encuentra distribuida en las regiones contenidos de proteínas (hasta 29%),

de Loreto, San Martín, Amazonas, aminoácidos, ácidos grasos esenciales

Junín, Ucayali, Madre de Dios y el hasta 54 % (Omega 3, 6, y 9) y
PRESENTACIÓN
Cuzco, registrándose especies como: vitamina E.
Tengo el agrado de dar a conocer el
Plukenetia volúbilis L., P. loretensis
origen, las características, de la semilla
Ulei, P. brachybotrya M. Arg
del Sacha Inchi, para que todos como
(Galluser, 2005)
buenos peruanos sepamos valorar y
saber de ella.

Recuerden que las plantas son parte de

nuestro planeta y debemos de cuidarlas
y protegerlas.

CARACTERÍSTICAS BOTÁNICAS
TALLO: Trepador, voluble
semileñoso perenne y de altura
indeterminada.
CARACTERÍSTICAS
NUTRICIONALES
ORIGEN
Es una planta excelente con muchas
El Sacha Inchi es una especie propia
posibilidades para su fabricación por
de la Amazonia Peruana y se
su alto potencial de rendimientos,
HOJAS: De forma acorazonada de 10
a 12 cm. de largo y de 8 a 10 cm. de
ancho, elípticas serradas y con
pecíolos de 2 a 6 cm. de largo.
FLORES: La inflorescencia axilar,
con flores masculinas Hermafroditas,
monoicas dispuestas en racimos con 1
o más flores femeninas.
FRUTOS: En capsulas dehiscentes y
generalmente formado por cuatro
capsulas; algunos presentan hasta
cinco a siete capsulas.
SEMILLAS: Marrones de forma
ovaladas, de 1.5 a 2 cm de diámetro.
Al abrir las semillas se encuentra los
cotiledones a manera de almendras
cubiertas de una película blanquecina.
SACHA
INCHI :PLANTA
PERUANA
CONTIENE ANTIOXIDANTES
VITAMINA A Y VITAMINA E