GUION DIDÁCTICO

Nombre del producto multimedia

Pop-Arte de maíz donde la diversión estalla

Docentes:
Caballero García Montserrat Guadalupe
Rodríguez Guzmán Itza Shunelly
Sánchez Espinoza José Manuel
Sánchez Navarrete Sulibet

Ubicación curricular:

KITCHEN ADVENTURES

Objetivo general:
Generar un ambiente divertido a la hora de realizar el curso, generando en los
alumnos interés por la cocina y sobre todo despertar su creatividad en las
distintas actividades de este curso.

Población meta:
Niños y niñas de 7 a 12 años.

Metodología didáctica:
El curso cuenta con información gratuita, los usuarios pueden acceder desde
cualquier dispositivo electrónico, donde podrán encontrar una estructura que les
ayudara para aprender a elaborar palomitas de maíz de una forma divertida,
evaluando cada proceso realizado por los estudiantes para conocer el
aprendizaje adquirido por los mismos, el curso cuenta con test de usuario
mediante un formulario para su aplicación.

Objetivos Contenidos Elementos Elementos

específicos por pantalla multimedia didácticos
Conocer los Pantalla direccionada N.A.
antecedentes de las Menú con los a un video con la
palomitas de maíz y siguientes historia de las
el tipo de maíz
requerido para su hipervínculos: palomitas.
elaboración.
Antecedentes,
Pantalla con acceso a
infografía del maíz
 palomero y el pop de
Variedades de las palomitas, incluye
maíz para un video de
palomitas, rescatando el maíz
palomero.
importancia
cultural de las Pantalla muestra dos
infografías de sabias
Identificar los palomitas,
que... y 6 datos
materiales y curiosos sobre las N.A.
utensilios necesarios Menú con las
para la producción.
palomitas.
temáticas de la
gastronomía: Visualización de una
infografía con los
Ingredientes y materiales y utensilios
utensilios y necesarios para la
técnicas de producción.
cocinado Incluye una infografía
de 4 formas de hacer
Reconocer el Menú de palomitas y un video N.A.
proceso de Producción de palomitas caseras
elaboración de las y otro video de
palomitas de maíz. con los palomitas en
hipervínculos a microondas.
los temas de:

Recetas de
palomitas con
sabores
creativos,

Palomitas con Muestra en pantalla

un video de 4 sabores
coberturas
creativos de
especiales, palomitas.
Palomitas Se incluye un video
Fomentar la saludables de como hacer
diversidad y
palomitas de colores
creatividad de los
estudiantes mediante N.A.
la elaboración de su Infografía de
proyecto. Muestra en palomitas de maíz
pantalla la son saludables y
opción para receta de palomitas
subir su video caseras.
 como
resultado del
proyecto
integrador.

TEMA 1

Componente Desarrollo

Título del tema Historia de las palomitas

Ubicación Lenguajes.
curricular Saberes y pensamiento científico.

Introducción Dentro de este apartado conocerás la historia de las

palomitas, sus antecedentes e inicios de elaboración.

Carga horaria 1 Hora.

Objetivo Reconocer los antecedentes de las palomitas de maíz,

particular tanto la historia como los inicios de la elaboración de las
mismas.

Temas 1. Antecedentes
2. Inicios de la elaboración de las palomitas de maíz.
3. Test 1 (resolver)

Subtema 1

Componente Lenguajes.
Saberes y pensamiento científico.

Título del Descubrimiento y origen de las palomitas de maíz.

subtema Importancia de Cocinar en Casa.

Carga horaria 1 Hora

Objetivo Fomentar la comprensión sobre el descubrimiento y origen

específico de las palomitas de maíz, tanto la importancia de cocinar en
casa y la historia de estas.

Contenido 1. Video de la historia de las palomitas

Subtema 2
Componente Lenguajes.
Saberes y pensamiento científico.

Título del Fomentando la diversión y la creatividad en la cocina.

subtema Medidas de Seguridad en la Cocina

Carga horaria 1 Hora

Objetivo Dar conocer a los participantes la seguridad en la cocina, y

específico las normas asicas de seguridad al cocinar.

Contenido 1. Video (Seguridad en la cocina)

2. Información (16 normas básicas de seguridad en la
cocina que debes conocer)

Subtema 3

Componente Lenguajes.
Saberes y pensamiento científico

Título del Consejos de seguridad para los niños al cocinar.

subtema Conociendo los Materiales y Utensilios

Carga horaria 30 minutos

Objetivo Se busca lograr que los alumnos identifiquen para que se

específico utiliza cada utensilio que pueden encontrar en cualquier
cocina.

Contenido
1. Video (Utensilios de cocina - Episodio 1 -
Vocabulario para niños)

Subtema 4

Componente Lenguajes.
Saberes y pensamiento científico Desarrollo

Título del Presentación de los materiales: maíz, sartén, aceite, sal,

subtema etc.

Carga horaria 1 Hora

Objetivo Dar a conocer los materiales para la elaboración de

específico palomitas de maíz.

Temas 1. Información (Cómo hacer palomitas de maíz caseras

 (en sartén o microondas)
2. Imagen (Proceso de cocción de palomitas de maíz)

Subtema 5

Componente Lenguajes.
Saberes y pensamiento científico

Título del Aprendiendo a elegir el maíz adecuado.

subtema Aceite y Sal: Dos Ingredientes Clave.

Carga horaria 40 minutos

Objetivo Animar a los participantes a experimentar con

específico combinaciones únicas de maíz, aceite y sal, fomentando la
creatividad en la preparación de palomitas.

Contenido 1. Infografía

Subtema 6

Componente Lenguajes.
Saberes y pensamiento científico

Título del Importancia del aceite y cómo utilizar la sal.

subtema Decorando las Palomitas: Opciones Divertidas.

Carga horaria 40 minutos

Objetivo Desarrollar habilidades prácticas y conocimientos

específico especializados en las técnicas de cocinado para lograr
palomitas de maíz que no solo sean deliciosas, sino
también consistentes y seguras.

Contenido 1. Actividad: Cada niño elige un tipo de maíz que les

parezca interesante y presente por qué creen que es
especial para hacer palomitas. Pueden utilizar
dibujos, collage de imágenes o pequeñas
presentaciones en video.

TEMA 2

Componente Desarrollo

Título del tema Elaboración

Ubicación Lenguajes.
curricular Saberes y pensamiento científico

Introducción Prepárense para sumergirse en el emocionante mundo de

la elaboración de palomitas de maíz. Desde su humilde
origen hasta las delicias modernas, estamos a punto de
descubrir cómo este sencillo grano se convierte en una
experiencia culinaria que deleita todos los sentidos. ¡A
disfrutar de la magia de las palomitas de maíz!

Carga horaria 1 Hora

Objetivo Dominar el arte y la ciencia detrás de este proceso culinario

particular para lograr palomitas perfectamente estalladas, deliciosas y
personalizadas.

Temas 1. Instrucciones sobre como encender el sartén.

Subtema 1

Componente Lenguajes.
Saberes y pensamiento científico

Título del
subtema

Carga horaria 40 minutos

Objetivo Explorar recetas de palomitas con sabores creativos,

específico innovar y elevar la experiencia culinaria de las palomitas de
maíz, explorando combinaciones únicas de sabores que
sorprenden y deleitan a los consumidores.

Contenido 1. Video ( 4 sabores de Palomitas)

Subtema 2

Componente Lenguajes.
Saberes y pensamiento científico

Título del Palomitas con coberturas especiales

subtema

Carga horaria 40 minutos

Objetivo Ofrecer una experiencia gastronómica única y deliciosa,

específico mediante la creación de combinaciones de coberturas que
 añadan un toque distintivo a este clásico aperitivo.

Contenido 1. Video ( Cómo hacer palomitas de colores)

Subtema 3

Componente Lenguajes.
Saberes y pensamiento científico

Título del Palomitas saludables

subtema

Carga horaria 40 minutos

Objetivo Ofrecer una alternativa nutritiva y equilibrada, manteniendo

específico el placer de disfrutar de este popular aperitivo de una
manera más saludable.

Contenido Infografías (Palomitas de maíz ¿ Son saludables?,

Palomitas caseras)

Tema 4

Componente Desarrollo

Título del tema Proyecto integrador

Ubicación Lenguajes.
curricular Saberes y pensamiento científico

Introducción En un mundo donde la gastronomía es un arte que une

culturas y momentos especiales, nos sumergimos en un
proyecto apasionante que no solo busca satisfacer el
paladar, sino también despertar la creatividad y la
innovación culinaria. Bienvenidos al Proyecto Integrador de
Elaboración de Palomitas de Maíz, una exploración
completa de este modesto grano transformado en una
delicia que ha encantado a generaciones.

Carga horaria 2 hrs.

Objetivo Fomentar la Diversidad y Creatividad en la Elaboración de

particular Palomitas de Maíz, Explorando Técnicas, Sabores y
Presentaciones Innovadoras para Satisfacer las
Preferencias de una Amplia Audiencia.

Temas Poner a prueba y en práctica los conocimientos adquiridos

durante el curso.