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que enfatizan el proceso de decisión y lo tratan de m o dad del proceso de decisión y de las variables inri
do lógico y racional a través de un enfoque cuantitati volucradas, ciertas decisiones pueden cuantifí-
vo, determinístico y lógico. carse y representarse por m odelos m atem áticos y
La m ayor aplicación de la Teoría m atem ática reside operacionalizadas por com putadora.4
en la Mamada administración de las operaciones (de 4 . La computadora proporcionó m edios para la apli
nominación dada a varios temas de la Teoría m atem á cación y desarroHo de técnicas de las matemáti-i
tica) en organizaciones de m anufactura y de servicios cas más com plejas y sofisticadas.
que involucran actividades relacionadas con produc 5. La Teoría matemática surgió con la utilización de la
tos o servicios, procesos y tecnología, ubicación indus Investigación operadonal (IO) en el transcurso de
trial, adm inistración de la calidad, p lan eación y la Segunda Guerra M undial. El suceso del méto
control de operaciones.1 Los temas principales de la do científico en el cam po de la estrategia militar
administración de las operaciones son: hizo que la IO fuera utilizada en organizaciones
públicas y privadas a partir de 1945. La Teoría mate
1 - Operaciones, Se enfoca a los procesos productivos mática pretendió crear una Cienda de la adminis
y productividad, especialmente cuando la globa tración con bases lógicas y m atem áticas. Acabó
lización im pone productos m undiales (como el produciendo la llamada adm inistración de ope
coche mundial cuyos componentes se fabrican en raciones enfocada en la adm inistración de manu
diferentes partes del mundo). factura y de servicios.
2. Servicios, Se trata de los sistem as de operaciones
de servicios.
3. Calidad. Involucra el tratamiento estadístico de la Proceso decisorio ]
calidad, la mejora continua, program as de cali tm X X , :. : V ; : - ■ . í i S g O T
C o m p le ta C o m p le ta
c e r te z a in c e r tid u m b r e
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Programadas: *■^ uíina (procedimiento estandarizado . •'Análisis matemáticos. , - - i-'---r'1 .
4. Programación iineai
Aplicaciones de la Programación lineal
La PLse aplica en situaciones complejas que involucran
programación lineal (PL) es una técnica matem ática innumerables variables cuando se tiene objetivos defini
que permite analizar los recursos de producción para dos, como en el estudio del recorrido económico de un
jitaximizar las utilidades y m inim izar el costo. Es una camión de entrega de tanques de gas en una determi
técnica de solución de problemas que requiere la defi nada colonia; o de una flota de camiones de distribución
nición de los valores de las variables involucradas en de cerveza o refrescos entre diversos bares y restauran
la decisión para optimizar un objetivo a ser alcanzado tes, etcétera. El desarrollo tecnológico de la informática
dentro de un conjunto de lim itaciones o restricciones, ofrece programas específicos, como el QSB, Lindo y
otros para la solución de problemas de PL.
que constituyen las reglas del juego. Tales problemas
involucran asignación de recursos, relaciones lineales
entre las variables de la decisión, objetivo a alcanzar y
restricciones. Casi siempre, esa técnica enfoca proble
mas en la búsqueda de la m ejor m anera de asignar mayor-rapidez.30 La PL se aplica a la programación de
■recursos escasos entre actividades com petentes. El procesos de decisión para obtener costo mínimo o ren
problema de la asignación involucra situaciones como dimiento máximo. La PL presenta características como:
programar la producción para m axim ízar utilidades,
mezclar ingredientes de un producto para minimizar a . Busca la posición óptim a en relación con un obje
costos, seleccionar una cartera excelente de inversiones, tivo. La finalidad es m inim izar costos y maximi-
asignar personal de ventas en un territorio o definir una zar beneficios en función del objetivo preestable
red de transportes intermodales con el m enor costo y cido.
■ 1 . ..O b te n e r in fo r m a c ió n .s o b r e ■■ 5 I l l i M i i m ® § Íl(| l| |
L. :
. , p r o d u c to y fa b r ic a c ió n . tlliltlg iii SStitltlI
.Preparar pianos y; ’ 20 G '2 5 6. 25 0
^presupuestos de fabricación.
M o n ta r e q u ip o s y h e r r a m ie n ta s 25 2 SG 50 26 50 0
d e p r o d u c c ió n .
4. P re p a ra r lu c a l d e 13 3 51 63 51 63 0
El IIStÉlISItfjl
p r o d u c c ió n .
to C o r r e g ir o p e r a c io n e s 67 ¡ ¡ ¡ l i l i '67 71 . 0 . :
d e p r o d u c c ió n .
11 A l c a n z a r ia p r o d u c c ió n 72 79 72 79 - ‘ -
fililí n o r m a l.
■
PARTE VIII * Enfoque sistémico de la administración
35 65
: -"Tí
b. Supone la elección entre, alternativas o com bina dios para la elección de muestras y sus características
ción de esas alternativas. para ser representativas del universo de datos y cuál es
c. Considera límites o restricciones que cercan la el riego asociado en la decisión de aceptar o rechazar
decisión. un lote de producción, en función de la información
d. Las variables deben ser cuantificables y tener re obtenidas por el examen de la muestra. La aplicación
laciones lineales entre sí. de la estadística a los problemas de calidad comenzó:
con Walter A. Shewhart en el transcurso de la Segunda
5. Program ación dinám ica Guerra M undial. A partir de sus ideas, dos gurús irían
a revolucionar el concepto de calidad, inicialmente en
La programación dinámica se aplica en problemas que Japón: Dem ing y Juran.
poseen varias etapas interrelacionadas, donde una de
cisión adecuada a cada una de las etapas debe adop
tarse, sin perder de vista el objetivo final. Únicamente
cuando el efecto de cada decisión se evalúa es que se
efectúa la elección final. La técnica se puede ilustrar
por medio de un ejemplo súper simplificado del pro Aplicaciones de la programación dinámica ;)
blema de un chofer que desea ir de un punto a otro de L a programación dinámica es aplicable en casos de I
la ciudad, debiendo además interrumpir el viaje para estudios de alternativas económicas para decidir entre .
almorzar. Normalmente, el chofer soluciona el proble comprar o construir, dar mantenimiento a máquinas y :
ma por partes. Primeramente selecciona varios sitios equipos,: o decisiones entre comprar o rentar inmue
intermediarios en los cuales podrá almorzar. En segui bles o incluso entre dar mantenimiento o habilitar actí- ■
da, determina el trayecto óptimo de su punto de parti vos de la organización.
da para cada sitio intermedio hasta su punto de
llegada. La m enor distancia (o el menor tiempo de re
corrido, según el caso) determina el mejor punto inter a. Control estadístico de la calidad
medio. Su prim era decisión consiste en escoger el sitio
donde va a almorzar y la segunda, el mejor recorrido El análisis estadístico encontró su m ayor divulgador
para ese sitio. Pero en cualquieí tipo de soluciones está en W. Edwards Deming31 (1900-1993) que popularizó
presente la intención de buscar el menor recorrido o en Japón, y posteriormente en el m undo occidental, el
m enor gasto de tiempo hasta el punto final. control estadístico de la calidad (CEQ) (o SQC, Statisti-
cal Qnality Control). La idea inicial era aplicar metodo
6. Probabiíidad y análisis logía estadística en la inspección de calidad, pasando
después al control estadístico de calidad y llegando a
estadístico
la calidad asegurada con la finalidad de obtener con
El análisis estadístico es el método matemático utiliza formidad con las especificaciones y proporcionar alto
do para obtener la misma información con la menor grado de confiabilidad, durabilidad y desem peño en
cantidad de datos. Una de sus aplicaciones más cono los productos. Su influencia fue tan grande que desde
cidas es el control estadístico de calidad (CEQ) en ei 1951 se instituyó en Japón el Prem io Deming de Cali
área de producción.'Los métodos estadísticos perm i dad como reconocimiento para las empresas que se
ten producir el máximo de información a partir de los destacan en ese campo. El control estadístico de la ca
datos disponibles. El análisis estadístico provee m e lidad se basa en las técnicas de determ inación del moj;
Capítulo 16 * Teoría matemática de la administración
Ambos (el SQC y el TQC) constituyen enfoques de a. .Capacidad de comprender la conducta competi
incremento para así obtener excelencia en la calidad tivo com o un sistema en el cual competidores.
PARTE VJii • Enfoque sistémico de la administración
clientes, dinero, personas y recursos interactúan pues permiten mostrar lo que hace y cuáles son los re
continuamente. sultados de sus acciones. Un sistem a de medición
b. Capacidad de usar esa comprensión para prede funciona como un panel de control para que la organi
cir cómo un movimiento estratégico dado altera zación o cada departamento puedan evaluar su de
rá el equilibrio competitivo, sempeño. El sistema de medición es un modelo de la
c. Recursos que puedan ser perm anentem ente in realidad y puede asumir varias formas, como reportes
vertidos en nuevos usos inclusive si los benefi periódicos, gráficas o sistema de inform ación en línea!
cios consecuentes sólo aparecieran a largo plazo. onlirw, etcétera. Lo importante es perm itir que el del
d. Capacidad de prever riesgos y utilidades con sempeño se analice y ías acciones correctivas se efec
exactitud y certeza suficientes para justificar*la túen en el momento requerido.
inversión correspondiente. El montaje de un sistema de m edición de desempe
e. Disposición para actuar. ño obedece generalmente a un itinerario.
Las principales ventajas de un sistema de medición-
son:
- ? D e s a r r o lla r r e q u is ito s d e to s p r o c e s o s .
> In te rp re ta r la d ife r e n c ia . . E n fre n ta rse c o n ia r e s is te n c ia a í c a m b io .
b. Desempeño. Es decir, la conducta o los medios 6 mil productos con defecto en cada 1 m illón de pro
instrum entales que se pretende colocar en la ductos fabricados. Una organización que está en el n i
práctica. vel "6-sígm a" registra apenas tres defectos en 1 millón.
c. Factores críticos de éxito. Es decir, los aspectos fun Eso se traduce en una ventaja de costos y, más im por
damentales para que la organización sea muy tante, hace que sobren recursos para dirigirlos hacia
exitosa en sus resultados o en su desempeño. los procesos de diferenciar una empresa 6-sigma en re
lación con las demás.
El programa 6-sigma utiliza varias técnicas en un
metódico proceso paso a paso para alcanzar metas
bien definidas. La principal diferencia es que con el
Jerarquía de Eos indicadores de desempeño 6-sigma ya no se busca calidad por la calidad, pero se
De la misma manera que los objetivos órganizaciona- pretende perfeccionar todos los procesos de una orga
ies, ios indicadores también obedecen a una jerarquía nización. En la práctica, el 6-sigma se diferencia de la
en la cual los más sersciilos están contenidos en indir calidad total en cuatro áreas básicas:
‘ cadores más complejos. En las organizaciones con
■ estructuras tradicionales, la jerarquía corre'sponde a
a. M ayor am plitud de la aplicación. La m ayor parte de
ios niveies jerárquicos. En las organizaciones integra
das por procesos, Sa jerarquía de los indicadores co TQM se aplica dentro del área del producto y
rresponderá! desdoblamiento de los procesos más manufactura y no en el proyecto, finanzas, etcé
complejos a los mas sencillos. tera. El 6-sigma es para toda la organización. Mo
torola fija boletines de tiempo de ciclo, datos de
defectos y metas de mejora en los comedores y
I baños.
3. Six-Sigm a
b. Estructura de implementación más sencilla. Los cin
Sigma es una medida de variación estadística. Cuando ta negra se dedican íntegram ente a los cambios y
se aplica a un proceso organizacionai, se refiere a ía quedan fuera de lo cotidiano. La administración
frecuencia con que determinada operación o transac premia o castiga por la mejora de los negocios.
ción, utiliza más que los recursos m ínim os para satisfa c. Herramientas más profundas. Adem ás de ias herra
cer al cliente. La mayoría de las organizaciones está en mientas de TQM , el 6-sígma se profundiza para
el nivel "4-sigm a", lo que significa m ás de 6 m il de describir la situación actual y prever el futuro.
fectos por X millón de oportunidades. Eso representa Existe una fuerte dosis de estadística aplicada y
PARTE VIH • Enfoque sisfémrco de la administración
* R e n d im ie n to s u b re la In v e rs ió n
Organizacional * M a rg e n d e c o n tr ib u c ió n . 7 '
* utifiri:jt?
• V o lu m e n d e v e n ta s . '
• P a r tic ip a c ió n d el m e rc a d o '
Marketing • N iv e l d e a te n c ió n d e p e d id o s
• M e z c la d e p r o d u c to s / s e r v ic io s
• S a tis fa c c ió n d a la s c lie n te s
• P r o d u c tiv id a d
. :a
■ N iv e l d e c a lid a d
P r o d u c c ió n
■ N iv e l d e d e s p e r d ic io
-1
• R e n d im ie n lo d e la m a te ria p r im a
4
• L a n z a m ie n to d e .n u e v o s p r p d u c ta s / s e r v ic io s
Desarrollo • In n o v a c io n e s e n p r o c e s o s
• ín d ic e d e g a n a n c ia fin a n c ie r a
■Af
• ín d ic e d e c lie n t e s in c u m p lid o s
Finanzas ■ N iv e i d e c ic lo fin a n c ie r o
■ R e d u c c ió n d e c o s t o s lijo s
' R e d u c c ió n d e c o s t o s v a ria b le s
‘ P u n tu a lid a d e n la e n tre g a
■ N iv e l d e a te n c ió n , d e lo s p e d id o s
L o g ís t ic a ' C o s to s d e d is tr ib u c ió n
■ G ir a d e i in v e n ta r io
■ C o s tó d e la s m a te ria s p r im a s ---• A,
Suministras ■ C a lid a d d e la s m a te ria s p r im a s
■ ín d ic e d e a u s e n tis m o
Recursos Humanas ■ ín d ic e d é a c c id e n te s e n e í t r a b a jo . 7
• N iv e l d e . s a t i s f a c c i ó n d e l o s .e m p l e a d o s -7
. i
S U P E R M E R C A D O S H IG H T E C H
Por fin, Ricardo Montes se lanzó a otro desafío más. Con aumentar las oportunidades de negocios que solamente
ia rápida expansión de fás tecnologías asociadas a Inter la conexión vía internet podría hacer posible por quebrar
net, ei secreto dei éxito de ia red estaba en rebasar los barreras de tiem po y de geografía. Sí fuera usted Rober
muras de la empresa y envolver toda la enorme cadena to, ¿Qué haría?
de valor (clientes, proveedores y socios) vía Web para
PARTE VIII • Enfoque sistémico de la administración
los cuales los clientes contribuyen indirectamen Recientemente, los autores pasaron a usar él BSC
te, etcétera. para crear organizaciones enfocadas en la estrategia^8
c. Procesos internos. Analiza el negocio desde el Alineación y enfoque son las palabras de orden. Ali
punto de vista interno de la organización. Inclu near significa coherencia de ia organización. Enfoque
ye indicadores que garantizan ía calidad intrínse significa concentración. El BSC habilita ía organización
ca a los productos y procesos, la innovación, la a enfocar sus equipos de ejecutivos, unidades de nego
creatividad, la capacidad de producción, la ali cios, recursos humanos, tecnología de la información y
neación con las demandas, la logística y la opti recursos financieros para su estrategia organizacionai.
m ización de los flujos, así como la calidad de la El BSC crea un contexto de m anera que las decisio
información, de ia comunicación interna y de las nes relacionadas con las operaciones cotidianas pue-í
interfaces. dan ser alineadas ££>n la estrategia y la visión
d. Aprendizaje/crecimiento organizacionai. Analiza el organizacionai, permitiendo divulgar !a estrategia/
negocio del punto de vista de aquello que es bá prom over el consenso y el espíritu de equipo, inte
sico para alcanzar el futuro con éxito. Considera grando las partes de la organización y creando medios"
a las personas en términos de capacidades, com para involucrar todos los programas del negocio, cata
petencias, motivación, empowerment, alineación lizar esfuerzos y motivar a las personas.
y estructura organizacionai en términos de inver
siones de su futuro. Esa perspectiva garantiza la
solidez y constituye el valor fundamental para
las organizaciones de futuro.
A pre ciación crítica de f '1
Esas perspectivas pueden ser tantas como la organi
zación necesite escoger en función de la naturaleza de
la Teoría m atem ática ' 1
su negocio, propósitos, estilo de actuación, etcétera. El
BSC busca estrategias y acciones equilibradas en todas La Teoría matemática trajo enorme contribución a la:
las áreas que afectan el negocio de la organización co adm inistración ofreciendo técnicas de planeación y
mo un todo, permitiendo que los esfuerzos sean dirigi control en el empleo de recursos materiales, financie
dos hacía las áreas de mayor competencia y detectando ros, humanos, etcétera, y un form idable soporte en la
e indicando las áreas para eliminación de incom peten toma de decisiones, para optimizar la ejecución de tra
cias. Este sistema se enfoca en la conducta y no en el bajos y disminuir los riesgos involucrados en los pla
control. nes que afectan el futuro a corto o largo plazos.
' L u c ro
Aumentar i
ytir Mejorar el ■
. - Perspectivas;,/
". ^ ' financieras * \ ia receta J (
N.
desempeño
financiero
Y
j/
Perspectiva de
tes-procesos-
f
,
Implantar
nuevos procesos
i
J /
y
Mejorar Ids
procesos internos
\
J■ 1
' . . internas
Asegurar
=' ;£?erspectlas do la
i inii ova ció n y op rontiizaje entrenamiento y capacitación j
para ias personas
5 . M o v ilic e c a m b io s a tra v é s d e l
-i
.,:Hste enfoque es eminentem ente matemático, objeti a. Producción justo a tiempo. Es un sistema de pro
vó, cuantificativo y reduccionista. ducción que busca agilizar la respuesta a las de
. >1> mandas del cliente por medio de la eliminación
:3 : Similitud con la adm inistración científica del desperdicio y del aumento de la productivi
dad. En el sistema jl T (justo a tiempo), el objetivo
, Algunos autores destacan que la IO está orientada
es producir exactamente lo que se necesita para
operacionalmente, m ientras que la teoría administra ti-
satisfacer la demanda actual, ni más rd menos. El
va está dirigida para la elaboración de una teoría más
sistema utiliza solam ente materiales y productos
amplio y genérica.41 Infera otros, por el contrario, no se
requeridos para atender a los requisitos de la
puede trazar una línea divisoria para definir los lím i
producción o de la demanda, io que permite una
tes entre la IO y la administración científica: “para Lea-
increíble reducción de niveles de inventarios, al
vitt, ambas crearqn un conjunto de métodos técnicos
tos niveles de calidad y tiempos más cortos de
para la solución de problemas del trabajo; ambas pre
manufactura. El JTT requiere de alta coordinación
sentan un enfoque que separa la planeación de los pro
de la program ación de la producción y salidas li
gramas para solución de los problemas y las rutinas
bres de defectos en cada etapa del proceso, para
creadas en base a las soluciones; además, la IO está
que el sistema tenga pequeños inventarios. Los
creando en su forma operacional una clase de especia
adm inistradores, em pleados y proveedores son
listas de staff que se asemeja a los antiguos especialis
totalm ente involucrados y tienen un compro
tas de sta ff de la era de Taylor, sólo que en lugar del
m iso con el sistem a. El objetivo es responder
¡cronómetro está la computadora y es la misma vieja
prontam ente a las dem andas y a las necesida
¡historia del conflicto entre tecnología y hum anidad",42
des del cliente a través de la reducción continua de
¡¡Además, la IO presenta otras limitaciones, que son:
tiem po de m anufactura a través de m ejoras in
t . La IO es solamente una herramienta para auxiliar al
crem entadas en el sistem a.46 El JIT conduce a
¡que toma las decisiones. De hecho, no es propiamente
los conceptos de fábrica exacta, sin excedentes,
la que toma las decisiones. Por lo que:
es decir, el sistem a de m anufactura o servicios
a. Muchos problemas no pueden expresarse en tér dim ensionado exactam ente para las operacio
minos cuantitativos, lo que hace inviable la apli nes actuales, sin excesos o increm entos innece
cación de la IO. sarios.
b . M uchos problemas son amplios para que se solu
b. Calidad total. La calidad siempre fue (al lado de la
cionen a través de técnicas analíticas de IO, inclu cantidad) un aspecto im portante de la produc
sive con la ayuda de la computadora . ción. Tres principios básicos caracterizan la vi
sión japonesa sobre calidad, conocida como Total
La planeación, la organización o la toma de decísio- Quality M anagement (TQM), que son:
¡ nes constituyen procesos lógicos que pueden ser ex- © La calidad se construye y no se inspecciona. No se
¡ presados en sím bolos y relaciones matemáticas.43 El trata de corregir errores o desviaciones, sino,
: enfoque central es el modelo que representa el proble antes que todo, m ejorar para evitar y prevenir
ma en sus relaciones básicas y en términos de objetivos futuros errores o desviaciones.
predeterminados. © La mejora de la calidad ahorra dinero. Si la calidad
es vista como resultado-de ía inspección, la ca
4. Reduccionism o de la Teoría m atem ática lidad cuesta dinero. Pero si la calidad m ejora
porque la organización mejora el diseño del
Para Koontz44 se trata m ás de un enfoque matem ático
producto y del proceso productivo, la organi
de los problemas de administración que de una escue
zación reduce el desperdicio y los rechazos,
la definida de administración. Una escuela m ás ubica
ahorra dinero en la producción y aumenta la
da en ía Física o Ingeniería que en la administración. A
satisfacción del cliente-:'
pesar de ía im portancia de las matemáticas en la teoría
• La calidad descansa en e l principio de la mejora
administrativa, se hace necesario colocar las cosas en
contituta (knizen) a través de mejoras agregadas
su debido lugar. Es lo mismo que pretender desarro
en los productos y procesos. El concepto de ce
llar una teoría matemática en ía astronomía, en la eco
ro defecto establece el nivel de defectos que es
nomía o en la psicología, es un absurdo, ¿no lo cree?
aceptable, lo que significa que la calidad debe
ser continuamente mejorada.
5. Adm inistración de operaciones
c. Operaciones con tecnologías relacionadas con la compu
La Teoría matemática se ha transformado gradualm en tadora. Tecnologías basadas en computadora en
te en una adm inistración de operaciones que se con la administración de las operaciones, como el
centra en los siguientes aspectos:45 CAD (Computer Aided Design) y el CAM (Compu-
400 PARTE VHi • Enfoque sistémico de la administración
ter A ided M a n u fn c tu rin g ) son impresionantes. Sis po pueden o no trabajar en un solo sitio, pero su
temas de planeación y control de la producción, constante interacción virtual agiliza el desarrollo
como el M RP (M a n u fn c tu rin g Resources P hm n in g ), de productos, mejora la calidad y produce costos.
se usan solam ente con la com putadora. La tecno Un equipo de esos, cuando está bien coordinado
logía de producción basada en la computadora- ha electrónicam ente: proporciona productos mejo
hecho que los em pleados deban ser más califica res bajo el punto de vista de todas las especíala 1
dos y capacitados para usar datos.47 La com pu dades y áreas involucradas, así com o también,
tadora ha proporcionado sistem as flexibles de facilita la manufactura y m ejora ía calidad.
m anufactura en la base de tiempo real, favore e. Reingeniería de procesos. Representa un rediseño
ciendo mecanismos rápidos en la toma de deci fundamental y drástico de los procesas del negó- •
siones gracias a sistem as de soporte de decisión, ció para m ejorar costo, calidad, servicio y veloci
d . Competencia basada en el tiempo. Productos y servi dad. La reingeniería descarta las* estructuras, los
cios com piten no sólo en función del precio y ca procesos y los sistemas existentes y los reinventa
lidad. El tiem po y rapidez de expedición o de forma completamente diferente. La reingenie
tiempo de mercado, es tam bién un factor im por ría presenta aspectos comunes con la calidad to
tante. La TBC (Timé Based C otnpetition) extiende tal, pues ambas reconocen la im portancia de los
los principios del JIT a cada faceta del ciclo de ex procesos organizacionales y enfatizan necesida
pedición del producto, desde el principio de la des del cliente, pero una diferencia entre ambas
investigación y desarrollo (P&D); pasa por la m a es significativa. Los programas de calidad fun
nufactura u operaciones y llega al m ercado y dis cionan a partir de los procesos existentes en la or
tribución, involucra tam bién a la logística.48 La ganización y buscan mejorarlos o Incrementarlos
TBC considera dos fuerzas im pulsoras: la aplica gradualmente por medio de la m ejora continua.:
ción del JIT por m edio del ciclo de expedición del La reingeniería busca el desem peño excelente
producto y la eficacia que depende de la cercanía descartando los procesos existentes y partiendo
con el cliente (conocim iento del cliente y habili para otros enteramente nuevos y diferentes.50
dad en usar esos conocim ientos para responder a f . La P lanta de servicios. La fábrica de servicios es
las demandas del cliente).49 La tecnología y la ad una tendencia para com petir no solam ente en ba
m inistración de operaciones facilitan la com pe se a los productos, sino también en base a los ser
tencia basada en el tiempo, acortándolo de forma vicios. Servicios son actividades económ icas que
drástica. Procesos de ED I (E lectronic D ata In te r- producen un lugar, tiempo, forma o utilidad psi
change) perm iten enviar autom áticam ente pedi cológica para el consumidor. Los servicios pue
dos y orientar y m onitorear todo el proceso den inclu ir soporte de inform ación p ara el
productivo en relación con cada pedido de clien cliente, entrega rápida y confiable, instalación del
te. U no de ios ejem plos clásicos es el de la Fede producto, servicio posventa y solución de proble
ral Express, la FedEx, que desarrolló el concepto mas. Las organizaciones industriales se anticipan
de expedición nocturna de m ensajería em presa y responden a las necesidades de los clientes:
rial y encomiendas. Adem ás, con la ingeniería de com binando productos superiores con servicios:
com petencia, las personas de todas las áreas de la relacionados. La unidad de m anufactura se vuel
organización (m arketing, ventas, servicios, com ve el centro de las actividades de organización:
pras, ingeniería, P&D y m anufactura) form an (ubicada en áreas separadas y distantes de la or
equipos de producto. Las personas de cada equi ganización) para atraer y retener clientes/11
S U P E R M E R C A D O S H IG H T E C H
Entretanto, Roberto M ontes tiene otro desafío proyecta char ai máximo las expansiones de m ercado y p e rd e r Ib
do para ei fu tu ro :.co n stru ir un m odelo de negocio que m ínimo en las contracciones. Eso exige procesos d e ne
pueda adaptarse dinám icam ente a ios voiátiles m erca gocio que tengan más costos variables que costos
dos' en que su red actúa y que se encuentran fuertem en Para construir ese m odelo de negocio, Ricardo n e c e s i t a
te m arcados por expansiones y contracciones rápidas, tener tecnología sofisticada y saber u tiliza r e stra té g ica
inesperadas e intem pestivas. Roberto sabe que ias em mente la tercerización. ¿Cuáles son sus reco m e n d a cio
presas vencedoras serán aquellas capaces de aprove nes para Roberto?
Capítulo 16 • Teoría matemática de ia administración
6. M ovim iento por la calidad anualmente dos empresas de manufactura, dos com
pañías de servicios y dos pequeñas empresas que se
Gracias a la Teoría matemática surgió ei movimiento
destacan por la elevada calidad de sus productos y de
por Ía calidad como base fundamental para la excelen
su administración. Una junta de examinadores evalúa
cia y le competitividad de las organizaciones. Ese m ovi
cada organización que se inscribe en la disputa por
miento comenzó en Japón con la aplicación de criterios
medio de un conjunto de criterios que, en total, llegan
estadísticos en la base de la fábrica, tomando una di
a 1 000 puntos. Los examinadores visitan apenas las or
mensión fuera de lo común e involucrando a toda la or
ganizaciones finalistas para investigar la calidad de sus
ganización y a sus interfaces con proveedores y clientes.
Desdoblamientos importantes de ese movimiento han procesos internos y las mejoras efectuadas.
■sucedido y siguen sucediendo en todo el mundo, como Cada organización inscrita llena un voluminoso
el Premio Deming de Calidad, el Baldrige Award, el cuestionario basado en los criterios mencionados y que
Premio Nacional de Calidad de Brasil y la ISO. funciona como un itinerario para mejorar e incremen
tar la calidad. El aspecto pedagógico del premio es in
discutible, pues sirve como benchmarking para todas las
a. Premio Derriing de Calidad
demás empresas que aún no alcanzaron el nivel de ca
Surgió en Japón en 1951 como medio de consagrar a lidad y desem peño de las empresas premiadas.
Jas empresas con alto nivel de calidad y en homenaje
al americano que ayudó a la reconstrucción industrial c. Premio Nacional de Calidad
del país. Rápidamente fue copiado en varios lugares del
■mundo. En 1991 se creó la Fundación para el Premio Nacional
de Calidad (FPNQ) para adm inistrar el Premio Nacio
b. Maleo!m Saidrige National Quality nal de Calidad (PNQ). Los fundam entos de la excelen
cia del PNQ son:
Award
Inspirado en el Premio Deming de Japón y creado en • Liderazgo y constancia de propósitos.
Estados Unidos en 1987 para estim ular a las empresas © Visión del futuro.
y servir c o m o m odelo para mejorar los estándares de © Enfoque en el cliente y en el mercado.
calidad y competitividad. Se administra conjuntam en • Responsabilidad social y ética.
te por el N ational Bureau of Standards y por la Am eri © Decisiones basadas en hechos.
can Society for Quality Control (ASQC) y premia © Valorización de las personas.
Inform ación
y análisis
Resultados
de calidad y
.resultados - •Satisfacción de! cliente
Planeación
operacionales
estratégica de •Satisfacción del cliente en
la calidad relación con los com petida res
•Participación en el m ercado
Gestión y
desarrollo
7-
d e HH
Enfoque
en Iá .
satisfacción
d el cliente
Gestión del
proceso ■Cal ídad :del p rod u cto/servi cío ■
de calidad •C a lid a d interna
•Productividad
• Calidad d e los proveedores
3.0. Clientes 60
3.1. Imagen,y conocimiento def mercado. 30
3:2..Reíactón con tos clientes • 30 !
«1.0. Sociedad 60
4.1. Responsabilidad socioamblental 30
4.2. Ética y desarrollo social 30
.5.0 .(Información y. conocimientos. 60..
5.1. Gestión de ia información-de la organización 20
5.2. Gestión de la información comparativa .. 20
■ '.5.3. Gestión del. capital ifiteíectual 20
. -:,y' .
6.0. Personas 90
G.1. Sistema de trabajo 30
. 6:2. G.ajóacilacíón y desenvolvimiento 30
6.3. Calidad de vida. . 30
7.0. Proceso ^ * • • •. • ■ 90
7.1.. Gestión dep roces os;relativo sal prod ucto' ' 30
7.2. Gestión de procesos de apoyó 20
. 7.3. Gestión de. procesos relativos'a los proveedores 20
7.4. Gestión económica y financiera. ' . • 20
■. 8,0 Resultados específicos de la empresa ( 450.
8.1. Resultados relativos a lose líenles ya! mercado 100
5 8.2. Resultados económicos y'financieros 100
: . ;8.3. Resultados relativos a laspersonas 60
i 8.4. Resultados.relativosa los proveedores - 30
( 8.5. Resultados de los procesos relativos al producto 80
8.6.: Resultados relativos a la sociedad 30 i
; 8.7, Resultados de los procesos dé apoyo'y organfzacíonales 50