UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN

FACULTAD DE CONTADURÍA PÚBLICA Y ADMINISTRACIÓN

ELEMENTOS DEL
EVIDENCIA 3 CASO CÁLCULO MATERIA PRIMA

NOMBRES: GRUPO:
3Q
ANAILE GALILEA SILVA SERNA
MAESTR
ALAN FRANCISCO RAMOS GARCÍA
O:
EDUARDO GUERRERO TAMEZ
FRANCISCA XIMENA HERNÁNDEZ MARTÍNEZ
CASOCÁLCU
LO PRIMA
MATER
INTRODUCCIÓN

IA
Las materias primas son materiales o bienes de origen natural que se obtienen y
procesan para su uso en actividades humanas, como el crudo, el azúcar y los
metales preciosos. Estos materiales forman la base de nuestra economía, ya que las
materias primas son necesarias para la producción de alimentos, energía y ropa.
Según su origen, podemos clasificar las materias primas en tres grupos: Origen
animal: lana, seda, cuero; Origen vegetal: madera, corcho, algodón; Origen Mineral:
arena, arcilla, carbón, hierro.
Tenemos claro que se conoce como materia prima a aquellos elementos obtenidos
directamente de la naturaleza y que se utilizarán como material para elaborar un
producto. Por lo tanto, también se puede denominar como materia prima a los
diversos materiales individuales que componen un bien de consumo.
Aquí hablaremos sobre diferentes conceptos que integran a la Materia prima, por
ejemplo, su definición, su clasificación, su control; También hablaremos sobre los
tipos de costos con sus ejemplos.
Las materias primas son materiales o bienes de origen natural que se obtienen y
procesan para su uso en actividades humanas, como el crudo, el azúcar y los
metales preciosos. Estos materiales forman la base de nuestra economía, ya que las
materias primas son necesarias para la producción de alimentos, energía y ropa. Las
materias primas suelen ser producidas en masa y estandarizadas por su calidad y
cantidad, lo que significa que tienen el mismo precio independientemente de quién
las haya producido. Hay numerosos tipos y formas de materia prima, tantos como
procesos de elaboración. Sus mecanismos obtención también son diversos, ya que
algunas materias primas están directamente a nuestro alcance y otras deben ser
buscadas en las profundidades de la corteza terrestre (minería), en el fondo de los
mares o incluso deben ser derivados o sintetizados a partir de otras materias primas.
La demanda de materias primas en la sociedad industrial es constante y abundante,
no sólo para la elaboración de bienes de consumo, sino para alimentar procesos de
obtención de energía, mediante la quema de combustibles fósiles o el
procesamiento atómico de minerales como el uranio. Paradójicamente, los países
productores de dicha materia prima son en su mayoría del tercer mundo, o sea, de
los menos desarrollados, pues deben consumir a un costo mayor los productos
elaborados por los países desarrollados con su propia materia prima. La materia
prima se considera la base del proceso industrial humano, es decir, el punto de
partida de cualquier cadena productiva o de manufacturación. Sin ella no habría
elementos que transformar y combinar mediante diversos procesos, para obtener así
otros más elaborados y dotados de un valor añadido.
 MATERIA PRIMA
La materia prima es un producto material que tiene que ser transformado antes de
ser vendido a consumidores, es el principal elemento en una industria o bien es un
producto elaborado que sirve como materia prima para la elaboración de otros
productos, es el primer elemento del costo de producción.
CLASIFICACION
MATERIA PRIMA DIRECTA
Estos hacen referencia a todos los materiales que integran físicamente el producto
terminado o que se puede asociar fácilmente con él. La materia prima directa es
aquella que forma parte del producto final, es decir, es fácilmente identificable y está
físicamente presente en la composición del producto terminado una vez ha finalizado
el proceso de fabricación. Estos materiales suelen representar un alto porcentaje en
el costo de elaboración del bien. El termino materia prima puede ser definido como
toda aquella sustancia, elemento o componente que es utilizado en la fabricación de
bienes y productos. Generalmente, las materias primas son recursos naturales como
el petróleo, la madera, el hierro y otros. Estos materiales a menudo son tratados o
alterados previamente en diversos procesos, antes de ser empleados como
componentes de fabricación. Un ejemplo es: Tela, que se emplea para la
fabricación de uniformes hace parte del producto y su costo se puede clasificar como
costo de material directo.
MATERIA PRIMA INDIRECTA
Es el material utilizado en el proceso de producción de un fabricante, pero que no se
puede vincular a un producto o lotes de productos específico que se producen. Se
puede pensar en las materias primas indirectas como los recursos utilizados para
ensamblar las materias primas directas en los productos terminados.
Alternativamente, se puede usar en cantidades tan sustanciales por producto que no
valga la pena rastrearla como materia prima directa, lo que implicaría incluirla en la
lista de materiales. Estas materias primas suelen ser pequeñas, baratas y que se
compran en grandes cantidades. Tampoco le agregan mucho valor general al
producto que se está produciendo.
Es por esta razón que estas materias primas rara vez se cuentan en el inventario o
en el costo de la mercancía vendida. En lugar de ello, simplemente se cargan como
suministros de fábrica o como materiales de taller. Son aquellos elementos que
integran físicamente el producto pero que pierden su identidad, o que por efectos de
materialidad o conveniencia se toman como indirectos. Un ejemplo es: El hilo que se
emplea en la fabricación de uniformes hace parte del producto, pero su costo
generalmente no es fácilmente asociable con el costo de una unidad procesada, o
su costo por uniforme, puede ser bastante insignificante para ser medido como costo
de material directo.
 CONTROL
PLANEACIÓN DE PRODUCCIÓN Y CONTROL DE INVENTARIOS
La planificación y control de la producción es una de las actividades más delicadas
que se tiene que cumplir en la empresa pues es la prevé lo que ha de producirse
para atender las necesidades del mercado y, en base a ello, es la que dimensiona
los recursos que habrá que conseguir para viabilizar el plan.
 Revisiones mensuales de materias primas.
 Diseña y realiza estadísticas diarias de inventarios.
 Estudia con otras áreas las posibles sustituciones de materiales difíciles de
obtener.
 Esta en contacto directo con otras áreas.
EL SISTEMA EMPRESA
La Empresa es un sistema y como tal posee componentes que funcionan en forma
interrelacionada, bajo ciertas restricciones para alcanzar un objetivo común. Los
componentes de este sistema son las funciones que en él se desarrollan, es decir
los conjuntos homogéneos de actividades que persiguen sus propios objetivos.
Las funciones que constituyen el sistema empresa son:
 Investigación y Desarrollo
 Producción
 Comercialización
 Compras
 Finanzas
 Contabilidad
 Legal
 Relaciones públicas
 Administración de recursos humanos
El sistema global y cada componente cuenta con una función administrativa que les
permite planificar organizar, dirigir y controlar sus actividades.
EL SISTEMA PRODUCCIÓN
Cada componente es un sistema por sí mismo, es decir tiene objetivos y
componentes. En el caso del sistema producción se acepta que sus subsistemas
son los siguientes:
 Ingeniería Industrial
 Planificación y control de la Producción
 Control de calidad
 Ingeniería de servicios.
Todos estos componentes están al servicio del componente central que es el
denominado “Transformación de recursos”.
Es en este momento que encontramos la función de planificación y control de la
producción que es materia de nuestra atención actual. Como se puede ver es un
sistema cuaternario, es decir que está ubicado en un cuarto nivel jerárquico
estructural dentro de la empresa, lo cual, por cierto, no desmerece su importancia en
ningún momento, puesto que éste, al igual que cualquier componente del sistema,
es un engranaje vital para la marcha del todo.
UN BUEN CONTROL Y CONTABILIZACIÓN.
 Estados financieros razonables.
 Datos sobre los consumos utilizados en la producción.
 Información completa respecto al costo de los productos manufacturados.
CONTROL DE CALIDAD
El control de calidad es una forma de verificar el estándar de un producto o servicio
durante su proceso de elaboración y sirve para reducir la probabilidad de insertar
productos con fallas en el mercado. Su nombre lo indica: controlar la calidad.
Entendiendo este último concepto como las condiciones que debe cumplir un
producto para que sea consumido o utilizado por el usuario o cliente. El control de
calidad es fundamental en cualquier proceso industrial ya que permite hacer un
seguimiento a las acciones productivas y así eliminar errores, fallas o defectos.
De la misma forma, el control de calidad permite evaluar la eficiencia de los sistemas
y con ello ver qué procedimientos pueden mejorarse y cuáles deben corregirse, ya
que las causas de dichas desviaciones y errores en la fabricación de productos
provienen de otro proceso que debe ser detectado y corregido. La implementación
del control de calidad requiere de un diagnóstico de las etapas claves que deben ser
revisadas en el proceso de producción, y además de un instrumento de evaluación
de estas etapas.
 Esta área interviene en la aprobación de los materiales recibidos.
 Efectúa revisiones técnicas, análisis químicos y todas las pruebas necesarias
que comprueben su calidad.
ALMACEN
Los almacenes son centros que están estructurados y planificados para llevar a cabo
funciones de almacenamiento tales como: conservación, control y expedición de
mercancías y productos, recepción, custodia, etc. El almacén es el encargado de
regular el flujo de existencias.
Las actividades y las funciones principales que se realizan en los almacenes:
 RECEPCIÓN DE MERCANCÍAS
Es el proceso que consiste en dar entrada a las mercancías que envían los
proveedores. Durante este proceso, se comprueba que la mercancía recibida
coincide con la información que figura en los albaranes de entrega. También es
necesario comprobar durante la recepción de la mercancía si las cantidades, la
calidad o las características se corresponden con el pedido.
 ALMACENAMIENTO
Consiste en la ubicación de las mercancías en las zonas idóneas para ello, con el
objetivo de acceder a las mismas y que estén fácilmente localizables. Para ello se
utilizan medios fijos, como estanterías mecánicas industriales, depósitos,
instalaciones, soportes, etc. y medios de transporte interno como carretillas,
elevadores o cintas transportadoras.
 CONSERVACIÓN Y MANTENIMIENTO
Durante el tiempo que la mercancía está almacenada, tiene que conservarse en
perfecto estado. La conservación de la mercancía implica la aplicación de la
legislación vigente en cuanto a higiene y seguridad en el almacén, además de las
normas especiales sobre mantenimiento y cuidado de cada producto.
 GESTIÓN Y CONTROL DE EXISTENCIA
Una de las funciones clave que consiste en determinar la cantidad de cada producto
que hay que almacenar, calcular la cantidad y la frecuencia con la que se solicitará
cada pedido con el objetivo de disminuir al máximo los costes de almacenamiento.
 Guarda
 Custodia
 Conservación
 Distribución
COSTOS
El costo, también llamado coste, es el desembolso económico que se realiza para la
producción de algún bien o la oferta de algún servicio. El costo incluye la compra de
insumos, el pago de la mano de obra, los gastos en la producción y los gastos
administrativos, entre otras actividades. Existen diferentes tipos de costos y el modo
de calcularlos en una empresa u organización puede variar.
 Control
 Registro
 Valor
TIPOS DE COSTOS

Los costos pueden clasificarse según diversos criterios:

SEGÚN SU COMPORTAMIENTO:

 Costos fijos. Son aquellos costos que posee una empresa más allá de la
producción obtenida, es decir, que su valor no varía según lo producido.
Los costos fijos solo pueden ser estipulados a corto plazo, ya que con el
 correr del tiempo eventualmente varían. Algunos ejemplos son: el pago de
alquileres y los impuestos.

 Costos variables. Son aquellos costos que varían en relación a lo

producido, es decir, que si se aumenta la producción estos costos serán
mayores y viceversa. Algunos ejemplos son: la cantidad de materia prima
utilizada, el embalaje y empaquetado de los productos.

 Costo semi – variable. Son aquellos costos que pueden variar según lo
producido, pero estos cambios son más bien progresivos.

SEGÚN LA RELACIÓN ENTRE LOS FACTORES DE PRODUCCIÓN Y LOS

PRODUCTOS:

 Costos indirectos. Son aquellos costos que tienen consecuencias sobre

la producción en forma total, es decir, que no pueden ser asignados a un
determinado producto. Los costos deben ser repartidos equitativamente
entre todos los bienes producidos. Por ejemplo: el aumento en insumos de
limpieza de la fábrica o el aumento de los salarios de los trabajadores.

 Costos directos. Son aquellos costos que pueden ser asignados a cada
bien o servicio en particular. Por ejemplo: el aumento de harina (que tiene
una repercusión directa sobre la producción de pan) o el aumento de tinta
(que impacta en la producción de libros).

SEGÚN SU NATURALEZA:

 Costos de mano de obra. Son aquellos costos que derivan del pago de
salarios de todos los miembros que participan en el proceso productivo y de
todos los que forman parte de la estructura empresarial.

 Costos de materia prima. Son aquellos costos en los que se incurre al

adquirir la materia prima realizar un determinado producto.

 Costos financieros. Son aquellos costos que se necesitan para el

financiamiento del negocio.

 Costos de distribución. Son aquellos costos que se producen en el sistema

de distribución del producto.

 Costos tributarios. Son aquellos costos relacionados al pago de impuestos.

COMPRAS
La compra es la acción mediante la que un agente (el comprador), adquiere un bien
o un servicio de otro agente (el vendedor), a cambio de una contraprestación
monetaria o en especie. Una compra es una operación en la que se produce un
intercambio. Esta se muestra en contraposición de otra operación denominada
venta. En esta, el comprador adquiere un bien o servicio deseado, a cambio de una
contraprestación. Dicha contraprestación puede ser monetaria, mediante dinero.
Mientras que, por otro lado, también se consideraría compra mediante la entrega de
otro bien o servicio, es decir, mediante el pago en especie. El proceso de compra
siempre se muestra en contraposición del proceso de venta. De esta forma, a dicho
proceso se le denomina proceso de “compra-venta”.
Para que una compra se lleve a cabo deben participar dos agentes: comprador y
vendedor. Solo de esta forma se puede cumplir la función.
¿QUÉ AGENTES INTERVIENEN EN UN PROCESO DE COMPRA?
Para que un proceso de compra se lleve a cabo, este debe presentar, como mínimo,
dos agentes para que la acción se lleve a cabo.
En este sentido, los dos agentes que deben estar presentes para que el proceso se
lleve a cabo son:
 Comprador: Aquel que desea el bien o servicio. Este es el que paga la
contraprestación a cambio de dicho bien o servicio. Puede ser persona física
o jurídica.

 Vendedor: Aquel que posee el bien o servicio que la otra persona desea. Este
establece la contraprestación que desea recibir por dicho bien o servicio. En
este caso, también puede ser persona física o jurídica.

 Materiales
(Pueden ser de muchos tipos de materiales, dependiendo de cuál sea el concepto
de la empresa, por ejemplo, cemento, madera, fierro, harina, etc.)
 Suministros
(Es la dotación de un bien, el cual debe pasar por todo un proceso para ir desde el
productor hasta el consumidor o beneficiario final.)
 Maquinas
(Las máquinas son muebles que son muy comunes en cualquier tipo de empresa,
este agente interviene mucho y es muy importante en el proceso de compra)
 Herramientas
 Servicios
OBJETIVO DE CONTROL Y CONTABILIZACION ADECUADOS
Cualquier proceso de ejecución financiera pierde su sentido si no se define e
implementa una estrategia de control del mismo, en base a unos objetivos acordes
con la situación actual y los proyectos de futuro de la empresa.
En la actualidad, el objetivo de control y contabilización adecuados se ha convertido
en una parte fundamental de las finanzas de cualquier empresa. Por este motivo, es
muy importante entender qué significa, cuáles son sus objetivos y utilidades y qué
pasos hay que seguir para su correcta implantación
El control financiero puede entenderse como el estudio y análisis de los resultados
reales de una empresa, enfocados desde distintas perspectivas y momentos,
comparados con los objetivos, planes y programas empresariales, tanto a corto
como en el mediano y largo plazo.
 Comprobar que todo va en la línea correcta. En ocasiones, el control
financiero únicamente sirve
 Para confirmar que todo funciona bien y que se están cumpliendo, sin
alteraciones considerables, las líneas marcadas y los objetivos propuestos a
nivel financiero, de ventas, ganancias, superávit, etc. De esta forma, la
empresa gana en seguridad y confianza, afianzándose su patrón de
funcionamiento y las decisiones que se estén tomando.
 Detectar errores o áreas de mejora. Un desajuste en las finanzas de la
empresa puede poner en peligro los propósitos generales de la organización,
perder ventaja frente a la competencia y, en ciertos casos, incluso verse
comprometida su propia supervivencia. Por eso es importante detectarlos a
tiempo.
 Impedir el derroche y perdida en el consumo de las materias primas.
 Evitar robos.
 Establecer responsabilidades.
 Promover la realización de compras adecuadas.
 Establecer cormas de consumo.
 Permitir la realización de inventarios.
 Mantener un registro correcto del costo de la materia prima.
 Facilitar ampliamente las labores de auditoria
MÉTODOS DE VALUACION
La valuación de inventarios es el proceso en que se selecciona y se aplica una base
específica para evaluar los inventarios en términos monetarios, también podemos
decir que los métodos de valoración de inventarios son elementos de la contabilidad
de costos que permiten determinar el valor de cada unidad de materia prima que
sale para la producción o de cada unidad de producto terminado que sale para la
venta, su utilización se hace necesaria debido a las fluctuaciones en los precios de
las unidades que entran. Dentro de los principales métodos de valoración permitidos
por las normas contables se encuentran el PEPS, Promedio Ponderado e
Identificación específica, denominados métodos extracontables. A continuación, se
presentarán los métodos de valuación de inventarios que son los que comúnmente
se utilizan en las empresas:
VALUACIÓN DE ENTRADAS AL ALMACÉN
El precio de costo con que deben figurar las materias primas en la cuenta de
almacén y en sus auxiliares es el precio que se paga por ellas mas los gastos
incurridos. Normalmente el precio pactado se encuentra en la factura de los
proveedores.
Para los materiales que la empresa adquiere en el exterior, la norma establece que
deben valorarse por su precio de adquisición, que comprenderá el precio de compra
más todos los costes originados de la función de compra Sólo se incluirán los
impuestos no recuperables directamente por la Hacienda. Se deben, así mismo, se
deben deducir los descuentos por volumen, pero nunca los descuentos por pronto
pago, dado su carácter financiero.

Cuando los materiales son fabricados por la propia empresa, en su valoración deben
incorporarse el consumo de todos los factores utilizados para la obtención de los
mismos, es decir, de los costes directos más una parte proporcional de los indirectos
consumidos por la empresa.
VALUACIÓN DE SALIDAS DEL ALMACÉN
Elegir un criterio de valoración para la salida de materiales se plantea como
consecuencia de los diferentes precios de adquisición de cada una de las distintas
partidas y, sobre todo, de su incidencia en el proceso contable, por la valoración de
los consumos en el proceso productivo y por el valor de las existencias finales, así
como para la valoración del resultado.
Las técnicas de valuación para dar valor a las salidas del almacén son las
siguientes:
 PRECIO PROMEDIO.
es un método de valoración en contabilidad que se obtiene al realizar un cálculo del
valor medio de las existencias que había al inicio y de las entradas ponderadas
según sus cantidades. El precio medio es un método de valoración de existencias
muy común. Si nos fijamos en la legislación, el Plan General Contable indica que
debe adoptarse el modelo del precio medio ponderado en mediciones contables con
bienes en los cuales no se pueda medir su precio de adquisición o el coste de
producción de manera individual.
 UEPS.
El método de inventario UEPS o bien en las siglas en ingles LIFO que quieren decir
básicamente “Última en Entrar, Primera en Salir” consiste en darle salida primero a
toda la mercancía que entro de último al inventario dejando al final aquella que entro
de primero a la hora de realizar las ventas. Este movimiento se hace conservando el
costo de compra real de la mercancía. Por lo que usando este método sería natural
ver que la mercancía que entra de último tiene un costo superior al que ingreso
primero. El método UEPS es utilizado según las necesidades y objetivos de cada
empresa, pero podemos decir que generalmente este método lo utilizan empresas
que no manejan fecha de caducidad o empresas que manejan materia prima como
piedra, madera, etc; que, por el modo de colocación del inventario dentro del
almacén, la primera mercancía que ha entrado queda debajo de la última en llegar
por lo que por practicidad se utiliza este método.
 PEPS.
El método PEPS consiste en realizar las salidas de productos de la empresa en el
orden de “primeras entradas, primeras salidas” en lo que se refiere al almacén de
mercaderías. Es decir, las unidades de mercaderías que más tiempo llevan en el
almacén van a ser las primeras en salir vendidas o comercializadas.
Este método sirve para empresas que poseen un negocio basado en productos
perecederos o en productos que tienen una tasa de desfase alta.
Ventajas: Al tratarse de un método objetivo, se apega más a los costos adquisitivos
que los otros métodos.
Desventajas: La mayor problemática que se presenta al usar este método es que al
conservar en stock las últimas adquisiciones en un entorno inflacionista significa que
son las más caras, por lo que conlleva una mayor carga tributaria.
 PRECIO FIJO O ESTÁNDAR.
Un costo estándar es una medición establecida por productores de bienes y
servicios, útil para conocer el nivel productivo óptimo a alcanzar en su actividad.
Este concepto se encuentra dentro del ámbito de la contabilidad o la economía de
las organizaciones. Permite a las empresas llevar sus costes unitarios a niveles de
máxima eficiencia. El análisis de los procesos de producción arroja una idea o
impresión de eficiencia. El empleo de recursos como materias primas o recursos
utilizados deben ser evaluados para determinar su nivel productivo óptimo.
En ese sentido, determinar un determinado costo estándar permite a los agentes
económicos establecer niveles eficientes de producción. Esto sucede porque dichos
niveles indicativos serán establecidos en los costes presupuestados como guía a
seguir en el proceso.
 PRECIO DE REPOSICIÓN O DE MERCADO.

El valor de reposición es una medición o estimación del valor de un determinado

bien teniendo en cuenta el coste que supondría tener que reemplazarlo ante
contingencias como daños irreparables o desapariciones. Por medio del valor de
reposición una compañía encargada de asegurar un objeto se compromete a
reponer el mismo en el mismo estado que estaba antes de su desaparición o
destrucción. En ese sentido, suele asumirse el valor en el mercado del bien. Por ello
este concepto es habitual en sectores como el de seguros, estando presente en la
mayoría de los contratos o pólizas tipo.
La intención principal es asegurar la sustitución de un determinado bien a asegurar
en casos de pérdidas o daños de cierto grado de gravedad.

DIFERENCIA LOS TIPOS DE MATERIALES QUE SE EMPLEAN EN LOS

DEPARTAMENTOS DE FÁBRICA
Una materia prima es todo bien que es transformado
durante un proceso de producción hasta convertirse en
Concepto un bien de consumo.

Clasificación Materia Prima Directa Materia Prima Indirecta

La materia prima indirecta

es el material utilizado en el
La materia prima directa es proceso de producción de
aquella que forma parte del un fabricante, pero que no
producto final, es fácilmente se puede vincular a un
identificable y está producto o lotes de
Definición físicamente presente en la productos específico que se
composición del producto producen. Se consume
terminado una vez ha como parte del proceso de
finalizado el proceso de producción, pero no se
fabricación. integra en cantidades
sustanciales en un producto
o trabajo.
*Las materias primas también
se conocen como productos *No se convierte físicamente
básicos y representan gran en parte del producto
parte de las operaciones de terminado.
comercio internacional en la
actualidad. *Estas materias primas
suelen ser pequeñas,
*Las materias primas directas baratas y que se compran
varían de acuerdo con la en grandes cantidades.
Características naturaleza de la empresa y el
y Diferencias bien manufacturado. *No se agregan mucho valor
general al producto que se
*Las materias primas directas está produciendo, por esta
se pueden medir y cargar razón rara vez se cuentan
convenientemente al costo en el inventario o en el costo
de producción. de la mercancía vendida.

*Este tipo de material *Es Contabilidad, es una

también forma parte del categoría de gasto indirecto.
producto terminado.

Donde se Son el primer elemento del Son acumulados dentro de

integran Costo de Producción los Cargos Indirectos
 OBJETIVOS DEL DEPARTAMENTO DE COMPRAS
El departamento de compras realiza varias tareas y funciones. A pesar de ello sí que
debe cumplir un objetivo por encima de todo y este es el de asegurar que el
suministro de las materias primas, los productos que se subcontraten y todas las
piezas de repuesto tengan una continuidad o reducir además el coste final de los
productos.
Controlar el coste final de los bienes y de los servicios es objetivo principal en la
gestión de compras, ya que reduciendo los costes se podría aumentar la
productividad y podría haber una mayor rentabilidad en las operaciones de una
empresa. Precisamente por ello el hecho de realizar evaluaciones del precio de
manera constante cobre especial importancia.

Para las pequeñas y medianas empresas lo ideal es trabajar con proveedores que
permitan negociar precios. Sin embargo, para las grandes empresas siempre es
mejor negociar por volumen de compras a partir de un buen control del inventario.

También, la división de compras tiene que estar integrada a los demás

departamentos de producción, ventas, mercadeo, recursos humanos y por supuesto,
finanzas. Esto puede ser elemental para que el funcionamiento de nuestra empresa.
Si, por ejemplo, tenemos un negocio que depende mucho de materias primas, y no
existe una buena comunicación o trato con los proveedores, es posible que no se
pueda cumplir con la elaboración de los productos, y por consiguiente se perjudicará
la venta y esto afectará indirectamente el mercadeo y directamente las finanzas.
Es decir, que, a modo de resumen, tenemos que los objetivos principales son:

 Minimizar los costos de compras y almacenamiento (esto último para no tener

dinero parado en materiales que no se utilizarán hasta dentro de un tiempo).
 Mantener el flujo de producción de manera efectiva.
 Asegurar una buena relación con los proveedores.
 Organizar, actualizar datos de los materiales pedidos, comprados y fechas.
 Continuar buscando suplidores que puedan agregar calidad y precio.
 Presentar informes de la gestión de compras a cada uno de los
departamentos.

Y agregamos un detalle muy importante, y que debe tenerse muy claro, es que
nuestra empresa debe buscar la satisfacción de los clientes junto a los proveedores
y no contra ellos. Si se logra esta coordinación satisfactoria, nuestro negocio será
uno exitoso.

MATERIALES
 MATERIALES PROCESADOS
son los que obtenemos directamente de las materias primas y tienen mejores
propiedades para fabricar el objeto elaborado final.
Por ejemplo, de la madera obtenemos tablones para fabricar muebles o rollos de
papel para hacer libros. En este ejemplo, la madera es la materia prima, los tablones
y los rollos de papel son el material procesado y los libros y los muebles el objeto
elaborado que podemos usar.

Materia Prima Material Procesado

Hierro Rollos de chapa
Madera tablas
Arena Cristal
Petróleo Plástico
Los materiales más usados para fabricar productos y objetos tecnológicos son:
 Madera: la obtenemos de los árboles.
Ejemplos: tablas y tablones de pino o contrachapado. Rollos de papel.
 Plástico: se obtiene del petróleo, carbón, gas natural o proteínas animales.
Ejemplos de plásticos son el PVC, porexpan, caucho, neopreno, etc.
 Metales: los obtenemos de los minerales metálicos.
Ejemplos: rollos y chapas de acero o aluminio, alambres de cobre, vigas de acero,
etc.
 Materiales pétreos: los obtenemos de las rocas.
Ejemplos son losas de mármol o granito, tejas de pizarra, sacos de yeso o cemento.
 Materiales cerámicos: obtenidos de la arcilla.
Ejemplos: ladrillos, tejas, azulejos, porcelana.
 Materiales textiles: los obtenemos de fibras animales, vegetales o de
plástico.
Ejemplos: rollos de lana, seda o algodón, piezas de tela de lino, algodón o poliéster.
PROPIEDADES DE LOS MATERIALES
Son un grupo de características de un material que hacen que se comporte de una
manera determinada ante fuerzas o estímulos externos. Debemos conocer las
propiedades de un material para elegir el más adecuado para construir un objeto
determinado. Las propiedades de los materiales se dividen en tres grupos:
 Propiedades Físicas.
 Propiedades Químicas.
 Propiedades Ecológicas.
 PROPIEDADES FÍSICAS
Conductividad Eléctrica: es la capacidad de un material para conducir la corriente
eléctrica. Según esto, los materiales pueden ser conductores o aislantes.
 Conductores: dejan pasar la corriente eléctrica.
 Aislantes: no dejan pasar la corriente eléctrica.
Materiales CONDUCTORES Materiales AISLANTES
Metales, Agua Plástico, papel , goma, madera, cristal,
tela...

Propiedades Mecánicas: Describen el comportamiento de los cuerpos cuando se

someten a fuerzas externas. Las más importantes son:
- Elasticidad: es la capacidad de un material de deformarse cuando se le somete a
una fuerza, y recuperar su forma original cuando cesa la fuerza. Ejemplos son la
goma, el caucho o un muelle.
- Maleabilidad: es la capacidad de un cuerpo de ser expandido en láminas muy finas.
Ejemplos de materiales maleables son el oro, aluminio, acero, cobre, plástico o
papel. Una aplicación es el papel de aluminio para envolver bocadillos.
- Ductilidad: es la capacidad de un material para ser estirado en hilos muy finos.
Ejemplos son el oro, cobre, aluminio, acero, plástico. Una aplicación son los cables
eléctricos de cobre o aluminio.
- Dureza superficial: es la resistencia de la superficie de un material a ser rayada o
penetrada por otro. El material más duro es el diamante, que raya a todos los
demás. Un material blando es el talco.
- Tenacidad: es la resistencia de un material a los golpes. Materiales tenaces son el
acero o el bronce. Lo contrario es la fragilidad, el cristal o la arcilla son frágiles.

CLASIFICACIÓN DE LAS MATERIAS PRIMAS

Podemos clasificar a las materias primas según su origen o según su capacidad de
renovación. Entonces, si hablamos de su origen, éstas pueden ser de tipo
inorgánico, incluyendo a los minerales (como oro, hierro, aluminio, mármol, cobre) y
los líquidos y gases como el agua, el hidrógeno y el aire (del cual puede extraerse
por ejemplo el nitrógeno). También están las materias de origen fósil como en el
caso del petróleo y el gas natural. O de origen vegetal, que pueden ser comestibles
(como los vegetales, hortalizas, semillas) o no comestibles (como lino, algodón,
madera).
Por último, se habla de las materias primas de origen animal que también pueden
ser comestibles (como los productos de la industria ganadera, pesca, etc.) o no
(como pieles, cuero, lanas).
 MATERIAS PRIMAS RENOVABLES Y NO RENOVABLES
También podemos clasificar también en materias primas renovables y no
renovables. Dentro del primer grupo hablamos de aquellos recursos que se
regeneran en un tiempo, acorde a su consumo, es decir, que no se agotan. Tal es el
caso de las materias primas vegetales, animales y los líquidos y gases. Es
importante recalcar que, aunque el agua, los árboles, y algunos animales, entre
otros recursos, se consideren como renovables, en algunos casos pueden escasear
debido al exceso en su explotación. Un ejemplo de esto sería la población de
merluza en la costa de Argentina que disminuyó drásticamente debido a su gran
explotación comercial, o el caso del agua dulce de todas las fuentes del planeta
(utilizada para consumo), la cual es devuelta a sus afluentes muy contaminada, lo
cual dificulta su repurificación.
Por otro lado, se consideran materias primas no renovables a aquellas que no
pueden renovarse en un período de tiempo acorde a las necesidades de consumo,
tal como ocurre con los hidrocarburos y algunos minerales.
En el caso del petróleo, el cual es un hidrocarburo, este se generó a lo largo de
millones de años a partir de restos orgánicos que fueron sometidos a altas presiones
en las rocas sedimentarias de la Tierra. Se trata justamente de un bien muy preciado
económicamente debido a que es la fuente de energía por excelencia. De hecho,
existieron y siguen existiendo importantes conflictos entre países que se disputan
reservas de petróleo y llevaron gran cantidad de veces a guerras.
LAS MATERIAS PRIMAS Y LOS BIENES DE CONSUMO
Cuando una materia prima se manufactura (se manipula y trabaja), puede
convertirse en un producto semielaborado si no se encuentra terminado, y luego en
un producto terminado listo para su uso, es decir en un bien de consumo. Un
ejemplo son los lingotes de oro que se obtuvieron del oro en bruto y se utilizan para
producir, por ejemplo, joyas.
IMPORTANCIA DE LA MATERIA PRIMA

La materia prima se considera la base del proceso industrial humano, es decir, el

punto de partida de cualquier cadena productiva o de manufacturación. Sin ella no
habría elementos que transformar y combinar mediante diversos procesos, para
obtener así otros más elaborados y dotados de un valor añadido. Por esa razón el
precio de la materia prima incide en los precios finales de los productos elaborados,
y en ello intervienen factores operativos como su abundancia, su dificultad de
extracción o su dificultad de transformación.

Los grandes países productores de materia prima en el mundo del siglo XXI son,
generalmente, países del llamado Tercer mundo, sobre todo de Asia, África y de
América del Sur, donde abundan los recursos minerales y biológicos que exportar.
Es lo que ocurre con los países mineros y exportadores de petróleo e hidrocarburos,
abundantes en el Medio Oriente y el continente americano (Arabia Saudita, Emiratos
Árabes Unidos, México, Venezuela, Bolivia).

Ejercicio Práctico
 Método PEPS
TARJETA DE ALMACÉN MÉTODO: PEPS
CANT. PRECIO
NEGOCIO: CAMISERÍA EL MEJOR VESTIR, S.A. 1ERA. CAPA INV. 75 $ 140.00
PRODUCTO: CAMISAS DE VESTIR 2DA. CAPA INV. 140 $ 143.00
UNIDAD: PIEZAS 3ERA. CAPA INV. 140 $ 149.00
CÓDIGO DE BARRAS: 1 2345690789 9 4TA. CAPA INV. 139 $ 152.00
MES DE REGISTRO: SEPTIEMBRE

FECHA OPERACIÓN FACTURA ENTRADA SALIDA EXISTENCIA PRECIO UNITARIO PRECIO MEDIO DEBE HABER SALDO
01/09/2020 INV. INICIAL 75 $ 140.00 $ 10,500.00
02/09/2020 COMPRA 350 425 $ 143.00 $ 50,050.00 $ 60,550.00
03/09/2020 COMPRA 140 565 $ 149.00 $ 20,860.00 $ 81,410.00
06/09/2020 VENTA 75 490 $ 140.00 $ 10,500.00 $ 70,910.00
125 365 $ 143.00 $ 17,875.00 $ 53,035.00
10/09/2020 VENTA 35 330 $ 143.00 $ 5,005.00 $ 48,030.00
13/09/2020 COMPRA 139 469 $ 160.00 $ 152.00 $ 22,240.00 $ 70,270.00
20/09/2020 REB. S/COM. $ 8.00 $ 1,112.00 $ 69,158.00
23/09/2020 VENTA 60 409 $ 143.00 $ 8,580.00 $ 60,578.00
29/09/2020 DEV. S/VENTA 10 419 $ 143.00 $ 1,430.00 $ 62,008.00

COMPROBACIÓN INVENTARIO FINAL

UNIDADES PRECIOS
140 $ 143.00 $ 20,020.00
140 $ 149.00 $ 20,860.00
139 $ 152.00 $ 21,128.00
419 $ 62,008.00

DETERMINACIÓN UTILIDAD BRUTA

N°. VENTA VENTAS COSTOS DE VENTA
1ERA. VENTA $ 42,600.00 $ 28,375.00
2DA. VENTA $ 7,724.15 $ 5,005.00
3ERA. VENTA $ 13,241.40 $ 8,580.00
TOTAL $ 63,565.55 $ 41,960.00
DEVOLUCIÓN $ 2,206.90 $ 1,430.00
V. NETAS $ 61,358.65 $ 40,530.00 $ 20,828.65 UTILIDAD BRUTA PEPS
 Método UEPS
TARJETA DE ALMACÉN MÉTODO: UEPS
CANT. PRECIO
NEGOCIO: CAMISERÍA EL MEJOR VESTIR, S.A. 1ERA. CAPA INV. 75 $ 140.00 $ 10,500.00
PRODUCTO: CAMISAS DE VESTIR 2DA. CAPA INV. 265 $ 143.00 $ 37,895.00
UNIDAD: PIEZAS 3ERA. CAPA INV. 140 $ 149.00
CÓDIGO DE BARRAS: 1 2345690789 9 4TA. CAPA INV. 79 $ 152.00 $ 12,008.00
MES DE REGISTRO: SEPTIEMBRE 419 $ 60,403.00

FECHA OPERACIÓN FACTURA ENTRADA SALIDA EXISTENCIA PRECIO UNITARIO PRECIO MEDIO DEBE HABER SALDO
01/09/2020 INV. INICIAL 75 $ 140.00 $ 10,500.00
02/09/2020 COMPRA 350 425 $ 143.00 $ 50,050.00 $ 60,550.00
03/09/2020 COMPRA 140 565 $ 149.00 $ 20,860.00 $ 81,410.00
06/09/2020 VENTA 140 425 $ 149.00 $ 20,860.00 $ 60,550.00
60 365 $ 143.00 $ 8,580.00 $ 51,970.00
10/09/2020 VENTA 35 330 $ 143.00 $ 5,005.00 $ 46,965.00
13/09/2020 COMPRA 139 469 $ 160.00 $ 152.00 $ 22,240.00 $ 69,205.00
20/09/2020 REBAJA $ 8.00 $ 1,112.00 $ 68,093.00
23/09/2020 VENTA 60 409 $ 152.00 $ 9,120.00 $ 58,973.00
29/09/2020 DEV. S/VENTA 10 419 $ 143.00 $ 1,430.00 $ 60,403.00

COMPROBACIÓN INVENTARIO FINAL

UNIDADES PRECIOS
75 $ 140.00 $ 10,500.00
265 $ 143.00 $ 37,895.00
79 $ 152.00 $ 12,008.00
419 $ 60,403.00

DETERMINACIÓN UTILIDAD BRUTA

N°. VENTA VENTAS COSTOS DE VENTA
1ERA. VENTA $ 42,600.00 $ 29,440.00
2DA. VENTA $ 7,724.15 $ 5,005.00
3ERA. VENTA $ 13,241.40 $ 9,120.00
TOTAL $ 63,565.55 $ 43,565.00
DEVOLUCIÓN $ 2,206.90 $ 1,430.00
V. NETAS $ 61,358.65 $ 42,135.00 $ 19,223.65 UTILIDAD BRUTA UEPS
 Método por Promedio
TARJETA DE ALMACÉN MÉTODO: PROMEDIOS

NEGOCIO: CAMISERÍA EL MEJOR VESTIR, S.A.

PRODUCTO: CAMISAS DE VESTIR
UNIDAD: PIEZAS
CÓDIGO DE BARRAS: 1 2345690789 9
MES DE REGISTRO: SEPTIEMBRE

FECHA OPERACIÓN FACTURA ENTRADA SALIDA EXISTENCIA PRECIO UNITARIO PRECIO MEDIO DEBE HABER SALDO
01/09/2020 INV. INICIAL 75 $ 140.00 $ 140.00 $ 10,500.00
02/09/2020 COMPRA 350 425 $ 143.00 $ 142.47 $ 50,050.00 $ 60,550.00
03/09/2020 COMPRA 140 565 $ 149.00 $ 144.09 $ 20,860.00 $ 81,410.00
06/09/2020 VENTA 200 365 $ 144.09 $ 144.09 $ 28,818.00 $ 52,592.00
10/09/2020 VENTA 35 330 $ 144.09 $ 144.09 $ 5,043.15 $ 47,548.85
13/09/2020 COMPRA 139 469 $ 160.00 $ 148.80 $ 22,240.00 $ 69,788.85
20/09/2020 REB.S/COMP. $ 146.43 $ 1,112.00 $ 68,676.85
23/09/2020 VENTA 60 409 $ 146.43 $ 146.43 $ 8,785.80 $ 59,891.05
29/09/2020 DEV.S/VENT. 10 419 $ 144.09 $ 146.38 $ 1,440.90 $ 61,331.95

COMPROBACIÓN INVENTARIO FINAL

UNIDADES PRECIOS
419 $ 146.38 $ 61,333.22 DIFERENCIA $ 1.27

DETERMINACIÓN UTILIDAD BRUTA

N°. VENTA VENTAS COSTOS DE VENTA
1ERA. VENTA $ 42,600.00 $ 28,818.00
2DA. VENTA $ 7,724.15 $ 5,043.15
3ERA. VENTA $ 13,241.40 $ 8,785.80
TOTAL $ 63,565.55 $ 42,646.95
DEVOLUCIÓN $ 2,206.90 $ 1,440.90
V. NETAS $ 61,358.65 $ 41,206.05 $ 20,152.60 UTILIDAD BRUTA PROMEDIOS