3 Dieta Despues

Medicina U.
del Norte (Barranquilla)

Cirugia General y Laparoscopia C.E.S (Medellín)
Endoscopia Digestiva (U. de Chile) - Cirugia Bariátrica
Calle 85 N 50-37 Cons. 701 Torre medica del mar

Tel: 3785359 Cel: 3016714644
ac.nana68@gmail.com idico29@hotmail.com
Instagram: dradrianacorrales
Barranquilla - Colombia
WENDY ESCORCIA PAREJA 12-09-22 1140878384

NOMBRE: FECHA: _ CC:
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FORMULA MEDICA INTRAVENOSO POST QUIRURGICO – EN CASA X 2 DIAS
1) OMEPRAZOL 40 MG SOLUCION INYECTABLE (ORAZOLE AMPOLLA) N 2

1 amp IV x dia.
Nota: si el paciente presenta con anterioridad ulcera o enfermedad acido péptica como (gastritis,
esofagitis, ulcera duodenal o gástrica, el orazole debe ser cada 12 horas.
2) HIOSCINA N BUTIL BROMURO + DIPIRONA 0.020/2.5 MG (BUSCAPINA COMPUESTA AMP) N 2

1 amp IV cada 12 horas
3) LIQUIDOS IV (solución salina, dextrosa 5% y/o hartmann)

Nota: La clase de líquido a utilizar lo indica el médico a su egreso de la clínica dependiendo de las
enfermedades asociadas que presente el paciente. Ejemplo: diabetes.
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NOTAS:
• Nota: tratamiento intravenoso x 48 horas post quirúrgico EN CASA.
• SE SUGIERE REALIZAR ESTE TRATAMIENTO CON LAS SIGUIENTES ENFERMERAS

QUIENES TIENE AMPLIO CONOCIMIENTO EN EL MANEJO DE PACIENTES
BARIATRICOS. ESTE SERVICIO ES POR CUENTA DEL PACIENTE, TANTO EL
MEDICAMENTO COMO EL SERVICIO DE ENFERMERIA. POR FAVOR LLAMELAS CON
TIEMPO, NO ESPERE HASTA SALIR DE LA CLINICA.
• ENFERMERAS: LILIANA CEL. 300-2741032 - DALIDA CEL. 300-7785763
• HIDRATARSE BIEN POR VIA ORAL (la orina debe estar clara siempre) TRAGOS PEQUEÑOS
CONTINUOS.
• DEAMBULAR (caminar) desde las 6 horas post quirúrgicas (en clínica y casa)
• USO DEL INCENTIVO RESPIRATORIO: hacer el ejercicio de respiración durante 3 minutos

inhalando por boca profundamente tratando de elevar y sostener el mayor tiempo posible los
balones, luego soltar el aire por boca lentamente. repetir cada 20 minutos por 8 días.
• USO DE MEDIAS COMPRESION VASCULAR: utilizar desde el dia de cirugia hasta 8 dias
después mínimo, solo retirar para bañarse, importante el uso por la noche para dormir.
Colocárselas siempre q haga viajes largos o si tiene un trabajo donde esté mucho tiempo
sentado. Puede utilizarlas hasta completar el mes de operado.
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Medicina U. del Norte (Barranquilla)

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FORMULA MEDICA ORAL POST QUIRURGICO X 3 MESES
1) PANTOPRAZOL TAB 40 MGR LIBERACION RETARDADA N 90 (comenzar el 12 OCT)1

tab x día en ayunas x 90 días inicialmente.
2) GLUCERNA POLVO LATA 400 GR N 1 LATA (comenzar el 12 OCT)

Adicionar 1 cuchara sopera de glucerna en 3 onzas de agua. X 90 dias inicialmente
3) ESCITALOPRAM 10 MGR N 90 (comenzar el 12 OCT)

1 tab x dia después del almuerzo x 90 dias inicialmente y/o hasta que el medico de orden de
suspender.
NOTA: SI EL PACIENTE ESTA MEDICADO PARA LA TIROIDES DEBE TOMAR EL PANTOPRAZOL EN LA NOCHE, Y LA
FLUOXETINA o SERTRALINA DESPUES DE ALMUERZO.
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INTRUCCIONES DESPUES DE CIRUGIA

INDICACIONES POST QUIRURGICAS
• El día de la cirugía no tomar nada por boca.
• Inspirar profundo hasta llenar los pulmones completamente de aire y contar diez segundos y luego espirar, hacer este ejercicio
por lo menos diez veces por hora durante los primeros 5 días.
• Puede levantarse asistido por familiar dentro de la habitación 6 horas después de la cirugía, teniendo el cuidado de sentarse por
5 minutos e incorporarse solo si no hay mareos o malestar.
• El día de la cirugía, en el post quirúrgico, solo puede humedecer labios en caso de tener sed.
• Al segundo día de la cirugía se inicia la dieta con líquidos claros y posteriormente seguirá las instrucciones alimenticias
indicadas.
• Egresará de la clínica al segundo día de la cirugía según tolerancia a los alimentos y estado general.
• Puede mantener las heridas destapadas en su casa. Es normal que drene algún líquido amarillo claro o grasoso escaso, pues
esto es producido por el tejido celular subcutáneo. Debe lavarse la herida con agua y jabón.
• No cruzar las piernas, por lo menos hasta que haya una adecuada movilización.
• Puede asistir al trabajo después de los 8 días en caso de ser trabajo de escritorio que no requiera esfuerzo físico. En caso de ser
trabajo movido tener reposo por los 20 días que corresponde la incapacidad.
• Puede realizar caminatas de 10 minutos cada dia, aumentando 10 min por semana llegar a 30 – 40 minutos.
• Evitar la actividad sexual durante la primera semana.
• A la salida del hospital llevará una receta con los medicamentos indicados para el post operatorio. En caso de recibir
medicamentos por otro médico deben solicitar que sean manejados como si tuvieran ulcera gástrica.
• Debe fajarse a partir de los 20 días de operado.
• IMPORTANTE MANTENERSE BIEN HIDRATADO. CONSUMIR UN TRAGO PEQUEÑO CADA 2 MINUTOS HASTA COMPLETAR EN LAS
MUJERES 3 LITROS Y EN HOMBRES 4 LITROS POR DIA.
• EN CASO DE ALGUN PROBLEMA O DUDA FAVOR COMUNICARSE CON EL DOCTOR.
• LOS PRIMEROS 3 MESES NO DEBE SUSPENDER PANTOPRAZOL, ESCITALOPRAM Y PROTEINA (GLUCERNA U OTRA INDICADA)
INDICACIONES DE VIAJE
Anexo a la guía nutricional
Si usted viaja posterior a la cirugia, debe hacerlo después del 4to dia post operatorio, previa valoración médica.
Si su viaje demora más de 1 hora, usted debe realizar los ejercicios enseñados para los miembros inferiores, mientras esté sentado
(ejemplo: punta talón, pie arriba – abajo – izquierda – derecha).
Debe por cada 40 minutos de viaje realizar caminatas de 5 minutos.
Estas recomendaciones debe tenerlas en cuenta para evitar trombosis en miembros inferiores.
Recuerde que debe ingerir líquidos permanentemente y alimentarse cada 3 horas en las dosis indicadas en la guía nutricional.
(Desayuno – merienda – almuerzo – merienda – cena – merienda) en las dosis indicadas en la guía nutricional.
GUIA NUTRICIONAL PARA CIRUGIA BARIATRICA

Después de la Cirugía es necesario tomar sabias decisiones para:
• Perder peso
• Adquirir estilos de vida saludable
• Minimizar los efectos secundarios indeseables
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CONSEJOS PARA CADA FASE DE SU PLAN ALIMENTARIO
GUIA NUTRICIONAL
Después de la cirugía partes funcionales de su estomago se han reducido significativamente por esto debe poder hacer varios
cambios en sus hábitos alimentarios.
Esta guía le brinda las restricciones específicas que debe seguir en las primeras semanas.
4 FACTORES IMPORTANTES a tener en cuenta:

1- Consistencia:
Por aproximadamente tres semanas la línea de sutura del nuevo estomago estará inflamada debido a la cirugía. Usted debe iniciar
con una dieta líquida de consistencia suave como la de los bebes.
NOTA: Masticar muy bien los alimentos no es suficiente para lograr la consistencia correcta, usted debe licuar y colar los al imentos.
Esta dieta le permitirá cicatrizar la línea de sutura y minimizar la probabilidad de una carga muy grande de alimentos en el nuevo
estomago.
2- Tamaño:
Cada ingesta deberá contener no más de 4 onzas. La mayoría de los pacientes toleran entre 2 y 4 onzas de líquido en cada toma,
durante las primeras semanas siguientes a la cirugía.
3- Tiempo:
Como su estomago esta reducido en tamaño, cuando inicie la dieta blanda usted comerá las tres comidas diarias en porciones
pequeñas y el suplementos de proteínas entre las comidas (dos veces al día), usted debe emplear 30 a 45 minutos por cada comi da.
NOTA: Los suplementos que debe emplear son GLUCERNA.
4- Evite las comidas con alta concentración de azúcar, prefiera los alimentos que tienen sustitutos artificiales del azúcar como
Acesulfame K, Aspartame y Sorbitol comercialmente llamados Sabro, Nutrasweet, Menocal, etc. Y Splenda o Stevia que son de
origen natural, para evitar el síndrome de Dumping, el cual puede presentarse 20 minutos siguientes a la ingestión de alimentos con
alto contenido de azúcar. Los síntomas se caracterizan por debilidad, desfallecimiento, palidez, palpitaciones y sudoración p rofusa.
Los síntomas gastrointestinales consisten en distención, colico y diarrea urgente.
NOTA: Aunque no tenga estos síntomas después de comer dulces, estas clases de comidas deben evitarse porque son altas en
calorías y tienen poco valor nutritivo, estancando la pérdida de peso.
Fuente de azucares concentrados que debe evitar:
• Postres, tortas, pudines, galletas, pies, barras de caramelo y chocolates.

• Helados, Frozen yogurt
• Pan y cereales con dulce
• Bebidas gaseosas
• Jugos endulzados
• Mermelada, arequipe, miel, lechera
• Gelatina con azúcar
• Frutas enlatadas
• Chicles con azúcar
FASE I
DIETA LIQUIDA CLARA
PRIMERA SEMANA DESPUES DE LA CIRUGIA
(Si en el momento de realizarle la cirugía se le corrigió una Hernia Hiatal debe hacer esta fase por dos semanas)
1- Dieta líquida sin azúcar, sin lácteos y sin cafeína.
2- Consumir 3 onzas de líquidos cada 30 minutos para evitar la deshidratación (preferiblemente agua sola o con vitamina c disuel ta
en ella, también puede ingerir gatorade (mezclado con agua), suero pedialite), respetando las horas de sueño. La orina de col or
oscura es sinónimo de deshidratación e indica falta de líquidos en el organismo.
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DESAYUNO
Dos cucharadas de gelatina dietética
3 onzas de taza de té (manzanilla o canela)
Endulzar con Splenda
ALMUERZO Y CENA
Dos cucharadas de gelatina de dieta
3 onzas de caldo claro de pollo o pescado
Puede ingerir dos cucharadas de jugo de fruta hervida (tipo compota) endulzando con Splenda a media mañana y a media tarde.
NOTA: Puede consumir SUPLEMENTO dos veces al día entre comidas, en caso de no tolerar el agua pura puede disolver en ella
vitamina C que ayuda a la cicatrización y/o consumir gatorade (mezclado con agua), sin exceder durante los primeros 15 dias.
EVENTUALMENTE Y SEGÚN EVOLUCION SE LE INDICARA INICIAR ALIMENTOS COMO FRUTA Y HUEVO COCIDO DURANTE ESTA FASE.
CONSUMA BANANO PARA EVITAR BAJOS NIVELES DE POTASIO Y FRUTAS CON FIBRA COMO PITAHAYA – GRANADILLA – PAPAYA
PARA ESTIMULAR EL TRANSITO DEL COLON.
FASE II
DIETA BLANDA
SEGUNDA Y TERCERA SEMANA DESPUES DE LA CIRUGIA
Se pueden ingerir alimentos licuados, papillas, alimentos triturados, permitiéndose la ingesta de dos a tres onzas por comida, puede
ingerir lácteos preferiblemente deslactosados según tolerancia, debe ingerir dos onzas de líquido 20 minutos después de la co mida.
DESAYUNO
Una rebanada de queso dietético
1 huevo cocido
Puede ingerir dos onzas de leche deslactosada 20 minutos después
ALMUERZO Y CENA
2 cucharadas de pollo o pescado machacado
1 cucharada de harina (puré de papa, ahuyama, o similares blandos para mejor digestión.)
1 cucharada de fruta machacada (tipo compota) o picada según tolerancia.
(Puede tomarse un licuado de pollo o pescado con la harina al tiempo)
Ingerir dos onzas de líquido 20 minutos después de las comidas.
NOTA: Puede consumir SUPLEMENTO dos veces al día entre comidas.
FASE III
DESDE LA CUARTA HASTA LA SEXTA SEMANA DESPUES DE LA CIRUGIA
Puede ingerir:
• Alimentos sólidos masticándolos al menos 30 o 35 veces antes de deglutirlos, tomándose un tiempo prudente para
alimentarse, más o menos de 20 a 30 minutos.
• Los pacientes toleran la carne cuando está en salsa, considere comprar pavo, pollo sin piel (ideal muslo y contra muslo por
ser más blando), pescado, lomo o pulpa de cerdo, ternera, cordero, atún, carne molida. La carne de res entera es muy
difícil de digerir, espere cumplir dos meses de operado para adicionarla a su menú y evaluar tolerancia.
• Puede ingerir verduras, aquellas productoras de gases deben ingerirse preferiblemente cocidas.
• Puede ingerir frutas enteras bien masticadas.
• Leche o yogurt descremado (light).
• No ingerir grasas, frituras, ni comida chatarra.
• Evitar irritantes gástricos como los alimentos muy condimentados, las salsas, los picantes, la pimienta, cafeína y alcohol.
• Evitar los alimentos muy fríos o muy calientes.
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• Coma tres veces al día, consumir harinas preferiblemente solo en hora de almuerzo y haga meriendas.
• A la hora de comer inicie por la proteína siempre.
• Introduzca una nueva comida cada día para identificar cual alimento le causa problemas. La intolerancia varía entre
individuos y también según su preparación.
NOTA: Puede consumir SUPLEMENTO una vez al día.
FASE IV
ALIMENTACION NORMAL
A PARTIR DE LA SEPTIMA SEMANA DESPUES DE OPERADO
En esta etapa del proceso usted puede consumir toda clase de alimentos, aunque ya no se encuentra en dieta es importante que
escoja alimentos sanos, que le brinden un alto nivel nutritivo.
Recuerde masticar despacio y dedicar un tiempo prudente a la alimentación.
A continuación se encuentra una lista con todo tipo de alimentos, y cada uno tiene la cantidad que usted debe consumir y el valor
de calorías que esta ingiriendo.
Usted tiene la opción de organizar las comidas diarias como prefiera para no repetir lo mismo todos los días, teniendo en cuenta
que debe consumir 1500 calorías por día.
Continuar endulzando con azúcar artificial. Suspender SUPLEMENTO
I. Leche y derivados Calorías
1. Leche entera, cruda 120 c.c 1/2 pocillo* 72
2. Leche de vaca pasteurizada 120 c.c 1/2 pocillo 60
3. Leche descremada en polvo 114 grs. 3 cucharadas** 40.5
4. Yogurt natural sin dulce 120 c.c 1 pocillo 113
5. Kumis sin dulce 120 c.c 1/2 pocillo 91

6. Quesito antioqueño 30 grs. 1 tajada (1/16 de libra) 43.5
7. Queso campesino 30 grs. 1 tajada (1/16 de libra) 46.5
8. Queso costeño 30 grs. 1 tajada (1/16 de libra) 102.3
9. Queso parmesano 30 grs. 1 cuchara 116
10. Queso sabana 30 grs. 1 tajada 46.5
11. Cuajada 30 grs. 1 tajada 38.4
12. Requesón 30 grs. 1 cuchara 38.4
II. Carnes, Vísceras y huevo Calorías
1. Chatas o solomo redondo 100 grs. 1/5 de libra 150
2. Lomito o solomito 100 grs. 1/5 de libra 150
3. Muchacho o posta 100 grs. 1/5 de libra 150
4. Murillo o tabla 100 grs. 1/5 de libra 150
5. Hígado de res 100 grs. 1/5 de libra 136
6. Riñones de res 100 grs. 1/5 de libra 115
7. Mondongo - Callo 100 grs. 1/5 de libra 125
8. Bazo o pajarilla de res 100 grs. 1/5 de libra 110
9. Lengua 100 grs. 1/5 de libra 165
10. Sesos 100 grs. 1/5 de libra 134
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11. Bofe o pulmón de res 100 grs. 1/5 de libra 87
12. Ubre de vaca 100 grs. 1/5 de libra 235
13. Menudencias de pollo 100 grs. 1/5 de libra 157
14. Huevo 100 grs. 2 unidades 163
15. Jamón de cordero 100 grs. 2 tajadas delgadas 88
16. Jamón de cerdo 100 grs. 2 tajadas delgadas 150
17. Salchichón 33 grs. 1 rodaja (1.5 cm. Esp.) 150
18. Salchicha 56 grs. 2 unidades pequeñas 142
19. Mortadela 50 grs. 2 tajadas delgadas 150
20. Pollo sin piel 84 grs. 1/2 pechuga mediana 150
21. Pavo 100 grs. 1/5 de libra 124
22. Conejo 100 grs. 1/5 de libra 140
23. Ternera 100 grs. 1/5 de libra 180
24. Cerdo (pernil - cogote) 100 grs. 1/5 de libra 186
25. Sobrebarriga 100 grs. 1/5 de libra 298
26. Costilla 100 grs. 1/5 de libra 253
*Pocillo: Pocillo chocolatero **Cuchara: Cuchara sopera
III. Pescados y mariscos Calorías
1. De mar: 100 grs.
Robalo, pargo rojo, sierra
mojarra, merluza 100 grs. 1/5 de libra 100
2. De rio:
Bagre 100 grs. 1/5 de libra 184
Bocachico, capaz, capitán 100 grs.
nicuro, trucha 90 grs. 1/5 de libra 101
3. Camaron 1/2 taza 109

4. Jaiba 100 grs. 1 pequeña 90
5. Ostras 10 unidades 120
6. Langostino 1/2 taza (4 unidades) 120
7. Langosta 1 unidad pequeña 132
8. Almejas de agua dulce 1/2 taza 65
IV. Leguminosas
1. Frijol rojo cocido 50 grs. 4 cucharadas 151
2. Frijol blanco cocido 50 grs. 4 cucharadas 153
3. Garbanzos cocidos 44 grs. 4 cucharadas 149
4. Alverja verde 50 grs. 4 cucharadas 58
5. Alverja verde seca 50 grs. 4 cucharadas 154
6. Lentejas 48 grs. 4 cucharadas 151
7. Habas secas 50 grs. 4 cucharadas 148.5
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8. Soya 50 grs. 4 cucharadas 183
V. Cereales y derivados – Prod. elaborados Calorías
1. Arroz blanco cocido 40 grs. 1 pocillo tintero 70
2. Arroz integral 60 grs. 1/2 pocillo chocolatero 104
3. Pastas enriquecidas cocidas 20 grs. 1/2 pocillo 68
4. Arepa delgada (plana) 60 grs. 1 mediana 109
5. Arepa redonda 40 grs. 1 pequeña 68
6. Avena 20 grs. 5 cucharadas rasas 70
7. Cebada perlada 19 grs. 2 cucharadas 70
8. Maizena 20 grs. 5 cucharadas rasas 70
9. Maíz amarillo 60 grs. 1/3 pocillo 84
10. Galletas saltinas 20 grs. 2 unidades (grandes) 70
11. Galletas macarena 21 grs. 3 unidades 86
12. Pan integral 30 grs. 1 unidad peq. 75
13. Pan centeno 30 grs. 1 unidad peq. 73
14. Pan dietético 20 grs. 1 tajada 21
15. Pan blanco 20 grs. 1 tajada 67
16. Tostadas o calados 20 grs. 2 unidades pequeñas 76
Pan de bono 30 grs. 1 pequeño 106
18. Pan de queso 30 grs. 1 pequeño 86
19. Buñuelo 30 grs. 1 pequeño o 1/2 med. 114
20. Harina de maíz amarillo 22 grs. 2 cucharadas 70
21. Almojábanas (8 cms diámetro) 24 grs. 1/2 unidad 70
22. Envuelto de mazorca (14 cms) 50 grs 1/2 unidad 70
VI. Raíces, tubérculos y plátanos Calorías
1. Arracacha amarilla 60 grs. 1 porción pequeña 60
2. Ñame 100 grs. 1 porción o pedazo 105
3. Papa común con cascara 83 grs. 1 mediana 70
4. Papa común sin cascara 83 grs. 1 mediana 76
5. Papa criolla 84 grs. 2 medianas 70
6. Yuca 50 grs. 1 astilla o trozo 73

7. Plátano hartón maduro 75 grs. 1/4 unidad 103
8. Plátano hartón verde 93 grs. 1/4 unidad 131
VII. Vegetales 100 grs. 1/2 pocillo comprimido 26
1. Acelga 100 grs. 1/2 pocillo 20
2. Apio 100 grs. 1/3 pocillo 39
3. Ahuyama 100 grs. 1 pequeña 37
4. Alcachofa 100 grs. 1/3 unidad 19
5. Berenjena 100 grs. 2 tallos 30
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6. Brócoli 100 grs. 2 pequeñas 33
7. Cebolla cabezona o de huevo 100 grs. 1/2 pocillo 29
8. Coliflor 135 grs. 1/4 unidad 27
9. Calabaza o victoria 100 grs. 1 pocillo 37
10. Coles 100 grs. 1/2 pocillo 22
11. Champiñones (hongos frescos) 100 grs. 1 pocillo 27
12. Espinacas 100 grs. 7 unidades pequeñas 23
13. Espárragos 100 grs. 1/2 pocillo 29
14. Habichuelas 100 grs. 1 pocillo 13
15. Lechuga común 100 grs. 3 unidades 57
16. Palmito 100 grs. 1 pequeño 9
17. Pepino cohombro 100 grs. 2 pequeños 13
18. Pepino de rellenar 100 grs. 1 unidad 24
19. Pimentón 100 grs. 1 pocillo 26
20. Repollo 100 grs. 10 pequeñas 41
21. Repollitas de bruselas 100 grs. 6 rodajas 42
22. Remolacha 100 grs. 3 medianos 15
23. Rábanos rojos 100 grs. 3/4 unidad 17
24. Tomate verde 100 grs. 1 pequeña 36
25. Zanahoria
VIII. Frutas Calorías
1. Anon 100 grs. 1/2 unidad 101
2. Banano 100 grs. 1/2 unidad 96
3. Badea 100 grs. 1/2 pequeña 41
4. Breva 100 grs. 5 pequeñas 39
5. Ciruela Claudia 90 grs. 3 medianas 37
6. Ciruela común 90 grs. 3 unidades 71
7. Curuba 100 grs. 2 pequeñas 25
8. Coco 50 grs. 1 trocito 137
9. Durazno 100 grs. 1 mediano 40
10. Fresas 100 grs. 1/2 pocillo 32
11. Granadilla 100 grs. 1 unidad 46
12. Guama 100 grs. 1/2 unidad 47
13. Guanábana 100 grs. 4 cucharadas soperas 52
14. Guayaba 100 grs. 2 medianas 36

15. Lima 100 grs. 1 pequeña 24
16. Limón 100 grs. 2 pequeñas 26
17. Lulo 100 grs. 2 pequeñas 23
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18. Mandarina 100 grs. 1 mediana 38
19. Mango 140 grs. 1 mediano 81
20. Manzana 120 grs. 1 mediana 68
21. Melón (picado) 182 grs. 1 pocillo 20
22. Moras 120 grs. 14 unidades 28
23. Naranja 114 grs. 1 mediana 40
24. Papaya (picada) 133 grs. 1 pocillo 40
25. Pomarrosa 60 grs. 3 medianas 36
26. Pera 125 grs. 1 pequeña 40
27. Piña 78 grs. 1/2 tajada 40
28. Sandia o patilla (picada) 150 grs. 1 pocillo 40
29. Tamarindo 100 grs. 1/2 pocillo 30
30. Tomate de árbol 100 grs. 2 unidades medianas 30
31. Toronja 120 grs. 1/2 unidad 36
32. Uva blanca 120 grs. 14 unidades 35
33. Uva negra 120 grs. 14 unidades 43
34. Zapote 40 grs. 1 pequeño 49
IX. Azucares Calorías
1. Azúcar refinada 5 grs. 1 cucharadita 20
2. Panela 25 grs. 1 trocito 25
3. Miel de abeja 7 grs. 1 cucharadita 21
4. Miel de caña 7 grs. 1 cucharadita 20
5. Mermelada 30 grs. 1 cucharada sopera 87
6. Bocadillo 20 grs. 1 pequeño 64
7. Arequipe 9 grs. 1 cucharadita 30
8. Gelatina con azúcar 20 grs. 2 cucharadas 78
9. Cocada de panela 30 grs. 1 unidad 122
10. Manjar blanco 30 grs. 1 cucharada alta 100
11. Panelitas de leche 30 grs. 1 unidad 107
X. Varios Calorías
1. Aceite 5 c.c. 1 cucharadita 43
2. Margarina 5 c.c. 1 cucharadita 36
3. Mantequilla 5 c.c. 1 cucharadita 37
4. Mayonesa 5 c.c. 1 cucharadita 36
5. Crema de leche 20 grs. 2 cucharadas 51
6. Queso crema 15 grs. 1 cucharada 56
7. Coca-cola 200 c.c. 1 vaso 74
8. Cerveza 360 c.c. 1 1/2 pocillos 150
9. Vino blanco 200 c.c. 1 vaso 168
10. Vino tinto 200 c.c. 1 vaso 140
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11. Ginebra 100 c.c. 1/2 vaso 250

12. Whisky 100 c.c. 1/2 vaso 280
13. Aguardiente 45 c.c. 1/4 pocillo 150
SOPAS Calorías
1. 1 taza de consomé 80
2. 1 plato de sopa de plátano, papa criolla o común, arroz 220
3. 1 plato de crema de verduras 200
4. 1 plato de avena, de pastas 260
5. 1 plato de ajiaco 400
6. 1 sancocho 650
PREPARACIONES Calorías
1. 1 hamburguesa sencilla 300
2. Huevos pericos con jamón 250
3. 1 porción corriente de papa frita 85
4. Buñuelos grandes 480
5. Tamal santandereano 880
6. Empanadas 268
7. Hojaldra 368
8. Uvas pasas 100 grs. 285
9. Ciruela pasas 249
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Medicina U.

del Norte (Barranquilla)

Calle 85 N 50-37 Cons. 701 Torre medica del mar

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1) OMEPRAZOL 40 MG SOLUCION INYECTABLE (ORAZOLE AMPOLLA) N 2

2) HIOSCINA N BUTIL BROMURO + DIPIRONA 0.020/2.5 MG (BUSCAPINA COMPUESTA AMP) N 2

3) LIQUIDOS IV (solución salina, dextrosa 5% y/o hartmann)

• Nota: tratamiento intravenoso x 48 horas post quirúrgico EN CASA.

• SE SUGIERE REALIZAR ESTE TRATAMIENTO CON LAS SIGUIENTES ENFERMERAS

• USO DEL INCENTIVO RESPIRATORIO: hacer el ejercicio de respiración durante 3 minutos

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FORMULA MEDICA ORAL POST QUIRURGICO X 3 MESES

1) PANTOPRAZOL TAB 40 MGR LIBERACION RETARDADA N 90 (comenzar el 12 OCT)1

2) GLUCERNA POLVO LATA 400 GR N 1 LATA (comenzar el 12 OCT)

3) ESCITALOPRAM 10 MGR N 90 (comenzar el 12 OCT)

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INTRUCCIONES DESPUES DE CIRUGIA

GUIA NUTRICIONAL PARA CIRUGIA BARIATRICA

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4 FACTORES IMPORTANTES a tener en cuenta:

Fuente de azucares concentrados que debe evitar:

• Postres, tortas, pudines, galletas, pies, barras de caramelo y chocolates.

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NOTA: Puede consumir SUPLEMENTO una vez al día.

5. Kumis sin dulce 120 c.c 1/2 pocillo 91

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3. Camaron 1/2 taza 109

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6. Yuca 50 grs. 1 astilla o trozo 73

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14. Guayaba 100 grs. 2 medianas 36

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11. Ginebra 100 c.c. 1/2 vaso 250

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