419724, 11.98 Berenjena al cury con tomate y albahaca E} Marea la diferencla MENU 2Qué te gustaria cocinar? Difeutad Preparacion Covcién Facil =< Omin 30min as Pr Ch coupame Ingredientes — | 2) + | taciones 1 taza arroz basmati 1 cucharada aceite de oliva 1 cebolla 100 g tomates cherry 1 berenjena 1S curry ‘cucharditas 200 g garbanzos ‘ntps:irecetas.1dLesiecetasiberenjena-atcurry.cor-tomate-y.albahaca 4419724, 11.98 Berenjena al cury con tomate y albahaca E} Marea la diferencla pimienta Preparacién 2Quién dijo que las recetas vegetarianas eran aburridas? Te invitamos elaborar esta receta de berenjena al curry con tomate y albahaca, te convencerds de lo contrat. COMO PREPARAR UNA BERENJENA AL CURRY CON TOMATE: 1. Afiadimos una taza y media de agua en una cacerola junto al arroz basmati, tapamos, llevamos a ebullicién y emovernos de vez en cuando, Cuando el agua comience a hervir, bajamos el fuego a una temperatura suave y cocinamos durante unos 18 minutos, hasta que el arroz haya absorbido el agua y quede tietno, Entonces, retiramos del fuego y dejamos reposar durante 5 minutos. 2, Por otro lado, pelamos y picamos la cebolla. Cortamos los tomates cherry por la mitad y troceamos la berenjena a lo largo en laminas de 1 centimetro. Después, en una cacerola, a fuego medio alto, afladimos aceite de oliva y cocinamos la cebolla hasta que esté tierna, Afiadimos entonces los tomates cherry cortados y la berenjena, el curry, /cucharadita de sal y ¥ de pimienta, Mezclamos todo bien y cocinamos durante un par de minutos. Aftadimos 2 tazas de agua y llevamos a ebullicién. Entonces, reducimos a fuego lento y cocinamos durante 12.0 15, minutos més, hasta que la berenjena esté tierna. Afiadimos los garbanzos, mezclamos y mantenemos todo en el fuego durante 3 minutos més. 4. Retiramos del fuego, agregamos la albahaca y .. ya podemos servir junto al arroz, esta deliciosa berenjena al curry con tomate y albahaca! Etiquetas FrutayVerdura Primeros-Vegana Recetas con conservas ) wommne —commaene ‘nups:recetas.1dLesiecetasiberenjena-atcurry.cor-tomate-y.albahaca 2a419724, 11.98 Berenjena al cury con tomate y albahaca E} Marea la diferencla PREGUNTAS FRECUENTES LIDL.ES Compra Online En tu tienda Lidl Plus Recetas La Casa de Lidl LEGAL Legal Compliance Politica de cookies _—Proteccién de datos Proteccién de datos para colaboradores Registro LACASA DE LIDL Descudre La Casa de Lidl en Youtube suseRiRETE A NUESTRO CANAL DE YOUTUBE Social Media Apps para mévil Consiquelo en el . DISPONIBLE EN @ App Store > Google Play ‘nups:recetas.1dLesiecetasiberenjena-atcurry.cor-tomate-y.albahaca 3a419724, 11.98 Berenjena al cury con tomate y albahaca E} Marea la diferencla NE ‘nups:recetas.1dLesiecetasiberenjena-atcurry.cor-tomate-y.albahaca 44