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¿En que consiste? Destilación Simple ¿Cuando se usa?

El proceso de la destilación consiste en calentar

un líquido hasta que sus componentes más La destilación simple se utiliza cuando la mezcla de
volátiles pasen a fase vapor y, posteriormente, productos líquidos a destilar contiene únicamente una
enfriar el vapor hasta recuperar estos sustancia volátil, o bien, cuando ésta contiene más de
componentes en forma líquida mediante un una sustancia volátil, pero el punto de ebullición del
proceso de condensación. líquido más volátil difiere del punto de ebullición de los
otros componentes en, al menos, 80 ºC.

Procedimiento o metodología
de la destilación simple El resultado final es la destilación de un solo producto,
ya sea:

porque enGuarapo
la mezcla inicial sólo había un componente, o
El guarapo de caña fermentado se calienta en un balón de de caña
Paso 1 destilación. Mientras es calentada la mezcla se generará vapor de
alcohol.
porque en la mezcla inicial uno de los componentes era
mucho más volátil que el resto

El vapor de alcohol generado viaja por el tubo refrigerante convirtiendo Guarapo

Paso 2 el alcohol de estado gaseoso a estado liquido (condensación).
Alcohol

Paso 3 Finalmente, la totalidad de alcohol se condensa en un recipiente

separado. El resto de guarapo y agua no se evaporan y se queda en el Restos del
balón de destilación. guarapo
sin alcohol