INSTITUTO PRIVADO

SUPERACIÓN OTOREÑA

Asignatura: Español

Docente: Norma Sofía Gámez

Perdomo
Integrantes:
Aylin Rachell Rivera Gomez
Sofía Gissella Claros Gámez
Dalida Yuritsi Vásquez Tabora

Trabajo:
Instructivo para preparar
baleadas
Grado: Noveno

Parcial:
IV
Lugar y fecha :
Jesús de Otoro ,Intibucá

20/10/2023
 Preparación de las
Receta para preparar
Ingredientes
baleadas
baleadas
Mezclar la harina con el aceite o margarina,
Existen 3 tipos de recetas de baleadas : 1 lb de frijoles cocidos la sal y el polvo para hornear.
4 tazas de harina de trigo
Simple: 4 cucharadas de aceite o Amasar la harina que no se pegue
La tortilla de harina,frijoles fritos y queso o
en las manos y forme una masa suave.
mantequilla
margarina.
Especial: 2 ½cucharaditas de polvo Formar un tubo con la masa y cortarla
Se agregan huevos revueltos con los en bolitas para darle forma de tortilla.
para hornear
anteriores ingredientes
Dejar reposar 30 minutos.
Super especial : 1 cucharadita de sal
Se agrega pollo ,carne,o salchicha picada Estirar la masa con la mano o con un rodillo
hasta que se haga tortilla.
con los ingredientes anteriores
Colocar una plancha en la estufa y colocar las
tortillas en ella . Estas se deben dejar 2 minutos.