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UNIVERSIDAD TECNOLOGICA SANTIAGO

Presentado por:
Rolfi Toribio Diloné
Matricula:
2-19-0036

Carrera:

ADMINISTRACION DE EMPRESAS

Materia:

Gestion De Calidad

Grupo:

004

Presentado a:

Prof. Victor Genao

22 de enero del 2024

Santiago de los Caballeros, Republica Dominicana

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La Calidad en la producción de bienes y raíces

Calidad, productividad y competitividad son la esencia de la industria y de cualquier

sistema productivo que quiera permanecer en el mercado. La calidad busca la
perfección del producto, la productividad su rendimiento y la competitividad la
permanencia en el mercado. La industria no se encuentra estancada en el mundo de
la manufactura; aunque nació allí gracias al taylorismo y otras teorías propias de la
fabricación, hoy en día hablar sólo de producción de bienes es un error, pues en un
mundo globalizado y tercerizado, la disciplina industrial les habla a otros sectores
que involucran el servicio, cómo. Producir, es crear bienes y servicios a través de la
transformación de insumos y la creación de valor gracias a dicha transformación.
Producción, es la función al interior de las organizaciones encargada del manejo de
sus recursos productivos o insumos para la obtención de bienes y/o servicios.
Calidad total, es el fundamento y las actividades que se gestionan para garantizar la
excelencia de los procesos con que se obtienen los productos, sean estos bienes o
servicios. Así mismo, al lograr mejorarse la productividad gracias al mayor
aprovechamiento de los recursos productivos, disminuyen los costos de fabricación y
es posible mejorar el precio de venta de cara al cliente, logrando con ello una mayor
competitividad para la organización.

Factores que afectan la calidad

La calidad, para las empresas, debe ser más que un departamento de control de
calidad, debe ser una filosofía de gestión corporativa. La sentencia de Juran es
clara: la calidad no es nada nuevo. Aun cuando se creía que habían sido los
japoneses, influenciados por hombres como Deming y Juran, quienes
establecieran los principios de la gestión de la calidad empresarial a mediados
del Siglo XX, hace más de 5000 años los egipcios ya inspeccionaban las
pirámides para detectar fallas en su diseño.

Juran apunta que a pesar de lo elemental y fundamental que resulta la calidad

para cualquier empresa, sí fueron los orientales quienes se tomaron el trabajo de
incorporarla como una filosofía de gestión en las más altas escalas directivas,
mientras que, en Occidente, sobre todo en los Estados Unidos, hasta hace
pocos años hubo conciencia de la importancia que tiene para el buen
desempeño corporativo más allá de las razones financieras.
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La importancia del pensamiento de Juran radica en su creencia de que hay más

factores que influyen en la calidad que las pruebas del producto a posteriori en
busca de defectos, enfatizando en el lado humano.

El enfoque de Juran es novedoso por la incorporación del elemento humano en

sus teorías, además de enfocarse en las necesidades del cliente, idea que aún
hoy es considerada como revolucionaria y que realmente hace muy pocos años
es aplicada de verdad por las empresas.

Rol de la gerencia general ante la calidad

En estos tiempos es clave que la Gerencia de Calidad interaccione

efectivamente con las gerencias de otras áreas de la organización, como parte
de un equipo donde se toman decisiones, se alinean expectativas y orientan los
resultados a la conformidad de los clientes y hacia un negocio saludable desde
el punto de vista financiero. En ese equipo son fundamentales las áreas de
Comercial y Marketing, Planificación, Producción, Mantenimiento e Ingeniería,
Logística, Supply Chain y Customer Service, I+D y Recursos Humanos (entre las
que pueden aparecer dependiendo del tipo y dimensión de una Empresa) que
llevan adelante las operaciones desde la materia prima y los insumos
productivos, hasta la recepción del producto terminado en los clientes.

Tendemos a pensar en Calidad como un área que “acompaña” a la producción,

siendo que en realidad es parte de los procesos como lo son también otras
áreas que resuelven aspectos productivos. Es quizás cómodo pensar a la
producción como el eje central y responsable de la obtención de productos,
mientras las otras áreas “ayudan”, “dan soporte” o son las llamadas área staff.
Disociar las áreas de ese modo, nos hace perder el potencial de equipo, donde
la potencialidad del conjunto no es igual a la suma de las potencialidades de
cada área, sino que es mayor.

La Gerencia de Calidad es ese rol más elevado, tiene una importante interacción
con los clientes, captando sus expectativas, relevar necesidades y aportar al
mejor aprovechamiento de los productos en destino. A la vez Calidad setea
expectativas tanto para complacer alguna necesidad, como para explicar la
dificultad de lograr alguna especificación o para generar
un proyecto de desarrollo.
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Factores que afectan a la calidad y productividad en las empresas

Hoy en día, en un mundo tan competitivo, es de suma importancia que todos los
elementos o factores que intervienen tanto en los procesos de fabricación de
productos o en la oportunidad de ofrecer un servicio, intervengan como un
sistema totalmente coordinado para contribuir a que la organización cumpla con
sus expectativas de continuar presente en los diversos mercados en los que se
encuentra y si es posible abarcar hacia nuevas áreas de crecimiento.

Podemos decir que, los factores que se evalúan asociados con la calidad y
productividad son los siguientes:

Materia prima inadecuada. Es bien cierto que, si la materia no cumple con las
especificaciones previamente establecidas, no contribuirá a la formación de un
excelente producto. Para tal caso, puede ser que la materia prima no sea la
adecuada, tanto en dimensiones, como en características físicas y químicas, y
no se obtendrá un producto adecuado.

Equipo, maquinaria y proceso. Cada uno de ellos, con el paso del tiempo va
presentando desajustes naturales debido a su funcionamiento o uso.

Recurso Humano. Cada día surgen innovaciones en la tecnología aplicada a los

equipos y maquinaria que intervienen en los procesos de fabricación. Sí las
empresas y organizaciones se tienen que actualizar, es factible que también se
actualice el personal que maneja los equipos, porque de lo contrario, se puede a
afectar y dañar a los equipos nuevos con personal que no tenga los
conocimientos adecuados para manejarla, o caso contrario, si es que al personal
no se le capacita desde antes y durante de su contacto con las máquinas, para
cumplir satisfactoriamente con las actividades encomendadas.