UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

DEPARTAMENTO DE INDUSTRIA FORESTAL

Productos Diferentes de la Madera

PLAN DE NEGOCIOS GODIFANI

Integrantes:

Almonacid Chavez, Godver 20190224

Román Galvez, Mariciel Estefani 20190245

Profesora:

Prado Garate, Agatha Estefania Raquel

Arango Perez, Sergio Andre

Fecha de entrega: Viernes 29 de diciembre, 2023

LA MOLINA, LIMA

2023 -II
 ÍNDICE

I. RESUMEN EJECUTIVO..........................................................................................................3
II. PROYECCIÓN Y OBJETIVOS............................................................................................. 3
A. Idea de Negocio.................................................................................................................... 3
B. Razones del negocio..............................................................................................................3
C. Mision y Vision..................................................................................................................... 4
1. Misión.............................................................................................................................. 4
2. Visión............................................................................................................................... 4
III. ANÁLISIS DE MERCADO................................................................................................... 4
A. Contexto Global.................................................................................................................... 4
B. Tamaño de Mercado.............................................................................................................. 4
C. Análisis de Competencia.......................................................................................................4
D. Mercado Potencial.................................................................................................................4
IV. PRODUCCIÓN (Ficha Técnica)............................................................................................ 4
V. PLAN DE MARKETING......................................................................................................... 4
VI. ESTRATEGIA DE ORGANIZACIÓN................................................................................. 4
VII. ESTRATEGIA DE OPERACIONES...................................................................................4
VIII. PLAN FINANCIERO.......................................................................................................... 4
IX. RIESGO Y MITIGACIÓN.....................................................................................................4
 I. RESUMEN EJECUTIVO

El presente plan de negocio analiza la viabilidad del proyecto GODIFANI, un pequeño

emprendimiento especializado en la venta de productos forestales artesanales derivados
de los recursos forestales no maderables.
Dentro de los productos que ofrecemos están: velas aromáticas, perfumes en crema, óleos
aromáticos, hidrolatos, entre otros, todos cuidadosamente elaborados de manera
artesanal.

Este proyecto surge a partir de la pasión y los conocimientos adquiridos en un curso

universitario sobre Productos Forestales Diferentes de la Madera, dictado en la
Universidad Nacional Agraria La Molina.

II. PROYECCIÓN Y OBJETIVOS

A. Idea de Negocio

GODIFANI surge a partir de los conocimientos adquiridos en el curso Productos

Forestales Diferentes de la Madera. Este proyecto está dedicado a la producción y
venta de productos artesanales derivados de los recursos forestales no maderables.
Nos especializamos en la fabricación de velas aromáticas, óleos aromáticos,
perfumes en crema, hidrolatos, entre otros productos medicinales, a partir de la
obtencion de aceites esenciales de naranja (Citrus sinensis) y matico (Piper
aduncun). Todos ellos fabricados con un enfoque sostenible y artesanal.

B. Razones del negocio

Actualmente están de moda los productos fabricados de manera artesanal y que

sean lo más natural posible. Es por ello que entre las razones de la creación este
proyecto está:

1. Diferenciación a través de la artesanía, mismo que otorga un valor

agregado a nuestros productos.

2. Sostenibilidad, compromiso del uso responsable de los recursos forestales

no maderables, ya que muchas veces no se presta mucha importancia a las
hojas, ramas, corteza y fruto de las plantas, a pesar que de ellos se pueda
obtener ganancias extras.
 3. Innovación y Diversificación de los productos, compromiso con ampliar
nuestro catálogo y aprovechar al máximo pero de manera sostenible el uso
de los recursos, promoviendo la investigación y la práctica del
aprovechamiento de los recursos forestales no maderables.

4. Comunitario, buscamos integrar a las poblaciones locales estableciendo

lazos comunitarios, con el fin de contribuir a su desarrollo económico.

C. Mision y Vision

1. Misión

Nuestra misión es resaltar la belleza y beneficios de los productos

artesanales derivados de los recursos forestales no maderables. Buscamos
preservar y promover prácticas sostenibles en la utilización de recursos
forestales. Todo lo mencionado anteriormente con la finalidad de ofrecer a
nuestros clientes productos de alta calidad, y a su vez ser líderes en la
producción de productos forestales no maderables.

2. Visión

En GODIFANI, nos visualizamos a ser reconocidos como líderes en la

industria de productos artesanales derivados de recursos forestales no
maderables. Ser reconocidos por nuestra innovación y compromiso con la
sostenibilidad. Buscamos ser referentes en prácticas empresariales
sostenibles y contribuir al desarrollo económico y social de las
comunidades con las que trabajemos de la mano.

III. ANÁLISIS DE MERCADO

A. Contexto Global
En un contexto global existe una creciente demanda por los productos artesanales
y naturales. Según el estudio realizado por la consultora Grand View Research
sobre el mercado de aceites esenciales, en el año 2015 dejó un ingreso de 6.000
millones de dólares lo que equivale a un volumen de 178 849.2 toneladas
vendidas. Estos ingresos provienen en un 90% de las industrias de
alimentos-bebidas y farmacéutica incluida la cosmetología. (Silva, 2017)

Los principales países productores de aceites esenciales son Brasil, China,

Estados Unidos, Egipto, India, Francia, México, Guatemala, Marruecos e
 Indonesia. Siendo el principal proveedor Estados Unidos, ya que concentra el
13.7% de las exportaciones totales, seguido de China con un 11.8%, India 10.2%,
Francia 8.2% y Brasil 6.3%; estos 5 países concentran más del 50% de las
exportaciones mundiales.

Figura 1. Evolución de exportaciones de aceites esenciales a nivel mundial -

Anual FOB USD

Nota: NOSIS – EXI: Importaciones y exportaciones (2017), citada en la tesis de

Díaz, 2018, “ACEITES ESENCIALES CON POTENCIAL ECONÓMICO EN
TRES ESPECIES DEL GÉNERO PIPER PROCEDENTES DE LA SELVA
CENTRAL DEL PERÚ".

B. Tamaño de Mercado

En base a la bibliografía anterior, Silva (2017), realizó una proyección para el

2024, en donde el estudio de mercado estimó un crecimiento aproximado de 8.4%
anual en volumen, que representa 370 638.6 toneladas y un 9.7% en ingresos
igual a 13 900 millones de dólares.
 Figura 2.
Pronóstico al 2024 del mercado de aceites esenciales.

Nota: Silva, 2017, análisis de su tesis en Plan de Negocios para la producción y comercialización
de aceites esenciales naturales en base a plantas nativas de la Región del Cusco-Perú.

Por tanto, el mercado de aceites esenciales presenta oportunidades de crecimiento

en pequeños empresarios.

En el Comercio Nacional de los Aceites Esenciales, las exportaciones peruanas de

aceites son poco significativas. Durante el periodo del 2012 al 2016 las
exportaciones de aceites esenciales participaron con el 0.04% de la totalidad de
exportaciones en el país.
Sin embargo, el comercio de este producto como ya se demostró viene creciendo
año a año, así que es un mercado con un buen potencial de desarrollo.
 Figura 3. Evolución de exportaciones de aceites esenciales en el Perú - Anual
FOB USD

Nota: NOSIS – EXI: Importaciones y exportaciones (2017), citada en la tesis de

Díaz, 2018, “ACEITES ESENCIALES CON POTENCIAL ECONÓMICO EN
TRES ESPECIES DEL GÉNERO PIPER PROCEDENTES DE LA SELVA
CENTRAL DEL PERÚ".

C. Análisis de Competencia

1. Competencia Directa
- 3QP (Lima), empresa peruana dedicada a la producción de
ingredientes naturales derivados de plantas oriundas del Perú, para
la industria cosmética global.
- Essencial Oils Peru (Lima), una empresa con una visión moderna
de responsabilidad social y cuidado del medio ambiente que busca
liderar el mercado peruano en la producción de aceites esenciales y
 convertirse en la primera empresa exportadora de ingredientes
naturales a mercados exigentes.
- Plantex S.A.C. (Ayacucho), desde sus inicios se ha orientado a la
exportación del aceite, principalmente a Europa y USA. Empresa
formal, brinda productos certificados con registro sanitario y otros.

2. Competencia Indirecta
- Pukllay (Cusco), comercializan productos de aceites esenciales a
pequeña escala. No poseen registro sanitario ni certificaciones.
- Inkanat (Lima), empresa joven, dinámica y multicultural
consciente de la mega diversidad y riqueza del patrimonio
alimenticio de la región andino-amazónica. Provee la mejor
materia prima y productos de alto valor agregado obtenidos con
estrategias de desarrollo sostenible (económico, social y
ambiental). Empresa formal, brinda productos certificados con
registro sanitario.

D. Mercado Potencial

A partir del análisis anterior, el tamaño de mercado de aceites esenciales ha

experimentado un crecimiento constante en los últimos años. Mismo que se le
atribuye a la creciente demanda de productos naturales en consecuencia de la
conciencia sobre el bienestar que está tomando la población mundial.

Es por ello que nuestro mercado potencial sería:

- Los consumidores buscan productos de alta calidad que reflejen prácticas
éticas y respetuosas con el medio ambiente y la fauna.
- Entusiastas de la aromaterapia, personas que valoran la aromaterapia como
una forma de mejorar su calidad de vida y salud mental.
- Clientes conscientes del bienestar, personas que busquen productos que
como aspecto importante contribuyan a su bienestar físico y emocional.
- Farmacias y Cosmetologías, colaboraciones con profesionales de la salud,
terapeutas y spas de relajación.
- Clientes online a nivel nacional y mundial, con correctas estrategias de
marketing será posible atraer clientes de otros países, mayoristas y
minoristas.
IV. PLAN DE MARKETING
Es necesario identificar el mercado objetivo debido a que en general los aceites
esenciales hacen parte de una cadena de procesos de valor agregado, ya que no se suele
utilizar el aceite esencial puro, sino como incorporación en forma de materia prima para
el consumidor final.

Para nosotros nuestro cliente objetivo lo constituyen los fabricantes de esencias para
aromas, productos cosméticos naturales dentro del mercado nacional ya que estos
requieren un menor nivel de exigencia sirve como punto de acceso a mercados más
grandes.

Promoción y penetración en el mercado

Para la promoción se plantea utilizar el “storytelling”, es decir se plantea contar la
historia detrás de la obtención de los aceites esenciales, esto permite destacar la
autenticidad de nuestro valor y misión para así construir una conexión emocional.

Como alternativa complementaria a la educación sobre los aceites esenciales en general,

enumerando sus beneficios y usos, todo esto mediante blogs, videos educativos,
seminarios web y redes sociales, que hoy en día son fundamentales, para informar a los
clientes sobre las propiedades terapéuticas de nuestro aceite.

Fabricación de experiencias

Mediante la creación de kits temáticos o sets especiales que combinen con los productos
de los aceites con un propósito como liberar el estrés, relajación, obtención de energía o
un mejor descanso.

Colaboraciones con profesionales y participación en ferias

Conectando con personal calificado en estas actividades como la salud, spa u otros
servicios, para así promocionar nuestros productos.
De igual manera la participación en ferias ecológicas o diversos eventos, locales o
nacionales, permitiendo que la gente conozca directamente nuestra marca, así mismo
organizar nuestros propios eventos.
V. ESTRATEGIA DE ORGANIZACIÓN
La organización es importante para el establecimiento de las relaciones entre los
trabajadores, para que así se logre trabajar en armonía y lograr en conjunto los objetivos
de la empresa.

Para la empresa cuya finalidad es obtener aceites esenciales naturales y con ellos elaborar
diversos productos como velas, perfumes y lociones.

Organigrama estructural

Se ha agrupado en actividades en áreas afines con el fin de delegar al personal más apto
para determinada función. Estas áreas son las siguientes:

a) Director general
Encargado de la gestión y administración, establece las políticas de operación y
toma las decisiones finales sobre las actividades que permitirán alcanzar los
objetivos de la empresa. Asimismo se encarga de la supervisión general de la
empresa.
b) Director de producción
Es el encargado de supervisar y coordinar las operaciones de producción,
garantizar la eficiencia, calidad y cumplimiento de los estándares de fabricación.
Asimismo de trabajar para encontrar la forma de mejorar procesos y optimizar
recursos, colaborar con los equipos de control de calidad para alcanzar altos
estándares.
c) Director de Ventas y Marketing
El encargado de desarrollar las mejores estrategias de ventas y promoción para los
aceites esenciales, así como identificar oportunidades de mercados y establecer
objetivos de ventas para mantener a los trabajadores motivados a alcanzar los
objetivos. De igual manera establecer relaciones con clientes y distribuidores, ya
que son los principales nexos.
d) Jefe de operaciones
Es la persona encargada del planeamiento y control del proceso productivo, sus
principales funciones fundamentales son logística, producción, control de calidad
y mantenimiento. Es decir dirigir y elaborar el plan de producción en función a
los pedidos concretados por el área comercial, evaluar y asignar el personal,
decidir la compra adecuada y oportuna de materia prima, insumos y suministros,
además brindar capacitación técnica a proveedores y personal.
 Figura 4.
Organigrama de la empresa

VI. ESTRATEGIA DE OPERACIONES

Se consideró dividir la fase de operaciones en dos etapas: una que describe el proceso de
recolección, para el cuál es necesario brindar asesoría técnica, herramientas y
construcción de viveros, de ser necesario para garantizar la calidad de la materia prima y
la segunda se basa en la etapa de planta de procesamiento.
a) Etapa de recolección
i) Matico “Piper aduncum”
Preparación del terreno: consiste en principalmente adecuar la zona de
cultivo para las condiciones requeridas por esta especie, habiendo
previamente realizado un estudio de suelos, para posteriormente limpiar,
arar y fertilizar de ser necesario.
Cultivo de la materia prima: se realiza un trasplante directo de las semillas
reproducidas en los viveros.
Control de malezas y plagas: durante los primeros 3 años se pueden hacer
hasta tres veces, una vez establecido este número se puede reducir a uno.
Mantener monitoreado y establecer trampas amarillas para prevenir el
ataque de plagas.
Cosecha y recolección: se realiza mediante sacos dde yute, donde por
individuo solo se puede cosechar ⅓ de las hojas del total de la copa. Y
almacenar en lugar seco y bajo sombra.
Secado: una vez cosechado el producto debe ser enviado rápidamente a
secar de forma natural o artificial.

ii) Cáscara de naranja “Citrus x sinensis”

 Al ser la cáscara un desecho, no es necesario cultivar la naranja para
obtener directamente la materia prima sino se aprovecha los remanentes de
la obtención del principal producto de la naranja que es su zumo y pulpa.
Contacto con lugares de interés: se busca lugares como restaurantes,
juguerías, mercados y otros, para fijar fechas de recojo de estos despojos.
Lavado y secado: se procede a lavar y limpiar si quedan remanentes de
pulpa en las cáscaras, para posteriormente ponerlas a secar de forma
natural o artificial.

b) Planta de procesamiento

Figura 5.
Diagrama de flujo de la producción

VII. RIESGO Y MITIGACIÓN

Cantidad de material vegetal obtenido: debido a factores externos o el cambio climático
es posible que los rendimientos por hectárea esperados no sean alcanzados, considerando
las épocas de corte. Esto consecuentemente afectará el rendimiento del aceite esencial
extraído.

Variaciones en el precio: existe la posibilidad de que el precio salga del rango asociado a
las condiciones del mercado, donde según empresas como Ecovalle, NUA Perú y
Ecolution el precio oscila entre 20 a 40 soles por 5 ml.
 Caída en el mercado: debido a que el desarrollo del negocio no está netamente planteado
con solo la extracción del aceite esencial, variaciones en el producto pueden afectar pero
es posible mitigar este riesgo mediante el desarrollo de nuevos productos o diversificar
nuestros aceites a extraer.

VIII. BIBLIOGRAFÍA

ACECOLSA - Aceites esenciales de Colombia S.A. (2011). Plan de negocios aceites

esenciales nueva visión empresarial del agro Santander.
Díaz, R. (2018). Aceites
esenciales con potencial económico en tres especies del género Piper
procedentes de la selva central del Perú.
Schmidt, E. (2020). Production of essential oils. In Handbook of
essential oils (pp. 125-160). CRC Press.
Silva, M. (2017). Plan
de negocios para la producción y comercialización de aceites esenciales
naturales en base a plantas nativas de la región del Cusco- Perú.
Tacle, G. (2019).
Factibilidad para obtención de aceites esenciales de cáscaras de naranja para
cuidado personal.
 IX. ANEXOS

Anexo 1
Presentación de productos.

Anexo 2
Elaboración de perfume en crema.

Anexo 3
Presentación del perfume en crema