Universidad Autónoma de Nuevo León

Facultad de Contaduría Pública y Administración

Procesos de calidad

Evidencia 1.1
Reporte analítico de los factores críticos de una organización

Docente: Fabiola Saraí Prado Sánchez

Alumna: Litzy Zujuey de Ochoa Escamilla

Grupo: GAI Matricula: 1923825

Linares N.L a 22 de agosto de 2023.

Administración de la calidad

La administración de calidad me parece que es un enfoque administrativo que se

basa en la calidad como norte para la mejorar continua de la cadena de valor y la
capacitación de los empleados, lo que mejora la calidad del producto o servicio
final, aumentado la satisfacción cliente y con ello la demanda.

Objetivos de la administración de la calidad

Estos objetivos son con el fin de saber hacia

que rumbo se dirige la empresa que quiere
lograr, y que tiene que hacer para lograr sus
objetivos.

 Su objetivo es lograr implantar un

proceso de mejora continua de la calidad mediante el mejor conocimiento y
control de todo el sistema. Si esto se consigue, el cliente recibirá un
producto con cero defectos.

Evolución de la Administración de la calidad

La historia de la evolución que transformó el tradicional control de la

administración de calidad en la moderna administración de la calidad total
comprende tres periodos, filosofías o eras principales: la era de la inspección, la
del control estadístico y la de la calidad total.

 Inspección

La inspección pone énfasis en separar el producto bueno del defectuoso por

medio de la observación directa. Desde antes de la Revolución Industrial se
practicaba una especie de control de calidad con ese objetivo. En la industria
moderna el propio artesano realizaba la inspección, con el interés de hacer
productos de acuerdo con las especificaciones rigurosas que atendieran sus
propias exigencias estéticas o que impresionaran de manera positiva a los
clientes.
  Era de control estadístico

Con el surgimiento de la gran empresa industrial y la producción masificada, se

hizo impracticable inspeccionar todos los productos que salían de los millares de
líneas de montaje. Por ello, el contexto se volvió favorable para el control
estadístico de la calidad, que se basa en muestreos. En lugar de inspeccionar
todos los productos, se selecciona por muestreo cierta cantidad para inspección.

 Era de la calidad total

En 1961 Armand Feigenbaum presentó la idea del control de calidad total (TQC,
Total Quality Control). La idea del TQC tenía como piedra fundamental una
definición de calidad en la que el interés en el cliente era el punto de partida.

La calidad ha ido evolucionando a lo largo de los años después de aquí, que

se ponía en práctica la administración de la calidad surgieron nuevas teorías
o filosofías de los que ahora conocemos como padres de la calidad que a
continuación se presentan.

1. EDWARDS DEMING (ciclo de PHVA)

En 1986 publico su libro Out of the Crisis, fue su mayor aportación los llamados 14
principios.

Una filosofía que permite entender cómo funcionan las cosas y que es lo que
proporciona la calidad en una organización.

Objetivos: implementar el ciclo de la calidad PHVA que sirve para estructurar y

ejecutar proyectos de mejora consiste en 4 pasos.

 Motivación.
 Eliminación del miedo.
  Comunicación interna.
 Trabajo en equipo.
2. JOSEPH M. JURAN (trilogía de la calidad)

Filosofía: La calidad se refiere a la ausencia de las deficiencias.

Su teoría o enfoque nos dice que se enfoca en una trilogía de la calidad las
cuales se dividen en las siguientes:

 Planificación de la calidad (proceso, diseño y rediseño)

 Control de calidad (Monitoreo y control del proceso)
 Mejora de procesos

3. KAROU ISHIKAWA (control de la calidad total)

Control de la calidad total.

Filosofía de la administración que enfatiza que la calidad es una meta para toda
organización y debe anteponerse a todas las decisiones.

Nos dice que la calidad es responsabilidad de todas las áreas y es liderada por la
alta dirección y gerencias.

 CTC: es acción y conocimiento que debe introducirse en los resultados de

lo contrario no es CTC.
 Es importante la capacitación en esta área para todos los miembros de la
empresa.

4. ARMAND V. FEIGENBAUM

Su idea de la calidad es en modo de vida corporativa, es un modo de administrar

una organización.

Su teoría se basa en llamar planta oculta a las grandes cantidades de productos

que se originan por una mala calidad.
 5. PHILIPH B. CROSBY (cero defectos)

Movimiento por la calidad originado en EE. UU. que se basa en elevar las
expectativas de la administración, motivar y concientizar a los trabajadores por la
calidad.

Factores críticos de la competitividad

Los factores críticos de competitividad son aquellos que definan la capacidad de la

empresa para poder formular y aplicar estrategias que nos permitan una posición
significativa en el mercado.

 Recursos tecnológicos.
 Capacidad innovadora.
 Recursos financieros.
 Relación calidad/precio.

Principios de la gestión de la calidad

1. Enfoque al cliente.
2. Liderazgo.
3. Participación del personal.
4. Enfoque basado en procesos.
5. Enfoque de sistema para la gestión.
6. Mejora continua.
7. Enfoque basado en hechos para la toma de decisiones.
8. Relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedor.

Gestión de la calidad y su enfoque hacia diferentes aspectos:

 Productos: aquí se verifica el proceso de los productos, las bitácoras,

revisar que la ejecución del proceso se realice de manera correcta.
  Procesos: verificamos los pasos que conlleva el proceso y asegurarnos
que no se brinca ningún paso importante que lleve a la buena elaboración
del producto durante su proceso.
 Clientes: debemos entender quienes son nuestros clientes, estar midiendo
constantemente la satisfacción de estos y asegurarnos de que toda la
organización conozca las necesidades del cliente.
 Fuerza laboral: hay que verificar el desempeño de nuestro grupo de
trabajo, asegurarnos por tener una buena comunicación con ellos, fomentar
un ambiente de trabajo positivo y asegurarnos que todos están plenos y
felices con su trabajo.
 Liderazgo estratégico: asegurarnos de que este establecida una visión
clara de las expectativas de la organización, entender cómo es que
debemos ser buenos lideres sin sentir que nuestro trabajo, tener en cuenta
las necesidades de todas las partes implicadas.

Porque la calidad es importante en las empresas

A mi criterio creo que es indispensable ya que dependemos de ella a la hora de

elaborar o fabricar nuestros productos puesto que esto nos garantiza tener
rentabilidad, un producto que no cumple con las necesidades que deseo o no esta
hecho con la calidad que esperamos como clientes no nos atrae solo genera
desinterés a nosotros como clientes. Ofrecer un producto de calidad habla de
nosotros como empresa, como es que nos esforzamos por ofrecer un buen
producto en el mercado.

La calidad es importante ya que nos permite a nosotros la empresa diferenciarnos

de la competencia, ofrecer un servicio o producto de mayor valor mejorara la
satisfacción y la lealtad de los clientes, además de que permite el aumento de la
rentabilidad financiera de la empresa.
Conclusión

Después de realizar la evidencia creo que me deja de aprendizaje como es que

desde siglos atrás se viene practicando esto, como era muy diferente tiempo atrás
y como es que ha ido evolucionando a lo largo del tiempo y como es que cada
persona como los maestros de la administración vieron puntos importantes para
generar un buen producto y claro sin descuidar o desperdiciar los materiales. La
calidad es un requisito importante en cualquier ámbito o giro de negocio ya que
este nos diferencia de la competencia y nos coloca en un alto lugar dentro del
mercado, como empresa siempre debemos preocuparnos por cumplir con las
necesidades de nuestros clientes para así generar confianza y fidelidad.

Por último, me parece importante mencionar que en cualquier organización

siempre debe estar presente gestionar la calidad de cualquier área dentro de la
misma ya sea en ventas, logística siempre hay que trabajar con el rubro de la
excelencia para un buen resultado.
Referencias Bibliográficas

Gutiérrez Garrido, H., 2001. Calidad y Productividad. 5th ed. Ciudad de México:
MC GRAW HILL

Carro, R., & González Gómez, D. A. (2012). Administración de la calidad total.

Garza, E. G. (2008). Administración de la calidad total. Editorial Pax México.