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• Las lipoproteínas desempeñan una función esencial en la absorción del colesterol, ácidos
grasos de cadena larga, y vitaminas liposolubles de los alimentos; el transporte de TG,
colesterol y vitaminas liposolubles desde el hígado a tejidos periféricos, y el transporte
de colesterol desde estos últimos tejidos, al hígado y los intestinos.
Lípidos Hidrófobos.
(TG y ésteres de colesterilo*)
Lípidos Hidrófilos
(fosfolípidos, colesterol
no esterificado)
Proteínas (denominadas
apolipoproteínas)
COMPOSICIÓN DE LAS
LIPOPROTEINAS.
*Derivado del colesterol al que se ha unido covalentemente un ácido graso, convirtiendo el colesterol en una forma
más hidrófoba. Los ésteres de colesterol se almacenan en el hígado o se transportan en partículas de lipoproteínas
secretadas a otros tejidos que utilizan colesterol.
LIPOPROTEINAS PLASMÁTICAS. Aprenderse
Se dividen en 5 principales:
1. Quilomicrones.
2. Lipoproteínas de muy baja
densidad. (VLDL, very-low-density
lipoproteins).
3. Lipoproteínas de densidad
intermedia (IDL, intermediate-
density lipoproteins).
4. Lipoproteínas de baja densidad
(LDL, low-density lipoproteins)
5. Lipoproteínas de alta densidad
(HDL, high-density lipoproteins).
Apolipoproteinas.
Son las proteínas que se combinan en las lipoproteínas. Son necesarias para el ensamblado, la
estructura, la función y el metabolismo de las lipoproteínas. Activan enzimas importantes en el
metabolismo de lipoproteínas y actúan como ligandos de receptores de superficie celular.
Apolipoproteínas. Sintetizado por el
intestino.
(Quilomicron)
- Es de gran tamaño.
Apo B
-Lipoproteína estructural.
ApoB-100 Favorece la actividad
de las lipoproteínas
• Menos proporción proteica y gran componente • Son particular grandes, poco densas.
lipídico.
• Muy ricas en triglicéridos.
• Muy enriquecidas con triglicéridos.
• Tiene la forma completa de Apo B 100
• La apoproteína mas común es la apo b-48.
• Su síntesis se produce en el hígado. Se
• Función: aportar a los tejidos los lípidos producen a partir del catabolismo de los
obtenidos de la ingesta. Principalmente
quilomicrones del hígado.
triglicéridos.
• Función: transporte de trigliceridos y sus
• Pasan del intestino en forma de ácidos grasos y
suministros a los tejidos muscular y adiposo.
reesterificados en forma de triglicéridos, para
ser empaquetados en forma de quilomicrones.
Lipoproteínas.
• Tienen menos triglicéridos en comparación • Se une al las células o plasma que captan el
Porque ya fue quilomicron y VLDL
al colesterol. Apo B-100.
• Son captadas a nivel hepático por medio • Función: transporte y entrega de colesterol a
del apo E. las células, incluyendo tejidos periféricos e
apo E transporta líquidos y ayuda que el IDL ...
hígado.
Lipoproteínas.
• Su síntesis depende del catabolismo de los por parte de sustancias biliares: transporte
La partícula de quilomicrón
Las partículas entran en
contrae progresivamente su
contacto con la lipoproteína
volumen a medida que es
lipasa (LPL) que se fija a las
hidrolizado el centro hidrófobo
superficies endoteliales de los
y los lípidos hidrófilos
capilares en el tejido adiposo,
el corazón y el músculo
estriado.
TRANSPORTE DE LÍPIDOS ALIMENTARIOS
5. El 70% del LDL es PROVENIENTES DEL INTESTINO, POR PARTE
DE LOS QUILOMICRONES
eliminado por el
hígado, el resto se
distribuye a los tejidos
4. El resto del IDL se
convierte en LDL por
medio de la lipasa.
3. El hígado elimina
1. Los TG de las VLDL alrededor de 40-60% de los
sufren hidrólisis por IDL a partir del HDL
acción de LPL
(lipoproteína lipasa), en
especial en el tejido 2.Las VLD relativamente
muscular, cardiaco y reducidas en TG permanecen
adiposo. disociadas de la LPL y se
convierten en IDL
• Las funciones indispensables de las lipoproteínas es
TRANSPORTE DE LÍPIDOS ALIMENTARIOS
PROVENIENTES DEL INTESTINO, POR PARTE el transporte eficiente de lípidos alimentarios del
DE LOS QUILOMICRONES
intestino a los tejidos que necesitan ácidos grasos
para energía o almacenar y metabolizar lípidos.
1. Las partículas de
HDL son sintetizadas
por el intestino y el
hígado
3. Por medio de la
2. El ApoI recibe lecititna colesterol(LCAT)
fosfolípidos y el HDL capta extractos de
colesterol y colesterol de las otras
forman HDL lipoproteínas.
TRASTORNOS DE LA HIPERCOLESTEROLEMIA
E HIPERTRIGLICERIDEMIA
Dislipidemias.
• Mayores concentraciones de triglicéridos y colesterol, menor concentración de HDL
• La producción excesiva de VLDL por el hígado es una de las causas más frecuentes de dislipidemia.
• Factores de riesgo metabólicos vinculados con la producción excesiva de VLDL: obesidad, intolerancia
a la glucosa, resistencia a la insulina e hipertensión.
• La disminución del HDL genera un mayor riesgo cardiovascular y se utiliza de manera regular
en los cálculos estandarizados de riesgo.
• El metabolismo de HDL recibe la influencia muy intensa de TRL (lipoproteínas ricas en TG),
resistencia a la insulina y la inflamación, entre otros factores ambientales y médicos.
DETECCIÓN SISTEMÁTICA
• En casi todos los laboratorios clínicos se miden por técnicas enzimáticas el colesterol total y TG y
después el colesterol en el sobrenadante se mide posterior a la precipitación de las lipoproteínas
que contienen apoB para determinar HDL.
VALORES DEL PERFIL LIPÍDICO
LDL
• LDL de 190 mg/dL o mayor, se consedera alto.
COLESTEROL TOTAL • Los niveles entre 70 y 189 mg/dL (3.9 y 10.5
mmol/l) suelen considerarse demasiado altos si:
• Un colesterol total de 180 a 200 mg/dL ✓ Padece de diabetes y tiene entre 40 y 75 años de edad
(de 10 a 11.1 mmol/l) o menos se ✓ Padece de diabetes y tiene un riesgo alto de enfermedades
considera ideal.
cardíacas.