LOS LIPIDOS Y LAS LIPOPROTEINAS
Marcela Alonso y Ebelin Jimenez
LÍPIDOS
Son un conjunto de moléculas
biológicas que intervienen en el
organismo, se encuentran
normalmente en la membrana
celular y son el origen de la
producción de hormonas.También
son esenciales en la reserva de
energía del organismo.
FUNCIONES
Se requieren para el óptimo
transporte lipídico
Regulan la temperatura del
cuerpo y transportan nutrientes
Aportan energía
Tienen una estructura de
fosfolípidos de las bicapas
CARACTERISTICAS
Son moléculas que están formadas
por cadenas alifáticas saturadas o
insaturadas.
Generalmente están lineales pero
hay otros que están formados
como anillos o están flexibles o
semiflexibles.
Algunos lípidos son no polar ,son
los que poseen una gran parte de
hidrofobia (rechazan el agua) otra
parte de su estructura es hidrofílica
que si acepta el paso del agua.
TIPOS DE LIPIDOS
COLESTEROL: Se encuentra en la
membrana celular,es una molécula
que facilita el paso de sustancias
distintas como las hormonas o
vitaminas.
FOSFOLÍPIDOS: Son los que forman
estructuras hidrofóbicas(repelan el
agua)se componen por ácidos
grasos,glicerol y fosfatos,Ej: el organismo delgado despues de la digestion de
es capaz de generar fosfolípidos y
gestionar grasas en el intestinos delgado. principalmente trigriceridos.
Biología-APH
LÍPIDOS
LIPOPTOTEINAS
TRIGLICÉRIDOS: Son moléculas que
convierten el exceso de azúcar y de
energía en el organismo están
formados por el alcohol y grasa.
GLUCOLÍPIDOS: Actúan como señal
para el sistema inmune,se
encuentra en la zona externa de la
membrana celular.Son grasas que
incluyen moléculas de azúcar
ESTEROIDES: Necesitan colesterol
para desempeñar funciones
activadoras y reguladoras, también
son moléculas formadas por
hormonas y colesterol.
LIPOPROTEINAS
Las lipoproteinas son complejos
macromolecures que combinan
lipidos(grasas) y proteinas, el
transporte de lipidos atraves de la
sangre, son insulubles en agua y
necesitan ser empaquetados de una
manera especial para ser
transportados en el corriente
sanguineo.
CLASIFICACIÓN :
QUILOMICRONES
Son las lipoproteinas mas grandes y
menos densas.Se forman en el intestino especialmente altos niveles de LDL y
grasas alimenticias y transportan
LIPOPROTEINAS DE MUY
BAJA DENSIDAD
Contiene principalmente
trigriceridos y se producen en el
higado, se combierten en
lipoproteinas de baja densidad
despues de liberar sus trigriceridos a
sus tejidos.
LIPOPROTEINAS DE BAJA
DENSIDAD
transportan principalmente
colesterol desde el higado hacia los
tedijos .Pueden depositarse en las
paredes de los vasos sanguineos,
contribuyendo a la formación de
placas ateroscleróticas
LIPOPROTEINAS DE ALTA
DENSIDAD
´´colesterol bueno´´ recogen el
exceso de colesterol de los tedijos, lo
transportan de regreso al higado para
su eliminación.Contribuyen a la
eliminación del colesterol de las
arterias.Sin embargo,desequilibrarlos
en los niveles de lipoproteinas
bajos niveles de HDL, pueden estar
asociados a problemas de salud,
como enfermedad cardiovascular.