“¡Construyamos un país para todas y todos!

Í MATEMÁTICA

Elaboro
recomendaciones para
una alimentación a
base de papa

El propósito del día: Hoy estableceré relaciones de proporcionalidad entre

los datos sobre las diferentes formas de consumo de la papa y el análisis de
estas diferencias, que sustentaré con cálculos y comparaciones entre
cantidades, así como con el análisis que me permitan la toma de decisiones.

EVIDENCIA
O á
PRODUCTO ó

Para lograrlo, realizaré los siguientes pasos:

COMPETENCIA PASOS (CRITERIOS)

Resuelve problemas Emplea estrategias de cálculo con números decimales en la resolución
de regularidad, de situaciones cotidianas.
equivalencia y Compara las diferencias en el aprovechamiento de los nutrientes de la
cambio. papa.
Justificar, con los conocimientos matemáticos, la propuesta de
alimentación a base de papa.
 En las actividades anteriores, observaste en algunas tablas el valor nutricional que aportan las papas
sancochadas, fritas y envasadas; así también, supiste que, debido a la situación que Isabel le comentó
a su papá, él y su esposa reflexionaron sobre cómo han estado consumiendo la papa en la dieta diaria
de los seis integrantes de su familia y, a partir de ello, decidieron investigar cuál era la forma más
apropiada de consumirla, de manera que puedan obtener el valor nutricional necesario de este
alimento, con el fin lograr una alimentación saludable. Así, Juan le mostró a Isabel unas tablas
comparativas con algunos datos sobre el valor nutricional de las papas que suelen consumir en casa.

Sancochada Frita Envasada

Grasas 0,11 g 33 g 36,24 g
Carbohidratos 20,19 g 60,57 g 48,67 g
Kilocalorías (kcal) 100 300 500

Isabel necesita fundamentar su propuesta de alimentación saludable a base de papa.

Para ello, debe explicar a su familia las diferentes cantidades de calorías y grasas que
contienen las papas según la forma en que se consumen (sancochadas, fritas o
envasadas).

100 kcal × __________________ = 500 kcl

papa cocida papa envasada

Observamos que 100 g de papas envasadas supera _______ veces en kilocalorías a 100 g de
papas sancochadas.
Si Isabel consume al día 100 g de papas sancochadas por una semana y, a la siguiente,
consume 100 g de papas fritas por cada día, ¿qué cantidad más en grasas consumirá durante
la segunda semana? Completa las operaciones:

Tanto la papa amarilla como la blanca tienen propiedades saludables.

Averigua cuáles son sus diferencias y plantea recomendaciones para
incluirlas en una dieta equilibrada. Utiliza tus conocimientos matemáticos
para sustentar dichas recomendaciones.
 …………………………………………………………………………………………………………………………….

Ya estás lista y listo para elaborar un organizador sobre un menú semanal

que oriente a tus familiares a mantener una alimentación saludable (hazlo
en un tu cuaderno). Compárteselos y pídeles que, si consideran,
modifiquen la propuesta. Si es así, deben brindar una explicación lógica y
clara.

¿En qué otras situaciones de la vida

diaria podríamos utilizar la
proporcionalidad y las ecuaciones?

¿Qué platos de comida a base de papa

recomendarías en tu casa?

¿Qué otros alimentos nutritivos los

consumes fritos y también sancochados?
Empleé estrategias de cálculo con números decimales en la
resolución de situaciones cotidianas.

Comparé las diferencias en el aprovechamiento de los

nutrientes de la papa.

Justifiqué, con conocimientos matemáticos, la propuesta de

alimentación a base de papa.