1.

IDENTIFICACIÓN DE LA ASIGNATURA
Facultad de Estudios a Distancia Programa: Administración Comercial y Financiera
Escuela de Ciencias Administrativas y
(por ciclos propedéuticos)
Económicas

Asignatura: A D M I N I S T R A C I Ó N D E UNIDAD2. Procesos

OPERACIONES
Actividad N o . 2 Peso de la Actividad 30 %

2. COMPETENCIAS DE LA UNIDAD (de cada actividad)

Interpretar los diferentes tipos de proceso y las herramientas para su diagramación

3. RESULTADO DE APRENDIZAJE DE LA UNIDAD: (de cada actividad)

Interpreta los diferentes tipos de proceso y las herramientas para su diagramación

4. RECOMENDACIONES
 La entrega de la actividad debe cumplir con los parámetros para la entrega de trabajos escritos.

 Portadas (Portada y Contraportada)

 Tabla de contenido
 Introducción
 Desarrollo de la actividad (Citas bibliográficas)
 Conclusiones
 Referencias bibliografías

 Lo anterior, respetando márgenes (2,54 cms, por los cuatro lados) tipo de letra (Arial o times newroman),
interlineado (1,5 cms), alineación de textos, citas y referencias según normas APA séptima edición. No se
aceptan copias textuales, lo anterior es considerado plagio y tendrá una afectación negativa en la calificación.

 Este producto debe ser elaborado en forma GRUPAL y deberá enviarse el archivo en el espacio disponible en
plataforma y en la fecha establecida, para ser revisada, retroalimentada ycalificada, Según artículo 64, parágrafo
1, del Acuerdo 097/2006

5. ACTIVIDAD A DESARROLLAR

1ro. Realice la siguiente consulta de términos técnicos:

 Función de la producción
 Administración de la producción
 Proceso Productivo
 Procedimiento
 Elementos del proceso productivo
 Flujograma
 Consultar mínimo tres metodologías para la realización de flujogramas y describirlas con su símbolo respectivo
en cada actividad.
 Tipos de procesos productivos- enumerarlos y describirlos.
2do. Observe en su totalidad el siguiente video “Como se Fabrica la Cerveza”
https://www.youtube.com/watch?v=8ZUl-mj_OAw

de acuerdo a la información anterior:

a) Identifique el tipo de proceso productivo del video “Como se Fabrica la Cerveza”

b) Identifique las entradas, actividades de transformación y salidas del proceso productivo
c) Esquematice el proceso productivo fabricación de la cerveza
d) Realice “grafique” un FLUJOGRAMA del proceso productivo (fabricación de la cerveza) con la metodología
ISO

2.1 Con el siguiente video “solicitud de tarjeta de crédito banco BBVA”:

https://www.youtube.com/watch?v=PSnrf5YDIuo

a. Identifique el tipo de proceso para la entrega de este producto financiero

b. Realice “grafique” el FLUJOGRAMA del proceso de servicios “solicitud de tarjeta de crédito banco BBVA” con
la metodología ANSI

6. BIBLIOTECA VIRTUAL DE LA U.P.T.C.

 Ingrese a la página principal de la Universidad.
▪ Ubique el link de bases de datos que se encuentra en la parte izquierda de su monitor. Haga clic en este.
▪ Ingrese su usuario y contraseña.
▪ Busque la opción de DIGITALIA, en esta encontrará diferentes libros del área de las finanzas. Se recomienda la
información de bibliografía reportada en la Guía de aprendizaje.
▪ Puede buscar otras opciones como latindex (revistas especializadas en el área); Business Source Premier (libros del
área de Administración).
▪ Chase, Richard; Jacobs, F. Robert; Aquilano, Nicholas J. Administración de Operaciones, Producción y Cadena de
Suministros. Editorial Mc Graw Hill. Duodécima Edición. 2009

7. REFERENCIA BLIOGRAFIA RECOMENDADA

https://www.iso.org/home.html

Guia para la elaboración de diagramas de flujo:

https://d1wqtxts1xzle7.cloudfront.net/38889883/UNIDAD_2._Flujogramas-libre.pdf?1443195038=&response-content-
disposition=inline%3B+filename%3DGuia_para_Elaboracion_Diagramas_de_Flujo.pdf&Expires=1707271054&Signature=
EHR3cU4nhmXKTs29-tcn3JEqcB85wKnqYom~Dfxmj3I4RNvcqXmSiaDigCXyNnlhefeiHESYx4C048a4-
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Pair-Id=APKAJLOHF5GGSLRBV4ZA

8. CRITERIOS DE EVALUACION DE LA ACTIVIDAD

El estudiante:
 Presentación del trabajo normas básicas de presentación de trabajos escritos
 Desarrollo del contenido: - Definiciones documentadas – contenido desarrollado de manera completa y
 total, adecuada clasificación, estructuración, gráfica del proceso productivo- elaboración completa y con
la metodología correcta de los diagramas de flujo.
 Conclusiones del trabajo
 Cumplimiento de los resultados de aprendizaje
 Entrega oportuna

9. Docente Responsable de la actividad:

Judy Esperanza Medina Gómez

Magister en Calidad y Gestión Integral

Milton Humberto Cuervo Rodríguez

Magíster en Salud Ocupacional y Seguridad Industrial