20/12/23, 12:56 Pollo Caprese – Receta Keto – Diet Doctor

5g  10 + 30 m + 20 m Fácil

Pollo caprese keto

Con menos de cinco ingredientes principales, no puede
haber cena más sencilla que este pollo caprese keto.
Tiene todo el frescor y los sabores del verano, pero sabe
igual de bien durante todo el año.

4 Porciones
Instrucciones
1 Precalentar el horno a 190 °C (375 °F).
Ingredientes
650 g pechugas de pollo
2 Rociar las pechugas de pollo con aceite de oliva por
2 cda. aceite de oliva ambos lados. Mezclar los condimentos en un tazón
1 cdta. sal marina pequeño y después espolvorearlos sobre ambos lados
1 cdta. mix de especias de las pechugas de pollo. Refrigerar durante 20
italianas minutos.

½ cdta. ajo en polvo

3 Calentar una sartén grande apta para horno a fuego
½ cdta. pimienta negra medio-alto. Dorar las pechugas de pollo por ambos
molida
lados, toma unos 3 minutos por cada lado
230 g queso mozzarella
fresca, en rodajas Pasar la sartén al horno y asar durante 20 minutos.
4
2 (230 g) tomates roma,
en rodajas Retirar la sartén del horno y colocar la mozzarella
5
60 ml (11 g) albahaca fresca y los tomates encima de cada pechuga de pollo.
fresca, cortado en tiras Volver a colocar en el horno durante 3 minutos.
finas y largas
2 cda. vinagre balsámico 6 Colocar la albahaca fresca por encima de cada
pechuga de pollo y rociar con vinagre balsámico antes
de servir. Acompañar con los brotes de espinacas.

Equipamiento especial recomendado

Sartén grande apta para horno.

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