VODKA

Desarmador
 Vaso de 10oz
 Hielo
 1.5 oz de vodka
 Resto de jugo de naranja (7.5 oz)
 Media luna de naranja al borde
 Popote
 Servilleta

Moradito
 Vaso de 10 oz
 Hielo
 1.5 oz de vodka
 Resto de jugo de uva
 Cereza dentro del vaso
 Popote
 Servilleta

Perro salado
 Vaso de 10 oz
 Escarchado de sal
 Hielo
 1.5 oz de vodka
 Resto de jugo de toronja
Mezclar con la bailarina
 Servilleta

Ruso blanco
 Vaso rocas
 Hielo
 1.5 oz de vodka
 1.5 oz de leche evaporada
 1 oz de cacao blanco
 Cereza dentro del vaso
 Servilleta

Ruso rosa
 Vaso roca
 Hielo
 1.5 oz de vodka
 1.5 oz leche evaporada
  1 oz de cacao blanco
 ½ oz de granadina
Mezclar con la bailarina
 Cereza dentro del vaso
 Servilleta

Ruso negro
 Vaso rocas
 Hielo
 1.5 oz de vodka
 1.5 oz licor de café
Mezclar con la bailarina
 Cereza dentro del vaso
 Servilleta

Vodka Ricky
 Vaso de 10 oz
 Hielo
 1.5 oz de vodka
 1 oz jugo de limón
 Resto de agua mineral(6.5 oz)
 Dash de fernet
Mezclar con la bailarina
 Rodaja de limón al borde
 Agitador largo
 Servilleta

S.O.S
 Vaso de 10 oz
 Hielo
 1.5 oz de vodka
 1/3 de limón
 Resto de coca cola
Mezclar con la bailarina
 Popote
 Servilleta

Vodka tonic

 Vaso de 10 oz
 Hielo
 1.5 oz de vodka
 Twist de limón
 Resto de agua tónica
 Agitador largo
 Servilleta
Cola de lagarto

 Vaso rocas
 Hielo
 1.5 oz de vodka
 1 0z licor de menta
 ½ oz de licor de melón
 Twist de limón
 Agitador corto
 Servilleta
Cosmopolitan

 Vaso shaker
 Hielo
 1.5 oz de vodka
 1.5 oz de jugo de arándano
 1 oz de licor de naranja (controy)
Mezclar
 Copa Cosmopolitan
 Servilleta
Insomnio

 Vaso shaker
 Hielo
 1.5 oz de vodka
 1.5 oz de licor de melón
 1 oz de licor de casis
Mezclar
 Copa Cosmopolitan
 Cereza dentro de la copa
 Servilleta
 GINEBRA
Gin Ricky

 Vaso de 10 oz
 Hielo
 1.5 oz de ginebra
 1 oz de jugo de limón
 Resto de agua mineral
 Dash de fernet
Mezclar con la bailarina
 Rodaja de limón al borde
 Agitador
Tom Collins

 Vaso de 10 oz
 Hielo 1.5 oz de ginebra
 1 oz de jarabe natural
 Resto de agua mineral
 Rodaja de limón al borde
 Agitador largo
 Servilleta
Esmeralda

 Vaso de 10 oz
 Hielo
 1.5 oz de ginebra
 Resto de jugo de piña
 Splash de curasao
 Banderilla de piña
 Popote
 Servilleta
Gin Tonic

 Vaso de 10 oz
 Hielo
 1.5 oz de ginebra
 Twist de limón
 Resto de agua quina
 Agitador largo
 Servilleta
Gin Alexander

 Vaso rocas
 Hielo
 1.5 oz de ginebra
 1.5 oz de leche evaporada
 1.5 oz de cacao obscuro
Mezclar con la bailarina
 Cereza dentro del vaso
 Agitador corto
 Servilleta
Negroni
 Vaso rocas
 Hielo
 1.5 oz de ginebra
 1.5 oz de campari
 1.5 oz de vermut seco
 Dash de fernet
 Splash de agua mineral
 Media luna de naranja dentro del vaso
 Agitador
 Servilleta

Ola Martini
 Vaso shaker
 Hielo
 1.5 oz de ginebra
 1 oz licor de melón
 Copa Martini
 Resto 2 oz de ginger ale
 Rodaja de limón al borde

(no sé)*************************************************************************

 Vaso shaker
 Hielo
 1.5 oz de jugo de piña
 Splash de amaretto
 Media luna de naranja dentro del vaso
 Copa Martini
 Servilleta

Martini azul *********************************************************************

 Shaker
  Hielo
 1.5 oz de ginebra
 1 oz de curasao
 1.5 oz de jugo de arándano
 1 dash de vermut seco
 2 medias lunas de naranja dentro del shaker

Cosmopolitan (gin)*************************************************************
 Vaso shaker
 Hielo
 1.5 oz de ginebra
 1.5/2oz oz de jugo de arándano
 1 oz de controy
 Splash de jugo de limón
 Splash de jarabe natural
 Copa
 Cereza dentro de la copa
 Servilleta

Martini seco
 Vaso shaker
 Hielo 1.5 oz de ginebra
 ½ oz vermut seco
 Copa martinera
 Aceituna dentro de la copa
 Servilleta

Martini dulce
 Vaso shaker
 Hielos
 1.5 oz de ginebra
 ½ oz de vermut dulce
 Copa martinera
 Cereza dentro de la copa
 Servilleta

BRANDY
Mariposa
 Vaso de 10 oz
 Hielo
 1.5 oz de brandy
 Resto de jugo de naranja
 Splash de granadina
 Splash de Curazao
 Media Luna de naranja dentro del vaso
 Popote
 Servilleta

Ginger
 Vaso de 10 oz
 Hielo
 1.5 oz de brandy
 Splash de limón
 Resto de ginger
 Media Luna de naranja al borde del vaso
 Servilleta

Tonic español
 Vaso de 10 oz
 Hielo
 1.5 oz de brandy
 Twist de limón
 Resto de agua quina
 Agitador largo
 Servilleta

Daisy
 Vaso de 10 oz
 Hielo
 1.5 oz de brandy
 ½ oz de granadina
 Resto de agua mineral
 Rodaja de limón al borde
 Agitador largo
 Popote
 Servilleta

Sueños de oro
 Vaso de 10 oz
  Hielo
 1 oz de brandy
 1 oz de whisky
 1 oz de jarabe natural
 Resto de agua mineral
 Banderilla de naranja al borde
 Servilleta

Mohana
 Vaso de 10 oz
 Hielo
 1 oz de brandy
 ½ oz de jugo de limón
 Resto de ginger
 Rodaja de limón al borde
 Popote
 Servilleta

Brandy cooler
 Vaso alto
 Hielo
 1.5 oz de brandy
 ½ oz de jarabe natural
 1 oz de licor de marrasquino
 Resto de ginger
 Splash de vermut dulce
 Cerveza dentro del vaso
 Popote
 Servilleta

Brandy sling
 Vaso alto
 Hielo
 1.5 oz de brandy
 ½ oz de jarabe natural
 ½ oz de jugo de limón
 Resto de agua mineral
 Splash de granadina
 Naranja al borde del vaso
 Cereza adentro del vaso
 Servilleta

Copacabana
  Vaso alto
 Hielo
 1.5 oz de brandy
 1 oz de controy
 Jugo de naranja y de toronja a partes iguales (aprox. 3 oz)
 Banderilla de naranja al borde
 Popote
 Servilleta

Entre sábanas
 Vaso shaker
 Hielos
 1.5 oz de brandy
 ½ oz de jugo de limón
 ½ oz de triple sec
 Splash de granadina
 Copa Martini
 Servilleta

Picadilly
 Vaso shaker
 Hielo
 1 oz de brandy
 1 oz de vodka
 1 oz de triple sec
 1 oz de vermut dulce
 Copa Cosmopolitan
 Media luna de naranja dentro de la copa
 Servilleta

Brandy crusta
 Vaso shaker
 Hielo
 1.5 oz de brandy
 1 oz de licor de cereza
 Splash de jugo de limón
 Splash de granadina
 Copa coctelera
 Servilleta
COÑAC
Burdeos
  Vaso de 10 oz
 Hielo
 1.5 oz de coñac
 Resto de jugo de uva
 Splash de Curazao
 Naranja dentro del vaso
 Agitador
 Servilleta

Contacto en Francia
 Copa coñaquera
 1 oz de coñac
 1 oz de amaretto
 + Un chaser con agua mineral (un hielo)

Faja de oro
 Copa coñaquera
 1 oz de controy
 1 oz de coñac
 + Un chaser de agua mineral

Tónic francés
 Vaso de 10 oz escarchado con azúcar
 Hielo
 1.5 oz de coñac
 Twist de limón
 Resto de agua quina
 Mezclador
 Servilleta

Coñac sur
 Vaso de 10 oz
 Hielo
 1.5 oz de coñac
 ½ oz de jugo de limón
 Splash de jarabe natural
 Resto de agua mineral
 Agitador
 Servilleta

Martini francés
 Vaso shaker
 Hielo
  1 oz de coñac
 1 oz de controy
 1 oz de amaretto
 Media luna de naranja
Mezclar con la bailarina
 Copa martinera
 Cereza dentro con palillo

Cadillac
 Vaso shaker
 Hielo
 1.5 oz de coñac
 1 oz de amaretto
 2 oz de jugo de piña
 Splash de licor de melón
 Media luna de naranja dentro del shaker
Mezclar con la bailarina
 Copa Cosmopolitan
 Media luna de naranja dentro de la copa
 Servilleta

Stinger
 Vaso shaker
 Hielo
 1.5 oz de coñac
 1.5 oz de cacao blanco
 Media Luna de naranja
Mezclar con la bailarina
 Copa coctelera
 Servilleta

Sidecar
 Vaso shaker
 Hielo
 1.5 oz de coñac
 1 oz de triple sec
 ½ oz de jugo de limón
Mezclar con la bailarina
 Copa coctelera
 Rodaja de limón al borde
 Servilleta

Coñac *******************************************************************
 Vaso shaker
 Hielo
  1.5 oz de coñac
 1 oz de licor de cereza
 Splash de jugo de limón
 Splash de granadina
Mezclar con la bailarina
 Copa coctelera escarchada
 Servilleta

Faja de oro 2.0

 Copa globo
 Hielo
 1.5 oz de coñac
 1.5 oz de controy
 Resto de jugo de arándano
 Media Luna de naranja adentro
 Agitador
 Servilleta

WHISKEY
High ball
 Vaso alto
 Hielo
 1.5 oz de whisky
 Resto de agua mineral
 Rodaja de limón al borde
 Agitador
 Servilleta

Ojos negros
 Vaso alto
 1.5 oz de whisky
 Una cucharada de azúcar
 Hielo
 1 oz de jugo de limón
 Resto de agua mineral
 Rodaja de limón al borde Mezclar
 Popote
 Cerveza dentro del vaso

Padrino
 Vaso rocas
  Hielo
 1.5 oz de whisky
 1.5 oz de amaretto
 Cereza dentro del vaso
 Agitador corto
 Servilleta

Gafito
 Vaso rocas
 Hielo
 1.5 oz de whisky
 1 oz de amaretto
 ½ oz de jugo de limón
 2 oz de jugo de naranja
 Twist de limón
 Agitador corto
 Servilleta

Old fashoned
 Vaso rocas
 2 cucharadas de azúcar
 Dash de fernet
 1 oz de agua mineral
 Hielo Mezclar
 1.5 oz de whisky
 Resto de agua mineral
 Agitador corto
 Servilleta

John collins
 Vaso alto
 Hielo
 1.5 oz de whisky
 1 oz de jarabe natural
 ½ oz de jugo de limón
 Resto de agua mineral
 Rodaja de limón al borde
 Agitador
 Servilleta

Gallo giro
 Vaso alto
 Hielo
  1.5 oz de whisky
 Resto de refresco de manzana
 Rodaja de limón al borde
 Agitado
 Servilleta

New York
 Shaker
 Hielo
 1.5 oz de whisky
 ½ oz de jugo de limón
 ½ oz de granadina
Mezclar
 Copa coctelera escarchada con azúcar
 Servilleta

Manhattan
 Vaso shaker
 Hielo
 1.5 oz de whisky
 2 oz de vermut dulce
 Dash de fernet
Mezclar
 Copa Martini
 Servilleta

Whisky sages
 Vaso shaker
 1.5 oz de whisky
 Hielo
 1 oz de jugo de limón
 2 cucharadas de azúcar
Mezclar
 Copa coctelera
 Rodaja de limón al borde
 Servilleta

Lena
 Vaso shaker
 Hielo
 1.5 oz de whisky
 1 oz de vermut seco
 1 oz de campari
Mezclar
 Copa Martini
 Cereza al borde
 Servilleta
Gloria
 Vaso shaker
 Hielo
 1.5 oz de whisky
 1 oz de brandy
 1 oz de campari
 Splash de amaretto
Mezclar
 Copa Martini
 Twist de naranja
 Servilleta

RON
Caribeño

 Vaso alto
 Hielo
  1.5 oz de ron
 ½ oz de jugo de limón
 El resto de jugo de piña
 Banderilla de piña al borde
 Servilleta
Ron book

 Vaso alto
 Hielo
 1.5 oz de ron
 ½ oz de jugo de limón
 Resto de ginger ale
 Rodaja de limón al borde
 Popote
 Servilleta
Cuba libre

 Vaso alto
 Hielo
 1.5 oz de ron
 1/3 de limón exprimido y dejar caer en el vaso
 El resto de coca cola
 Popote
 Servilleta
Planters punch

 Vaso alto
 Hielo
 1.5 oz de ron
 Partes iguales de jugo de piña toronja y naranja (2 oz aprox.)
 ½ oz de granadina
 Banderilla de piña
 Servilleta

Luces de la habana

 Vaso rocas
 Hielo
 1.5 oz de jugo de naranja
 1 oz de licor de melón
  1.5 oz de malibú
 Media Luna de naranja
 Agitador corto
 Servilleta
Isla azul

 Vaso alto
 Hielo
 ½ oz de ron
 ½ oz de vodka
 ½ oz de ginebra
 ½ oz de tequila
 Resto de agua quina
 Splash de Curazao
 Splash de jugo de limón
 Rodaja de limón al borde
 Popote
 Servilleta
Mojito

 Vaso alto
 10 hojas de hierbabuena
 2 cucharadas de azúcar
 1 oz de jugo de limón
Machacar
 Hielo
 1.5 oz de ron
 Resto de agua mineral
 Agitador
 Servilleta

Bull

 Tarro de cerveza
 Hielo
 1.5 oz de ron
 ½ oz de jarabe natural
  Resto de cerveza oscura
 Rodaja de limón al borde
 Agitador
Daiquirí de fresa

 Vaso de licuadora
 Hielo
 1.5 oz de ron
 10 fresas
 2 cucharadas de azúcar
 Copa coctelera
 Fresa escarchada de azúcar al borde
Daiquiri de chocolate

 Licuadora
 Hielo
 1.5 oz de ron
 De 2 a 3 oz de chocolate líquido
 Copa coctelera
 Fresa sin escarchar al borde
Piña colada

 Licuadora
 Hielo
 1.5 oz de ron
 1.5 oz de leche evaporada
 1.5 oz de crema de coco
 3 oz de jugo de piña
 Un trozo de piña natural
 Copa huracán
 Banderilla de piña al borde

Noticias del tiempo

 Licuadora
 Hielo
 1.5 oz de ron
 1.5 oz de baileys
  1 oz de crema de coco
 7 fresas
 Agitador corto
 Servilleta

TEQUILA
Charro negro 2.0

 Vaso
 Hielo
 1.5 oz de tequila
  1.5 oz de licor de café
 2 cerezas dentro del vaso
 Servilleta
Tequila sonrise

 Vaso alto
 Hielo
 1.5 oz de tequila
 1 oz de jugo de naranja
 1 oz de jugo de toronja
 1 oz de jugo de piña
 Splash de granadina
Mezclar
 Banderilla de piña al borde
Tequila sling

 Vaso alto
 Hielo
 1.5 oz de tequila
 1 oz de jarabe natural
 1 oz de jarabe de marrasquino
 ½ oz de jugo de limón
 Resto de agua mineral
Mezclar
 Cereza dentro del vaso
 Popote
 Servilleta

Historia de amor

 Vaso alto
 Hielo
 1.5 oz de tequila
 1 oz de licor de plátano
 1 oz de licor de naranja
  Refresco de naranja
 Cereza al borde
 Popote
 Servilleta
Entre nos

 Vaso shaker
 Hielo
 1.5 oz de tequila
 ½ oz de brandy
 1 oz de controy
Mezclar
 Copa huracán
 Hielo
 Resto de jugo de piña
 Banderilla de naranja al borde
Olé

 Vaso shaker
 Hielo
 1.5 oz de tequila
 1 oz de licor de plátano
 ½ oz de curasao
Mezclar
 Copa martinera
 Cereza dentro del vaso
 Servilleta
Iguana

 Vaso shaker
 Hielo
 1.5 oz de tequila
 1.5 oz de licor de melón
 1 oz de controy
Mezclar
 Copa margarita escarchada de sal
 Servilleta
Alguien

 Vaso de licuadora
 Hielo
 1.5 oz de tequila
 1 oz de licor de almendras
  2 oz de leche evaporada
 ½ oz de granadina
Mezclar
 Copa globo
 Fresa al borde
 Popote
 Servilleta
Kiss to Kiss

 Licuadora
 Hielo
 1.5 oz de tequila
 1 oz de licor de casis
 1.5 oz de leche evaporada
 1 oz de cacao blanco
Mezclar
 Copa huracán
 Fresa escarchada al borde
 Popote
 Servilleta
Submarino

 Caballito de tequila volteado

 Tarro de cerveza
 Cerveza clara
 Servilleta