Investigación de

DISCIPLINA mercado delimitado de

crepes y frappes.

Mercado: El cliente
INTERÉS actual. Calidad, Precio
y Sustitos.

ÁREA Clientes (Demanda)

TEMATICA

Segmentación de la demanda en
el sector de servicios de crepes y
TEMA frappes en el centro de
Huancayo.

Determinar los principales criterios que influyen en el

comportamiento de los consumidores de crepas y frappés en la Plaza

Constitución de la ciudad de Huancayo.

 EFECTO CAUSAS
Alta demanda en comparación de otras Ubicación del mercado delimitado.
zonas.
Mayor concentración de consumidores. Eliminación de restricciones de la
cuarentena e inicio de labores estudiantiles.

Una búsqueda de mejor ambiente para Fortalecer las relaciones sociales.

distraerse.

Un aumento de la demanda. Incremento del aforo en el Perú a un 100%

para todos los negocios.

Crecimiento del servicio de venta de crepas Popularidad del producto.

y frappés.

Pronóstico

La demanda ha seguido una tendencia creciente esto se debe a la misma ubicación del

mercado, ya que se encuentra en la zona de mayor afluencia en la Plaza Constitución, de la

ciudad de Huancayo, un punto importante a mencionar es el incremento del aforo en el Perú

a un 100% para todos los negocios. En estos tiempos la facilidad para adquirir productos

y/o servicios a través de aplicativos ha contribuido mucho en el consumo de crepas y

frappés de tal manera esto ha contribuido con el incremento de la demanda.

Control de pronóstico

Mediante el trabajo de mercado se busca identificar las causas que explican el

comportamiento del crecimiento de la demanda.

 Análisis del problema en forma sistemática
Causa Problema Central Efectos Problemática

Identificar el
mercado objetivo
(cliente actual),
mercado potencial
(cliente nuevo).

Alta demanda Mayor Crecimiento

en concentración Un ambiente Un aumento de del servicio de
comparación de mejor para la demanda. venta de crepas
de otras zonas. consumidores. distraerse. y frappes

Comportamiento del segmento de

demanda en el consumo de Crepas y
Frappes según el Nicho de Mercado

Ubicación Eliminación de Fortalecer Incremento Popularidad

del mercado restricciones de la las del aforo en del
delimitado. cuarentena e inicio relaciones el Perú a un producto.
de labores sociales 100% para
estudiantiles. todos los
negocios.