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FACULTAD DE NEGOCIOS
TRABAJO FINAL
2022 – 1
1
FOTOGRAFÍA DE LOS INTEGRANTES
2
ÍNDICE
3
3.2.5. Principales agentes de aduanas ..................................................................... 25
3.2.6. Principal almacén .......................................................................................... 25
3.3. Estadísticas del año 2019 ..................................................................................... 25
3.3.1. Total de exportaciones e importaciones ........................................................ 25
3.3.2. Principales productos .................................................................................... 26
3.3.3. Principales países destino .............................................................................. 28
3.3.4. Principales vías de transporte ........................................................................ 28
3.3.5. Principales agentes de aduanas ..................................................................... 29
3.3.6. Principal almacén .......................................................................................... 29
CAPÍTULO 4: INFORMACIÓN DEL PRODUCTO ELEGIDO ........................... 30
4.1. Descripción del proceso productivo para la exportación del producto ................ 30
4.2. Ficha técnica del producto ................................................................................... 31
4.3. Precio del producto .............................................................................................. 31
4.4. Estadísticas del producto seleccionada ............................................................... 32
4.4.1 Producto: Leche Evaporada ........................................................................... 32
4.5. Cantidad de unidades por embarque .................................................................... 35
4.5.1 Unidades por embarque Via Maritima ........................................................... 35
4.5.2 Unidades por embarque Vía Carretero ........................................................... 36
4.5.3 Unidades por embarque Vía Aérea ................................................................ 37
4.6. Flete promedio del producto ................................................................................ 37
CAPÍTULO 5: CASO DE EXPORTACIÓN ............................................................. 39
5.1. Formulación del caso de importación .................................................................. 39
CAPÍTULO 6: SOLUCIÓN DEL CASO DE EXPORTACIÓN ............................. 47
CONCLUSIONES ........................................................................................................ 51
RECOMENDACIONES .............................................................................................. 52
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ....................................................................... 52
ANEXOS ....................................................................................................................... 56
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TABLA DE FIGURAS
INDICE DE TABLAS
5
Tabla 16. Países de destino de las exportaciones ....................................................... 28
Tabla 17. Vías de transporte ........................................................................................ 28
Ilustración 17. Unidades de embarque por vía aérea ................................................ 37
LISTA DE ANEXOS
Anexo 1 .......................................................................................................................... 56
Anexo 2 .......................................................................................................................... 57
Anexo 3 .......................................................................................................................... 57
Anexo 4 .......................................................................................................................... 58
Anexo 5 .......................................................................................................................... 58
Anexo 6 .......................................................................................................................... 58
Anexo 8 .......................................................................................................................... 60
Anexo 9 .......................................................................................................................... 60
Anexo 10 ........................................................................................................................ 61
Anexo 11 ........................................................................................................................ 62
Anexo 12 ........................................................................................................................ 62
Anexo 13 ........................................................................................................................ 63
Anexo 14 ........................................................................................................................ 64
Anexo 15 ........................................................................................................................ 66
Anexo 16 ........................................................................................................................ 66
Anexo 17 ........................................................................................................................ 67
Anexo 18 ........................................................................................................................ 67
Anexo 19 ........................................................................................................................ 68
Anexo 20 ........................................................................................................................ 68
Anexo 21 ........................................................................................................................ 69
Anexo 22 ........................................................................................................................ 70
Anexo 23 ........................................................................................................................ 71
Anexo 24 ........................................................................................................................ 71
Anexo 25 ........................................................................................................................ 72
Anexo 26 ........................................................................................................................ 72
Anexo 27 ........................................................................................................................ 73
Anexo 28 ........................................................................................................................ 74
Anexo 29 ........................................................................................................................ 75
Anexo 30 ........................................................................................................................ 76
Anexo 31 ........................................................................................................................ 77
6
Anexo 32 ........................................................................................................................ 78
Anexo 33 ........................................................................................................................ 79
Anexo 34 ........................................................................................................................ 79
Anexo 35 ........................................................................................................................ 80
Anexo 36 ........................................................................................................................ 80
Anexo 37 ........................................................................................................................ 80
Anexo 38 ........................................................................................................................ 81
Anexo 39 ........................................................................................................................ 82
Anexo 40 ........................................................................................................................ 82
Anexo 41 ........................................................................................................................ 83
Anexo 42 ........................................................................................................................ 83
Anexo 43 ........................................................................................................................ 84
7
Resumen Ejecutivo
Se reconoció que una de las principales empresas peruanas que realizan exportaciones del
producto es la empresa peruana Gloria S.A, la cual se dedica a la elaboración de una gran
variedad de productos dirigidos para el consumo masivo en el sector alimenticio,
principalmente a base de derivados lácteos. Esta empresa cuenta con más de 80 años
participando en el mercado y, según Promperú, actualmente es una de las marcas más
influyentes en el mercado peruano. El producto seleccionado para el presente caso de
exportación es la leche evaporada, este se encuentra con la partida arancelaria
0402.91.10.00.
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CAPÍTULO 1: INFORMACIÓN GENERAL DE LA EMPRESA
1.1.1. Historia
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En el año 1967, uno de los hermanos, Vito Rodriguez, fundó la empresa José Rodriguez
Banda S.A la cual se encontraba dedicada al transporte de carga interprovincial terrestre.
De esta manera en el año 1978, esta empresa se convierte en proveedora de Gloria S.A
para el transporte nacional de sus productos. En ese mismo año, la empresa Gloria
propone al gobierno ampliar su producción y esto incentivó a la organización a
introducirse en el mercado de conservas de pescado, avena y café embolsado. Al
reconocer el incremento de la producción, en el año 1986, los hermanos Vito y Jorge
Rodriguez adquieren la empresa que en ese entonces pertenecía a la familia Berckemeyer
y la empresa transnacional Nestlé, la empresa pasó a ser 100% marca peruana.
En 1996, la compañía INDERLAC S.A se fusiona con Gloria S.A. En ese mismo año, la
empresa adquiere dos plantas en Bolivia. En 1998, entraron a operar 4 plantas de acopia
de leche en Cajamarca, Trujillo, Lima y Lurín. Un año más tarde, la empresa comienza a
operar desde su planta de derivados de lácteos de Huachipa. Asimismo, Camilac S.A
decide fusionar con la empresa Gloria y se inicia la exportación de leche evaporada a
Haití y otros mercados del Caribe y Sudamérica. A lo largo de los años, la empresa Gloria
decide fusionarse con más empresas y comienzan a abrir nuevas plantas de diferentes
productos. Hoy en día, se acopia un aproximado de 720 millones de kilos de leche fresca
al año.
10
Ilustración 2. Ficha Ruc del Grupo Gloria S.A
Fuente: SUNAT
11
Directorio
● Director: Claudio Jose Rodriguez Huaco
● Presidente del directorio: Jorge Columbo Rodriguez Rodriguez
● Vicepresidente del directorio: Vito Modesto Rodriguez Rodriguez
Gerencia General
● Gerente General: Valeria Elena Flen Silva
Plana Gerencial y otros
● Contador General: Teofila Aide Aguirre Zavaleta
● Gerente de planeamiento financiero: Cesar Augusto Abanto Quijano
● Director Logistica: Juan Raul Roberto Bustamante Zegarra
● Director corporativo de auditoría: Carlos Alfonso Cipra Villareal
● Director legal corporativo & relaciones institucionales: Fernando Jorge Devoto
Acha
● Gerente de producción - operaciones internacionales: Alfredo Augusto Montoya
Manrique
● Gerente corporativo contabilidad: Gonzalo Ricardo Rosado Solis
● Gerente de Negocios Internacionales: Luis Alberto Tejada Diaz
● Director Corporativo Finanzas: Renato Dante Zolfi Federici
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1.4. Participación en el mercado
Según los datos estadísticos proporcionados por la Bolsa de Valores de Lima (BVL) hasta
el año 2021, Leche Gloria cuenta con una participación dentro del mercado nacional de
77,5% en leche industrializadas y un 80,3% en leche evaporada a través de distintas
marcas y presentaciones. Asimismo, los ingresos en el primer trimestre del mismo año
comparado con el anterior aumentaron un 11,67% y se incrementó el volumen de ventas
en derivados lácteos.
1.5. Estrategia de Gloria y Competencia
→ Pilares
- Investigación científica: Brindar asesoría, realizar y difundir estudios de
investigación aplicados a la ciencia de la nutrición con ética profesional.
- Soporte y vigilancia nutricional en alimentos: Generar lineamientos internos de
acuerdo a las tendencias actuales en alimentos, nutrición y salud para así poder
garantizar una comunicación veraz y transparente.
→ Cadena de valor
1. Acopio de leche fresca: La cadena de valor comienza con el desarrollo de la ganadería
lechera, es por ello que la empresa capacita a 19000 familias ganaderas, lo cual ha
permitido el sustento diario de 95.000 personas en todo el país.
2. Proceso de producción: La etapa de industrialización se da en el complejo productivo
de Huachipa y en otras plantas como Arequipa, Cajamarca y Trujillo.
3. Distribución y comercialización: Diariamente parten más de 200 camiones que
recorren alrededor de todo el territorio peruano. Cuenta con 40 distribuidores a nivel
nacional y 200.000 puntos de venta.
4. Consumo: La empresa cuenta con un amplio portafolio de productos lácteos y
alimenticios que son accesibles y brindan nutrientes para llevar una alimentación
balanceada y nutritiva.
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CAPÍTULO 2: SITUACIÓN ACTUAL DEL SECTOR
En el capítulo 2 se analizará la situación actual del sector, especialmente del mercado a
exportar y de la empresa Gloria, para esto realizar un análisis PESTEL y un análisis
FODA, además de examinar la información del consumidor y los canales de distribución
de la empresa.
2.1.1. Político
2.1.2. Económico
Sin embargo, debido al COVID 19, la economía en el país dominicano también sufrió las
consecuencias de la pandemia, donde el PBI del país disminuyó en un 6.7% en el año
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2020, de acuerdo a datos de la CIA (2022), en el año 2020 el PIB del país fue de una
estimado de $ 184.5 billones y el PBI per cápita de unos $17,000 estimados, siendo el
segundo trimestre del mismo año uno de los más desastrosos afectando a distintos sectores
como el turismo, la minería y la construcción. Obteniendo un total de exportaciones de
$14.44 billones en comparación a las importaciones que fueron de un total de $20.19
billones. A pesar de eso, el país se recuperó en el año 2021, de acuerdo al Banco Central
de la República Dominicana (2021), el país presentó un crecimiento del 12.3% en su PBI,
esto debido a la reactivación general de la Economía tras la pandemia, además
presentando una inflación del 8.2 a finales del año 2021. Para el año 2022, de acuerdo
con la CEPAL (2021) se espera un crecimiento del PBI en un 5.5%, en base al aumento
de exportaciones de bienes del país.
2.1.3. Social
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“Ley 139-01 estableciendo la normativa para su funcionamiento y los mecanismos que
aseguran la calidad y pertinencia de los servicios que presentan las 8 instituciones que
conforman dicho Sistema, además de sentar las bases jurídicas para el desarrollo
científico y tecnológico nacional”. (SITEAL, s.f.).
2.1.5. Ambiental
La República Dominicana tiene una historia por preocuparse por los cambios climáticos
de su país y de su mismo ambiente con el fin de preservar sus ecosistemas, por eso para
el año 2021 de acuerdo con la Presidencia de la República Dominicana (2021) se
convirtieron en el décimo tercer país del mundo y el tercero en Latinoamérica en firmar
el de Pago por Reducción de Emisiones de Gases de Efecto Invernadero y se dio una
inversión de un total de RD $ 136 mil millones para distintos proyectos con el fin del
cumplimiento de la Ley 64-00 General sobre Medio Ambiente y Recursos Naturales.
2.1.6. Legal
De acuerdo a las leyes del marco de legal de la República Dominicana, la Ley 1-02 sobre
Protección de Productores, menciona que los productores locales serán protegidos frente
a las importaciones. Por el otro lado las inversiones extranjeras son reguladas por la Ley
16-95, donde no es necesaria la aprobación del Banco Central, en cambio se compran por
medio de los bancos comerciales, esto para obtener una igualdad en el tratamiento en
cuanto a las inversiones nacionales y extranjeras se refiere. (PROMPERU, 2022).
16
La nueva ley de Aduanas proclamada en el año 2021, la Ley 168-21 promueve
facilitaciones a los procesos de importación del país, donde ahora se permite la recepción
de la documentación de las importaciones en el idioma inglés, asimismo, se armonizará
la legislación aduanera por medio del Código Proceso Penal y Ley 107-13. (Aduanas,
2022)
17
2.3. Información del consumidor
Asimismo, los consumidores prefieren los productos de precio menor, es por eso que las
marcas a un precio bajo tienen una participación del 60% dentro del país. A pesar de eso
los productos esenciales no son muy cotizados en la República Dominicana.
(PROMPERU, 2017)
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CAPÍTULO 3: PRINCIPALES ESTADÍSTICAS DE LA EMPRESA
La empresa durante el año 2021 registró exportaciones por un total de 75821562 dólares
en valor FOB.
Por otro lado, en cuanto a las importaciones tuvieron el valor registrado en CIF fue de
307205645 dólares.
3.1.2.1 Exportaciones
En cuanto a las exportaciones realizadas, entre sus principales productos se alcanzó el
valor FOB de 75821562 USD. El principal producto que se ha exportado es preparaciones
alimenticias de Harina (Sémola, almidón, etc.), ya que representa un 68.37% del total de
las exportaciones. Asimismo, podemos encontrar otros productos como la leche
evaporada y diferentes aguas.
19
Tabla 4. Exportaciones de los principales productos realizadas durante 2021
Fuente: Veritrade
3.1.2.2. Importaciones
El principal producto que se importó durante el año 2021 fue la leche y nata concentrada
en azúcar, le siguen los productos laminados de hierro o acero con un porcentaje de
participación de 18.18% y se presentó un valor total CIF de 307205645 USD.
20
DE HIERRO O ACERO
ESTAÑADOS ESPESOR <0.5
MM
Fuente: Veritrade
Fuente: Veritrade
21
3.1.4. Principales vías de transporte
El transporte marítimo fue la principal vía de transporte para realizar las
exportaciones de la empresa con un 93.72% del total.
Fuente: Veritrade
22
Por otra parte, las importaciones de ese mismo año registran un monto total de 216975583
dólares en valor CIF.
Fuente: Veritrade
3.2.2.2. Importaciones
En el caso de las importaciones realizadas, Gloria registró su mayor producto siendo la
Leche y Nata Concentrada Sin Azúcar o Edulcorantes. Este producto representa un
28.07% del total de importaciones. Además de mencionar su total valor CIF de
216975583 dólares.
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Ilustración 5. Principales importaciones de la empresa Gloria
Fuente: Veritrade
24
TOTAL 2981 78865445 100%
25
Tabla 12. Importaciones de la empresa Gloria durante el periodo 2019
Fuente: Veritrade
Por otro lado, en cuanto a las exportaciones el valor registrado en FOB fue de 89008849
dólares.
Fuente: Veritrade
26
CON ADICIÓN DE AZÚCAR
U OTRO EDULCORANTE O
AROMATIZADA Y DEMÁS
BEBIDAS NO (...)
Fuente: Veritrade
3.3.2.2 Importaciones
El principal producto que se importó durante el 2019 fue la leche y nata concentrada en
azúcar, le siguen los productos laminados de hierro o acero con un porcentaje muy
parecido al del total.
Fuente: Veritrade
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3.3.3. Principales países destino
El principal país de destino de las exportaciones es Haití con un 45.79% del total y
República Dominicana, país el cual usaremos para el desarrollo del caso, se ubica en
quinto lugar con un 4.27% del total de exportaciones.
Fuente: Veritrade
Fuente: Veritrade
28
3.3.5. Principales agentes de aduanas
Según SUNAT (2019), los principales agentes de Aduanas durante el período 2019 fueron
Beagle Agente de Aduanas y Scharff Logística Integrada S.A.
29
CAPÍTULO 4: INFORMACIÓN DEL PRODUCTO ELEGIDO
30
4.2. Ficha técnica del producto
Según Siicex (2022), la leche evaporada sin azúcar ni endulzante con la partida
arancelaria 0402.91.10.00 ha ido variando su precio por kg durante los últimos años.
Como se muestra en la tabla presentada a inicios del año 2019 el precio FOB por kg de la
leche evaporada fue de $1.20 y cuenta con una tendencia de crecimiento en los siguientes
meses. Sin embargo, en mayo podemos notar que hubo una baja en el precio y así
31
continuó durante los siguientes meses. Por otro lado en el año 2020 el precio FOB por kg
estuvo $1.16 y continuó aumentando hasta el mes de mayo que sufrió una drástica caída.
Fuente: Siicex
Fuente: Veritrade
32
Ilustración 10. Evaluación mensual en millones de FOB
Fuente: PromPerú
Según Veritrade (2022), los principales importadores del producto de leche evaporada sin
azúcar ni endulzantes son Nestlé Chile S.A.C con un total FOB de 2 millones, Bahamas
Food service LTD con 1 millón, Nestlé Chile Savv, entre otros importadores.
Fuente: Veritrade
33
4.4.1.3. Principales países de destino del producto
Según Veritrade (2022), los principales países de destino de la leche evaporada, sin azucar
ni edulcorante de otro modo en el periodo del 2021 fueron Chile con un total de 8,291,741
US$ FOB y una participación del 35.85% del mercado, seguido de Bolivia con un total
de 3,784,981 US$ FOB y con una participación del 16.36% del mercado. Finalmente,
tenemos como tercer país que el Perú exporta dicho producto a República Dominicana
con un total de 3,731,977 US$ FOB y con una participación de 16.14% del mercado
internacional.
Fuente: Veritrade
34
Ilustración 13. Vías de transporte
Fuente: Veritrade
Fuente: Veritrade
Según Veritrade (2022), durante el 2021 las 3 principales unidades de embarque que se
presentaron por vía marítima fueron la DUA 062634 se registró una cantidad de 91,821.92
litros y dirigido a las Bahamas como país de destino. Por otro lado, la DUA 055824
registró una cantidad de 7,823.25 litros y se dirigió a Santa Lucía como país de destino.
35
Finalmente, la DUA 053533 se registró una cantidad de 19,252.94 litros y fue dirigido a
República Dominicana como país de destino.
Fuente: Veritrade
Según Veritrade (2022), durante el 2021 las 3 principales unidades de embarque que se
presentaron por vía carretero fueron la DUA 000215 que se registró una cantidad de
68,656.20 litros y fue dirigido a Bolivia como país de destino. Por otro lado, la DUA
0552278 se registró una cantidad de 17,485.11 litros y fue dirigido a Bolivia como país
de destino. Finalmente, la DUA 000299 registró una cantidad de 68,647.19 litros y fue
dirigida a Bolivia como país de destino.
Fuente: Veritrade
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4.5.3 Unidades por embarque Vía Aérea
Según Veritrade (2022), durante el 2021 las 3 principales unidades de embarque que se
registraron fueron la DUA 002561 que se registró una cantidad de 6 litros y fue dirigido
a Estados Unidos como país de destino. Por otro lado, la DUA 002561 registró una
cantidad de 6 litros y fue dirigida a Estados Unidos. Finalmente, la DUA 074889 registró
una cantidad de 48 litros y fue dirigido a Venezuela como país de destino.
Fuente: Veritrade
Según Siicex, el flete promedio del producto varía según el puerto de destino donde se
exportará el producto. Además, según dicha fuente, se ha clasificado según el tipo de
contenedores que se exportarán como el contenedor de 20 pies, contenedor de 40 pies y
el contenedor de 40 pies refrigerado. Como se puede apreciar en el cuatro de flete
promedio, los días de tránsito y la frecuencia de salida del puerto del Callao, Perú al
puerto de Caucedo, República Dominicana son de 12 días y forma semanal
respectivamente.
37
Ilustración 18. Tarifa promedio de flete por contenedor
38
CAPÍTULO 5: CASO DE EXPORTACIÓN
Uno de los principales productos que comercializa la empresa es la leche de vaca y sus
derivados, el cual suele ser exportado a diversos países como República Dominicana
(33.12%), Bolivia (24.32%), Bahamas (19.66%), Estados Unidos (8.57%), Guyana
(6.74%), entre otros. (Ver anexo 3).
El grupo Gloria con el fin de incrementar su presencia en el mercado internacional, se
inclinó por participar en el año 2021 de la 7ma edición de la Feria Internacional de
alimentos, tabacos y bebidas, el cual fue realizado en el Renaissance Santo Domingo
Jaragua, Hotel & Casino Santos Lugares. Cabe resaltar, que la empresa continúa
participando hasta la actualidad. (Ver anexo 4). Esta participación se realiza con el
objetivo de obtener nuevas alianzas estratégicas comerciales con importadores de
diferentes países y a la vez, reforzar su plan de negocio dentro de República Dominicana,
siendo uno de sus principales mercados de exportación
Gracias a este evento, la empresa Gloria logró ponerse en contacto con la empresa
importadora Baltimore Dominicana S.A, organización dedicada a la fabricación y
distribución de productos alimenticios (ver anexo 5). El representante de Baltimore al
tener conocimiento de la empresa en la feria mostró un gran interés en trabajar juntos al
comprobar el proceso productivo de la leche de vaca era apropiada y cumplía con los
estándares de calidad. Por ello, pone en contacto a ambas empresas para establecer una
relación comercial sobre la compraventa de la leche evaporada, convirtiendo el grupo
Gloria en uno de sus principales proveedores.
39
De acuerdo a ello, el día 22 de marzo de 2021, la empresa Baltimore S.A inicia la
negociación de importación de leche evaporada. De esta manera, el encargado de
almacenes de Baltimore Dominicana “Baldom”; Vladimir Díaz (Ver anexo 6) se pone en
contacto con el gerente de negocios internacionales del Grupo Gloria; Luis Alberto
Tejada Díaz. (Ver anexo 7) por medio de un correo electrónico solicitan reunirse de
manera virtual para poder acordar el proceso de exportación que se realizará (Ver anexo
8)
El día 25 de marzo se llevó a cabo la esperada reunión programada y se decidió establecer
la siguiente información a enviar:
El día 1 de abril se realiza el envío de la muestra solicitada, siendo esta una caja de 24
latas de leche evaporada con un peso bruto de 9.5 kg. Esta muestra fue realizada por vía
aérea mediante la empresa Serpost (Ver anexo 10). El 5 de abril, Vladimir Díaz
(encargado de Baldom) recibió la muestra solicitada. Asimismo, expresó su conformidad
con la muestra recibida. (Ver anexo 11) ya que cumplió con las especificaciones
mencionadas en la ficha técnica del producto. Por ello, se solicitó que se realizará una
cotización de 2640 cajas de leche evaporada. (Ver anexo 12) y se pidió considerar $43
RD$ por unidad comercial, equivalente a un tarro de 377 gramos, precio ofrecido en el
Supermercado Baldom actualmente (Ver anexo 13).
El día 8 de abril, Luis Tejada envió la cotización mediante correo especificando los
requerimientos solicitados por el encargado de almacén de Baltimore (Ver anexo 14). Al
siguiente lunes 12 de abril, Vladimir confirmó la cotización que se había realizado en
términos CIF y emitió la orden de compra. (Ver anexo 15)
Dos días después, el gerente de negocios internacionales confirmó que le había llegado la
orden de pedido por medio de un correo electrónico de Baltimore.
40
1. Se enviaron 22534.50 litros de leche evaporada, distribuidas en una presentación de
9.5 kg por caja (Ver anexo 16).
2. Se utilizaron 2640 cajas de cartón de doble corrugado con un peso neto por unidad de
9.05 kg y peso bruto de 9.5 kg. Añadido a ello, se menciona que las medidas de las
cajas son de largo 60 cm x ancho 40 cm x altura 30 cm. (Ver anexo 17)
5. Grupo Gloria se contactó con el terminal portuario DP World Callao S.R.L, para
poder solicitar el tarifario que ofrecen para poder realizar los cálculos solicitados para
llevar a cabo esta exportación (Ver anexo 21)
6. El medio de pago que se utilizó fue una transferencia bancaria, según lo acordado.
Una vez que llegue la mercancía al puerto de destino, la mercadería exportada debe
ser cancelada. Asimismo, los cálculos correspondientes se realizaron en base el
tarifario del BBVA, banco utilizado para realizar la operación de exportación. (Ver
anexo 22)
El día 16 de abril, la empresa Gloria solicitó un financiamiento pre embarque, con la
finalidad de adquirir los insumos requeridos en el proceso de exportación y, a su vez
poder realizar el proceso de producción con mayor rapidez para poder cumplir con la
demanda requerida por Baltimore SA para cumplir dentro de los plazos establecidos.
Adicionalmente a ello, se solicitó el financiamiento requerido al mismo banco, el monto
financiado fue del 80% de los costos relacionados a la producción de la leche evaporada
y se consideró un plazo de 4 meses. (Ver anexo 23) (Ver anexo 24).
El 18 de abril, Gloria se puso en contacto con su agente de aduanas Mercator, empresa
con la cual trabaja de manera continua cuando se desea realizar exportaciones a República
41
Dominicana. Por esta razón, los costos a considerar en este caso se tomarán en cuenta al
tarifario que ofrecen publicado en su página web (Ver anexo 25)
El día 20 de abril la empresa logró contactarse con su aseguradora de confianza, la
compañía MAPFRE S.AC, la cual ha considerado una tasa deducible del 8.5%, derecho
de emisión del 3% y una prima neta de 0.5%. (Ver anexo 26).
El día 19 de mayo se realiza la exportación, la empresa presentó los siguientes
documentos:
- Certificado Fitosanitario (Ver anexo 27)
- Certificado de Origen (anexo 28)
- Declaración Única de Aduanas (DUA), designada en el canal de control verde
(anexo 29)
Ese mismo día se autorizó la salida de la mercadería del territorio nacional y se enviaron
los siguientes documentos requeridos y asignados al proceso de exportación:
- El tipo de cambio que se considerará para la resolución del caso será del 3.72,
información obtenida de la SUNAT (Ver anexo 33)
- El margen de utilidad de la empresa importadora Baltimore Dominicana SA es el
15% de sus costos totales.
- El margen del minorista a tener en cuenta es del 20%.
- El margen de utilidad del Grupo Gloria es de 25%.
42
Costos directos de fabricación de la leche de 22534.5 Lt
Fuente: Estructura de costos leche evaporada (Ver anexo 34) (Ver anexo 35)
43
Gastos operativos de exportación en el país de origen (Perú)
● Gastos de certificaciones
44
Fuente: Gobierno del Perú (GOB) (2022), Ministerio del Comercio Exterior y
Turismo (2022) (ver anexo 41) (ver anexo 42)
● Gastos financieros
GASTOS FINANCIEROS
45
Gastos de importación en país de destino (República Dominicana)
46
CAPÍTULO 6: SOLUCIÓN DEL CASO DE EXPORTACIÓN
Calculo de seguro
47
Estructura de costos
48
49
Método directo
50
CONCLUSIONES
51
A pesar de que República Dominicana es uno de los principales países de destino
que exporta leche evaporada del Perú, presenta un costo FOB menor en el método
de retroceso a comparación de la estructura de costos, lo cual quiere decir que no
es muy recomendable exportar, debido a que se requiere de muchos factores para
la producción y exportación de leche evaporada.
RECOMENDACIONES
Negociar el caso de exportación con el precio que hemos obtenido con el método
directo debido a que como podemos observar si optamos por el método de
retroceso obtendremos pérdidas.
Se recomienda a la empresa Leche Gloria S.A fortalecer las relaciones
comerciales con las empresas de los mercados, en los que ya tiene presencia
comercial, para aumentar su participación y poder conectar con otros
importadores en otros países. Asimismo, debería importar cantidades adicionales
de los materiales (como los empaques), para mantener en almacén, pues la
empresa recibe pedidos de gran volumen y actualmente los costos por flete son
elevados.
Leche Gloria presenta mucha competencia hoy en día, puesto que el mercado en
el que se encuentra está creciendo, por lo que muchas empresas buscarán entrar,
por lo tanto, se recomienda que Leche Gloria S.A siga diferenciándose por la
calidad de sus productos, que muestre un mayor incremento de publicidad, y
participación en ferias internacionales para que de esa forma siga siendo un
atractivo proveedor y a países relacionados.
Las certificaciones tienen un gran impacto positivo en la aceptación de los clientes
a nivel internacional. Por ello se recomienda a las empresas peruanas que inviertan
en las certificaciones para poder acceder a países centroamericanos porque ponen
prioridad la calidad del producto antes que el precio.
Por el incremento de la exportación se recomienda invertir en capacitaciones
técnicas a los trabajadores para seguir mejorando la calidad de los productos y
brindar un producto a mejores precios competitivos.
Debido al incremento de exportaciones se recomienda a los productores se le
recomienda invertir productos que puedan diversificarse y que sean de beneficio
para el país de República Dominicana.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
52
Veritrade(s.f.). Veritrade Business. Recuperado de:
https://veritra.upc.elogim.com/es/mis-busquedas
Banco Central (2021). La economía dominicana cierra el año 2021 con un crecimiento de
12.3 %. Recuperado de: https://www.bancentral.gov.do/a/d/5278-economia-
dominicana-cierra-el-ano-2021-con-un-crecimiento-de-123- (Consulta: 24 de
mayo de 2022).
53
Oficina Nacional de Estadística (ONE) (2021). República Dominicana: una población
joven con tendencia al envejecimiento. Recuperado de:
https://www.one.gob.do/noticias/2021/republica-dominicana-una-poblacion-
joven-con-tendencia-al-envejecimiento/ (Consulta: 24 de mayo de 2022).
54
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mayo de 2022).
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y concentración del mercado. Recuperado de: https://ojo-
publico.com/3151/crisis-por-precio-de-la-leche-y-concentracion-del-mercado
[Consulta: 25 de mayo de 2022].
55
DP World (2021). Tarifario al público general. Recuperado de:
https://www.dpworldcallao.com.pe/uploads/tarifario/publico/tarifario-publico-
2021-actualizado-al-22-01-2021-version-2021-1-1.pdf [Consulta: 22 de junio
de 2021]
ANEXOS
Anexo 1
Fundación de la empresa
56
Anexo 2
Años de experiencia en actividades de comercio exterior
Anexo 3
Países donde Gloria distribuye sus productos
57
Anexo 4
Feria Internacional de alimentos, tabacos y bebidas. República
Dominicana
Anexo 5
Empresa importadora en República Dominicana
Anexo 6
Encargado de almacenes de Baltimore Dominicana “Baldom”
58
Fuente: LinkedIn
Anexo 7
Gerente de negocios internacionales del Grupo Gloria
59
Anexo 8
Correo de solicitud de realizar la reunión virtual
60
Fuente: Gloria (2022). Nota: Elaboración propia.
Anexo 10
Empresa encargada de enviar la muestra
61
Fuente: Portal Web Serpost
Anexo 11
Proceso de exportación de leche evaporada
5 2597.76
Anexo 12
62
Solicitud de la cotización del producto
Anexo 13
Precio del producto en las tiendas de Baltimore Dominicana S.A
63
Fuente: Página Web de Baldom
Anexo 14
Cotización del producto a exportar
64
Nota: Elaboración propia
65
Anexo 15
Orden de compra
Anexo 16
66
Anexo 17
Caja de cartón de doble corrugado
Anexo 18
Envase de hojalata para leche evaporada de 377 gr
Fuente: Alibaba
67
Anexo 19
Pallets a utilizar
Anexo 20
Simulación de Cubicaje
68
Anexo 21
Tarifario
69
Anexo 22
Transferencia Bancaria
70
Anexo 23
Comisiones para el Financiamiento Pre-Embarque
Anexo 24
Simulador de financiamiento Pre embarque
71
Fuente: Simulador Financiero PromPerú
Anexo 25
Tarifario del agente de aduanas - Mercator
Anexo 26
Póliza de seguro
72
Fuente: Elaboración propia
Anexo 27
Certificado Fitosanitario
73
Fuente: GOB (2022). Nota: Elaboración Propia
Anexo 28
Certificado de Origen
74
Fuente: Elaboración Propia
Anexo 29
Declaración Única de Aduanas
75
Anexo 30
BILL OF LADING
76
Fuente: Elaboración Propia
Anexo 31
Packing List
77
Fuente: Elaboración Propia
Anexo 32
Factura Comercial
78
Fuente: Elaboración propia
Anexo 33
Tipo de Cambio (22 de Junio) - SUNAT
Anexo 34
79
Materiales directos de fabricación
Anexo 35
Mano de obra directa
Anexo 36
Materiales indirectos de fabricación
Anexo 37
80
Tarifario para gastos operativos de DP WORLD
Anexo 38
Flete promedio
81
Fuente: Siicex (2022)
Anexo 39
Paletas
Anexo 40
Cajas de Cartón Corrugado
82
Fuente: Alibaba (2022)
Anexo 41
Costo del Certificado Fitosanitario para exportación
Anexo 42
Costo del Certificado de Origen
83
Fuente:Ministerio del Comercio Exterior y Turismo (2022)
Anexo 43
Tarifario de servicios
84