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27. junio, 2019 | Categorías: Nutrientes, Vitaminas

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La vitamina K también se denomina filoquinona (K1) o menaquinona (K2) en función
¿Dónde está cada nutriente?
de su composición química, y se considera la vitamina antihemorrágica, ya que su
déficit puede afectar a la coagulaciónPlato
y aumentar el riesgo de sangrado excesivo. La
único saludable
filoquinona es la que recibimos de forma más abundante por la dieta y procede de
alimentos vegetales. De hecho, la mayor parte
La rueda dealimentos
de los la vitamina K la obtenemos de
verduras y hortalizas de hoja verde o la co, brócoli, repollo… La menaquinona
(menaquinona-4 y menaquinona-7)Blog Fundación Alimentación
la encontramos enSaludable
menores cantidades y procede
de fuentes animales principalmente.
ÁREA DE SOCIOS
Esta vitamina liposoluble en cierta medida puede sintetizarse por las bacterias a nivel
Presentación
intestinal, por lo que gran parte de sus requerimientos se obtienen de esta manera. Un
cuidado adecuado de la microbiota intestinal es, en consecuencia, importante para
Material y recursos didácticos para socios
nuestros niveles de vitamina K.
Registro usuarios Alimentador
Tanto su deficiencia como su exceso es muy complicado. Lo que sí es importante
controlar el aporte de vitamina K con determinados
CONTACTO tratamientos antiocoagulantes
como la Warfarina ya que podría interferir.
Fomulario de contacto
¿DÓNDE ESTÁ LA VITAMINA K?
Directorio de Profesionales
• Parte de esta vitamina es obtenida por nuestro organismo ya que la microbiota
intestinal es capaz de sintetizarla.Bolsa
Unadedestrucción de la microbiota puede llevar a
empleo para empresas
menores valores de vitamina K: exceso de medicación como antibióticos,
alcoholismo... • Principalmente la encontramos en verduras de hoja verde: espinacas,
lechuga, perejil, nabo, brócoli, coles de Bruselas, repollo... • También se encuentra en
guisantes y judías verdes, y en la patata. • El aguacate, los frutos rojos y otras frutas
como las ciruelas la contienen en menor cantidad. • En menor proporción la
encontramos en quesos, carnes magras y huevo.

FUNCIONES PRINCIPALES

2 COMENTARIOS SOBRE VITAMINA K

Micaela Responder ↓
 9 diciembre, 2020 en 11:34

Buen día! Por fin un lugar bien completo para informarse bien. Los
nutricionistas dan información a media y lo que leo ahí es muy útil para
saber manejarme mejor con los alimentos.

Pero tengo una duda. Como saber cuanto por día o cuantos días a la
semana es recomendable consumir??

Muchas gracias!

jesusrm Responder ↓
10 diciembre, 2020 en 17:40

Muy amable por su comentario. Al final, las frecuencias de consumo

deben referirse a las de los alimentos que integran una dieta saludable.
No fijarnos en nutrientes específicos… es decir: verduras y frutas a diario,
etc.

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