1.

IDENTIFICACIÓN DE LA ASIGNATURA
Facultad de Estudios a Distancia Administración de Servicios de Salud
Escuela de Ciencias Administrativas y
Económicas
Asignatura: ADMINISTRACIÓN DE Unidad 1. Unidad 1. Administración de
OPERACIONES operaciones, suministro y estrategias
Semestre VII
Unidad 2. Procesos
Actividad # 2 Peso de la Actividad 30 %

2. COMPETENCIAS DE LA ASIGNATURA
Al final de esta asignatura/modulo el estudiante estará en capacidad de:
Formular nuevas alternativas sobre el contexto estratégico de la parte logística, de acuerdo con los objetivos
de la empresa.

3. RECOMENDACIONES
 La entrega de la actividad debe cumplir con los parámetros para la entrega de trabajos escritos.
 Portadas, tabla de contenido, introducción
 Desarrollo de la actividad (Citas bibliográficas)
 Conclusiones
 Bibliografía

 Citas y referencias según normas APA séptima edición.

 No se aceptan copias textuales, lo anterior es considerado plagio y tendrá una afectación negativa en la
calificación.

 Este producto debe ser elaborado en forma grupal y deberá enviarse el archivo en el espacio disponible
en plataforma y en la fecha establecida, para ser revisada, retroalimentada y calificada.
4. ACTIVIDAD A DESARROLLAR

1ro. Continuamos trabajando con el mismo video del taller No. 1, correspondiente a la fabricación y
comercialización de los morrales TOTTO, nuevamente observe detalladamente el video que encontrara
en el siguiente link:

https://www.youtube.com/watch?v=msaqiBAl1CY&ab_channel=TOTTOBrand

A continuación, verifique y detalle la siguiente grafica de la cadena de suministros:

 Fuente: Administración de operaciones MGrawHill

1.1 Elabore la cadena de suministros de la fábrica TOTTO de manera gráfica y/o esquemática siguiendo el
ejemplo.

1.2 Realice una descripción detallada de cómo opera el negocio seleccionado, identificando y describiendo
todos los elementos de la cadena de suministros:
- Proveedores estrato 1, 2 y 3
- Fabrica
- Fuerzas de ventas directas
- Fuerzas de ventas indirectas

1.3 Respecto al punto anterior la cadena de suministros identificada y el contenido temático de la unidad y
construya una definición de:
- Cadena de suministros
- Objetivo o finalidad de la administración de la cadena de suministros
Estas definiciones son su construcción no copiar y pegar.

2do. Con la información del video y el taller No. 1 realice un flujo grama para la elaboración de los
morrales TOTTO

a) Realice el Diagrama de Flujo de fabricación utilizando la metodología ASME.

b) De acuerdo al diagrama de flujo especifique:

- Tipo de proceso del producto seleccionado (clasifique el tipo de proceso de acuerdo al material del
curso) y de una explicación por qué lo clasifico con este tipo de proceso.
5. BIBLIOTECA VIRTUAL DE LA U.P.T.C.
https://www.uptc.edu.co/sitio/portal/sitios/universidad/vic_aca/bibl/1_bpd/blb_dig.html

Serie SCHAUM: Administración de operaciones

Autores: Monks, Joseph G.
Información de la publicación: [N.p.] : McGraw-Hill Interamericana. 2011

https://eds.p.ebscohost.com/eds/detail/detail?vid=3&sid=207783e2-e46f-4f8a-95bf-
a5e1d6e28e3e%40redis&bdata=Jmxhbmc9ZXMmc2l0ZT1lZHMtbGl2ZQ%3d%3d#AN=866872&db=edsebk

6. BIBLIOGRAFIA RECOMENDADA

Velazquez Mastretta. Administración de los sistemas de Producción. Sexta edición. LIMUSA

Donald J. Bowersox, David J. Closs, M. Bixby Cooper. Administración y logística en la cadena de suministros.
Editorial Mc Graw Hill. 2007

7. CRITERIOS DE EVALUACION DE LA ACTIVIDAD

El estudiante:
 Identifica y comprende que es una cadena de suministros
 Identifica adecuadamente todos los elementos en una cadena de suministro.
 Es capaz de plasmas estrategias operacionales para el mejoramiento de la cadena de suministros
 Identifica y comprende el concepto de estrategia operacional y lo aplica al caso práctico.
 Aplica adecuadamente la metodología ASME en la elaboración de flujogramas
 Elabora productos escritos bajo la normatividad APA séptima edición, convirtiéndolos en documentos
legales y serios que sirven de herramienta de enseñanza - aprendizaje.