UNIVERSIDAD ESAN

PROGRAMA: DIPLOMA INTERNACIONAL EN LEAN SUPPLY CHAIN &

LOGISTIC MANAGEMENT

ASIGNATURA: Lean Logistics

PROFESOR: Jorge Fernandez Castro

CASO: Los desperdicios en la cadena de Valor – “Plastitodo”

El presente trabajo ha sido realizado de acuerdo a los Reglamentos de

ESAN por:

Diaz Curie Angelo 1600965

Guevara Larraín Milagros .……………………………………
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Surco, 30 de Marzo de 2016

 1. Identificar de las 8 tipos de mudas o desperdicios, ¿Cuáles están
presentes en el siguiente caso y por qué?

 Sobreproducción
Al no alcanzar los niveles esperados de venta, se está produciendo un sobre
stock.
Producción no confiable comercial vende productos que están en el sistema pero
no físicamente
 Transporte
Mala programación de rutas y entregas (varias entregas se programan el mismo
día y a la misa hora)
Nivel de inventarios por encima de lo previsto, el almacén esta lleno.
 Inventarios
Sistemas de inventarios no reflejan lo real en físico para que comercial pueda
vender sin ningún problema.
Baja rotación de mercadería importada. Más de un año sin darle uso alguno.

 Esperas
Baja frecuencia en devoluciones ya que es una vez por mes.
Comercial en sus diferentes divisiones presenta conflictos con los CD y considera
a estos como cuellos de botella ya que se programan varias entregas
sobrepasando los la capacidad de los CD.

 Sobreproceso
Productos dañados y sucios por tratar de cumplir con la política de entrega en 48
horas.
El producto esta embalado en cajas grandes que no agrega valor al cliente final.
  Retrabajos
Devoluciones de productos dañados.
Debido a la alta rotación de personal, constantemente se tiene que capacitar al
personal no están muy capacitados creando esperas en todo la cadena de
suministros

 Movimientos
Deficiencia en el embalaje.
Mala distribución de los productos en almacén.
Manipuleo no adecuando de los materiales.
Empaque que no agrega valor al cliente final.

 Conocimientos y habilidades sub utilizadas

Alta rotación del personal
Personal desmotivado

2. ¿Cómo plantearía la solución?

 Nivel de Inventario en 35% por encima de lo previsto : No producir más

sobre stock ya que aumenta los costos de almacenamiento, al tener
mercadería esto nos lleva a tener la mercadería dañada y sucia.

 Stock de productos importados: ofertar o buscar compradores de la

mercadería importada, realizar donaciones en voluntariados que brinden
una imagen de responsabilidad social a la empresa.

 No existe confiabilidad en el nivel de los inventarios : controles de inventario

cíclicos, programar inventarios de los códigos que tienen mayor rotación y
poder incrementar la Exactitud de inventario (ERI)

 Personal percibe sueldo mínimo: iniciar políticas de bonos al personal para

así evitar la rotación de personal el cual crea re trabajos en la capacitación
del personal
 Conflictos entre el área de ventas y distribución : definir políticas de entrega
o priorizar las entregas a los clientes.