Autovia Andalucía, Km.

268
HOTEL LA PERDIZ 23200 La Carolina (Jaén)
TEL. 95 366 03 00
Fax. 95 368 13 62
www.hotellaperdiz.es

Martín Malo

Menú Niños
A Elegir

Macarrones Boloñesa

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Arroz a la Cubana con Salchichas

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Escalope Milanesa con Croquetas de Jamón y Patatas Fritas

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Hamburguesa Ibérica con Patatas Fritas

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Nuggets de Pollo con Totilla Francesa

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Pez Espada a la Plancha con Patatas Fritas

Todos los menús de niño incluyen, aperitivo y postre del banquete, refrescos y agua mineral.

Precio por persona 30.-€ Servicio e impuestos incluidos.

Los platos ofertados, contienen o pueden contener alérgenos según Reglamento 1169/2011, si usted o
alguno de sus invitados es alérgico contacte con nuestro personal que dará opción adecuada a sus
necesidades.
 Autovia Andalucía, Km.268
HOTEL LA PERDIZ 23200 La Carolina (Jaén)
TEL. 95 366 03 00
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Funtepalmera

Cóctel de Bienvenida

Paté de Perdiz con Confitura de Tomate y Encurtidos

Lasquitas de Jamón Serrano Acompañada de Picos y Regañás
Daditos de Queso Curado
Ajo Blanco de Coco y Zamburiña
Alcachofitas Fritas con Chimichurri
Crujiente de Berenjenas con Miel de Caña y Humus Picantón
Buñuelos de Bacalao con Tempura Negra y Alioli de Perejil
Tosta de Lomo de Orza y Aliolí y su Jugo
Pan Bao con Mimosa de Ciervo
Croqueta Cremosa de la Casa
Patatas Chips
Aceitunas

Menú

Ensalada Tropical
(Piña, Gambas, Mango, Mézclum y Salsa Rosa)

Confit de Pato con Confitura de Melocotón

Tarta Hojaldre y Bizcocho Almendrado

Vainilla & Cookies
Café

Bebidas

Vino Blanco Viña Calera

Vino Tinto Valdepeñas Pata Negra
Cerveza – Refrescos – Agua Mineral
Sidra El Gaitero
Cava Castillo de Perelada

Precio por persona 63.-€ Servicio e impuestos incluidos.

Los platos ofertados, contienen o pueden contener alérgenos según Reglamento 1169/2011, si usted o
alguno de sus invitados es alérgico contacte con nuestro personal que dará opción adecuada a sus
necesidades.
 Autovia Andalucía, Km.268
HOTEL LA PERDIZ 23200 La Carolina (Jaén)
TEL. 95 366 03 00
Fax. 95 368 13 62
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Las Correderas

Cóctel de Bienvenida

Paté de Perdiz con Confitura de Tomate y Encurtidos

Lasquitas de Jamón Serrano Acompañada de Picos y Regañás
Daditos de Queso Curado
Ajo Blanco de Coco y Zamburiña
Alcachofitas Fritas con Chimichurri
Crujiente de Berenjenas con Miel de Caña y Humus Picantón
Buñuelos de Bacalao con Tempura Negra y Alioli de Perejil
Tosta de Lomo de Orza y Alioli y su Jugo
Pan Bao con Mimosa de Ciervo
Croqueta Cremosa de la Casa
Patatas Chips
Aceitunas

Menú

Ensalada de Langostinos sobre Refrescante Cama de Piña con Vinagreta de Huevas

Sorbete de Mojito y Lima

Lingote de Cochinillo con Pera al Vino y Patatas Panadera

Tarta Hojaldre y Bizcocho Almendrado

Vainilla & Cookies
Café

Bebidas

Vino Blanco Viña Calera

Vino Tinto Rioja Ederra
Cerveza – Refrescos – Agua Mineral
Sidra El Gaitero - Cava Castillo de Perelada

Precio por persona 68.-€ Servicio e impuestos incluidos.

Los platos ofertados, contienen o pueden contener alérgenos según Reglamento 1169/2011, si usted o
alguno de sus invitados es alérgico contacte con nuestro personal que dará opción adecuada a sus
necesidades.
 Autovia Andalucía, Km.268
HOTEL LA PERDIZ 23200 La Carolina (Jaén)
TEL. 95 366 03 00
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Almuradiel

Cóctel de Bienvenida

Paté de Perdiz con Confitura de Tomate y Encurtidos

Lasquitas de Jamón Serrano Acompañada de Picos y Regañás
Daditos de Queso Curado
Ajo Blanco de Coco y Zamburiña
Alcachofitas Fritas con Chimichurri
Crujiente de Berenjenas con Miel de Caña y Humus Picantón
Buñuelos de Bacalao con Tempura Negra y Alioli de Perejil
Tosta de Lomo de Orza y Alioli y su Jugo
Pan Bao con Mimosa de Ciervo
Croqueta Cremosa de la Casa
Patatas Chips
Aceitunas

Menú

Milhoja de Verdura y Queso de Cabra sobre Tomate Concassé

Lubina al Horno con Salsa Vizcaína

Medallón de Solomillo Ibérico sobre Parmentier de Trufa y Setas

Tarta Hojaldre y Bizcocho Almendrado

Vainilla & Cookies
Café

Bebidas

Vino Blanco Viña Calera

Vino Tinto Rioja Ederra
Cerveza – Refrescos – Agua Mineral
Sidra El Gaitero
Cava Castillo de Perelada

Precio por persona 73.-€ Servicio e impuestos incluidos.

Los platos ofertados, contienen o pueden contener alérgenos según Reglamento 1169/2011, si usted o
alguno de sus invitados es alérgico contacte con nuestro personal que dará opción adecuada a sus
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 Autovia Andalucía, Km.268
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Aldeaquemada

Cóctel de Bienvenida

Paté de Perdiz con Confitura de Tomate y Encurtidos

Lasquitas de Jamón Serrano Acompañada de Picos y Regañás
Daditos de Queso Curado
Ajo Blanco de Coco y Zamburiña
Alcachofitas Fritas con Chimichurri
Crujiente de Berenjenas con Miel de Caña y Humus Picantón
Buñuelos de Bacalao con Tempura Negra y Alioli de Perejil
Tosta de Lomo de Orza y Alioli y su Jugo
Pan Bao con Mimosa de Ciervo
Croqueta Cremosa de la Casa
Patatas Chips
Aceitunas

Menú

Crema de Patata y Mantequilla Tostada con Presa Ibérica Curada y Confitada al Romero

Lomo de Rodaballo en Salsa Verde y Mejillones Escabechados

Carrillada Ibérica de Cerdo sobre Parmentier de Patata y Cebolla Caramelizada

Tarta Hojaldre y Bizcocho Almendrado

Vainilla & Cookies
Café

Bebidas

Vino Blanco Viña Calera

Vino Tinto Valdepeñas Pata Negra
Cerveza – Refrescos – Agua Mineral
Sidra El Gaitero - Cava Castillo de Perelada

Precio por persona 78.-€ Servicio e impuestos incluidos.

Los platos ofertados, contienen o pueden contener alérgenos según Reglamento 1169/2011, si usted o
alguno de sus invitados es alérgico contacte con nuestro personal que dará opción adecuada a sus
necesidades.
 Autovia Andalucía, Km.268
HOTEL LA PERDIZ 23200 La Carolina (Jaén)
TEL. 95 366 03 00
Fax. 95 368 13 62
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Montizón

Cóctel de Bienvenida

Paté de Perdiz con Confitura de Tomate y Encurtidos

Lasquitas de Jamón Serrano Acompañada de Picos y Regañás
Daditos de Queso Curado
Ajo Blanco de Coco y Zamburiña
Alcachofitas Fritas con Chimichurri
Crujiente de Berenjenas con Miel de Caña y Humus Picantón
Buñuelos de Bacalao con Tempura Negra y Alioli de Perejil
Tosta de Lomo de Orza y Alioli y su Jugo
Pan Bao con Mimosa de Ciervo
Croqueta Cremosa de la Casa
Patatas Chips
Aceitunas

Menú

Pulpo a la Brasa sobre Manteca Colorada

Sorbete de Puerto de Indias y Fresa

Magret de Pato con Emulsión de Coco

Tarta Hojaldre y Bizcocho Almendrado

Vainilla & Cookies
Café

Bebidas

Vino Blanco Viña Calera

Vino Tinto Ribera del Duero Valdubón Joven
Cerveza – Refrescos – Agua Mineral
Sidra El Gaitero - Cava Castillo de Perelada

Precio por persona 83.-€ Servicio e impuestos incluidos.

Los platos ofertados, contienen o pueden contener alérgenos según Reglamento 1169/2011, si usted o
alguno de sus invitados es alérgico contacte con nuestro personal que dará opción adecuada a sus
necesidades.
 Autovia Andalucía, Km.268
HOTEL LA PERDIZ 23200 La Carolina (Jaén)
TEL. 95 366 03 00
Fax. 95 368 13 62
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Arquillos

Cóctel de Bienvenida

Paté de Perdiz con Confitura de Tomate y Encurtidos

Lasquitas de Jamón Serrano Acompañada de Picos y Regañás
Daditos de Queso Curado
Ajo Blanco de Coco y Zamburiña
Alcachofitas Fritas con Chimichurri
Crujiente de Berenjenas con Miel de Caña y Humus Picantón
Buñuelos de Bacalao con Tempura Negra y Alioli de Perejil
Tosta de Lomo de Orza y Alioli y su Jugo
Pan Bao con Mimosa de Ciervo
Croqueta Cremosa de la Casa
Patatas Chips
Aceitunas

Menú

Gambas y Langostinos dos Salsas

Sorbete de Mandarina al Vodka

Paletilla/Pierna de Cordero Lechal al Romero en su Jugo

Patatas Asadas y Cestita de Habitas con Ibérico

Tarta Hojaldre y Bizcocho Almendrado

Vainilla & Cookies
Café

Bebidas

Vino Blanco Viña Calera

Vino Tinto Ribera del Duero A&M3
Cerveza – Refrescos – Agua Mineral
Sidra El Gaitero - Cava Castillo de Perelada

Precio por persona 100.-€ Servicio e impuestos incluidos.

Los platos ofertados, contienen o pueden contener alérgenos según Reglamento 1169/2011, si usted o
alguno de sus invitados es alérgico contacte con nuestro personal que dará opción adecuada a sus
necesidades.