COMPLETO

PROYECTO DE ACTIVIDAD DE ESTABLECIMIENTO COMERCIAL
DESTINADO A LA VENTA DE PRODUCTOS DE PASTELERÍA,

BOLLERÍA Y CONFITERÍA EN EL T.M. DE CARMONA (SEVILLA)
(Sin Obras)
EMPLAZAMIENTO: Calle San Francisco, local nº 27. Carmona
FECHA: Diciembre de 2.012
PETICIONARIO: D. Ignacio Suarez Herrera
INGENIERO TECNICO INDUSTRIAL: D. Antonio Cantarero Ramírez.

Nº Colegiado 2.246
Proyecto de Actividad de establecimiento comercial destinado a la venta de productos de
pastelería, bollería y confitería en el T.M. de Carmona (Sevilla)
INDICE
1. MEMORIA DESCRIPTIVA..................................................................................................... ‐ 2 ‐
1.1. AGENTES Y OBJETO.......................................................................................................... ‐ 2 ‐
1.2. INFORMACIÓN PREVIA DEL ESTABLECIMIENTO ............................................................... ‐ 2 ‐
1.2.1. ANTECEDENTES Y CONDICIONANTES DE PARTIDA ............................................................................ ‐ 2 ‐
1.2.2. SITUACIÓN .............................................................................................................................. ‐ 3 ‐
1.2.3. LINDEROS ............................................................................................................................... ‐ 3 ‐
1.2.4. SITUACIÓN URBANÍSTICA ........................................................................................................... ‐ 3 ‐
1.2.5. PROGRAMA DE NECESIDADES ..................................................................................................... ‐ 3 ‐
1.3. DESCRIPCIÓN DE INSTALACIONES Y TERMINACIONES ...................................................... ‐ 4 ‐
1.3.1. ELECTRICIDAD .......................................................................................................................... ‐ 4 ‐
1.3.2. FONTANERÍA ........................................................................................................................... ‐ 4 ‐
1.3.3. VENTILACIÓN ........................................................................................................................... ‐ 5 ‐
1.3.4. INSTALACIÓN DE PROTECCIÓN CONTRA INCENDIOS. ........................................................................ ‐ 5 ‐
1.3.5. EQUIPAMIENTO ....................................................................................................................... ‐ 6 ‐
1.3.1. PAVIMENTOS ........................................................................................................................... ‐ 6 ‐
1.3.2. REVESTIMIENTOS INTERIORES ..................................................................................................... ‐ 6 ‐
1.3.3. CARPINTERÍA METÁLICA Y CERRAJERÍA .......................................................................................... ‐ 6 ‐
2. CUMPLIMIENTO DE LA NORMATIVA .................................................................................. ‐ 7 ‐
2.1. CALIFICACIÓN DE LA ACTIVIDAD ...................................................................................... ‐ 7 ‐
2.2. CONDICIONES DEL LOCAL ................................................................................................ ‐ 7 ‐
2.3. ESTUDIO ACÚSTICO ......................................................................................................... ‐ 7 ‐
2.4. CUMPLIMIENTO DE NORMATIVA ESPECÍFICA .................................................................. ‐ 8 ‐
2.5. CUMPLIMIENTO DE NORMATIVA GENERAL ..................................................................... ‐ 8 ‐
3. CUMPLIMIENTO DEL C.T.E.................................................................................................. ‐ 9 ‐
3.1. SEGURIDAD EN CASO DE INCENDIO. (DB‐SI)................................................................... ‐ 10 ‐
3.2. SEGURIDAD DE UTILIZACIÓN Y ACCESIBILIDAD. (DB‐SUA) .............................................. ‐ 16 ‐
3.3. SALUBRIDAD. (DB‐HS) ................................................................................................... ‐ 17 ‐
3.4. AHORRO DE ENERGÍA (DE‐HE) ....................................................................................... ‐ 18 ‐
4. REGLAMENTO ELECTROTÉCNICO DE BAJA TENSIÓN ......................................................... ‐ 19 ‐
5. REGLAMENTO NORMAS ACCESIBILIDAD. ......................................................................... ‐ 20 ‐
ANEXOS
1) REPORTAJE FOTOGRÁFICO
2) PLANOS
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1. MEMORIA DESCRIPTIVA
1.1. AGENTES Y OBJETO
Se redacta el presente Proyecto de Actividad por el Ingeniero Técnico Industrial D. Antonio

Cantarero Ramírez, con D.N.I.: 30.530.146-S, colegiado n° 2.246 del Colegio Oficial de Peritos
e Ingenieros Técnicos Industriales de Córdoba y con domicilio a estos efectos en Travesía San
Ignacio nº 122, 2-I CP 41.620 de Marchena (Sevilla), por encargo de D. Ignacio Suarez Herrera,
con D.N.I. 48.982.995-X y domicilio en C/ Méndez Núñez nº 45 del mismo municipio, con
objeto de dar cumplimiento a lo dispuesto por el Ayuntamiento de Carmona con el fin de obtener
Licencia de Apertura de Establecimiento Comercial destinado a la venta de productos de
pastelería, bollería y confitería; sometiendo la presente documentación técnica a la consideración
de los Organismos Oficiales que correspondan.
1.2. INFORMACIÓN PREVIA DEL ESTABLECIMIENTO
1.2.1. Antecedentes y condicionantes de partida
El presente proyecto tiene por objeto describir las características constructivas y las instalaciones
existentes en el local donde se pretende situar un establecimiento comercial destinado a la venta
de productos de pastelería, bollería y confitería. Se trata de un local que se encuentra ya
adecuado al uso previsto, pues tenía actividad anteriormente como tienda de ropa, por lo que no
se hace necesario realizar obras. Además de diseñarán y valorarán las medidas correctoras que se
hayan de tomar a fin de justificar el cumplimiento de la normativa técnica y urbanística vigente a
fin de poder obtener Licencia de Apertura.
Se trata de un local situado en los bajos de un edificio en bloque unifamiliar entre medianeras, de
cierta antigüedad. El edificio consta de: planta baja, destinada a uso comercial y a acceso a la
vivienda de planta primera; planta primera, destinado a vivienda; y planta cubierta destinada a
azotea del edificio y con uso por parte de la vivienda.
Como se ha comentado anteriormente, el local se encuentra acondicionado para el uso al que se

pretende destinar, no siendo necesaria la realización de obra alguna.
El local es de forma poligonal irregular con una superficie construida de 99,85 m2 y superficie
útil de 87,76 m2.
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Por tanto, las superficies en las que se dividirá el local, tal y como puede verse en el plano de
distribución, serán las siguientes:
DEPENDENCIA SUPERFICIE
Zona de público 23,76 m2
Zona de venta 25,58 m2
Zona de servicio 21,46 m2
Almacén 14,80 m2
Aseo 2,16 m2
TOTAL SUPERFICIE UTIL 87,76 m2
TOTAL SUPERFICIE CONSTRUIDA 99,85 m2
1.2.2. Situación
El local está situado en la calle San Francisco nº 27, local bajo, en el municipio de Carmona
(Sevilla). Tiene una fachada de 6,00 metros que da a la citada calle, por la que tiene el acceso.
1.2.3. Linderos
El local linda al norte con la vía pública, al oeste con zonas comunes del edificio y al sur y este
con edificios colindantes.
1.2.4. Situación urbanística
El local se encuentra en suelo calificado como urbano por la Normativa urbanística vigente en el
municipio, por lo que el uso para el que se solicita la Licencia de apertura es perfectamente
VIABLE.
1.2.5. Programa de necesidades
El deseo del arrendatario del local, y en base al cual se desarrolla este programa de necesidades
es el de obtener Licencia de Apertura para poder llevar a cabo en el establecimiento la actividad
de tienda de alimentación.
Para ello en este proyecto se describen las características constructivas, elementos constructivos
e instalaciones con los que cuenta el establecimiento, a fin de justificar el cumplimiento de la
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normativa de aplicación al mismo, definiendo las medidas correctoras que son necesarias a llevar
a cabo para garantizar el cumplimiento de dicha normativa
1.3. DESCRIPCIÓN DE INSTALACIONES Y TERMINACIONES
1.3.1. Electricidad
Toda la instalación eléctrica, que ya se encuentra realizada y en servicio, se ajusta a lo

especificado en el "Reglamento Electrotécnico de Baja Tensión" (REBT) vigente en el momento
de su ejecución y ha sido realizada por instalador electricista autorizado. Se distinguen tres
circuitos: uno de fuerza, uno de alumbrado y otro independiente para el aseo (zona húmeda). El
contador está ubicado en cuadro independiente (600 x 450 mm), desde donde existe una
derivación individual al cuadro de protección (365 x 400 mm), que cuenta con los siguientes
elementos:
• Un interruptor diferencial general de 40 A

• Un interruptor magnetotérmico bipolar de 25 A (general)
• Un interruptor magnetotérmico bipolar de 20 A (circuito de fuerza)
• Un interruptor magnetotérmico bipolar de 16 A (circuito de alumbrado)
• Un interruptor magnetotérmico bipolar de 16 A (circuito aseo)
En cuanto a las luminarias en techos, son de tipo down-light, a excepción del aseo en donde hay
instalada una lámpara dicroica.
Referente a la potencia instalada, se cuenta actualmente con una potencia contratada de 4600 w,
disponiendo de una acometida de 9 Kw en sistema monofásico, para lo cual dispone de un
sistema de medida, instalado en el exterior, para simple tarifa.
1.3.2. Fontanería
La instalación de fontanería distribuye el agua fría desde la acometida, ubicada en la fachada del
local, hasta el aseo, que contiene lavabo e inodoro, con sus respectivas llaves de corte y grifería.
La acometida cuenta con dos contadores, uno para la zona de la vivienda y otro independiente
para el local.
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La tubería de distribución discurre por el falso techo registrable. Se realizará una derivación
desde la tubería de distribución para conducir el agua hasta la zona de venta, en donde se ha
previsto la instalación de un termo eléctrico y un fregadero con grifo de pie.
La instalación de saneamiento discurre desde el aseo, en donde existe una arqueta que recoge las
aguas sucias provenientes de lavabo e inodoro (y posiblemente las procedentes de la vivienda)
desde donde son conducidas hasta la red pública.
1.3.3. Ventilación
La ventilación de la zona de público queda garantizada con la puerta de acceso de 1,57 m de

anchura y 2,20 m de altura. Con esta sección de paso, aseguramos un caudal de ventilación
superior a 10 l/s·m2 (mínimo caudal de ventilación exigido en el DB HS del CTE para la calidad
del aire interior en locales de viviendas). Se asegura un número mínimo de 13 renovaciones a la
hora del aire interior.
Para la ventilación del aseo existe un extractor conectado al interruptor de encendido del
alumbrado con motor eléctrico de 15 W capaz de suministrar un caudal en descarga libre de 80
m3/h (superior al caudal mínimo de 15 l/s exigido en el DB HS del CTE para la calidad del aire
interior en aseos). El extractor está acoplado a un conducto circular de aluminio corrugado de
100 mm de diámetro, que conecta con el espacio exterior mediante rejilla
1.3.4. Instalación de protección contra incendios.
Esta es la instalación que más deficiencias presenta en el establecimiento, ya que no existen

aparatos de alumbrado de emergencia y señalización repartidos a lo largo del local, así como
tampoco los preceptivos carteles señalizadores en el recorrido de evacuación. Se dispondrá de
aparatos de alumbrado de emergencia y carteles de señalización de evacuación sobre las puertas
de salida.
También se ha detectado que en el local no existen equipos de extinción de incendios. Por ello,
se hace necesaria la colocación de extintores, de polvo ABC de eficacia 21A-113B junto a las
puertas de salida y en los recorridos de evacuación, y de C02 junto al cuadro eléctrico. También
será necesaria señalización de estos medios de extinción.
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1.3.5. Equipamiento
Se prevé dotar al local de los equipos necesarios para el desarrollo de la actividad, como pueden
ser: vitrinas refrigeradas, expositores, mostrador/es, fregadero, estanterías, etc.
1.3.1. Pavimentos
Como se ha comentado anteriormente, en las reformas realizadas para la adecuación del local
para la actividad previa que fue desarrollada, se instaló tarima flotante laminada sintética con
dibujo impreso imitando madera, a excepción de una zona del almacén, en donde se ha dejado la
solería original de terrazo y en el aseo, en donde se hay baldosa cerámica. En todo el perímetro
de suelo se han instalado los correspondientes rodapiés, como se puede ver en reportaje
fotográfico adjunto.
1.3.2. Revestimientos interiores
Todos los paramentos interiores del local se encuentran revestidos con un guarnecido y enlucido
de yeso, excepto el aseo, que se encuentra alicatado con azulejo blanco. Todos los paramentos se
han pintado con pintura plástica lisa.
La totalidad del local posee un falso techo registrable mediante placa de yeso laminada de 60 x
60 cm montada sobre perfilería metálica de color blanco.
1.3.3. Carpintería metálica y cerrajería
La entrada al establecimiento comercial ha quedado resuelta con la colocación de una puerta de

vidrio templado de 8 mm de espesor de dos hojas abatibles. Como cierre de seguridad, dicha
entrada posee una persiana extensible de acero inoxidable accionada mediante motor eléctrico. El
hueco del escaparate se encuentra también acristalado con vidrio sencillo de 8 mm de espesor
con perfilería de aluminio anodizado en su color.
En el aseo se ha instalado una puerta de aluminio anodizado de hoja ciega abatible hacia el
exterior.
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2. CUMPLIMIENTO DE LA NORMATIVA
2.1. CALIFICACIÓN DE LA ACTIVIDAD
Según el Anexo I de la LEY 7/2007 DE GESTIÓN INTEGRADA DE LA CALIDAD

AMBIENTAL (GICA), la actividad que se pretende desarrollar es totalmente INOCUA y no
precisa de calificación ambiental.
La renovación de aire de al menos 5 veces a la hora se garantiza con la puerta de apertura
directamente al exterior.
El extractor del cuarto de baño, tal y como se detalla en el plano adjunto, se conduce con tubo
spyroflex hasta el exterior.
2.2. CONDICIONES DEL LOCAL
La vivienda del edificio dispone de acceso y escalera independiente del local que nos ocupa.
Ni el local ni sus dependencias se comunican con viviendas, escaleras ni portal.
La altura del local de 2,65 m libres de suelo a techo se permite por la Ordenanza existente en la
zona.
Dispone de Servicio higiénico con 1 lavabo y 1 inodoro.
La luz y ventilación del local es artificial y natura, figurando su justificación en otros apartados
de esta Documentación.
Se dispone de las instalaciones necesarias para garantizar al vecindario y viandantes la supresión

de molestias, humos, olores, vibraciones, ruidos, etc.
2.3. ESTUDIO ACÚSTICO
Dado el tipo de actividad que se desarrolla en el local, el nivel de producción de ruidos dentro de
él estará por debajo de los permitidos.
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2.4. CUMPLIMIENTO DE NORMATIVA ESPECÍFICA
No existe normativa específica que regule este tipo de establecimientos de manera particular.
2.5. CUMPLIMIENTO DE NORMATIVA GENERAL
ACCES1BILIDAD:
Se justifica con la correspondiente ficha anexa.
REGLAMENTO ELECTROTÉCNICO DE BAJA TENSIÓN (REBT)
Se justifica su cumplimiento en el apartado 4 del presente documento.
CODIGO TECNICO DE LA EDIFICACION:
En el local que nos ocupa se da cumplimento a los requisitos básicos:
- Funcionalidad: La disposición de los elementos del local garantiza una adecuada utilización,
accesibilidad y movilidad así como acceso a los servicios de telecomunicación.
- Seguridad: No se ha realizado trabajo alguno que afecte a la estructura portante del edificio ni a
su uso. Se analiza mas adelante la Segundad en caso de incendio.
- Habitabilidad: Está en condiciones adecuadas de salubridad y estanqueidad sin ningún

problema aparente que pueda deteriorar el medio ambiente, la generación de ruidos molestos o el
derroche de energía por falta de aislamiento.
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3. CUMPLIMIENTO DEL C.T.E.
DB-SE Exigencias básicas de Seguridad estructural NO
DB-SI Exigencias básicas de Seguridad en caso de incendio SI
SI1 Propagación interior X

SI2 Propagación exterior X
SI3 Evacuación X
SI4 Instalaciones de protección contra incendios X
SI5 Intervención de bomberos X
SI6 Resistencia al fuego de la estructura X
DB-SU Exigencias básicas de Seguridad de utilización SI
SU1 Seguridad frente al riesgo de caídas X

SU2 Seguridad frente al riesgo de impacto o de atrapamiento
SU3 Seguridad frente al riesgo de aprisionamiento
SU4 Seguridad frente al riesgo causado por iluminación inadecuada
SU5 Seguridad frente al riesgo causado por situaciones con alta ocupación
SU6 Seguridad frente al riesgo de ahogamiento
SU7 Seguridad frente al riesgo causado por vehículos en movimiento
SU8 Seguridad frente al riesgo relacionado con la acción del rayo
DB-HS Exigencias básicas de salubridad SI
HS1 Protección frente a la humedad

HS2 Eliminación de residuos X
HS3 Calidad del aire interior X
HS4 Suministro de agua X
HS5 Evacuación de aguas residuales X
DB-HR Exigencias básicas de protección frente el ruido NO
DB-HE Exigencias básicas de ahorro de energía SI
HE1 Limitación de demanda energética

HE2 Rendimiento de las instalaciones térmicas
HE3 Eficiencia energética de las instalaciones de iluminación X
HE4 Contribución solar mínima de agua caliente sanitaria
HE5 Contribución fotovoltaica mínima de energía eléctrica
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3.1. SEGURIDAD EN CASO DE INCENDIO. (DB-SI)
Aún considerándose, como en el punto anterior, que el objeto de este proyecto no está dentro del
ámbito de aplicación del C.T.E., se considera posible, necesaria e imprescindible la justificación
de este Documento Básico.
SI 1. PROPAGACIÓN INTERIOR.
Dado que el objeto de este proyecto es un establecimiento comercial que se implanta dentro de
un edificio, de uso predominante residencial, ya edificado, ubicado en la planta baja del mismo,
independizado del resto de usos del inmueble y con una entrada también independiente, se
considerará dicho establecimiento, precisamente debido al uso al que se destina (comercial) y a
la superficie construida que posee (99,85 m2), un único sector de incendio. Además se garantiza
la inmediata evacuación a espacio exterior seguro en caso de incendio, evacuándose a las
personas desde el local hasta la calle directamente.
No obstante, en el local existe una zona de almacén de 14,80 m2 de superficie para la que se
realizará el cálculo de la carga térmica ponderada con el objeto de determinar si se trata de una
zona de riesgo especial dentro del local. Las cantidades de los materiales combustibles son
estimadas.
Para ello, se utilizará la siguiente expresión:
Donde:
QS = densidad de carga de fuego, ponderada y corregida, del sector o área de incendio, en MJ/m² o Mcal/m².
Gi = masa, en kg, de cada uno de los combustibles (i) que existen en el sector o área de incendio (incluidos los materiales
constructivos combustibles).
qi = poder calorífico, en MJ/kg o Mcal/kg, de cada uno de los combustibles (i) que existen en el sector de incendio.
Ci = coeficiente adimensional que pondera el grado de peligrosidad (por la combustibilidad) de cada uno de los combustibles (i)
que existen en el sector de incendio.
Ra = coeficiente adimensional que corrige el grado de peligrosidad (por la activación) inherente a la actividad industrial que se
desarrolla en el sector de incendio, producción, montaje, transformación, reparación, almacenamiento, etc.
A = superficie construida del sector de incendio o superficie ocupada del área de incendio, en m².
La superficie total del sector o establecimiento, A = 14.18 m²
El tipo de actividad es Almacenaje, para el que establecemos un Ra= 1,5
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Id Producto Gi qi Ci Parcial
kg Mj/kg
1 Cartón 50 16.7 1 835
2 Papel 20 16.7 1 334
3 Madera 80 16.7 1 1336
Total 2505
2505 / 14,18 x 1.5 = 265 MJ/m²
Se comprueba que la densidad de carga de fuego es inferior a 425 MJ/m2, valor a partir del cual
el local es calificado por la tabla 2.1 del CTE DB-SI 1 como local especial de riesgo, debiendo
cumplir las condiciones especificadas en la tabla 2.2 de dicho documento.
SI 2. PROPAGACIÓN EXTERIOR.
Tanto cerramientos como medianeras y forjados del edificio, ya están ejecutados, pudiendo decir
que por las características constructivas de los mismos, se garantiza el cumplimiento de la
exigencia básica SI 2.
Así pues, según el punto C.2.3.5 del Anejo C del CTE DB-SI, el forjado unidireccional del
edificio posee una REI 120, cumpliendo con lo exigible.
Por otro lado de la tabla F.1 del Anejo F del CTE DB-SI podemos obtener que la división del
local con las zonas comunes del edificio, de 1/2 pie de ladrillo perforado revestido con yeso por
ambas caras, posee una EI 240, y que el cerramiento de doble hoja de ladrillo existente posee una
resistencia al fuego REI 120, siendo exigible El 120 en ambos casos. Además las distancias entre
los huecos de fachada y otros edificios o huecos de edificios siempre son mayores a las indicadas
en el CTE DB-SI.
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Sl3. EVACUACIÓN DE OCUPANTES.
En este punto se estudiará la evacuación de los ocupantes del local hasta el exterior del mismo.
1.- Compatibilidad de los elementos de evacuación.
Al tratarse de un establecimiento comercial que se implanta en los bajos de un edificio de

viviendas, independizado del resto de usos del mismo y con salida independiente, no es necesario
el estudio de este punto.
2.- Cálculo de la ocupación
Para realizar el cálculo de la ocupación del establecimiento comercial objeto de este proyecto,
hemos la tabla 2.1 del C.T.E. DB-SI 3, obteniendo los siguientes resultados:
Zona Superficie Ocupación Nº Ocupantes

Zona público 23,76 m2 2m2 /persona 12
Zona de venta 25,58 m2 2m2 /persona 12
Zona de servicio 21,46 m2 10 m2/persona 2
Almacén 14,18 m2 40 m2/persona 1
Total ocupación 27 personas
3.- Número de salidas y longitud de los recorridos de evacuación.
Según la tabla 3.1 del DB-SI 3, según la ocupación (27 personas), el uso al que se destina el local
y la distancia desde el origen de la evacuación hasta la salida del recinto sólo es necesaria la
existencia de una salida, cumpliendo por lo tanto con lo exigido, ya que en el establecimiento
existe una salida a recinto exterior seguro.
4.- Dimensionado de los medios de Evacuación.
Según la tabla 4.1 del DB-SI 3, según la ocupación o personas cuyo paso está previsto por el
punto que se dimensiona (27 personas), los elementos de evacuación deben tener las siguientes
dimensiones:
Puertas y pasos: A≥P/200≥0,80 m; 27/200 = 0,135 m (A≥0,80 m)

Pasillo y rampas: A≥P/200≥1,00 m; 27/200 = 0,135 m (A≥1,00 m)
Pasos entre filas de asientos: No procede su justificación
Escaleras no protegidas: No procede su justificación
Escalera protegida: No procede su justificación
En zonas al aire libre: No procede su justificación
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donde A es la anchura del elemento y P el n° de personas.
En el establecimiento, la puerta de paso a la zona de servicio tiene una anchura de 0,84 m y la

puerta de salida tiene una anchura de 1,57 m. Por tanto se cumple con lo exigido en este punto.
5.- Protección de las escaleras.
No procede su justificación, ya que no existen escaleras.
6.- Puertas situadas en los recorridos de evacuación.
Las puertas situadas en los recorridos de evacuación son la de acceso a la zona de servicio (0,84
m), la de acceso al almacén (1,03 m) y la del aseo (0,80 m). La puerta de salida cuenta con una
anchura de 1.57 m. Por tanto se cumple con lo exigido en este punto.
7.- Señalización de los medios de evacuación.
Este punto, es en el que más deficiencias presenta el establecimiento, pues no están señalizados
ni los medios ni recorridos de evacuación, y tampoco la salida. Así, se hace necesaria la
realización de medidas correctoras, que consisten en la implantación de la señalización exigida.
se utilizarán las señales de salida, de uso habitual o de emergencia, definidas en la norma UNE
23034:1988, conforme a los siguientes criterios:
a) Las salidas de recinto, planta o edificio tendrán una señal con el rótulo "SALIDA", excepto en
edificios de uso Residencial Vivienda y, en otros usos, cuando se trate de salidas de recintos cuya
superficie no exceda de 50m2, sean fácilmente visibles desde todo punto de dichos recintos y los
ocupantes estén familiarizados con el edificio.
b) La señal con el rótulo "Salida de emergencia" debe utilizarse en toda salida prevista para uso
exclusivo en caso de emergencia.
e) Deben disponerse señales indicativas de dirección de los recorridos, visibles desde todo origen
de evacuación desde el que no se perciban directamente las salidas o sus señales indicativas y, en
particular, frente a toda salida de un recinto con ocupación mayor que 100 personas que acceda
lateralmente a un pasillo.
d) En los puntos de los recorridos de evacuación en los que existan alternativas que puedan
inducir a error, también se dispondrán las señales antes citadas, de forma que quede claramente
indicada la alternativa correcta. Tal es el caso de determinados cruces o bifurcaciones de pasillos,
así como de aquellas escaleras que, en la planta de salida del edificio, continúen su trazado hacia
plantas más bajas, etc.
e) En dichos recorridos, junto a las puertas que no sean salida y que puedan inducir a error en la
evacuación debe disponerse la señal con el rótulo "Sin salida" en lugar fácilmente visible pero en
ningún caso sobre las hojas de las puertas.
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f) Las señales se dispondrán de forma coherente con la asignación de ocupantes que se pretenda
hacer a cada salida, conforme a lo establecido en el capítulo 4 de esta Sección.
g) El tamaño de las señales será:
1) 210 x 210 mm para distancia de observación de la señal inferior 10 m;

2) 420 x 420 mm para distancia de observación de entre 10 y 20 m;
3) 594 x 594 mm para distancia de observación de entre 20 y 30 m.
8.- Control del humo de incendio.
El C.T.E. DB.SI3 obliga a instalar sistemas de control de humo en:
a) Aparcamientos que no tengan la consideración de aparcamiento abierto;
b) Establecimientos de uso Comercial o Pública Concurrencia cuya ocupación exceda de 1000

personas;
b) Atrios, cuando su ocupación en el conjunto de las zonas y plantas que constituyan un mismo
sector de incendio, exceda de 500 personas. o bien cuando esté previsto para ser utilizado para la
evacuación de más de 500 personas.
Por lo tanto, en el caso que nos ocupa no es necesaria la instalación de ningún sistema de control
de humo.
Se concluye diciendo que, una vez llevadas a cabo las medidas correctoras que se plantean, se
garantiza en cumplimiento de la exigencia básica Sl3.
SI 4. DETECCIÓN. CONTROL Y EXTINCIÓN DEL INCENDIO.
1.- Dotación de instalaciones de Protección contra incendios.
Para saber cuáles son los equipos e instalaciones de protección contra incendios de que debe
disponer el establecimiento objeto de este proyecto, se toman los datos de la tabla 1.1 del C.T.E.
DB-SI 4., considerando además la superficie construida del local de 99,85 m2.
Así pues obtenemos que es necesaria la instalación de extintores portátiles de polvo ABC de
eficacia 21 A 1138 colocados cada 15 m. en los recorridos de evacuación y de un extintor de C02
junto al cuadro eléctrico.
La instalación de estos extintores se llevará a cabo dentro de las medidas correctoras que son
necesarias efectuar, pues actualmente el establecimiento no cuenta con ninguno.
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2.- Señalización de las instalaciones manuales de protección contra incendios.
Los medios de protección contra incendios de utilización manual (extintores, bocas de incendio,
pulsadores manuales de alarma y dispositivos de disparo de sistemas de extinción) se deben
señalizar mediante señales definidas en la norma UNE 23033-1 cuyo tamaño sea:
1) 210 x 210 mm para distancia de observación de la señal inferior 10m;

2) 420 x 420 mm para distancia de observación de entre 1 O y 20 m;
3) 594 x 594 mm para distancia de observación de entre 20 y 30m.
Las señales deben ser visibles incluso en caso de fallo en el suministro al alumbrado normal.
Cuando sean fotoluminiscentes, sus características de emisión luminosa debe cumplir lo
establecido en la norma UNE 23035-4:1999.
La señalización de los equipos e instalaciones de protección contra incendios se llevará a cabo

dentro de las medidas correctoras que son necesarias efectuar, pues actualmente el
establecimiento no cuenta con ninguna.
Se concluye diciendo que, una vez llevadas a cabo las medidas correctoras que se plantean, se
garantiza en cumplimiento de la exigencia básica Sl4.
SI 5. INTERVENCIÓN DE LOS BOMBEROS.
1.-Aproximación a los edificios y entorno de los mismos:
Los viales de aproximación a los espacios de maniobra poseen una anchura mayor de 3,50 m;
una altura de gálibo mayor de 4,50 m y una capacidad portante mayor de 20 KN/m2: cumpliendo
por tanto los parámetros exigidos por el CTE.
La anchura del entorno del edificio es mayor de 5,00 m: la altura libre no está limitada; la
separación máxima del vehículo al edificio es menor de 23,00 m; la distancia hasta el acceso
principal del edificio es menor de 30,00 m; la pendiente de los viales es inferior al 10 %, por lo
que podernos concluir que se cumple con lo especificado en el CTE
2.- Accesibilidad por la fachada:
Las fachadas deben disponer de huecos que permitan el acceso desde el exterior la personal de
incendios, por lo que los alféizares estarán colocados una altura menor de 1,20 m. como exige el
CTE (como es el caso); las dimensiones de ventanas serán mayores de 0.80 x 1 ,20 m. que marca
el CTE (como es el caso). No existen elementos en fachada que dificulten o impidan el acceso al
interior del edificio.
Las condiciones de intervención de los bomberos previstas en proyecto cumplen lo marcado por
la exigencia básica SI 5.
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SI 6. RESISTENCIA AL FUEGO DE LA ESTRUCTURA.
Este punto no se desarrollará, ya que la estructura (y el edificio completo) ya se encuentra

construido, aunque si se dirá que la resistencia al fuego de la estructura se considera como REI
120 cumpliendo así con la exigencia básica SI 6, debido a que todos los elementos estructurales
son de hormigón.
3.2. SEGURIDAD DE UTILIZACIÓN Y ACCESIBILIDAD. (DB-SUA)
SUA 1. SEGURIDAD FRENTE AL RIESGO DE CAlDAS.
1.- Resbaladicidad de los suelos:
Según la tabla 1.2 del C.T.E. DB-SUA 1 a los suelos de edificios o zonas de uso sanitario,
docente, comercial, administrativo, aparcamiento y de pública concurrencia, cuando se trate de
zonas interiores húmedas (incluyendo entradas al edificio desde el exterior, para una superficie
con pendiente inferior al 6%) se les exigirá un suelo Clase 2 según su resbaladicidad.
En este caso, se trata de un local destinado a tienda de venta de productos de pastelería, bollería y
confitería, por lo tanto, de uso comercial, al que se accede directamente desde el exterior y la
superficie de su pavimento, tarima flotante en todo el local a excepción de almacén (terrazo) y
aseo (baldosa cerámica) es totalmente plana, considerándose, por tanto, que se cumple con las
exigencias de este punto.
2.- Discontinuidades en el pavimento:
El local comercial objeto de este proyecto no posee discontinuidades en el pavimento.
3.- Desniveles:
En el local comercial objeto de este proyecto no existen desniveles, ni en el pavimento ni de

ningún tipo.
4.- Escaleras y rampas:
En el local comercial objeto de este proyecto no existen escaleras ni rampas.
5.- Limpieza de los acristalamientos exteriores:
En el local comercial objeto de este proyecto no existen acristalamientos exteriores en altura. Los
existentes están a pie de calle.
- 16 -
Así pues, se garantiza el cumplimiento de la exigencia básica SUA l.
3.3. SALUBRIDAD. (DB-HS)
HS l. PROTECCIÓN FRENTE A LA HUMEDAD
Esta sección se aplica a los muros y los suelos que están en contacto con el terreno y a los
cerramientos que están en contacto con el aire exterior (fachadas y cubiertas) de todos los
edificios incluidos en el ámbito de aplicación general del CTE. Los suelos elevados se
consideran suelos que están en contacto con el terreno. Las medianerías que vayan a quedar
descubiertas porque no se ha edificado en los solares colindantes o porque la superficie de las
mismas excede a las de las colindantes se consideran fachadas. Los suelos de las terrazas y los de
los balcones se consideran cubiertas.
Debido a las características de este proyecto, un proyecto de actividad para un local, destinado a
tienda de alimentación, situado en los bajos de un edificio construido, sobre el que no se realiza
actuación alguna, se hace imposible la justificación de esta sección, considerándose que no está
dentro del ámbito de aplicación de la misma.
HS 2. RECOGIDA Y EVACUACIÓN DE RESIDUOS
Los residuos que genere el uso de la actividad se depositarán debidamente segregados en los
contenedores de que a tal efecto tiene repartidos el Ayuntamiento. Se retirarán por separado:
- Papel y cartón.
- Materia orgánica.
- Plásticos y envases.
- Vidrios.
Para ello se dispondrá de recipientes contenedores estancos donde ir depositando los residuos
hasta tanto no se retiren a los contenedores públicos.
HS 3. CALIDAD DEL AIRE INTERIOR.
Está justificado en el apartado 1.3.3
HS 4. SUMINISTRO DE AGUA
- 17 -
Esta sección se aplica a la instalación de suministro de agua en los edificios incluidos en el

ámbito de aplicación general del CTE. Las ampliaciones, modificaciones, reformas o
rehabilitaciones de las instalaciones existentes se consideran incluidas cuando se amplía el
número o la capacidad de los aparatos receptores existentes en la instalación.
Así pues, el establecimiento objeto de este proyecto queda fuera del ámbito de aplicación de esta
sección, al encontrarse ya construido.
HS 5. EVACUACIÓN DE AGUAS
Esta sección se aplica a la instalación de evacuación de aguas residuales y pluviales en los

edificios incluidos en el ámbito de aplicación general del CTE.
Las ampliaciones, modificaciones, reformas o rehabilitaciones de las instalaciones existentes se
consideran incluidas cuando se amplía el número o la capacidad de los aparatos receptores
existentes en la instalación.
Así pues, el establecimiento objeto de este proyecto queda fuera del ámbito de aplicación de esta
sección, al encontrarse ya construido.
3.4. AHORRO DE ENERGÍA (DE-HE)
HE 3. EFICIENCIA ENERGÉTICA DE LAS INSTALACIONES DE ILUMINACION.
El local dispone de luminarias tipo down-ligth equipadas con lámparas de bajo consumo .
Sistema de control y regulación
La instalación de iluminación dispone de un sistema de encendido y apagado manual a través del

cuadro eléctrico. Las zonas de uso esporádico, como es el caso del aseo, dispone de un control de
encendido mediante interruptor manual.
Mantenimiento y conservación
Para garantizar en el transcurso del tiempo el mantenimiento de los parámetros luminotécnicos

adecuados y la eficiencia energética de la instalación debido a la disminución del aporte de luz
con el tiempo y de acumulación de suciedad, se llevarán a cabo las siguientes acciones:
- Operaciones de reposición de las lámparas cada dos años.

- Limpieza de las luminarias con la metodología prevista cada año.
- Limpieza de la zona iluminada, incluyendo paredes y techo, cada año.
- Revisión de los sistemas de regulación y control empleados.
- 18 -
4. REGLAMENTO ELECTROTÉCNICO DE BAJA TENSIÓN
Como venimos explicando a lo largo de todo el proyecto, el local comercial objeto del mismo, se
encuentra totalmente ejecutado, incluso con las instalaciones terminadas, habiendo estado en uso
con anterioridad. Tal es el caso de la instalación eléctrica que se encuentra en completo uso,
legalizada, y con suministro eléctrico.
Por tanto, en este apartado, no cabe justificar los cálculos de la instalación eléctrica, pero si
describir la misma, y sus elementos para así poder justificar que la existencia de estos se adecuan
a lo prescrito por el Reglamento Electrotécnico de Baja Tensión.
Así pues, la instalación se compone de los siguientes elementos:
Acometida: Realizada únicamente para el suministro del local donde se pretende implantar la
actividad, realizada desde la red de suministro hasta la Caja General de Protección y de aquí
hasta el módulo de contador.
Contador: Se trata de un contador individual colocado en fachada alojado en la cámara de

cerramiento.
Línea General de Alimentación: Línea eléctrica realizada con conductores de cobre, que discurre
empotrada y protegida mediante tubo de PVC, y que conecta el contador con el Cuadro de
Mando y Protección que se ubica en el interior del establecimiento comercial.
Cuadro de Mando y Protección: Cuadro eléctrico situado en el interior del establecimiento

comercial junto a su entrada, donde se ubican todos los mecanismos de mando y protección de la
instalación. Está compuesto de: Interruptor General de Corte de bipolar, Interruptor Diferencial e
Interruptores Automáticos Magnetotérmicos.
Circuitos Eléctricos: Desde del cuadro de mando y protección parten todos los circuitos
eléctricos de que se componen la instalación. Todos son monofásicos y están ejecutados con
conductores de cobre de diferentes secciones protegidos bajo tubo flexible de PVC, empotrados.
Bases de enchufe y puntos de luz: Como elementos de finalización de la instalación eléctrica

encontramos, distribuidos por todo el local bases de enchufe, en montaje empotrado, y puntos de
luz, que son alimentados por los diferentes circuitos, descritos en el punto anterior.
Alumbrado: Cabe hacer mención, que al tratarse de un establecimiento comercial, donde existe
concurrencia de público, el R.E.B.T. clasifica a este tipo de establecimiento como locales de
pública concurrencia, debiendo de cumplir una serie de requisitos como son: Que el número de
líneas y su disposición en relación con el número total de lámparas a alimentar será tal que el
- 19 -
corte corriente en una cualquiera de ellas no afecte a más de la tercera parte del total de lámparas
instaladas en el local; la existencia de instalaciones destinadas a alumbrado de emergencia, con
objeto de asegurar, en caso de fallo de la alimentación del alumbrado ordinario, la iluminación en
el local y accesos hasta la salida, para una eventual evacuación del público e iluminar los equipos
de protección contra incendios.
5. REGLAMENTO NORMAS ACCESIBILIDAD.
Para la justificación del cumplimiento de Reglamento que regula las normas para la accesibilidad
en las infraestructuras, el urbanismo, la edificación y el transporte en Andalucía, en aplicación
del Decreto 293/2009, se adjunta la siguiente ficha justificativa.
6. MEDIDAS CORRECTORAS
Según el estudio realizado y los datos que se desprenden de los apartados anteriores, se concluye
que es necesario llevar acabo, y según los criterios y especificaciones ya descritas anteriormente,
las siguientes medidas correctoras:
- Instalación de 1 termo eléctrico

- Instalación de 1 fregadero
- Instalación 1 grifo de pedal para fregadero
- Instalación de equipos de protección contra incendios:1 extintor de polvo ABC eficacia
21 A-113 B y 1 extintor de CO2
- Instalación de 1 equipo autónomo de alumbrado de emergencia
- Señalización de recorridos de evacuación y equipos de protección contra incendios
Marchena, 11 de Diciembre de 2012
El Ingeniero Técnico Industrial

Colegiado Nº 2.246
Antonio Cantarero Ramírez.
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PROYECTO DE ACTIVIDAD DE ESTABLECIMIENTO COMERCIAL DESTINADO A LA VENTA DE PRODUCTOS DE PASTELERÍA,
BOLLERÍA Y CONFITERÍA
CAMBIO DE ACTIVIDAD DE LOCAL, HABIENDO SIDO DESTINADO ANTERIORMENTE A TIENDA DE ROPA.
27 PERSONAS
87,76 M2
1
CALLE SAN FRANCISCO Nº 27. CARMONA (SEVILLA)
PRIVADA
D. IGNACIO SUAREZ HERRERA, EN CALIDAD DE ARRENDATARIO DEL LOCAL
D. ANTONIO CANTARERO RAMÍREZ (INGENIERO TÉCNICO INDUSTRIAL, Nº COLEGIADO 2.246)

MARCHENA 11 DICIEMBRE 2012
D. ANTONIO CANTARERO RAMÍREZ

FICHA II. EDIFICIOS, ESTABLECIMIENTOS O INSTALACIONES*
Pavimentos de itinerarios accesibles

Material: TARIMA FLOTANTE
Color: VETAS MADERA
Resbaladicidad: CLASE 1 (15<Rd<35)
Pavimentos de rampas
Material: MARMOL (CINTAS ANTIDESLIZANTES)
Color: BLANCO
Resbaladicidad: CLASE 1 (15<Rd<35)
Pavimentos de escaleras
Material:
Color:
Resbaladicidad:
Se cumplen todas las condiciones de la normativa aplicable relativas a las características de los materiales empleados y la construcción de los
itinerarios accesibles en el edificio. Todos aquellos elementos de equipamiento e instalaciones del edificio (teléfonos, ascensores, escaleras mecánicas...)
cuya fabricación no depende de las personas proyectistas, deberán cumplir las condiciones de diseño que serán comprobadas por la dirección facultativa
de las obras, en su caso, y acreditadas por la empresa fabricante.
No se cumple alguna de las condiciones constructivas, de los materiales o del equipamiento, lo que se justifica en las observaciones de la presente
Ficha justificativa integrada en el proyecto o documentación técnica.
* Orden de 9 de enero de 2012, por la que se aprueban los modelos de fichas y tablas justificativas del Reglamento que regula las normas para la
accesibilidad en las infraestructuras, el urbanismo, la edificación y el transporte en Andalucía, aprobado por el Decreto 293/2009, de 7 de julio, y las
instrucciones para su cumplimentación. (BOJA núm. 12, de 19 de enero).
Se deberá cumplimentar en su caso, la Ficha justificativa I. Infraestructuras y urbanismo.
(
(Rgto. Art. 64, DB-SUA Anejo A)
Un acceso principal desde el exterior cumple alguna de las siguientes condiciones (marcar la que proceda):
No hay desnivel
Salvado con una rampa (Ver apartado “ ”)
Desnivel
Salvado por un ascensor (Ver apartado “ ”)
El edificio cuenta con torniquetes, barreras o elementos de control, por lo que al menos un paso cuenta con las siguientes características:
Anchura de paso sistema tipo cuchilla, guillotina o -- 0,90 m
Pasos controlados batiente automático
Anchura de portilla alternativa para apertura por el -- 0,90 m
personal de control del edificio
Circunferencia libre no barrida por las puertas Ø 1,50 m Ø 1,50 m CUMPLE
Vestíbulos Circunferencia libre no barrida por las puertas Ø 1,50 m --
frente a ascensor accesible
Anchura libre 1,20 m 1,20 m
Longitud del estrechamiento 0,50 m 0,50 m
Estrechamientos Ancho libre resultante 1,00 m 0,90 m
Pasillos puntuales Separación a puertas o cambios 0,65 m
de dirección --
Espacio de giro libre al fondo de pasillos longitud Ø 1,50 m --

> 10 m
Anchura libre de paso de las puertas de entrada y huecos 0,80 m 0,80 m CUMPLE
En el ángulo de máxima apertura de la puerta, la anchura libre de paso reducida por el grosor de la hoja de la puerta es ≥ 0,78 m
Ángulo de apertura de las puertas -- 90º CUMPLE
Espacio libre horizontal a ambas caras de las puertas Ø 1,20 m Ø 1,20 m CUMPLE
Altura de la manivela De 0,80 m a 1,20 m De 0,80 m a 1,00 m CUMPLE
Sistema de apertura o Separación del picaporte al plano de la puerta -- 0,04 m CUMPLE
cierre Distancia desde el mecanismo hasta el encuentro en
≥ 0,30 m -- CUMPLE
rincón
Son de policarbonatos o metacrilatos, luna pulida templada de espesor mínimo 6 milímetros o acristalamientos laminares de seguridad.
Puertas De 0,85 m a 1,10 m De 0,85 m a 1,10 m
Señalización horizontal en toda su longitud
transparentes o De 1,50 m a 1,70 m De 1,50 m a 1,70 m
acristaladas Ancho franja señalizadora perimetral (1) -- 0,05 m
(1)Puertas totalmente transparentes con apertura automática o que no disponen de mecanismo de accionamiento.
Puertas de dos Sin mecanismo de automatismo y coordinación, anchura
0,80 m 0,80 m CUMPLE
hojas de paso mínimo en una de ellas.
Puertas Anchura libre de paso 0,80 m 0,80 m
automáticas Mecanismo de minoración de velocidad -- ≤ 0,5 m/s
No invaden el pasillo a una altura inferior a 2,20 m
(Rgto. Art.69 y 2,1d), DB-SUA 9)
El edificio, establecimiento o instalación, de titularidad de las Administraciones Públicas o sus entes instrumentales dispone, al menos,
de un ascensor accesible que comunica todas las plantas de uso público o privado
El edificio, establecimiento o instalación de concurrencia pública y más de una planta dispone de un ascensor accesible que comunica
las zonas de uso público.
Acceso a las distintas plantas El edificio, establecimiento o instalación, sea o no de concurrencia pública, necesita salvar más de dos plantas desde alguna entrada
principal accesible al edificio hasta alguna planta que no sea de ocupación nula, y para ello dispone de ascensor accesible o rampa accesible
que comunica las plantas que no sean de ocupación nula con las de entrada accesible al edificio.
El edificio, establecimiento o instalación, sea o no de concurrencia pública, tiene más de 200 m2 de superficie útil en plantas sin entrada
accesible al edificio, excluida la superficie de zonas de ocupación nula, y para ello dispone de ascensor accesible o rampa accesible que
comunica las plantas que no sean de ocupación nula con las de entrada accesible al edificio
Los cambios de nivel a zonas de uso y concurrencia pública o a elementos accesibles tales como plazas de aparcamientos accesibles, alojamientos accesibles, plazas
reservadas, etc, cuentan con un medio accesible, rampa o ascensor, alternativo a las escaleras.
(
Rgto. art.70, DB-SUA1)
Directriz Recta(2) Recta(2)

Curva o mixta(3) Curva o mixta(3)
Altura salvada por el Uso general 3,20 m --
tramo Uso público (1) o sin alternativa de ascensor 2,25 m --
Número mínimo de peldaños por tramo 3 Según DB-SUA
Huella 0,28 m Según DB-SUA
Contrahuella (con Uso general De 0,13 m a 0,185 m Según DB-SUA

tabica y sin bocel) Uso público (1) o sin alternativa de ascensor De 0,13 m a 0,175 m Según DB-SUA
Relación huella / contrahuella 0,54 ≤ 2C+H≤0,70 m Según DB-SUA
En las escaleras situadas en zonas de uso público se dispondrá en el borde de las huellas un material o tira antideslizante de color contrastado, enrasada en el ángulo del peldaño
y firmemente unida a éste
Docente con Ocupación 100 1,00 m
escolarización infantil o
enseñanza primaria, pública Ocupación 100 1,10 m
concurrencia y comercial.
Con pacientes internos
Ancho libre o externos con 1,20 m
recorridos que obligan a 1,40 m
Sanitario giros de 90º o mayores
Otras zonas 1,20 m
Resto de casos 1,00 m
Ángulo máximo de la tabica con el plano vertical 15º 15º
Ancho Ancho de escalera Ancho de escalera
Mesetas de embarque y desembarque 1,00 m 1,20 m
Mesetas intermedias (no invadidas por
Mesetas 1,00 m Ø 1,20 m
Fondo puertas o ventanas)
Mesetas en áreas de hospitalización o de
tratamientos intensivos, en las que el 1,60 m --
recorrido obligue a giros de 180º
Franja señalizadora pavimento táctil Anchura = Anchura escalera = Anchura escalera

direccional Longitud 0,80 m 0,20 m
Distancia de la arista de peldaños a puertas o a pasillos de anchura inferior a
1,20 m 0,40 m 0,40 m
Iluminación a nivel del suelo -- 150 luxes
Diámetro -- --
De 0,90 m a 1,10 m
Altura --
Pasamanos De 0,65 m a 0,75 m
Separación entre pasamanos y paramentos 0,04 m 0,04 m
Prolongación de pasamanos en extremos (4) 0,30 m --
En escaleras de ancho 4,00 m se disponen barandillas centrales con pasamanos. La separación entre pasamanos intermedios es de 4,00 m como máximo, en escaleras
sometidas a flujos intensos de paso de ocupantes, como es el caso de accesos a auditorios, infraestructuras de transporte, recintos deportivos y otras instalaciones de gran
ocupación. En los restantes casos, al menos uno.
Las escaleras que salven una altura 0,55 m, disponen de barandillas o antepechos coronados por pasamanos.
Entre dos plantas consecutivas de una misma escalera, todos los peldaños tienen la misma contrahuella y todos los peldaños de los tramos rectos tienen la misma huella. Entre
dos tramos consecutivos de plantas diferentes, la contrahuella no varía más de ±1 cm.
El pasamanos es firme y fácil de asir, separado del paramento al menos 0,04 m y su sistema de sujeción no interfiere el paso continuo de la mano. Se disponen de pasamanos
continuos a ambos lados y diferenciados cromáticamente de las superficies del entorno.
(1) Ver definición DB-SUA “ ”
(2) Obligatorio en áreas de hospitalización y tratamientos intensivos, en escuelas infantiles y en centros de enseñanza primaria o secundaria.
(3) En tramos curvos, la huella medirá 28 cm, como mínimo, a una distancia de 50 cm del borde interior y 44 cm, como máximo, en el borde exterior. Además, se cumplirá la
relación 0,54 ≤ 2C+H≤0,70 m a 50 cm de ambos extremos. La dimensión de toda huella se medirá, en cada peldaño, según la dirección de la marcha.
(4) En zonas de uso público, o que no dispongan de ascensor como alternativa, se prolondará al menos en un lado. En uso sanitario en ambos lados
(Rgto. Art. 72, DB-SUA1)
Recta o curvatura de Recta o curvatura de
Directriz CUMPLE
R 30,00 m R 30,00 m
Anchura 1,20 m 1,20 m CUMPLE
Tramos de longitud 3,00 m 10,00 % 10,00 %
CUMPLE
Pendiente longitudinal (proyección
horizontal) Tramos de longitud 3,00 m y 6,00 m 8,00 % 8,00 %
Tramos de longitud 6,00 m 6,00 % 6,00 %
Pendiente transversal 2% 2% CUMPLE
Longitud máxima de tramo (proyección horizontal) 9,00 m 9,00 m CUMPLE
Ancho Ancho de rampa Ancho de rampa
Fondo 1,50 m 1,50 m
Mesetas
Espacio libre de obstáculos -- Ø 1,20 m
Fondo rampa acceso edificio -- 1,20 m
Anchura = Anchura rampa = Anchura meseta
Franja señalizadora pavimento táctil direccional
Longitud -- = 0,60 m
Distancia desde la arista de la rampa a una puerta o a pasillos de anchura 1,50 m --
inferior a 1,20 m NO CUMPLE
Dimensión sólido capaz -- De 0,045 m a 0,05 m
De 0,90 m a 1,10 m
Pasamanos Altura De 0,90 m a 1,10 m
De 0,65 m a 0,75 m
Prolongación en los extremos a ambos
lados (tramos 3 m) 0,30 m 0,30 m
Altura de zócalo o elemento protector lateral en bordes libres (*) 0,10 m 0,10 m
En rampas de ancho 4,00 m se disponen barandillas centrales con doble pasamanos.
( *) En desniveles 0,185 m con pendiente 6%, pasamanos a ambos lados y continuo incluyendo mesetas y un zócalo o elemento de protección lateral
El pasamanos es firme y fácil de asir, está separado del paramento al menos 0,04 m y su sistema de sujeción no interfiere el paso continuo de la mano. Se disponen de
pasamanos continuos a ambos lados y diferenciados cromáticamente de las superficies del entorno.
Las rampas que salvan una altura 0,55 m. disponen de barandillas o antepechos coronados por pasamanos
(Rgto. Art. 71, Art.73)
Luz libre -- 1,00 m
Pendiente -- 12 %
Tapiz rodante Prolongación de pasamanos en
desembarques -- 0,45 m
Altura de los pasamanos. -- 0,90 m

Luz libre -- 1,00 m
Anchura en el embarque y en el
desembarque -- 1,20 m
Escaleras mecánicas Número de peldaños enrasados (entrada -- 2,50

y salida)
Velocidad -- 0,50 m/s
Prolongación de pasamanos en
-- 0,45 m
desembarques
(art 74 y DB-SUA Anejo A)
Espacio libre previo al ascensor Ø 1,50 m --
Anchura de paso puertas UNE EN 8170:2004 0,80 m
Superficie útil en
Una o dos puertas 1,00 X 1,25 m
plantas distintas a enfrentadas
las de acceso
Medidas interiores 1.000 m2 Dos puertas en ángulo 1,40 X 1,40 m
1,00 X 1,25 m
(Dimensiones mínimas) Superficie útil en Una o dos puertas 1,00 X 1,40 m
plantas distintas a enfrentadas
las de acceso
> 1.000 m2 Dos puertas en ángulo 1,40 X 1,40 m
El modelo de ascensor accesible elegido y su instalación por el instalador autorizado cumplirán las condiciones de diseño establecidas en el Reglamento, entre las que destacan:
Rellano y suelo de la cabina enrasados.
Puertas de apertura telescópica.
Situación botoneras H interior 1,20 m. H exterior 1,10 m.
Números en altorrelieve y sistema Braille. Precisión de nivelación 0,02 m. Pasamanos a una altura entre 0,80-0,90 m.
En cada acceso se colocarán: indicadores luminosos y acústicos de la llegada, indicadores luminosos que señalen el sentido de desplazamiento, en las jambas el número de la
planta en braille y arábigo en relieve a una altura 1,20 m. Esto último se podrá sustituir por un sintetizador de voz.
(Rgto)
(Rgto. Art. 76, DB-SUA 9 y Anejo A)
Dotaciones. En función del uso, actividad y aforo de la edificación deberá cumplimentarse la Tabla justificativa correspondiente, con un mínimo del 1% o de 2 espacios reservados
Espacio entre filas de butacas -- 0,50 m
Espacio para personas usuarias de Aproximación frontal (0,80 x 1,20) m (0,90 x 1,20) m
silla de ruedas (0,80 x 1,50) m (0,90 x 1,50) m
Aproximación lateral
Plaza para personas con discapacidad auditiva (más de 50 asientos y actividad con componente auditivo). 1 cada 50 plazas o fracción. Disponen de sistema de mejora acústica
mediante bucle de inducción magnética u otro dispositivo similar.
En escenarios, estrados, etc., la diferencia de cotas entre la sala y la tarima (en su caso) se resuelve con escalera y rampa o ayuda técnica.
(Rgto)
(Rgto. Art. 77, DB-SUA9 y Anejo A)
1 aseo accesible por
1 aseo accesible
Aseos aislados cada 10 inodoros o
( inodoro y lavabo)
fracción
1 aseo accesible por
1 aseo accesible
Núcleos de aseos cada 10 inodoros o
( inodoro y lavabo)
fracción
Dotación mínima 1 inodoro y 1 lavabo por
Núcleos de aseos independientes por cada sexo -- cada núcleo o 1 aseo
aislado compartido
1 inodoro y 1 lavabo por
Aseos aislados y núcleos de aseos -- cada núcleo o 1 aseo
aislado compartido
En función del uso, actividad y aforo de la edificación, deberá cumplimentarse la Tabla justificativa correspondiente.
Correderas
Puertas (1)
Abatibles hacia el exterior
(1) Cuenta con sistema que permite desbloquear cerraduras desde el exterior para casos de emergencia
Espacio libre no barrido por las puertas Ø 1,50 m Ø 1,50 m
Altura cara superior 0,85 m De 0,70 m a 0,80 m
Lavabo
Altura 0,70 m De 0,70 m a 0,80 m
(sin pedestal) Espacio libre inferior
Profundidad 0,50 m --
Espacio de trasferencia lateral (2) 0,80 m --
Fondo desde el paramento hasta el borde frontal 0,75 m 0,70 m
Inodoro
Altura del asiento del aparato De 0,45 m a 0,50 m De 0,45 m a 0,50 m
Altura del pulsador (gran superficie o palanca) De 0,70 m a 1,20 m De 0,70 m a 1,20 m
(2) En aseos de uso público, espacio de transferencia lateral a ambos lados.
Separación entre barras inodoro De 0,65 m a 0,70 m --
Diámetro sección circular De 0,03 m a 0,04 m De 0,03 m a 0,04 m
Separación al paramento u otros elementos De 0,045 m a 0,055 m 0,045 m
Barras Altura de las barras De 0,70 m a 0,75 m De 0,70 m a 0,75 m

Longitud de las barras 0,70 m --
Verticales para apoyo. Distancia medida desde el – = 0,30 m
borde del inodoro hacia delante.
Dispone de dos barras laterales junto al inodoro, siendo abatible la que posibilita la transferencia lateral. En aseos de uso público las dos.
Si existen más de cinco urinarios se dispone uno cuya altura del borde inferior está situada entre 0,30 y 0,40 m.
Grifería (3) Alcance horizontal desde el asiento -- ≤ 60 cm
(3) Automática o monomando con palanca alargada tipo gerontológico
Altura de accesorios y mecanismos -- De 0,70 m a 1,20 m
Accesorios Altura borde inferior
Espejo -- 0,90 m
Orientable 10º sobre la vertical
Nivel de iluminación. No se admite iluminación con temporización
En el interior debe disponer de avisador luminoso y acústico para casos de emergencia cuando sea obligatoria la instalación de sistema de alarma. El avisador estará conectado
con sistema de alarma.
En zonas de uso público, debe contar con un dispositivo en el interior fácilmente accesible, mediante el cual se pueda transmitir una llamada de asistencia perceptible desde un
punto de control que permita a la persona usuaria verificar que su llamada ha sido recibida, o perceptible desde un paso frecuente de personas.
Vestuarios 1 de cada 10 o fracción Al menos uno
Duchas (uso público) 1 de cada 10 o fracción Al menos uno

Dotación mínima
Probadores (uso público) 1 de cada 10 o fracción Al menos uno
En función del uso, actividad y aforo de la edificación deberá cumplimentarse la Tabla justificativa correspondiente
Espacio libre de obstáculos Ø 1,50 m Ø 1,50 m
Altura de repisas y perchas -- De 0,40 m a 1,20 m
Anchura = 0,40 m 0,50 m
Vestuario y
probador Bancos abatibles y Altura De 0,45 m a 0,50 m 0,45 m
con respaldo o
adosados a pared Fondo = 0,40 m 0,40 m
Acceso lateral 0,80 m 0,70 m

Espacio libre de obstáculos Ø 1,50 m Ø 1,50 m
Altura de repisas y perchas -- De 0,40 m a 1,20 m
Largo 1,20 m 1,80 m
Ancho 0,80 m 1,20 m
Pendiente de evacuación de aguas -- ≤ 2%
Espacio de transferencia lateral al asiento 0,80 m De 0,80 m a 1,20 m
Altura del maneral del rociador si es manipulable -- De 0,80 m a 1,20 m
Duchas
Altura de barras metálicas horizontales -- 0,75 m
Anchura -- 0,50 m
Altura -- 0,45 m
Banco abatible
Fondo -- 0,40 m
Acceso lateral 0,80 m 0,70 m
En el lado del asiento existirán barras de apoyo horizontales de forma perimetral en, al menos, dos paredes que forman esquina y una barra vertical en la
pared a 0,60 metros de la esquina o del respaldo del asiento
Diámetro de la sección circular De 0,03 m a 0,04 m De 0,03 m a 0,04 m
Separación al paramento De 0,045 m a 0,055 m 0,045 m
Barras Fuerza soportable 1,00 kN --
Altura de las barras horizontales De 0,70 m a 0,75 m De 0,70 m a 0,75 m
Longitud de las barras horizontales 0,70 m --
En el interior debe disponer de avisador luminoso y acústico para casos de emergencia cuando sea obligatoria la instalación de sistema de alarma. El avisador estará conectado
con sistema de alarma.
En zonas de uso público debe contar con un dispositivo en el interior fácilmente accesible, mediante el cual se pueda transmitir una llamada de asistencia perceptible desde un
punto de control que permita a la persona usuaria verificar que su llamada ha sido recibida, o perceptible desde un paso frecuente de personas
Dotación Se deberá cumplimentar la Tabla justificativa 1. Edificios, establecimientos o instalaciones de alojamiento.
Anchura del hueco de paso en puertas
-- ≥ 0,80 m
(En ángulo máxima apertura reducida por grosor hoja ≥ 0,78 m)
Espacio aproximación y transferencia a un lado de la cama -- ≥ 0,90 m
Espacios de Espacio de paso a los pies de la cama -- ≥ 0,90 m
aproximación y
Frontal a armarios y mobiliario -- ≥ 0,70 m
circulación
Distancia entre dos obstáculos entre los que se deba circular
-- ≥ 0,80 m
(elementos constructivos o mobiliario)
Armarios Altura de las baldas, cajones y percheros -- De 0,40 a 1,20 m
empotrados Carecen de rodapié en el umbral y su pavimento está al mismo nivel que el de la habitación
Altura -- ≤ 1,20 m
Carpintería y Sistemas de Separación con el plano de la puerta -- ≥ 0,04 m
protecciones apertura
Distancia desde el mecanismo de
exteriores -- ≥ 0,30 m
apertura hasta el encuentro en rincón
Ventanas Altura de los antepechos -- ≤ 0,60 m
Altura Interruptores -- De 0,80 a 1,20 m
Mecanismos
Altura tomas de corriente o señal -- De 0,40 a 1,20 m
Si los alojamientos disponen de aseo, será accesible. Si no disponen de él, existirá un itinerario accesible hasta el aseo accesible exterior al alojamiento.
Instalaciones complementarias:
Sistema de alarma que transmite señales visuales visibles desde todo punto interior, incluido el aseo
Avisador luminoso de llamada complementario al timbre
Dispositivo luminoso y acústico para casos de emergencia (desde fuera)
Bucle de inducción magnética
(Rgto)

El mobiliario deberá respetar una distancia mínima entre dos obstáculos entre los que se deba circular de 0,80 m
La altura de los elementos en voladizo será 2,20 m
Ancho 0,80 m 0,80 m
Altura 0,85 m De 0,70 m a 0,80 m

Mostradores
de atención Alto 0,70 m 0,70 m
al público Hueco bajo el
Puntos de atención Ancho 0,80 m --
mostrador
accesible Fondo 0,50 m 0,50 m
Ventanillas Altura de la ventanilla -- 1,10 m
de atención
al público Altura plano de trabajo 0,85 m --
Posee un dispositivo de intercomunicación dotado de bucle de inducción u otro sistema adaptado a tal efecto
Puntos de llamada Dispone de un sistema de intercomunicación mediante mecanismo accesible, con rótulo indicativo de su función y permite la comunicación
accesible bidireccional con personas con discapacidad auditiva
Banda señalizadora visual y táctil de color contrastado con el pavimento y anchura de 0,40 m, que señalice el itinerario accesible desde la vía pública hasta los puntos de
atención y de llamada accesible
(Rgto. art. 82)
Se deberá cumplimentar la Ficha justificativa I. Infraestructuras y urbanismo.
(Rgto. art. 83, DB-SUA Anejo A)
Altura de mecanismos de mando y control De 0,80 m a 1,20 m De 0,90 m a 1,20 m
Altura de mecanismos de corriente y señal De 0,40 m a 1,20 m --
Distancia a encuentros en rincón 0,35 m --
(Rgto)
(Rgto. art. 90, DB-SUA 9, Anejo A)
Dotación mínima En función del uso, actividad y aforo de la edificación se deberá cumplimentar la Tabla justificativa correspondiente
Independiente Esp. libre lateral 1,20 m --
Batería
Zona de transferencia Compartida -- Esp. libre lateral 1,40 m
Línea Esp. libre trasero 3,00 m --
(Rgto)
La piscina debe disponer de los siguientes elementos para facilitar el acceso a los vasos a las personas con movilidad reducida:
- Grúa homologada o elevador hidráulico homologado
- Escalera accesible
Huella (antideslizante) -- 0,30 m
Tabica -- 0,16 m
Ancho -- 1,20 m
Escaleras
accesibles en Altura -- De 0,95 m a 1,05 m
piscinas Dimensión mayor sólido capaz -- De 0,045 m a 0,05 m
Pasamanos (a
ambos lados) Separación hasta paramento -- 0,04 m
Separación entre pasamanos
-- 4,00 m
intermedios
Rampas accesibles en piscinas de titularidad pública destinadas exclusivamente a uso recreativo.
Pendiente (antideslizante) -- 8%
Anchura -- 0,90 m
De 0,65 m a 0,75 m
Rampas Altura (doble altura) --
De 0,95 m a 1,05 m
accesibles en
piscinas Pasamanos ( a Dimensión mayor sólido capaz -- De 0,045 m a 0,05 m
ambos lados) Separación hasta paramento -- 0,04 m
Separación entre pasamanos
intermedios -- 4,00 m
Ancho de borde perimetral de la piscina con cantos redondeados 1,20 m --
Se disponen zonas de descanso para distancias en el mismo nivel 50,00 m, o cuando pueda darse una situación de espera.
Existen puertas de apertura automática con dispositivos sensibles de barrido vertical, provistas de un mecanismo de minoración de velocidad que no
supere 0,50 m/s, dispositivos sensibles que abran en caso de atrapamiento y mecanismo manual de parada del sistema de apertura y cierre. Dispone
de mecanismo manual de parada de sistema de apertura.
El espacio reservado para personas usuarias de silla de ruedas es horizontal y a nivel con los asientos, está integrado con el resto de asientos y
señalizado.
Las condiciones de los espacios reservados:
Con asientos en graderío:

- Se situarán próximas a los accesos plazas para personas usuarias de silla de ruedas
- Estarán próximas a una comunicación de ancho 1,20 m.
- Las gradas se señalizarán mediante diferenciación cromática y de textura en los bordes
- Las butacas dispondrán de señalización numerológica en altorrelieve.
En cines, los espacios reservados se sitúan o en la parte central o en la superior.

- No se cumple con lo estipulado para la pendiente longitudinal de la rampa de acceso al local (pte <10% para
longitudes inferiores a 3 m), siendo la pendiente existente del 24 %, con una longitud de 45 cm.
No es viable desmontar la rampa de entrada por motivos estructurales. Se propone dado el tipo
de instalación a aprobar que se exima de su cumplimiento
- No se cumple con la distancia mínima exigida de 1,50 m desde la arista de la rampa hasta la puerta de
acceso, siendo la existente de 0,30 m. No obstante, se hace saber que las puertas de acceso permanecerán
abiertas durante el horario de apertura del establecimiento, eliminándose en tal caso esta limitación.
Se cumplen todas las prescripciones de la normativa aplicable.

Se trata de una actuación a realizar en un edificio, establecimiento o instalación existente y no se puede cumplir alguna prescripción específica de la
normativa aplicable debido a las condiciones físicas del terreno o de la propia construcción o cualquier otro condicionante de tipo histórico, artístico,
medioambiental o normativo, que imposibilitan el total cumplimiento las disposiciones.
En el apartado “Observaciones” de la presente Ficha justificativa se indican, concretamente y de manera motivada, los artículos o apartados de cada
normativa que resultan de imposible cumplimiento y, en su caso, las soluciones que se propone adoptar. Todo ello se fundamenta en la documentación gráfica
pertinente que acompaña a la memoria. En dicha documentación gráfica se localizan e identifican los parámetros o prescripciones que no se pueden cumplir,
mediante las especificaciones oportunas, así como las soluciones propuestas.
En cualquier caso, aún cuando resulta inviable el cumplimiento estricto de determinados preceptos, se mejoran las condiciones de accesibilidad
preexistentes, para lo cual se disponen, siempre que ha resultado posible, ayudas técnicas. Al efecto, se incluye en la memoria del proyecto, la descripción
detallada de las características de las ayudas técnicas adoptadas, junto con sus detalles gráficos y las certificaciones de conformidad u homologaciones
necesarias que garanticen sus condiciones de seguridad.
No obstante, la imposibilidad del cumplimiento de determinadas exigencias no exime del cumplimiento del resto, de cuya consideración la presente Ficha
justificativa es documento acreditativo.
ANEXOS
REPORTAJE
FOTOGRÁFICO
REPORTAJE FOTOGRÁFICO
Foto 1: Fachada del local en donde se puede ver la rampa existente dotada de bandas antideslizantes
en la puerta de acceso principal
Foto 2: Vista desde el interior (zona de venta) en donde se pueden ver la puerta de acceso y el
escaparate del local.
Foto 3: Vista desde la puerta de entrada en donde se puede ver el panel de pladur dispuesto al fondo
para dividir la zona de venta de la zona de almacén.
Foto 4: Vista desde el fondo hacia la derecha, en donde se puede ver acceso a la zona de almacén.
-1-
Proyecto de Actividad de establecimiento comercial destinado a la venta de productos de pastelería, bollería y confitería en el T.M. de
Carmona (Sevilla)
Foto 5: Dependencia en el interior del almacén (al fondo a la izquierda) realizada con placas de pladur. En esta zona no se ha dispuesto tarima
flotante sobre el terrazo original.
Foto 6: Vista de la zona de almacén. Al fondo puede verse el aseo.
Foto 7: Vista del aseo compuesto por lavabo e inodoro. El suelo en esta zona es de baldosa cerámica.
-2-
Proyecto de Actividad de establecimiento comercial destinado a la venta de productos de pastelería, bollería y confitería en el T.M. de
Carmona (Sevilla)
Foto 8: Zona de almacén. Vista conforme se entra a la derecha

Foto 9: Placas de pladur que separan de zona de venta de la zona de almacén. Vista desde la zona de almacén.
Foto 10: Vista del almacén. Conforme se entra a la izquierda.
-3-
PLANOS
Situación: Calle San Francisco nº 27
CALLE
SAN
FRANCISCO
CONVENTO DE
SANTA CLARA
TÍTULO DEL PROYECTO: PETICIONARIO: El Ingeniero Técnico Industrial: TÍTULO DEL PLANO: Fecha: Nº de plano:
Travesía San Ignacio, Nº 122
2º-I. 41620 Marchena (Sevilla) PROYECTO DE ACTIVIDAD DE ESTABLECIMIENTO COMERCIAL DESTINADO A LA VENTA DE PRODUCTOS Dic 2012 1
Tlf. 954.843.352; Móv. 639.750.223 Escala: Nº de Hoja
DE PASTELERÍA, BOLLERÍA Y CONFITERÍA PLANO DE SITUACIÓN
www.ingeagro.es D.Antonio Cantarero Ramírez
D. Ignacio Suárez Herrera 1:1.000 1 de 1
Nº de colegiado: 2.246

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PROYECTO DE ACTIVIDAD DE ESTABLECIMIENTO COMERCIAL

DESTINADO A LA VENTA DE PRODUCTOS DE PASTELERÍA,

FECHA: Diciembre de 2.012

PETICIONARIO: D. Ignacio Suarez Herrera

INGENIERO TECNICO INDUSTRIAL: D. Antonio Cantarero Ramírez.

1.1. AGENTES Y OBJETO

Se redacta el presente Proyecto de Actividad por el Ingeniero Técnico Industrial D. Antonio

1.2. INFORMACIÓN PREVIA DEL ESTABLECIMIENTO

1.2.1. Antecedentes y condicionantes de partida

Como se ha comentado anteriormente, el local se encuentra acondicionado para el uso al que se

1.2.4. Situación urbanística

1.2.5. Programa de necesidades

1.3. DESCRIPCIÓN DE INSTALACIONES Y TERMINACIONES

Toda la instalación eléctrica, que ya se encuentra realizada y en servicio, se ajusta a lo

• Un interruptor diferencial general de 40 A

La ventilación de la zona de público queda garantizada con la puerta de acceso de 1,57 m de

1.3.4. Instalación de protección contra incendios.

Esta es la instalación que más deficiencias presenta en el establecimiento, ya que no existen

1.3.2. Revestimientos interiores

1.3.3. Carpintería metálica y cerrajería

La entrada al establecimiento comercial ha quedado resuelta con la colocación de una puerta de

2.1. CALIFICACIÓN DE LA ACTIVIDAD

Según el Anexo I de la LEY 7/2007 DE GESTIÓN INTEGRADA DE LA CALIDAD

2.2. CONDICIONES DEL LOCAL

Dispone de Servicio higiénico con 1 lavabo y 1 inodoro.

Se dispone de las instalaciones necesarias para garantizar al vecindario y viandantes la supresión

2.3. ESTUDIO ACÚSTICO

2.4. CUMPLIMIENTO DE NORMATIVA ESPECÍFICA

2.5. CUMPLIMIENTO DE NORMATIVA GENERAL

Se justifica con la correspondiente ficha anexa.

REGLAMENTO ELECTROTÉCNICO DE BAJA TENSIÓN (REBT)

Se justifica su cumplimiento en el apartado 4 del presente documento.

CODIGO TECNICO DE LA EDIFICACION:

En el local que nos ocupa se da cumplimento a los requisitos básicos:

- Habitabilidad: Está en condiciones adecuadas de salubridad y estanqueidad sin ningún

3. CUMPLIMIENTO DEL C.T.E.

DB-SE Exigencias básicas de Seguridad estructural NO

DB-SI Exigencias básicas de Seguridad en caso de incendio SI

SI1 Propagación interior X

DB-SU Exigencias básicas de Seguridad de utilización SI

SU1 Seguridad frente al riesgo de caídas X

DB-HS Exigencias básicas de salubridad SI

HS1 Protección frente a la humedad

DB-HR Exigencias básicas de protección frente el ruido NO

DB-HE Exigencias básicas de ahorro de energía SI

HE1 Limitación de demanda energética

3.1. SEGURIDAD EN CASO DE INCENDIO. (DB-SI)

La superficie total del sector o establecimiento, A = 14.18 m²

El tipo de actividad es Almacenaje, para el que establecemos un Ra= 1,5

2505 / 14,18 x 1.5 = 265 MJ/m²

Sl3. EVACUACIÓN DE OCUPANTES.

1.- Compatibilidad de los elementos de evacuación.

Al tratarse de un establecimiento comercial que se implanta en los bajos de un edificio de

2.- Cálculo de la ocupación

Zona Superficie Ocupación Nº Ocupantes

Total ocupación 27 personas

3.- Número de salidas y longitud de los recorridos de evacuación.

4.- Dimensionado de los medios de Evacuación.

Puertas y pasos: A≥P/200≥0,80 m; 27/200 = 0,135 m (A≥0,80 m)

donde A es la anchura del elemento y P el n° de personas.

En el establecimiento, la puerta de paso a la zona de servicio tiene una anchura de 0,84 m y la

5.- Protección de las escaleras.

No procede su justificación, ya que no existen escaleras.

6.- Puertas situadas en los recorridos de evacuación.