Universidad Autónoma de Baja California

Facultad de Ciencias de la Ingeniería Administrativas y Sociales

Nombre él trabajó:
Meta 1.1. Calidad

Plan de estudio
Ingeniería Industrial

Nombre de la Materia:
Control de calidad y confiabilidad.

Docente:
Arturo Sinue Ontiveros Zepeda.
Nombres:
Christian Giovanni Juarez Alvarez 1294333

Lugar y fecha: Tecate B.C 09 de agosto del 2023

¿Qué calidad? La calidad es un término empleado en la ingeniería específicamente
para referirse a que dicha empresa nos ofrece algún tipo de servicio o producto el
cual cuenta con unas especificaciones, características las cuales certifican que
brindan un servicio donde calidad para darle una satisfacción y confianza al cliente
de que lo que ofrece una empresa es algo bien.
¿Qué es calidad en el diseño? En el caso específico de la calidad y el diseño no
es hasta últimas fechas cuando se reconoce la importancia del trabajo conjunto
entre ambas disciplinas, principalmente durante la ejecución de las actividades del
proceso de diseño, para el desarrollo de productos o servicios que satisfagan de
manera correcta las necesidades de los clientes y/o usuarios de estos.
¿Qué es calidad en el servicio? La calidad del servicio es un modelo para el diseño
de estrategias enfocadas a comprender la satisfacción del cliente en el servicio, a
través de todo el viaje de compra; mediante el análisis de la brecha entre la
experiencia del cliente en los servicios prestados y sus expectativas. Podemos decir
que la calidad del servicio es un punto de referencia sobre cómo una organización
comprende las necesidades de sus clientes y cumple con sus expectativas.
¿Qué es el control de la calidad? Es un sistema que adoptan las empresas para
medir la calidad de sus productos y servicios que ofrecen desde su empresa,
evaluando los lineamientos definidos en las especificaciones técnicas establecidas
en los planos de diseño.
¿Cuáles son los principios de la calidad?
1 — Enfoque en el cliente: Cuando pones a tus clientes en primer lugar y ofreces
constantemente lo que quieren, aumentarás el valor, la satisfacción y la lealtad del
cliente.
2 — Liderazgo: Grandes líderes ayudarán a su equipo a trabajar hacia los mismos
objetivos de calidad, mejorando el nivel general de calidad en su organización.
3 — Compromiso de las personas: Contar con empleados y socios de la cadena de
suministro comprometidos y motivados es clave para ejecutar sus objetivos de
calidad y crear valor.
4 — Enfoque basado en procesos: Agilizar sus procesos y garantizar que todos
estén de acuerdo sobre lo que debe hacerse ayuda a su negocio a proporcionar a
los clientes una calidad constante.
5 — Mejora continua: Las empresas de éxito innovan y mejoran constantemente.
6 — Toma de decisiones basada en evidencia: Necesita recopilar y analizar datos
útiles. Luego necesita usar información basada en datos para tomar decisiones
mejor informadas.
7 — Gestión de las relaciones: Mantener una cadena de suministro fuerte requiere
nutrir sus relaciones con sus proveedores. Con el tiempo, esto generará un fuerte
espíritu de colaboración de un extremo a otro de su cadena de suministro.

¿La calidad es un gasto o una inversión?

Es una inversión ya que una empresa el punto de interés es el hacer dinero el
invertir miles para ganar millones o invertir millones para ganar billones dándole la
satisfacción a los clientes.
¿Qué métricos de calidad se utilizan para evaluar el desempeño de un
sistema productivo?
1.- Tiempo del ciclo de fabricación
2. Tiempo para hacer cambios
3. Rendimiento o producción
4. Utilización de la capacidad
5. Eficiencia global de los equipos (OEE)
6. Programación o logro de la producción
7. Porcentaje de órdenes de trabajo de mantenimientos programados vs. las de
emergencia
8. Disponibilidad
9. Rendimiento
10. Rechazos/devoluciones de los clientes
11. Calidad del proveedor
12. Tasa de cumplimiento, entrega a tiempo, porcentaje de pedidos perfectos
¿Qué puestos, profesiones o especialidades son útiles para laborar en
actividades relacionadas con el control de la calidad? Defina las funciones
de cada uno de ellos.
Alimentaria
Cuando escuchamos la palabra "control de calidad", automáticamente la asociamos
con las fábricas de alimentos, porque quienes califican para los puestos de control
de calidad de la industria son los responsables de asegurarse de que los alimentos
sean aptos para el consumo y cumplan con los estándares de higiene necesarios.
reunió Las personas que trabajan en puestos de control de calidad en alimentos
suelen ser ingenieros agrónomos.
Un farmacéutico
Muchos profesionales de primer nivel trabajan en la industria farmacéutica y sus
puestos de control de calidad son muy exigentes porque el mercado farmacéutico
es muy sensible y cualquier medicamento debe ser procesado y preparado con
absoluta precisión y responsabilidad. Por lo tanto, los responsables de la
preparación de medicamentos también suelen velar por que la producción y el
consumo de medicamentos se encuentren en niveles óptimos.
La ingeniería Automotriz
También emplea probadores, o personas que desarrollan probadores, que prueban
usando drogas para probar su efectividad. un coche si tenemos un auto nuevo y no
tiene frenos, es porque algo salió mal en el proceso de fabricación, por lo que un
ingeniero o mecánico automotriz juega un papel importante en el control de calidad
cuando se ensambla el auto. El perfil del puesto de control de calidad a nivel
automotriz se diferencia de los otros dos mencionados anteriormente en que el
responsable aquí tiene que controlar los procesos mecánicos y los riesgos
ocasionados por los accidentes de tránsito.
Técnicos he ingenieros de sistemas
Los ingenieros y programadores de sistemas suelen trabajar con funciones de
software que forman parte de una aplicación, dispositivo o página web. El campo de
los trabajos de control de calidad en la industria de la tecnología es muy amplio,
solo superado por los alimentos, y ofrece la mejor paga para quienes trabajan en
esta industria.
¿Qué certificaciones son útiles para laborar en actividades de control de
calidad? La Norma ISO 9001 es la norma sobre gestión de calidad más importante
y reconocida del mundo. Está enmarcada dentro de las conocidas normas 9000 y
junto a la norma 9004 es una importante ayuda para las organizaciones mundiales
para cumplir sus expectativas y lo que es más importante, las necesidades de sus
clientes.
La Norma ISO 9001 es la norma sobre gestión de calidad más importante y
reconocida del mundo. Está enmarcada dentro de las conocidas normas 9000 y
junto a la norma 9004 es una importante ayuda para las organizaciones mundiales
para cumplir sus expectativas y lo que es más importante, las necesidades de sus
clientes.
Ya que una parte importante de nuestra actividad está principalmente orientada al
sector biomédico, no podía faltar la certificación de la Norma ISO 13485, la cual es
un reconocimiento internacional para sistemas de gestión de calidad en la industria
de fabricación de dispositivos médicos. Usada principalmente en organizaciones
que se dedican al diseño, desarrollo, producción, instalación y ventas de productos
para la industria sanitaria.
Describa al menos 5 metodologías o filosofías relacionadas con la
administración y/o control de la calidad.
Metodología Six Sigma: De qué se trata: A diferencia de otras metodologías de
gestión de proyectos, Six Sigma se usa para la gestión de calidad. Generalmente
se la describe como una filosofía más que como una metodología tradicional. A
menudo se la combina con una metodología Lean o un marco ágil, también conocido
como Six Sigma Lean y Six Sigma ágil.
Método de la ruta crítica (CPM): De qué se trata: El método de la ruta crítica
permite identificar y planificar las tareas críticas dentro de un proyecto. Esto incluye
la creación de dependencias de tareas, el seguimiento de los objetivos y el progreso
del proyecto, la priorización de los entregables y la gestión de los plazos, que se
asemejan a una estructura de desglose del trabajo.
Metodología Scrumban: De qué se trata: Como puedes imaginar, Scrumban es
una metodología que se inspira en los procesos Scrum y Kanban. Algunos lo
consideran un enfoque híbrido que combina lo mejor de ambos métodos.
Metodología Kanban: De qué se trata: La metodología Kanban representa las
tareas pendientes del proyecto usando elementos visuales como tableros. Los
equipos ágiles usan este enfoque para visualizar mejor los flujos de trabajo y el
progreso de los proyectos. Además, ayuda a reducir la probabilidad de que se
generen cuellos de botella. Por lo general, este método se aplica en una herramienta
de software que te permite cambiar y arrastrar tableros dentro de los proyectos sin
problemas, aunque esto no es absolutamente necesario.
Modelo de cascada: De qué se trata: El modelo de cascada también es muy
popular. Pero, a diferencia de la metodología ágil, es muy sencillo de implementar.
La metodología en cascada, también conocida como ciclo de vida de desarrollo de
sistemas (SDLC, por sus siglas en inglés), es un proceso lineal en el que el trabajo
se realiza de manera escalonada (similar a una cascada) y en orden secuencial.

Citas:
Calidad. (2021, junio 17). deingenieriaindustrial.com; Ingeniería Industrial.
https://deingenieriaindustrial.com/calidad/
Castro, J. (2022, octubre 27). Calidad del servicio: Qué es, tipos y cómo medirlo.
Corponet.com. https://blog.corponet.com/calidad-del-servicio-que-es-tipos-y-como-
medirlo
Control de Calidad: ¿cuál es su función? ¡Descubre cómo hacerlo! (2022, octubre
24). Blog SYDLE. https://www.sydle.com/es/blog/control-de-calidad-cual-es-su-
funcion-descubre-como-hacerlo-635692df4037f135695fbd75
Inspectorio Inc. (s/f). ¿Cuáles son los 7 Principios de la Gestión de la Calidad?
Inspectorio.com. Recuperado el 10 de agosto de 2023, de
https://inspectorio.com/es/blog/cu%C3%A1les-son-los-7-principios-de-la-
gesti%C3%B3n-de-la-calidad
Calidad, ¿Gasto o Inversión? (2002, febrero 3). Fundación de Estudios Bursatiles.
https://www.febf.org/actualidad/calidad-gasto-o-inversion/
Muguira, A. (2020, octubre 1). 12 métricas de producción. Mide el desempeño de
tu fábrica. Tudashboard.com. https://tudashboard.com/metricas-de-produccion/
EffimedN. (2022, abril 27). ¿Qué son las certificaciones de control de calidad?
Effimed | Soluciones de frío para laboratorios. https://effimed.es/certificaciones-de-
control-de-calidad/
Asana. (2023, mayo 14). Las 12 metodologías más populares para la gestión de
proyectos. Asana. https://asana.com/es/resources/project-management-
methodologies