierbas medicinales agregadas al vapor y los
aceites indios para los masajes. Tanta fue la fama que obtuvieron 'Los baños de Mahomed’ que hasta
Jorge IV el rey de Inglaterra, fue tratado en ellos. Como reconocimiento, Dean Mahomed fue nombrado
Cirujano de champú de su majestad", título que tuvo vigencia también durante el reinado de Guillermo IV.

En la segunda mitad del siglo XIX, en Inglaterra, el término shampoo se refería al producto que resultaba
de hervir jabón en agua (al que se le añadían hierbas aromáticas para dar brillo y fragancia al cabello) y se
aplicaba al cabello para masajearlo. Kasey Hebert fue el primer fabricante conocido de champú. Él fue
quien vendió los primeros envases con el nombre de shampoo por las calles de Londres.

Los champús actuales, introducidos en la década de1930, son básicamente detergentes sintéticos que
sirven para remover la suciedad y la grasa del pelo. Según el tipo de cabello, el pH recomendado para el
champú, los acondicionadores y otros cosméticos puede variar. Pero los más adecuados son los
ligeramente ácidos o ligeramente alcalinos. La mayoría de los champús tienen valores de pH entre 6 y 8,
es decir, ligeramente ácidos o casi neutros. Los champús alcalinos hacen mucha espuma y son más
efectivos porque a pH alto la cutícula del pelo se abre y el pelo se limpia más a fondo, pero su uso
frecuente daña la cutícula.

Si los champús son muy ácidos (pH debajo de 3) o muy alcalinos (pH por encima de 8) pueden dañar el
cabello. Más importante aún es que puede irritar la piel y los ojos. Por eso, para el pelo de los bebés y los
chicos se prefieren los champús prácticamente neutros.

Fuentes: Mahomed, Dean. The Thavels ofDean Mahomed:An Eighteenth-CentupyJourney through India.
Berkeley, University of California Press, 199Z Banglapedia. National Encyclopedia
01Bangladesh. http://wwwbanglapediaorg/httpdocs/HT/D_0095.HTM (consultado el 2 de diciembre de
2011].

a- En algunos lugares es costumbre enjuagar el cabello con unas gotas de vinagre o jugo de
limón luego del lavado ¿Te parece que esto puede tener una justificación desde la química?
b- Busca y analiza propagandas de champú. ¿Qué dicen acerca del pH? ¿Te parece verdadero
después de lo que estudiaste?

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Un poco de humor …

Unidad N° 4: Reacciones nucleares

LA ENERGÍA ATÓMICA ES AQUELLA QUE SE LIBERA EN UNA REACCIÓN NUCLEAR. HA


DADO LUGAR A GRANDES AVANCES TECNOLÓGICOS EN LA MEDICINA, LA
AGRICULTURA, LA ARQUEOLOGÍA Y LA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA. EN EL
ÚLTIMO SIGLO, LOS DESCUBRIMIENTOS Y ADELANTOS EN ESTA ÁREA FUERON TANTOS
QUE MODIFICARON DRÁSTICAMENTE NUESTRA VIDA. PERO AÚN QUEDA MUCHO POR
APRENDER DE LOS PROCESOS DE TRANSFORMACIÓN Y COMBINACIÓN DE LOS
NÚCLEOS ATÓMICOS.

TODO COMIENZA EN EL NÚCLEO

En el capítulo anterior se estudiaron las reacciones químicas. En ellas se produce un


reordenamiento atómico, más precisamente entre los electrones de los niveles energéticos
más externos. Al mismo tiempo, se liberan o se absorben pequeñas cantidades de energía.
A diferencia de lo que ocurre en las reacciones químicas, en las reacciones nucleares se
produce un cambio en el núcleo atómico y se liberan grandes cantidades de energía. Este cambio
puede darse a través de fisiones nucleares, en las que un núcleo se fragmenta, o de fusiones
nucleares, en las cuales dos o más núcleos se unen.

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EL ÁTOMO

Una mesa, un árbol, un mar y todos los cuerpos están compuestos por partículas diminutas
llamadas átomos. A su vez, los átomos están formados por partículas más pequeñas aún,
denominadas partículas subatómicas: los neutrones, los protones y los electrones.
Los neutrones no poseen carga eléctrica, mientras que los electrones y los protones
poseen igual cantidad de carga, pero de distinto signo; los electrones tienen carga negativa y los
protones, positiva. Los átomos siempre tienen la misma cantidad de electrones que de protones,
así sus cargas se anulan y resultan eléctricamente neutros.

EL NÚCLEO ATÓMICO

Los protones y los neutrones se encuentran concentrados en el interior del átomo, en la


zona llamada núcleo. Por esto se los conoce como nucleones. Los electrones, en cambio, giran
alrededor del núcleo atómico a gran velocidad.
El número de protones en un átomo de un determinado elemento se denomina número
atómico y se indica con la letra Z, el número de neutrones que hay en el núcleo se designa con la
letra N, y el número total de nucleones se simboliza con la letra A, y se denomina número de
masa o número másico del elemento.

LA ESTABILIDAD NUCLEAR

Sin embargo, existe una pregunta fundamental que debemos tratar de responder. Si los
protones dentro del núcleo tienen carga positiva, ¿por qué no se repelen entre sí, desintegrando,
de esa manera, el átomo?
La mayoría de los núcleos de los átomos son estables debido a que los neutrones y los
protones unidos por una fuerza denominada interacción nuclear fuerte que impide que los
protones se repelan entre sí. Los protones y neutrones se encuentran tan cerca entre sí que la
interacción nuclear fuerte anula la repulsión eléctrica. Es este equilibrio entre la fuerza eléctrica y
la fuerza nuclear fuerte el que mantiene la estabilidad del núcleo atómico.
La fuerza nuclear también actúa entre pares de neutrones y entre protones y neutrones, y
no depende de la carga, es decir, las fuerzas nucleares protón-protón, protón-neutrón y neutron-
neutrón son iguales, sin depender de la fuerza eléctrica entre los protones.
La estabilidad del núcleo también se debe a la proporción de neutrones y protones que
tenga el núcleo atómico. Los núcleos ligeros son estables cuando el número de protones es igual
al de neutrones, es decir, cuando N = Z. Los núcleos más pesados son estables cuando N > Z, es
decir, cuando hay más neutrones que protones.

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INESTABILIDAD EN LOS NÚCLEOS ATÓMICOS

Conforme aumenta el número de protones de un átomo es más difícil que el núcleo se


mantenga unido y son necesarios más neutrones para mantener la estabilidad. Esto permite que
existan átomos con la misma cantidad de protones pero con distinta cantidad de neutrones. Así,
el uranio posee 92 protones, pero la cantidad de neutrones varía entre 140, del uranio 232U, y 147,
del uranio 239U. Estos átomos se llaman isótopos.

LOS ISÓTOPOS

Los isótopos son átomos de un mismo elemento que tienen la misma cantidad de protones
(Z) pero distinta cantidad de neutrones (N) y, por lo tanto, su masa (A) es diferente. Todos los
elementos poseen uno o varios isótopos que, en conjunto, constituyen una familia. Los isótopos
pueden ser estables o inestables. Los isótopos estables siempre constituyen el mismo elemento,
mientras que los isótopos inestables son radiactivos y tienden a decaer, es decir, a convertirse en
otros elementos que emiten partículas de diferente energía. Por ejemplo, el carbono posee 15
isótopos conocidos, todos tienen 6 protones, pero la cantidad de neutrones es diferente. Los tres
isótopos más comunes son: el carbono-12, que posee 6 neutrones, es un isótopo estable y
constituye el 99% del carbono total que existe en la Tierra; el carbono-13, que posee 7 neutrones,
también es estable y constituye el 1% restante del carbono en la Tierra; y el carbono-14, que
posee 8 neutrones y es inestable. En el siguiente esquema pueden ver los modelos atómicos de
los tres isótopos más comunes del carbono.

A los isótopos inestables, por ser radiactivos, se los conoce como radioisótopos, y al
fenómeno de emisión radiactiva se lo llama decaimiento. Los radioisótopos decaen mediante
cadenas de desintegración, pasando de un radioisótopo a otro, al que se lo llama hijo y que
también decae en otro radioisótopo, y así sucesivamente hasta que decae en un isotopo estable.
A estos decaimientos se los conoce como serie radiactiva o familia. En la naturaleza hay
diferentes series radiactivas, entre las cuales las más importantes son: la del uranio-238, que
termina en plomo-206; la del uranio-235, que termina en plomo-207; y la del torio-232, que
termina en plomo-208. El tiempo de decaimiento de un núcleo inestable depende de cuán
probable sea para ese núcleo liberar la energía y decaer en un elemento estable.

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Los esposos Marie y Pierre Curie estudiaron el torio, el polonio y el radio, y dedujeron que la emisión
de radiaciones era una cualidad de algunos núcleos atómicos y la llamaron radiactividad.

EL CONCEPTO DE VIDA MEDIA O SEMIVIDA

Si se toma una muestra, es decir, una cantidad determinada de átomos, de un elemento


inestable, el decaimiento radiactivo presenta las siguientes características:
Es un fenómeno en el que se puede predecir la cantidad de partículas que se emitirán en
un tiempo determinado.
No se puede saber cuáles serán los núcleos que realizarán las emisiones.
El número de núcleos radiactivos de una muestra disminuye con el tiempo.
La rapidez con la que decae una determinada muestra disminuye con el tiempo. Una
medida útil para determinar la manera en que decae cierto radioisótopo es la denominada vida
1
media o semivida (t 2 ) de una sustancia. Esta corresponde al intervalo de tiempo en el que la
cantidad inicial de núcleos activos se reduce a la mitad.

Cada radioisótopo tiene una vida media característica, y esta puede ser desde una fracción
de segundo hasta miles de años. Gráficamente, podemos representar el proceso de decaimiento
radiactivo mediante una curva de decaimiento.
Tomemos como ejemplo el cobalto-60, cuya vida media es de, aproximadamente, 5 años.
Si tuviésemos 24 billones de átomos de cobalto-60, al cabo de 5 años se habrán desintegrado 12
billones y quedarán otros 12 billones. Después de otros 5 años, quedarán 6 billones. Es decir que
después de dos vidas media, la cantidad original se habrá reducido a una cuarta parte. Si
representamos la cantidad de átomos restantes de cobalto-60 en función del tiempo transcurrido,
obtendremos la curva de decaimiento para el cobalto-60.

Podemos calcular la fracción restante del radioisótopo original al cabo de un


1
número dado de vidas media, mediante la ecuación: f = 2𝑛
Donde f es la fracción restante y n es el número de vidas media transcurridas.

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TIPOS DE DECAIMIENTO RADIACTIVO

Los tres tipos de radiación que emiten los núcleos cuando decaen son la radiación alfa, la
radiación beta y la radiación gamma.
La radiación alfa está formada por núcleos de helio-4 denominados partículas alfa (𝛼) y se
observa con frecuencia en los elementos pesados. El proceso de desintegración alfa es
acompañado por una gran liberación de energía distribuida entre la energía cinética del nuevo
núcleo y la partícula alfa. Estas partículas se desplazan a una velocidad relativamente baja, por
lo cual su poder de penetración es bajo, y no pueden atravesar la piel de un ser humano. Sin
embargo, tienen un alto poder ionizante, ya que pueden arrancar electrones periféricos de ciertos
átomos al chocar contra ellos.
Al igual que las reacciones químicas, las reacciones nucleares pueden representarse
mediante una ecuación denominada ecuación nuclear. La ecuación general para este
decaimiento es:

donde X es el elemento previo a la reacción nuclear e Y es el elemento posterior.


La masa atómica (A) del átomo resultante disminuye en cuatro unidades y el número
atómico (Z) disminuye en dos unidades. Por ejemplo, para el radio-226, el decaimiento se
produce a radón-222, con liberación de una partícula alfa y energía, como se observa en la
imagen de la izquierda, arriba.

Decaimiento del radio-226 a radón-222

La radiación beta, por su parte, está formada por electrones de gran velocidad, liberados
en el decaimiento de núcleos que tienen gran cantidad de neutrones. Hay dos tipos de emisiones
beta: la emisión beta negativa se produce cuando un núcleo emite un electrón, mientras que la
emisión beta positiva resulta al emitir un positrón.
En la emisión 𝛽 −, un neutrón se transforma en un protón, y en el proceso se emite un
electrón y energía. La ecuación general que describe este decaimiento es:

donde X es el elemento previo a la reacción nuclear e Y es el elemento posterior.


En este caso, el número atómico (Z) aumenta en una unidad y la masa atómica (A) se mantiene
constante. Por ejemplo, la emisión ẞ del carbono-14 provoca que decaiga a nitrógeno-14 y emita
un electrón, como se observa en la imagen del centro. En una emisión ẞ+, un protón se
transforma en un neutrón, y en el proceso se emite un positrón y energía. La ecuación general
que describe este decaimiento es:

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donde X es el elemento previo a la reacción nuclear e Y es el elemento posterior.
En este caso, el número atómico (Z) disminuye en una unidad, mientras que el número másico
(A) se mantiene constante. Por ejemplo, la emisión ẞ+ del nitrógeno-12 provoca que decaiga
carbono-12 y emita un positrón, como se observa en la imagen de abajo. El poder de penetración
de la radiación beta es mayor que el de la radiación alfa puede atravesar algunos materiales pero
es bloqueada por una placa de aluminio. Por otro lado, su poder ionizante no es tan elevado.

La radiación gamma tiene mucho mayor poder energético que las radiaciones alfa y beta.
Se origina en el decaimiento de un núcleo sin que cambie su estructura interna, y pierde energía
de excitación con la emisión de fotones de alta energía. En general, este tipo de decaimiento
ocurre después de un decaimiento alfa o beta, porque es muy probable que el núcleo "hijo" de las
transformaciones anteriores haya quedado inestable o en estado de excitación y libere el exceso
de energía mediante una onda electromagnética de alta energía, es decir, radiación gamma (𝛾),
para así recuperar el estado de equilibrio. La ecuación general que describe este decaimiento es:

donde X es el elemento previo a la reacción nuclear e Y es el elemento posterior.


En este caso, se mantienen constantes tanto el número atómico (Z) como el número másico (A).
Por ejemplo, la emisión gamma del uranio-239 excitado provoca que este decaiga en uranio-239,
emitiendo una onda electromagnética de alta energía, como se observa en la imagen de arriba.

El poder de penetración de la radiación gamma es muy alto. Solo es detenida por una
lámina gruesa de plomo o una pared de hormigón de, por lo menos, tres metros de espesor. Su
poder ionizante es menor que el de la radiación alfa y el de la radiación beta.

PENETRACIÓN EN LA MATERIA DE LOS DISTINTOS TIPOS DE RADIACIONES

LA FISIÓN NUCLEAR

Como vimos en páginas anteriores, cuando el núcleo atómico de un elemento se vuelve


inestable, se produce una emisión radiactiva o decaimiento. Este fenómeno es la transformación
de un elemento en otro más estable, de menor masa atómica, mediante la emisión de partículas y
radiaciones electromagnéticas, lo que libera energía. A este proceso se lo conoce como
transmutación natural. Dentro de este tipo de transmutaciones se encuentran las fisiones
nucleares espontáneas y las inducidas.

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LA FISIÓN NUCLEAR ESPONTÁNEA

Las fisiones nucleares espontáneas son aquellas que ocurren en la naturaleza, sin ningún
tipo de intervención humana. Cuando un núcleo es radiactivo, emite radiaciones
electromagnéticas y partículas hasta que alcanza la estabilidad, tal como hemos visto en los
decaimientos atómicos, que pueden considerarse casos particulares de fisión nuclear. Esto
sucede con muchos núcleos que, tras la fisión, se transforman en núcleos de otros elementos o
en núcleos del mismo elemento pero con distinta cantidad de neutrones.
Si bien podría pensarse que los núcleos pesados, aquellos con número de masa cercano a
200, se fisionarían espontáneamente con mucha más frecuencia que los núcleos más pequeños
ya que están menos unidos, esto no es usual debido a un efecto denominado barrera de fisión,
que evita que el proceso se desencadene naturalmente.
Sin embargo, ocasionalmente, pueden darse fisiones espontáneas. Para saber cuáles son
las probabilidades de que esto suceda, se debe conocer la tasa de fisión espontánea del
elemento en cuestión, que es la probabilidad de que un átomo se fisione espontáneamente en un
segundo. Por ejemplo, las tasas de fisión del plutonio-239 y del californio-252, que son elementos
artificiales, son mucho más altas que la del uranio-235. Para los isotopos del plutonio, el uranio y
el torio, que se emplean en las instalaciones nucleares, el período para una fisión espontánea es
mayor a 1.010 años, por lo que su tasa de fisión espontánea es muy baja.

LA FISIÓN NUCLEAR INDUCIDA

Las reacciones nucleares pueden inducirse "bombardeando" núcleos atómicos estables


con partículas alfa, neutrones u otras partículas subatómicas.
En 1919, el científico neocelandés Ernest Rutherford realizó la primera reacción nuclear
inducida bombardeando una muestra de nitrógeno con partículas alfa. Observó que se producía
oxígeno y un protón. La ecuación que describe esta reacción nuclear es:
14N + 4He → 17 O + ¹H

A esta experiencia se la conoce como la primera transmutación artificial de la historia, ya


que Rutherford logró transformar un elemento en otro.
Durante las décadas de 1920 y de 1930 se hicieron muchas transmutaciones artifi- ciales,
algunas condujeron al descubrimiento de nuevas partículas, como el neutrón, que fue descubierto
por el físico inglés James Chadwick en 1932, y el positrón, que fue hallado por los físicos
franceses Frédéric e Irene Joliot-Curie en 1934.

LAS REACCIONES EN CADENA

En 1934, los científicos italianos Enrico Fermi y Emilio Segre trataron de obtener elementos
con un número atómico superior al del uranio, es decir con Z > 92. Para ello bombardearon
átomos de uranio con neutrones y obtuvieron cuatro radioisótopos. Pensaron que uno de ellos era
el elemento 93, pero no supieron explicar los restantes.
En 1938, los químicos alemanes Otto Hahn y Fritz Strassman encontraron isotopos de
bario cuando repitieron los experimentos de Fermi y Segre, descubriendo que el núcleo de uranio
se había fragmentado luego de ser bombardeado con neutrones.

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La fisión nuclear inducida consiste, entonces, en provocar la división de un núcleo pesado
en dos o más núcleos pequeños, lo que genera, a su vez, neutrones libres.
Cuando un neutrón, u otra partícula, impacta contra el núcleo es absorbido por este, que se
divide en dos o más partes, y genera energía y radiación. Los neutrones liberados golpean otros
núcleos, y provocan una reacción en cadena, es decir, una secuencia de reacciones sostenida en
el tiempo. Así se producen una enorme cantidad de fisiones y, por lo tanto, una gran cantidad de
energía. Esa energía nuclear es emitida en forma de rayos gamma y energía cinética de las
partículas producidas.
El número total de partículas de los núcleos resultantes de la fisión debe ser el mismo que
el del núcleo inicial. Un ejemplo de fisión inducida es la que se produce con núcleos de uranio en
los reactores nucleares, que se muestra en el esquema de abajo.

MASA CRÍTICA

La masa crítica es la cantidad mínima de material fisionable necesario para que mantenga
una reacción nuclear en cadena. Aunque en cada fisión nuclear se producen entre dos y tres
neutrones, no todos los neutrones pueden continuar con la reacción de fisión, y algunos se
pierden. Si los neutrones liberados se pierden a un ritmo más rápido que los que se forman, la
reacción en cadena no será autosostenible y se detendrá
La cantidad de masa crítica de un material fisionable depende de varios factores
propiedades físicas, propiedades nucleares, geometría y pureza. Por ejemplo, una esfera tiene la
superficie mínima posible para una masa dada, y por lo tanto, reduce al mínimo la fuga de
neutrones. Y si, además, el material fisionable está bordeado por un reflector de neutrones, se
pierden muchos menos neutrones y se reduce la masa crítica.

LA FISIÓN NUCLEAR CONTROLADA

Vimos que en una fisión nuclear los neutrones que se desprenden impactan contra otros
núcleos y producen su fragmentación. Como la división de cada núcleo puede liberar de dos a
tres neutrones, se llegó a la conclusión de que, bajo ciertas condiciones, se podría crear una
reacción en cadena controlada, en la que los neutrones liberados volverían a producir la fisión de
otros núcleos, y así sucesivamente, liberando una gran cantidad de energía. Por esto, en las
fisiones artificiales se trata de mantener un control sobre la reacción en cadena para asegurarse
de que esta no "muera" ni se descontrole.

EL PRIMER REACTOR NUCLEAR

La primera reacción nuclear controlada se logró en 1942, en Estados Unidos, cuando el


físico italiano Enrico Fermi y su equipo crearon el primer reactor nuclear artificial, conocido como
pila de Chicago. Estaba constituido por bolas de uranio separadas por bloques de grafito, con
varas recubiertas de cadmio que absorbían los neutrones. El propósito era bombardear uranio-

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235 con neutrones lentos y producir una reacción en cadena controlada. La ventaja de utilizar
neutrones como proyectiles es que no inte- ractúan eléctricamente con la materia, por lo que
pueden atravesarla y colisionar con algún núcleo y generar de esta manera la fisión. Este invento
fue la base sobre la que luego se construyeron las centrales nucleares para la generación de
energía eléctrica.

FACTORES QUE INFLUYEN EN UNA REACCIÓN EN CADENA CONTROLADA

Para que una reacción en cadena pueda ser producida y controlada existe una serie de
condiciones necesarias:
No todos los neutrones libres producen fisión. De preferencia, lo hacen los llamados
neutrones lentos. Cuando se divide un núcleo de uranio, los neutrones que se liberan son
neutrones rápidos que no generan fisión, por lo cual es necesario bajarles la velocidad utilizando
algún elemento moderador que disminuya su energía cinética. Los mejores moderadores
conocidos son el grafito y el agua pesada (D2O). Estos logran que los neutrones que salen de los
núcleos lo hagan a una velocidad tal que aumente la posibilidad de que fisionen a otros núcleos.
Para controlar la fisión se busca que cada dos o tres neutrones liberados solo uno impacte
en otro núcleo y lo fisione. Para esto se usan barras de control de mate- riales absorbentes, como
cadmio o boro, que capturan neutrones.
Es necesario calcular la masa crítica, es decir, la masa mínima para producir una reacción
en cadena. Esta varía según la geometría del elemento combustible y su proporción de material
fisionable. . Para obtener el uranio-235 es necesario enriquecer el uranio-238, que se encuentra
en abundancia en ciertos yacimientos mineros. Este proceso es altamente complejo.
En una muestra real de uranio-235, no todos los neutrones que se liberen, producto de las
fisiones de los núcleos, producirán nuevas fisiones. Algunos saldrán del reactor, por lo que es
necesario buscar un volumen y un tipo de geometría óptimo para reducir aquellas pérdidas.
Muchos neutrones, al ser absorbidos por el uranio-235, quedan en estado de excitación,
razón por la que emiten radiación gamma. Para evitar fugas de radiación peligrosas para la salud,
es necesario construir una aislación de concreto.

ENRIQUECIMIENTO DE URANIO Y PRODUCCIÓN DE AGUA PESADA EN LA ARGENTINA


El uranio está constituido por dos isotopos: el uranio-238 y el uranio-235. En la naturaleza,
el contenido de uranio-235 es del 0,711%, mientras que el resto lo constituye el uranio-238. Para
ser utilizado en reactores de potencia, se lleva a una concentración isotópica del uranio-235 de
entre 0,85% y 5%.
El Complejo Tecnológico Pilcaniyeu es una instalación de la Comisión Nacional de Energía
Atómica (CNEA), ubicada en la la pro- de Río Negro, donde se probó que Argentina podía
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producir uranio enriquecido para los reactores nucleares usando el método de difusión gaseosa;
eso permitió que el país integrase un selecto grupo de países con tecnología nuclear propia En
Arroyito, Neuquén, la Planta Industrial de Agua Pesada (PAP) produce agua pesada virgen grado
reactor (la de mayor calidad), para abastecer las centrales nucleares del país, que la usan como
moderador. También se exporta al mercado internacional.

REACTORES NUCLEARES

Se llama reactor nuclear a una instalación donde se producen reacciones nucleares en


cadena de forma controlada. Estas reacciones nucleares producen materiales fisionables que
sirven para propulsar buques y satélites artificiales, y también producen energía eléctrica en las
centrales nucleares

CENTRALES NUCLEARES

Actualmente, las centrales nucleares en las que se produce electricidad a escala comercial
son de fisión. Por la gran cantidad de calor que generan, se instalan cerca de cuerpos de agua,
como ríos y lagos, para refrigerar el circuito durante la fisión, y, por cuestiones de seguridad, se
las ubica en zonas sísmicamente estables.
En la Argentina funcionan tres centrales nucleares: Atucha I, Atucha II, y Embalse.
Atucha I se encuentra en Lima, provincia de Buenos Aires, fue inaugurada en 1974,
emplea uranio levemente enriquecido, al 0,85%, y genera 357 megavatios de energía eléctrica.
Esta central es refrigerada y moderada con agua pesada y pertenece al tipo de centrales PHWR,
que usan reactores de agua pesada presurizada.
Atucha Il está ubicada en las cercanías de Atucha I, comenzó a operar en julio del año
2014 y ya se encuentra integrada al sistema nacional. Tiene la capacidad de generar 745
megavatios (MW) de energía eléctrica.
La central nuclear de Embalse se encuentra en Río Tercero, provincia de Córdoba. Fue
inaugurada en 1984 y genera 648 megavatios de energía eléctrica. Pertenece al tipo de centrales
de tubos de presión, cuyo combustible es el uranio natural y su refrigerante y moderador es el
agua pesada.

Esquema del funcionamiento de un reactor nuclear

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VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LAS CENTRALES NUCLEARES
Las centrales nucleares tienen algunas ventajas en comparación con las centrales
termoeléctricas convencionales. Pero también presentan algunos aspectos negativos.
No emiten gases que dañen la atmósfera. Pero generan residuos que pueden durar miles
de años y cuyo almacenamiento aún es un problema.
La cantidad de residuos generados es 1 millón de veces inferior a los de una central
termoeléctrica. Pero pueden ser usados para producir armas de destrucción masiva.
No utilizan combustibles fósiles. Pero la extracción de uranio puede perjudicar el medio
ambiente porque libera grandes cantidades de dióxido de carbono.
Producen mucha electricidad a bajo costo. Sin embargo, los basureros nucleares generan
importantes pérdidas económicas.
Debido a las precauciones de seguridad, los accidentes son poco probables. Pero si uno
se produjera, las consecuencias serían catastróficas.
No generan pérdidas por encendido y apagado, ya que pueden funcionar continuamente
durante años. Sin embargo, la inversión inicial es muy elevada.

FUSIÓN NUCLEAR
La fusión nuclear es la reacción en la que dos núcleos livianos se unen formando uno más
pesado; entonces, es opuesta a la fisión. En la fusión nuclear se emiten grandes cantidades de
energía, ya que la masa del núcleo pesado final es menor a la suma de los núcleos livianos
iniciales: esa diferencia de masa se ha transformado en energía. Tal como sucede con la fisión, la
fusión puede ser natural o artificial.

FUSIÓN NUCLEAR NATURAL

Cuando la densidad y la temperatura en el núcleo de una estrella en formación son


suficientemente altas, comienza la fusión constante de los elementos. Según la edad de la
estrella se dan diferentes ciclos de fusión que generan, desde el hidrógeno, todos los elementos
naturales conocidos de la tabla periódica. El Sol se halla en el primer ciclo y está formado por una
gran cantidad de elementos, principalmente por hidrógeno. En él ocurren reacciones de fusión
que originan elementos, principalmente helio, generado por reacciones de hidrógeno. Estas se
dan en condiciones de temperatura y presión extremadamente altas, difíciles de recrear en la
Tierra. La reacción principal de fusión en el Sol se conoce como ciclo protón-protón, y se explica a
continuación:
SERIE DE REACCIONES DE FUSIÓN DEL CICLO PROTÓN-PROTÓN

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Como resultado de este ciclo se libera una gran cantidad de energía que llega a la Tierra
como radiación y posibilita la vida en nuestro planeta. En las estrellas que están a mayor
temperatura ocurren fusiones en las que el helio produce carbono:
4He + 4He→ 8Be
8Be + 4He→ 12C

Y en las estrellas que están a mayor temperatura todavía, la fusión produce elementos más
pesados, como magnesio y hierro.

FUSION NUCLEAR INDUCIDA

De acuerdo con el tema desarrollado en la página anterior, se torna evidente que la fusión
nuclear requiere un proceso complejo y deben darse una serie de condiciones para lograrla de
manera artificial.
En primer término, la tarea es más complicada cuanto más pesados sean los núcleos por
fusionar. Además, es necesario conseguir que los núcleos se acerquen mucho, venciendo la
repulsión electrostática entre ellos, lo cual se consigue elevando la temperatura hasta alcanzar
entre 100 y 300 millones de grados centígrados y manteniéndola De esta forma, los átomos se
ionizan, pierden sus electrones, modificando la materia a un estado denominado plasma. Luego,
hay que disponer de un recipiente que pueda contener al plasma, es decir, que tolere sus altas
temperaturas.
Pese a las dificultades prácticas, se han realizado proyectos piloto que fusionan des
isotopos de hidrógeno para formar helio. El deuterio, que es el isotopo estable del hidrógeno, y el
tritio, el isotopo inestable del hidrógeno, dan lugar al helio-4, liberando un neutrón y energía en el
proceso. Entre las reacciones de fusión de isotopos del hidrógeno, esta es la que libera más
energía, por lo que los científicos intentan producirla y mantenerla en el tiempo para así poder
generar energía. La ecuación que la describe es:
2H + 3H → 4He + 'n + energía

El número de nucleones se mantiene en 5, y también la carga total, que es 2.


Se ha avanzado mucho en la realización de pruebas de fusión para generar energía. Lo
que resta lograr, para que el proyecto tenga sentido, es que la cantidad de energía producida sea
mayor que la empleada para lograr la reacción. Cuando esto ocurra se habrá hallado una fuente
de energía cuyo combustible, el hidrógeno, es prácticamente inagotable, ya que se puede extraer
del agua de mar. Además, la fusión es mucho menos peligrosa que la fisión, ya que requiere
mínimas cantidades de combustible, necesita una escasa manipulación de este y genera
productos de baja radiactividad.

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EL ITER

En Cadarache, Francia, se está construyendo el primer reactor de fusión nuclear de la


historia, el ITER, International Termonuclear Experimental Reactor, que significa: "Reactor
Termonuclear Experimental Internacional". En mayo de 2006, los socios del proyecto firmaron el
acuerdo internacional para construirlo. Este reactor experimental se basa en un diseño ruso de
confinamiento magnético, en el que el plasma está contenido en una cámara de vacío. El
combustible del reactor es una mezcla de deuterio y tritio, que se calienta a una temperatura de
150 millones de grados centígrados.
La dificultad radica en comprimir el hidrógeno de manera uniforme. En las estrellas, la
gravedad comprime al hidrógeno en una esfera casi perfecta, de modo que el gas se
uniformemente. Esta uniformidad es muy difícil de conseguir, por lo que los científicos aún
trabajan para solucionar este y otros problemas asociados a la fusión
Se proyecta que el ITER generará el primer plasma en noviembre de 2020 y estará
plenamente operativo en marzo de 2027.

LA ENERGÍA EN LAS REACCIONES NUCLEARES

La energía necesaria para descomponer el núcleo atómico y separar los neutrones de los
protones se denomina energía de enlace nuclear. Cuando las partículas subatómicas o los
núcleos atómicos atraviesan un proceso de transformación o de combinación estamos frente a
una reacción nuclear. Algunas reacciones nucleares requieren energía para que se produzcan,
mientras que otras desprenden energía, Esa energía liberada, ya sea de forma espontánea o
artificial, es lo que llamamos energía nuclear. Toda reacción nuclear, y su emisión de partículas,
suponen la presencia de energía. En todos los casos, la energía total del sistema se conserva.
En las reacciones nucleares, al igual que en las químicas, la energía puede ser absorbida o
liberada. Si se necesita el aporte de energía para producir la reacción, será un proceso
endotérmico. Si, en cambio, se libera energía, el proceso se denomina exotérmico.
En una fusión de núcleos de elementos livianos la reacción genera energía. Por ejemplo, la
fusión de hidrógeno para formar helio, tal como se da en el Sol, es exotérmica. En cambio,
cuando se fusionan elementos más pesados se produce absorción de energía. En la fisión
sucede al revés: si se fisionan elementos pesados, como el uranio y el plutonio, se genera
energia, y si se trata de elementos livianos, la fisión es endotérmica.

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La energía liberada en las reacciones nucleares es millones de veces mayor que la que se
genera en las reacciones químicas. Esto se debe a que la energía que mantiene unido al núcleo,
la interacción nuclear fuerte, es mucho mayor que la energía que mantiene enlazados a los
átomos en una unión química. A su vez, las reacciones de fusión generan mucha más energía
que las de fisión, por lo que se sigue invirtiendo mucho en investigaciones que permitan lograr
fusiones de manera artificial y a bajo costo.

OTRAS MAGNITUDES QUE SE CONSERVAN

En las reacciones nucleares se conservan otras magnitudes además de la energía, Como


ya vimos, una de esas magnitudes es el número másico: ya sea que se trate de una fisión o de
una fusión, la suma del número de protones y de neutrones que intervienen en la reacción nuclear
se mantiene. Por otro lado, la carga eléctrica, es decir, la cantidad de partículas cargadas,
también se conserva. Esto quiere decir que, en una ecuación nuclear, la suma de los números
másicos (A) y la suma de los números atómicos (Z) deben ser iguales a un lado y a otro de la
ecuación.
Por ejemplo, el uranio, al ser bombardeado con un neutrón, se fisiona en bario y kriptón, y
genera 3 neutrones. Como observamos en la ecuación, se cumple que: 1+235 = 236 = 141 +92 +
3 y también: 92 = 56 + 36.

EL SER HUMANO Y LA RADIACIÓN NATURAL

Hemos estudiado que algunos átomos tienen núcleos inestables, ya que las fuerzas de
repulsión superan a las de atracción, y así los núcleos se desintegran espontánea- mente
emitiendo radiaciones y energía. Si este decaimiento no requiere un aporte externo de energía, se
llama radiactividad natural.
La radiactividad natural puede provenir de materiales radiactivos primigenios, que son los
que están en la Tierra desde su formación, y también de materiales cosmogénicos, que son
materiales terrestres que se volvieron radiactivos, aunque no lo eran inicialmente, debido a su
interacción con los rayos cósmicos.
El 80% de las radiaciones que recibe el ser humano, en promedio, globalmente, proviene
de estos materiales radiactivos sumados a los rayos cósmicos, los gases radiactivos provenientes
del suelo terrestre, y los alimentos y bebidas que contienen materiales radiactivos naturales. El
20% restante proviene de distintas prácticas médicas que utilizan radiación artificial, las cuales
analizaremos en el próximo capítulo.
Por otro lado, se ha comprobado que la mitad de las radiaciones naturales que reciben las
personas proviene del 222Rn, el isotopo más estable y abundante del radón.

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LA RADIACIÓN EN DIFERENTES ÁMBITOS LABORALES

La exposición a la radiación depende también del lugar en el que se habita y del trabajo
que se realiza. Por ejemplo, puede incrementarse por el procesamiento de minerales, la
producción de fertilizantes fosfatados o el uso de combustibles fósiles.
La radiactividad natural no es nociva si la dispersión de los átomos radiactivos no se
modifica artificialmente para su concentración en distintas aplicaciones.
La unidad de medida de la radiación recibida es el milisievert (mSv). Se estima que una
persona recibe 0,25 mSv anuales de los rayos cósmicos y 0,45 mSv anuales de la radiación de la
corteza terrestre. La exposición mayor a 100 mSv anuales incrementa el riesgo de sufrir cáncer.
En promedio, las personas reciben menos de 2,4 mSv anuales.

APLICACIONES TECNOLÓGICAS DE LAS RADIACIONES

Las características particulares que presentan las sustancias radiactivas y las radiaciones
hacen que se puedan emplear en una gran diversidad de campos y con distintos fines. La
radiación gamma, por ejemplo, se utiliza cotidianamente en la esterilización de distintos productos
y muchos radioisótopos se emplean como trazadores en medicina, biología y química. Veamos...

Radiación y medicina
La medicina es el área que más se ha beneficiado con las propiedades de la radiación. El
uso más extendido es en las radiografías, donde se utilizan los rayos X producidos en un tubo de
vidrio al vacío para exámenes de diagnóstico (llamados radiodiagnósticos).
Sin embargo, existe otra especialidad médica dedicada principalmente al diagnóstico y que
también hace uso de la radiación: se trata de la medicina nuclear, en la que a diferencia de los
rayos X, que son fuentes de radiación externas al organismo- se utilizan sustancias radiactivas
unidas a un fármaco (radiofármacos) que son incorporadas al cuerpo y permiten realizar el segui-
miento de la actividad de un tejido u órgano.
Estos isotopos deben cumplir ciertos requisitos: emitir radiación que atraviese con facilidad
los tejidos del cuerpo humano, que pueda ser detectada con eficiencia, y tener un tiempo de vida
media suficiente para poder obtener una imagen (algunas horas).
Entre las aplicaciones se incluye: la administración de yodo-131, que permite analizar su
fijación en la glándula tiroides, medir la radiactividad y, así, evaluar su actividad; la inyección de
sodio-24 en el torrente sanguíneo como una solución salina* que permite monitorear el flujo de
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sangre y detectar posibles obstrucciones en el sistema circulatorio; y el empleo de hierro-59 para
calcular la rapidez de formación de glóbulos rojos.

Radiación e industria
Las aplicaciones de las radiaciones en la industria son muy numerosas y variadas. Entre
otras, pueden encontrarse en la minería, la petroquímica, la metalúrgica y la industria alimentaria,
Por ejemplo, en la industria del petróleo se utilizan trazadores radiactivos para determinar las
propiedades de un terreno a grandes profundidades y estimar las posibilidades de que albergue
petróleo. También se emplean para analizar la interconexión entre pozos, agregando agua
marcada con tritio a uno de los pozos y midiendo los niveles de tritio, a lo largo de meses, en
muestras de pozos adyacentes para establecer si existe una conexión entre los pozos y en qué
medida.
En la industria del cemento se utilizan radionucleidos que emiten radiación gamma para
seguir, desde el exterior del horno, los procesos que ocurren. Así, se obtiene información acerca
de distintas etapas de la cocción Algo similar ocurre en la industria del vidrio.
Gracias a su capacidad para penetrar la materia, también pueden utilizarse radiaciones
para medir espesores, densidades o niveles cuando la medición por contacto no es posible, como
en el caso de papel húmedo o chapas metálicas que vibran violentamente. De hecho, una de las
aplicaciones industriales más comunes de los radioisótopos es en calibración cuando se requiere
de- terminar el espesor de láminas, los revestimientos de papel o textiles cubiertos con plástico o
abrasivos, me- dir la densidad de líquidos en el interior de tuberías o estimar la densidad de
materiales de gran masa (como el hormigón o suelos rocosos).
Otro uso industrial importante de la radiación es en procesos de esterilización. La
capacidad de penetración y la alta energía de los rayos gamma los hace útiles para eliminar
microorganismos en productos alimentarios o médicos, incluso dentro de contenedores sellados.

Datación de fósiles

A la hora de determinar la antigüedad de una muestra fósil, la técnica más utilizada es la


datación por desintegración radiactiva. Esta técnica se basa en la ley de decaimiento exponencial
de los radioisótopos.
Uno de los ejemplos más conocidos es el del carbono. Dicho elemento se encuentra en la
naturaleza como tres isotopos diferentes: 12C, 13C y 14C. El más abundante es el carbono-12 (12C),
el cual, junto con el carbono-13 (13C), representa el 99% de los átomos de este elemento en la
Tierra. El 1% restante es el radioisótopo carbono-14 (14C), cuyo periodo de semidesintegración es
de alrededor de 5.730 años y podría haber desaparecido de la Tierra hace mucho tiempo, si no
fuera porque se forma de manera constante cuando neutrones altamente acelerados,
provenientes de los rayos cósmicos, chocan con núcleos de nitrógeno-14 en las capas altas de la
atmósfera.
El Sudario de Turín es una tela de lino que tiene dibujado el rostro de un hombre. Se creía
que podía ser Jesús, pero en 1988 se dató con carbono-14 y se determinó que corresponde al
siglo XII y XIV.
Este 14C se comporta químicamente igual que el 12C y, por lo tanto, puede formar parte del
dióxido de carbono (CO2) que las plantas utilizan para realizar la fotosíntesis, de la glucosa
(C6H12O6) que los seres vivos consumen y del CO2 que los seres vivos eliminan durante la
respiración. Su única particularidad es ser radiactivo, es decir que se desintegra
espontáneamente a velocidad constante para producir nitrógeno-14 (14N), un electrón y un
antineutrino.
Durante su vida, cualquier ser vivo está continua- mente intercambiando carbono con el
entorno, por lo que, en promedio, mantiene un porcentaje de 14C casi constante en relación con el
resto de los isotopos, e igual al porcentaje de equilibrio que existe en la Tierra Pero cuando el ser
vivo muere, el intercambio cesa y el C empieza a desintegrarse sin reponerse.

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El proceso de desintegración es aleatorio, pero sigue un patrón exponencial perfectamente
conocido: la ley de decaimiento radiactivo.
Sabiendo el tiempo de vida media del radioisótopo y determinando experimentalmente la
cantidad de 14C presente en la muestra, es posible calcular de manera sencilla el tiempo
transcurrido desde la muerte del organismo. Trascurridos 5.730 años luego de la muerte, la
cantidad de 14C se reducirá a la mitad de la que había inicialmente, luego de 11.460 años (dos
períodos de semidesintegración) quedará la cuarta de la original, después de tres períodos de
semidesintegración, la octava parte y así sucesivamente.
Esta misma técnica se puede utilizar para determinar la edad de diferentes objetos no
vivos, como las rocas, a par- tir de la concentración del radioisótopo uranio-238 (238UJ). En estos
cálculos se emplea la relación del 238U radiactivo con el plomo-206 (206 Pb) no radiactivo, con
una vida media de 4,5 . 109 años. De acuerdo con los resultados de la aplicación de este método,
la edad de las rocas más antiguas sobre la Tierra parece ser cercana a 4. 109 años.

LAS CONSECUENCIAS DE LA RADIACIÓN

Las partículas alfa y beta, así como los rayos gamma, son un grupo de radiaciones,
denominadas ionizantes, que tienen suficiente energía para arrancar electrones de los átomos
con los que interaccionan y generar iones. Por tal motivo, aunque el uso pacífico de la energía
nuclear contribuyo al bienestar y a la salud de la población, es necesario tener estrictas normas
de prevención y protección radiológica, estrategias para el tratamiento de los residuos radiactivos
y una adecua- da gestión ambiental. Veamos...

Salud y trastornos

Las radiaciones ionizantes, dada su alta energía, tienen la capacidad de producir


ionizaciones en los átomos con los que interaccionan. Por ello, pueden alterar la estructura de las
moléculas que se encuentran dentro de las células de un organismo. Si la molécula alterada es
importante para el funcionamiento de la célula, como es el caso del ADN, las consecuencias
pueden ser desde graves hasta fatales según la dosis de radiación.
Si, como consecuencia de la irradiación, se produce un daño muy severo, la célula muere.
Si el número de células que muere es pequeño y el organismo es capaz de reponerlas, no habrá
consecuencias, pero si el número de células que muere en un tejido u órgano es alto, la gravedad
del caso dependerá del tejido u órgano mayormente afectado por la radiación. Estos efectos que
se producen tras exposiciones a dosis altas de radiación se conocen con el nombre de reacciones
tisulares o efectos deterministas. Los primeros efectos deterministas, me- nos severos, consisten
en náuseas, vómitos o enrojecimiento superficial de la piel. Cuando las dosis recibidas por la
persona son mayores, pueden causar esterilidad y caída o pérdida total del pelo.
Pero no siempre la exposición a radiación provoca la muerte de la célula. En dosis bajas
pero prolongadas, el daño producido es más leve y normalmente implica una alteración en la
molécula de ADN, lo que se conoce como mutación genética.
Algunas mutaciones pueden favorecer el desarrollo de cáncer o de enfermedades
genéticas heredables. Estos efectos, estocásticos, son de naturaleza probabilística, lo cual
implica que, al aumentar la dosis de radiación recibida, no aumenta la gravedad del efecto, sino la
probabilidad de que dicho efecto ocurra.
En general, los efectos que puede producir la radiación en la salud dependen de una
multitud de factores, como la dosis y el tipo de radiación, la edad del individuo en el momento de
la irradiación (cuanto más jóvenes, mayor es la sensibilidad a las radiaciones ionizantes), la
sensibilidad de los diferentes órganos y tejidos, además de factores genéticos.

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Cuidado del ambiente

Existe un fondo de radiactividad natural en el ambiente que está en la corteza terrestre, o


que ha sido generado a partir de la interacción de los rayos cósmicos que están en contacto con
la atmósfera y la superficie. De hecho, todo el planeta está siendo constantemente bombardeado
por rayos cósmicos que generan C, el cual se incorpora a los organismos. Estas radiaciones han
convivido con el ser humano a lo largo de su exis- tencia, por lo que se supone que en los niveles
naturales no son dañinos. Sin embargo, la actividad nuclear huma- na ha introducido niveles más
altos de radiación.
En los incidentes y accidentes nucleares, por ejemplo, el medio terrestre se contamina con
radionúclidos que viajan por el aire y se depositan en los suelos en las grandes masas de agua.
Así, pueden entrar en el ciclo de la materia e incorporarse a los productores primarios de la
biomasa como vegetales, hongos, algas y bacterias y pasar, luego, a los animales.
En el accidente en Chernóbil, la nube tóxica que se generó llegó hasta Noruega y afectó a
esa población a través de la comida contaminada. Después del desastre, en un radio de unos 20
a 30 km alrededor del reactor, también se produjo un aumento de la mortalidad de plantas y
animales, así como pérdidas en su capacidad reproductiva.

Tratamiento de desechos radiactivos

Los residuos radiactivos son aquellos materiales para los que no está previsto un uso
posterior y que contienen o están contaminados con radionúclidos en concentraciones superiores
a los niveles máximos establecidos.
La actividad que genera mayor cantidad de residuos radiactivos es la producción de
energía en las centrales de nucleares, e incluye minería, fabricación de elementos combustibles y
todas las actividades asociadas int a su utilización en los reactores nucleares. También se
generan residuos radiactivos, aunque en menor volumen, en la aplicación de radioisótopos en la
industria, laboratorios de investigación o unidades de medicina nuclear de hospitales.
Para el tratamiento de los residuos radiactivos rigen las mismas pautas que para los residuos de
cualquier otra clase: se los caracteriza, clasifica y segrega; se reduce su volumen; y se reutiliza y
se recicla todo lo que se puede. La caracterización de estos residuos es funda- mental para
definir qué elementos contienen, qué tipo de radiación emiten y cuánto tiempo de aislamiento es
necesario para que ya no constituyan un riesgo para las personas o el ambiente. Una vez
determinadas sus características, los residuos radiactivos se clasifican según su actividad para
establecer el proceso de gestión y el sistema de disposición adecuado.
Los residuos denominados de actividad muy baja, baja y media son los que contienen
isótopos emisores beta o gamma cuyo período de semidesintegración es menor o igual a 30 años
y no desprenden calor.
Los residuos de alta actividad son los que contienen isotopos emisores alfa cuyo período
de semidesintegración es superior a 30 años y pueden desprender calor. Están constituidos
principalmente por el combustible gastado de las centrales nucleares.
El objetivo final de la gestión de este tipo de residuos es su inmovilización y aislamiento del
medio ambiente, de modo de garantizar que no exista riesgo radiológico para las personas ni el
medio. Este aislamiento se logra interponiendo barreras naturales y artificiales, de manera tal que
impidan la fuga de los radionúclidos.
En las barreras naturales se colocan residuos radiactivos de alta actividad en el interior de
formaciones geológicas estables, ubicadas a gran profundidad.
Las barreras artificiales pueden ser de distintos tipos. En el caso de las barreras químicas,
se inmoviliza el residuo en una matriz sólida, estable, duradera e inerte hecha de cemento, asfalto
o algún polímero. Las barreras físicas, por ejemplo, son las grandes piletas en las cen- trales
nucleares donde el agua permite el enfriamiento y aporta buenas propiedades como blindaje,
transparencia y fácil manejo. También pueden utilizarse barreras ingenieriles como los sistemas
de contención.

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En la Argentina, la gestión de los residuos radiactivos está a cargo de la Comisión Nacional
de Energía Atómica (CNEA) desde el inicio de sus actividades, en 1950. El Programa Nacional de
Gestión de Residuos Radiactivos (PNGRR) es responsable de la gestión segura de los residuos
radiactivos y los combustibles gastados provenientes de las actividades nucleares en cualquiera
de sus aplicaciones, tanto en el ámbito público como en el privado.

Guía de estudio

1) a-¿Qué es una Reacción Nuclear?


b-¿Qué diferencia hay entre las reacciones químicas y las reacciones nucleares?
2) ¿Qué otro nombre reciben los neutrones y protones?
3) Si los protones dentro del núcleo tienen carga positiva ¿por qué no se repelen entre sí?
4) ¿De qué depende la estabilidad de un núcleo atómico?
5) ¿Qué son los isótopos?¿Cómo se clasifican? Caracterízalos.
6) ¿A que se denomina decaimiento?
7) Menciona y explica los tres tipos de radiación que emiten los núcleos cuando decaen.
8) Realiza una comparación entres las tres radiaciones y su poder de penetración en los
materiales.
9) a-¿Qué es la FISIÓN NUCLEAR?
b-¿Qué es la fisión nuclear espontánea?
c-¿Qué es la fisión nuclear inducida?
d-Explica cómo se produce una fisión nuclear en cadena.
e-Explica cómo se produce una fisión nuclear controlada.
10) a-¿Qué es un reactor nuclear?
b-Realiza un esquema del funcionamiento de un reactor nuclear y explica.
11) Menciona a las 3 centrales nucleares que funcionan en la República Argentina, su
ubicación y algunas características.
12) Realiza un cuadro con las ventajas y desventajas de las centrales nucleares.
13) A-¿Qué es la FUSIÓN NUCLEAR?
B-Explica la fusión nuclear natural.
C-Explica la fusión nuclear inducida.
D-¿Qué es el ITER?
14) ¿Con qué se relaciona las reacciones descontroladas? Investiga.
15) Clasifica a las reacciones nucleares según su relación con la energía.
16) ¿Cuánta radiación recibe el ser humano?
17) Realiza un pequeño resumen sobre las aplicaciones tecnológicas de las radiaciones.
18) ¿Qué relación hay entre la datación de fósiles y la radiactividad?
19) ¿Qué efectos pueden tener las radiaciones en la salud de las personas y en el ambiente?
20) ¿Qué tratamientos se les da a los residuos radiactivos?
21) Investiga acerca de lo sucedido en 2011 en la central nuclear japonesa Fukushima I y en
1986 en la central de Chernóbil, en Ucrania.

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Aplicamos lo aprendido
1) Indica en cada caso si el tipo de radiación es natural o artificial.
a-Radiación emitida por una planta nuclear.
b-Exposición a los rayos ultravioletas e infrarrojos del Sol.
c-Radiación proveniente de las rocas que contienen uranio.
d-Radioisótopos utilizados para la investigación
2) Completa el siguiente acróstico.

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3) Observa las siguientes reacciones representadas con modelos e indica cuál es una
reacción química y cuál, una reacción nuclear. Justifica tu elección.

4) ¿Con qué temas de los estudiados asocian esta imagen?

5) En el siguiente mapa están marcadas las centrales nucleares de nuestro país.


Colócales el nombre correspondiente.

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6) Observá el esquema de una central termonuclear:

7) Escribe la biografía de Marie Curie.


8) Completa el siguiente mapa conceptual con los nexos y conceptos claves.

Reacciones Nucleares

Fisión

Inducida

Emisiones Reacciones
Reacciones
radiactivas no controladas
controladas

Bomba de
Reactores hidrógeno
nucleares

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Un poco de humor…

Fechas importantes
Marzo

Abril

Mayo

Junio

Julio

Agosto

Septiembre

octubre

noviembre

Diciembre

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