UNIVERSIDAD DA VINCI

DOCTORADO EN TECNOLOGÍA EDUCATIVA

Investigación Educativa

Actividad Integradora U3

QUE PRESENTA:

Jesús Virgilio Camacho Castro

Los Cabos, B. C. Sur Abril de 2023

Tema de Investigación:
Evaluación del impacto del Blended Learning en el rendimiento académico de estudiantes
de Gastronomía de ITES de Los Cabos

Problema de Investigación:
La educación presencial ha sido el enfoque dominante en la mayoría de los sistemas
educativos durante mucho tiempo y aunque ha demostrado ser efectiva en muchos
aspectos, también presenta limitaciones en términos de flexibilidad, acceso a recursos y
personalización del aprendizaje.
El aprendizaje presencial sigue un enfoque tradicional en el que los estudiantes asisten
regularmente a clases programadas en un horario fijo, los profesores entregan la mayoría
de los contenidos y dirigen el proceso de aprendizaje; lo que puede limitar la flexibilidad,
especialmente para aquellos que presentan dificultades para desplazarse a la sede de la
institución educativa.
Aunque se puede utilizar recursos y materiales didácticos en formato impreso o multimedia,
el aprendizaje presencial no depende tanto de la tecnología o incluso puede no ser utilizada,
sin embargo, dado que el aprendizaje presencial implica la interacción directa entre
profesores y estudiantes en un entorno físico o aula, además los estudiantes tienen la
oportunidad de hacer preguntas, participar en discusiones y recibir retroalimentación de
manera inmediata.
Con el avance de la tecnología y las nuevas formas de enseñanza y aprendizaje, como el
aprendizaje en línea y el blended learning se han explorado modelos educativos que
combinan lo mejor de la educación en línea para ofrecer una experiencia más flexible y
enriquecedora.
El blended learning, también conocido como aprendizaje híbrido o mixto, es un enfoque
educativo que combina el aprendizaje presencial tradicional con el aprendizaje en línea; en
este modelo se integran actividades de aprendizaje en un entorno físico (como un aula) con
actividades realizadas en un entorno digital, a través de plataformas en línea, herramientas
interactivas y recursos multimedia.
El objetivo principal del blended learning es aprovechar las ventajas de ambos enfoques
para crear una experiencia de aprendizaje más completa y efectiva; al combinar el
aprendizaje presencial y en línea, se busca brindar flexibilidad, personalización,
interactividad y retroalimentación individualizada.
Una de las principales ventajas del blended learning es la de permitir a los estudiantes el
acceso a los contenidos y actividades en línea en momentos y lugares más adecuados y
convenientes para ellos; pueden seguir un ritmo individualizado y adaptar su aprendizaje a
sus necesidades.
El blended learning aprovecha la tecnología para ofrecer una variedad de recursos en línea
como videos, simulaciones, actividades interactivas y plataformas de aprendizaje
permitiendo un mayor nivel de personalización otorgando a los estudiantes la
responsabilidad de gestionar su propio aprendizaje, fomentando la autonomía y la
autorregulación.

Objetivo General de la Investigación:

Determinar el impacto del blended learning en el rendimiento académico de los estudiantes
de Gastronomía del ITES de Los Cabos, a través del análisis del logro de los objetivos de
aprendizaje, la adquisición de conocimientos, habilidades y el desempeño académico en
comparación con el enfoque tradicional de aprendizaje presencial, con la finalidad de
identificar los beneficios y limitaciones de su implementación.

Objetivos Específicos de la investigación:

1. Analizar y comparar las calificaciones y promedios de los estudiantes que participan
en el enfoque de blended learning con las de aquellos que siguen el enfoque
tradicional de aprendizaje presencial, determinando si existe alguna diferencia
significativa en el rendimiento académico entre ambos grupos.
2. Evaluar si los estudiantes que participan en el blended learning logran los objetivos
de aprendizaje establecidos en el plan de estudios de Gastronomía, comparandolos
con el nivel de logro de los objetivos de los estudiantes que siguen el enfoque
tradicional de aprendizaje presencial.
3. Evaluar la adquisición de conocimientos teóricos y habilidades prácticas por parte de
los estudiantes que participan en el blended learning en comparación con aquellos
que siguen el enfoque tradicional, determinando si el uso de recursos digitales,
actividades en línea y otros componentes del blended learning tiene un impacto
positivo en la adquisición de conocimientos y habilidades relevantes para su
formación.
 4. Analizar si el blended learning fomenta una mayor participación activa de los
estudiantes en el proceso de aprendizaje, a través de una comparativa del
rendimiento académico.
5. Obtener las percepciones de los estudiantes y profesores acerca del blended learning
en términos de su impacto en el rendimiento académico y la experiencia de
aprendizaje, identificando las fortalezas y debilidades del blended learning, además
de las recomendaciones para mejorar su implementación.

Variables independientes y dependientes:

Variables Independientes:
- Implementación del enfoque de blended learning en un grupo de estudio.
- Implementtación del enfoque tradicional presencial en un grupo de control.

Variables Dependientes:
- Análisis comparativo de los registros de calificaciones y promedios de los estudiantes
participantes.
- Evaluación de los conocimientos teóricos y habilidades prácticas adquiridas por los
estudiantes.
- Análisis del impacto del blended learning en el aprendizaje.

Operacionalización de las variables:

- Análisis comparativo de los registros de calificaciones y promedios de los estudiantes
participantes.
- Evaluación de los conocimientos teóricos y habilidades prácticas adquiridas por los
estudiantes, a través de la aplicación de exámenes y elaboración de proyectos.
- Análisis del impacto del blended learning en el aprendizaje, a través de la aplicación
de encuestas y cuestionarios.

Hipótesis
Los estudiantes de Gastronomía del ITES de Los Cabos que participan en el blended
learning adquieren mejores conocimientos y habilidades, teniendo mejor rendimiento
académico en el logro eficiente de los objetivos de aprendizaje en comparación con aquellos
que siguen el enfoque tradicional de aprendizaje presencial.
Referencias:
Area, M. & Adell, J. (2009). Blended Learning. Conceptos básicos. Barcelona, España: UOC.

Cabero-Almenara, J; Llorente-Cejudo, M.C. & Mayor-Ruiz, C. (2019). Blended Learning en

la formación inicial del profesorado. Revista Interuniversitaria de Investigación en
Tecnología Educativa, 2(3), 48-55.

Marqués, P; Onrubia, J. & Coll, C. (2011). Aprender y enseñar en entornos virtuales:

Actividades presenciales y actividades en línea en la educación universitaria. Revista de
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Prendes-Espinosa, M. P. (2012). El blended learning como nuevo escenario para la

enseñanza universitaria. Educatio Siglo XXI, 30(2), 124-144.