ALUMNA: Ortiz López Brenda Karina

PROFESORA: Teresa de Jesús Cervantes

Monter

LICENCIATURA: Nutrición

MATERIA: Prácticas 2

SOPORTE NUTRICIONAL
HOSPITALARIO
 Dx: Hepatopatía con sangrado del tubo digestivo.

Caracteristicas de la dieta : Licuado de 1000 Calorías en 960 ml

Mezcla polimérica licuada de 1000 calorías, hidratos de carbono 205 gramos, lípidos 20 gramos y 0
gramos de proteína

Alimentos Cantidad por Eq. Cantidad de Kcal Total, kcal Hidratos de Lípidos g Proteínas
equivalente alimento Carbono g g
Miel de abeja 2 cucharaditas 7 14 cucharaditas 43 301 11.5 x 7 =80.5 0 0
Tapioca 2 cucharadas 4 8 cucharadas 65 260 16.2 x 4= 64.8 0 0
Azúcar 2 cucharaditas 7.5 15 cucharaditas 33 247.5 8.4 x 7.5= 63 0 0
Aceite 1 cucharaditas 4 4 44 176 0 5 X 4 = 20 0
Agua 1 taza de 240 ml 4 4 tazas 960 ml 2 8 0 0 0
Total 992.5 kcal 208.3 g 20 g 0
A lograr 1000 kcal 205 g 20 g 0
Porcentaje de 992.5X10 208.3X100 20X100 0
adecuación 0 205 20
1000 101.60% 100%
99.25%

Indicaciones

 Licuar todos los alimentos

 Completar Conagua hervida hasta un volumen de 960 ml
 Dividir en 4 tomas de 240 ml
 Dar en los siguientes horarios 8:00 hrs, 12:00 hrs, 16:00 hrs, 20:00 hrs

Nutrióloga Brenda Karina Ortiz López