GRUPO: 1. C CARRERA: NUTRICION (MODALIDAD EJECUTIVA) GUIA ALIMENTARIA PAIS GUIA ALIMENTARIA
ESPAÑA Las pautas van acompañadas de un plato de alimentación
saludable que consta de un 50 por ciento de frutas y verduras, un 25 por ciento de cereales integrales y un 25 por ciento de proteínas saludables. Para cada uno de estos, se proporcionan las porciones recomendadas, incluida información sobre el tamaño de las porciones. También se proporciona información adicional sobre consideraciones ambientales para cada grupo.
Verduras: Al menos 3 raciones o 150-200g al día. Cómprelos
frescos y locales. Frutas: Al menos 2-3 raciones o 120-200 g al día. Recuerda, aunque tengan defectos estéticos, son igual de buenos. ¡Cometelos! Cereales: Entre 3 y 6 raciones al día, dependiendo de si llevas una vida más o menos activa. Los cereales integrales son mejores. Consuma diferentes tipos de cereales para fomentar la diversidad de cultivos. Proteínas: A la semana consume al menos 4 raciones de legumbres, 3 raciones de frutos secos, 3 raciones de pescado y hasta 4 huevos. Hasta 3 raciones al día de leche y derivados, preferiblemente sin azúcares añadidos y con bajo contenido en sal. Reduce el consumo de carne, por tu salud y la del planeta. La guía de alimentación incluye también un vaso de agua, una botella de aceite de oliva e imágenes de actividad física, con las siguientes recomendaciones:
Agua: El agua es la bebida preferida para una dieta saludable.
Beba agua cada vez que tenga sed. Preferiblemente agua del grifo. El impacto medioambiental del agua embotellada es mayor que el del agua del grifo. Aceite de oliva: Utilice aceite de oliva en todas sus comidas, como aderezo y en la preparación de alimentos. El consumo de aceite de oliva ayuda a preservar los olivos, lo que contribuye a la preservación de los recursos naturales y el valor paisajístico del Mediterráneo, así como a potenciar la biodiversidad. Actividad física: Camine al menos entre 7.000 y 8.000 pasos al día. Se recomienda actividad física intensa durante 75-150 minutos por semana. Tu cuerpo y tu mente te lo agradecerán. FRANCIA Francia no tiene una guía alimentaria establecida.
ARGENTINA La guía alimentaria de Argentina está representada por un
círculo, que incluye seis grupos de alimentos: verduras y frutas; legumbres, cereales, patatas, pan y pastas; leche, yogur y queso; carnes y huevos; aceites, frutos secos y semillas; y el grupo opcional (dulces y grasas). El agua está incluida en el centro del círculo. Hay dos mensajes adicionales en el exterior del círculo sobre más actividad física y menos consumo de sal. AUSTRALIA Australia utiliza una guía de alimentación saludable que representa visualmente en un plato la proporción de los cinco grupos de alimentos a consumir cada día. Los grupos de alimentos incluidos en el plato son: alimentos con cereales de grano; verduras y legumbres/frijoles; frutas; carnes y aves magras, pescado, huevos, tofu, nueces y semillas; productos lácteos bajos en grasa y/o alternativas. Fuera del plato está el consejo de beber mucha agua y la recomendación de utilizar aceites en pequeñas cantidades. El alcohol y los alimentos altamente procesados (ricos en azúcar, grasas y sodio) deben consumirse sólo de vez en cuando y en pequeñas cantidades. ALEMANIA Alemania utiliza el círculo nutricional como guía alimentaria. El círculo nutricional se divide en seis grupos de alimentos: cereales y patatas; verduras; frutas; leche y productos lácteos; carnes, embutidos, pescados y huevos; y grasas y aceites. El tamaño de los segmentos del grupo disminuye del primero al último grupo, ilustrando así las cantidades relativas de los grupos de alimentos individuales. Un séptimo grupo (agua y bebidas), representado por un vaso de agua, se sitúa en el centro del círculo de nutrición.