Universidad Tecnológica de Coahuila

Maestro: José Luis Sandoval

Grupo: 4PIMANUFGTV
Materia: Administración de la Calidad
Alumno:
Lorenzo Armando Reyna Sánchez
Tema:
Fundamentos de la Calidad
CALIDAD
La calidad se refiere a la capacidad que posee un objeto para satisfacer
necesidades implícitas o explícitas según un parámetro, un cumplimiento de
requisitos de calidad.

Calidad es un concepto subjetivo. La calidad está relacionada con las

percepciones de cada individuo para comparar una cosa con cualquier otra de su
misma especie, y diversos factores como la cultura, el producto o servicio, las
necesidades y las expectativas influyen directamente en esta definición.

El término calidad proviene del latín qualitas o qualitatis.

La calidad puede referirse a la calidad de vida de las personas de un país que se

define como la comparación de los recursos necesarios para acceder a
determinados bienes y servicios básicos.

OBJETIVOS DE LA CALIDAD
Los objetivos de calidad son metas empresariales específicas para el valor y el
rendimiento de los productos o servicios. Cada objetivo de calidad pretende
garantizar la alineación con la Política de Calidad de la empresa, la declaración de
su dirección estratégica. Tanto los objetivos como las políticas de calidad son
requisitos estándar de la norma ISO 9001:2015. Por lo general, los objetivos de
calidad los fijan los directivos, los supervisores o un responsable. El
incumplimiento de los objetivos de calidad fijados puede dar lugar a productos y
servicios de calidad inferior, procesos ineficaces y ruptura de la comunicación
entre los equipos.

Los objetivos de calidad varían mucho en función del sector, la empresa, el

producto o el servicio. He aquí algunos ejemplos generales:

 Aumentar las ventas totales en un 10% del primer al segundo trimestre

 Disminuir las resoluciones fallidas de los clientes en un 20% a final de mes
 Garantizar el 100% de disponibilidad del producto para todas las sucursales
de la tienda
 Garantizar que los clientes no esperen más de 5 minutos para ser
atendidos
 Tener al menos 3 personas formadas para cada tarea del proceso
CARACTERISTICAS DE LA CALIDAD
Las características de la calidad son las bases sobre las cuales se edifica la
aptitud de un producto. Cualquier aspecto de productos, insumos, materiales o
procesos que se necesitan para lograr la aptitud para el uso se constituye en una
característica de calidad.

Las características de calidad pueden ser de diversa índole, entre estas:

 Tecnológicas

 Psicológicas

 Contractuales

 Éticas

No obstante el concepto de lo que es una característica de calidad no es reciente,

ha llevado bastante tiempo el hecho de cuantificar estas características. Las
características tecnológicas (dureza, ductilidad, etc.) han sido extensamente
cuantificadas con el crecimiento acelerado de la instrumentación en los dos
últimos siglos.

CLIENTE
Un cliente es una persona o entidad que compra los bienes y servicios que ofrece
una empresa.

La palabra cliente también puede ser utilizada como sinónimo de comprador. El

cliente puede comprar un producto y luego consumirlo; o simplemente comprarlo
para que lo disfrute otra persona.

Sin duda, el cliente es el principal foco de atención de cualquier empresa, por lo

que que todos los planes y las estrategias de marketing deben enfocarse,
desarrollarse e implementarse en concordancia con ellos.

Las empresas tienen diferentes compradores o clientes de acuerdo con el tipo de

mercado en el que compiten, o en el que comercializan sus productos.
PRODUCTO
Un producto para la economía se define como el resultado que se obtiene del
proceso de producción dentro de una empresa.

Por lo tanto, es producto todo lo que se produce o lo que resulta del proceso de la
producción. Desde el punto de vista económico un producto es todo aquello que
se intercambia en el mercado.

Por eso son productos, tanto los bienes de los cuáles la empresa posee un
inventario o los bienes que ya se encuentran en posesión de los consumidores.

También es considerado un producto para la economía, todo aquello de lo cual se

puede obtener un ingreso o una renta, como podría ser el rendimiento porcentual
que puede generar una inversión como un bono.

PROCESO
Un proceso es una secuencia de acciones que se llevan a cabo para lograr un fin
determinado. Se trata de un concepto aplicable a muchos ámbitos, a la empresa, a
la química, a la informática, a la biología, a la química, entre otros.

Un proceso se trata entonces, en general, de una serie de operaciones realizadas

en orden específico y con un objetivo.

Cabe señalar que nos hemos referido a un proceso como producto de la acción
humana. Sin embargo, también existen aquellos procesos naturales que se
componen por fenómenos sucesivos donde no interviene la mano de los humanos.
Nos referimos, por ejemplo, a cuando el agua del mar se condensa, convirtiéndose
en nubes que luego llegarán a provocar lluvias.

En la microeconomía, o en el ámbito empresarial, se puede hacer referencia al

proceso productivo por el cual la materias primas se transforman en bienes
intermedios o en productos finales.

Asimismo, la cadena de suministro es un proceso, que abarca desde que la

compañía se provee de insumos hasta que logra llegar la mercancía hasta el
consumidor. Esto, no sin antes quizás haber pasado por un mayorista y/o por un
minorista.
ESPECIFICACIONES
Las especificaciones son las características de un producto. Estas características
no se limitan únicamente al producto en sí, sino que deben incluir aspectos del
servicio e, incluso, los relativos al proceso de fabricación del proveedor.

La empresa debe tener claramente definidas las especificaciones de los productos

y servicios que compra, fundamentalmente las de aquellos que afectan en mayor
medida a la calidad del producto que fabrica. Los principales grupos de estos
productos y servicios son los siguientes.

 Materias primas. Son los productos, piezas, elementos o subconjuntos

utilizados por la empresa para fabricar un producto.
 Materias auxiliares. Son aquellas que se añaden a lo largo del proceso de
fabrica-ción, bien al producto en curso, bien a la maquinaria: aceite, tintas,
cola, almidón, fuel, etc.
 Material de envase y embalaje. Son los elementos utilizados para
conservar el producto, para agruparlo y para transportarlo: bolsas, tarros,
botellas, paquetes, cajas, palets.
 Repuestos. Piezas destinadas a sustituir a las utilizadas en las máquinas
en caso de avería, rotura o fatiga.
 Almacenamiento. Servicio de depósito en almacenes ajenos a la empresa
utilizados para conservar el producto.
 Transporte. Servicio de transporte de producto terminado realizado por
otras empresas.

COSTOS DE CALIDAD
Entender la importancia de los costos de calidad y cómo determinarlos es un paso
clave hacia la optimización inteligente de operaciones.

Cada día los mercados se hacen más competitivos y esto se debe a las exigentes
demandas de los consumidores sobre los productos, bienes y servicios que las
empresas manufacturan.

En consecuencia, las compañías y los negocios deben esmerarse y centrar sus

esfuerzos en elaborar productos en cantidad y con calidad a fin de poder superar a
sus competidores y ser relevantes.