Universidad Católica Diplomado en Gestión

Boliviana “San Pablo” Estratégica del Diseño

PASTELERÍA Y REPOSTERIA
CON ENFOQUE SALUDABLE
ANTOJITOS SALUDABLES
Título del Proyecto

CARLA MELISSA
QUISPE CAHUAYA
Nombre del Estudiante

08 - 05 - 2023
Fecha de Entrega
 Antojitos
Saludables
para consentirte
 Resumen (Abstrac)

Pastelería Con Enfoque Saludable

Antojitos Saludables
En la actualidad, con una diversa gama de dulces y el aumento de su demanda, se
ha dado paso a la producción industrializada utilizando insumos alto en calorías,
con bajo aporte nutricional; usados con la finalidad de abaratar costos y rentabi-
lizar el negocio de postres, afectando de forma directa al aumento de enferme-
dades como lo son diabetes, hipertensión, obesidad, síndrome metabólico, etc.
Sin embargo, en los últimos años ha aparecido una tendencia que crece expo-
nencialmente en la población mundial, de la cual los alteños no están exentas,
esta tendencia es la del cuidado del cuerpo y de la salud basado en un estilo de
vida que implica alimentarse bien y ejercitarse regularmente.

Aprovechando esta oportunidad de negocio, se iniciará el proyecto de Antojitos

Saludables, pastelería que comercializará una variada línea de productos a base
de insumos naturales.

También permitirá a nuestros consumidores ver su valor nutricional y la canti-

dad de calorías, para que así puedan elegir el postre y porción que más se adecúe
a sus necesidades, creando así una mejor alternativa para disfrutar postres sin
culpa ni remordimiento, e incentivar a la población a preocuparse más por su
salud, estilo de vida y por los alimentos que consumen.

Para ello, se analizará información de la población de la ciudad de La Paz y El Alto

(hábitos alimenticios, estilo de vida, etc.), para poder determinar el grado de
aceptación que tendrán nuestros postres y así diseñar estrategias que ayuden a
posicionar a la marca.

Este nuevo estilo de vida ha traído consigo la creación de un segmento de mer-

cado que valora y tiene la suficiente disposición de pago en productos que usan
insumos naturales, orgánicos, con alto valor nutricional y que sobre todo permi-
ten llevar una vida saludable y a su vez se logra cuidar su salud.

3
 Glosario

Saludable: Que sirve para conservar o restablecer la salud corporal.

Pastelería: Establecimiento donde se hacen o se venden pasteles, pastas u

otros dulces.

Postre: Preparación dulce, bien sean cremas, galletas, pasteles, helados,

bombones, etc.

Nutritivo(a): Que posee las sustancias o elementos necesarios para nutrir o

alimentar.

Alimentación Saludable: es la dieta que ayuda al buen funcionamiento del

organismo. Por lo general implica la ingesta de alimentos variados para reci-
bir todo tipo de nutrientes.

Segmento de mercado: es un grupo de consumidores que tienen caracte-

rísticas homogéneas y comunes para satisfacer una necesidad.

Inocuidad Alimentaria: Es la garantía de que los alimentos no causaran daño

al consumidor cuando se preparen y/o consuman, sin representar riesgos
para la salud.

Sobrepeso y Obesidad: se definen como una acumulación anormal o excesi-

va de grasa que puede ser perjudicial para la salud.

Alimento orgánico: Alimento que se produce sin usar fertilizantes produci-

dos por el hombre para aumentar el crecimiento o pesticidas que destruyen
los insectos, las bacterias, u otros seres vivos. En los Estados Unidos de
América, el Departamento de Agricultura fija las normas para cultivar, cose-
char, procesar y etiquetar los alimentos orgánicos.

Insumo: es toda aquella cosa susceptible de dar servicio y paliar necesida-

des del ser humano, es decir, nos referimos a todas las materias primas que
son utilizadas para producir nuevos elementos.

5
 Desarrollo del Proyecto

Contexto

Para el presente proyecto se considera la ciudad de La Paz y El Alto, Bolivia.

Estado Actual Conflictivo

La industrialización y los malos hábitos alimenticios que afectan a la población

en su vida saludable, el causante es la comida chatarra o comida rápida que
tiende a ser alta en grasas, sal, calorías y baja en fibra dietética. Estos factores
dietéticos pueden causar problemas de salud, afectando de forma directa al
aumento de enfermedades como lo son diabetes, hipertensión, obesidad,
síndrome metabólico, etc. Por esta razón, debemos ser conscientes de lo que
consumimos.

Estado Futuro Deseado

Este emprendimiento tiene por objetivo conocer la viabilidad de la puesta en

marcha de una pastelería que ofrece postres saludables, bajos en calorías,
grasas y azúcar en la ciudad de La Paz y El Alto.

Tambien mejorar sus hábitos alimenticios de forma consiente.

7
 Presentación del Proyecto

Naming

El nombre pastelería con enfoque saludable Antojitos Saludables.

Antojitos se utilizo el diminutivo de antojo tambien le da la definición que es

el deseo o la pretensión que suele surgir por capricho y que cuya satisfac-
ción resulta imperiosa.

Saludable es lo que afecta de forma positiva al cuerpo humano (restaura la

condición física, que goza de un buen estado físico y mental).

Propósito

Mantener una alimentación saludable es una de las medidas fundamentales para

prevenir enfermedades como diabetes, hipertensión o enfermedad cardíaca y
garantizar una vejez más saludable.

Misión

Brindar a nuestros clientes una amplia variedad de postres saludables, elabora-

dos con insumos naturales, de alta calidad y que contengan una baja cantidad de
azucares, grasas y calorías. Antojitos Saludables tambien brinda información de
calidad al exponer el valor nutricional y la cantidad de calorías de nuestros
productos.

Visión

Consolidarnos como un emprendimiento prestigioso y reconocido por incenti-

var en nuestros clientes hábitos saludables, brindando productos de calidad,
bajos en azúcar y grasa.

8
 Presentación del Proyecto

Valores

Trabajo en equipo, cooperación entre todos los miembros.

Compromiso, con la salud, y el emprendimiento.
Innovación, brindando productos nuevos y originales.
Honestidad, brindar un ambiente de confianza y armonía que garantice
seguridad y credibilidad en el emprendimiento.
Respeto, con el cliente y el equipo de trabajo.
Responsabilidad, tomar decisiones conscientemente.
Confiabilidad, Garantizamos la seguridad de nuestros productos.

Hoy

La fecha en la cual se pondrá en marcha esta idea de proyecto es el 1 de agosto

de 2023.

Mañana

La fecha de evaluación de la idea de proyecto será en el lapso de un año, es decir,

1 de agosto de 2024.

Área De Intervención

Branding.

9
 Componentes del Emprendimiento

Para cumplir la misión y visión de la empresa, se necesitarán los siguientes

componentes:

Personal de nutrición encargado de la organización y el manejo adecuado de

los productos para su posterior preparación.

Personal capacitado en inocuidad alimentaria, que garantizará que los

alimentos no causaran daño al consumidor cuando se preparen y/o consu-
man, sin representar riesgos para la salud. Esta condición involucra a varios
actores como ser: productores primarios, transformadores de alimentos,
transportistas, comercializadoras de alimentos y consumidor final (cliente).

Mejora continua en la calidad de los productos y procesos, con el fin que sea
una ventaja competitiva del emprendimiento.

Personal que se encarga de nuestras plataformas digitales, este grupo de

personas trabajará en la creación de contenido y publicidad , como también
en realización de contenido publicitario para medios tradicionales como ser
la televisión y radio.

10
 Pre Plan

A continuación, se tomarán en cuenta diferentes aspectos que harán parte de

la conformación integral del proyecto:

Espacio Laboral:

Se conformará un equipo de trabajo entre Chef pastelera - repostera y auxiliada

por ayudantes de cocina, Bromatólogo, Contador, Personal de Venta, Personal
de Limpieza, Administrador, Social Media, Manager, Marketing y Diseño.

Se cuenta con un terreno fijo, en la cual se podrá elaborar el producto, así tam-
bien tener un espacio para atención a los clientes.

También se utilizará el ambiente para las diferentes áreas : obrador central,

hornos, almacén de materias primas no perecederas, cámaras de refrigeración,
almacén de vajillas, decoración, empaquetado, almacenamiento de limpieza -
mantenimiento, lavandería, vestuario y servicios higiénicos.

Es relevante resaltar que nuestro espacio laboral también se extenderá en el

ámbito digital, donde parte de nuestros futuros usuarios podrán conocer nues-
tro servicio desde la comodidad de sus dispositivos digitales, accediendo a toda
la información relevante a través de plataformas digitales como también aten-
ción al cliente de forma virtual.

11
 Pre Plan

Conseguir Clientes:

Se incentivará a familiares, amigos, conocidos, compañeros laborales, entre

otros, a hacer conocer este emprendimiento, con el fin de promocionar. Por lo
tanto, esta acción será el apoyo inicial para el crecimiento y confiabilidad de los
clientes.

Se realizará publicidad pagada en las redes sociales (Facebook, YouTube, Insta-

gram), para que puedan encontrar nuestras ofertas en los diferentes productos
y de este modo obtener clientes.

Unos de los contactos relevantes seran nuestras plataformas digitales, donde

quiza los clientes puedan tener el primer contacto con la marca.

Se contempla también hacer el uso de medios tradicionales con publicidad

pagada, como ser canales de televisión y emisoras radiales que tengan similitud
en cuanto a la segmentación determinada. Ya que parte de nuestros clientes
potenciales a los que nos dirigiremos, todavía tiene presente estos medios en su
vida cotidiana.

Para una mejor atecion al cliente, nuestro emprendimiento contara con personal
capacitado que pueda atender de forma presencial a nuestros clientes brindan-
do informacion de nuestros productos.

Propuesta:

En Antojitos Saludables queremos diferenciamos en la alta calidad de pastelería

y repostería saludable, utilizando siempre las mejores materias primas sumando
a esto la excelencia en la elaboración en sus distintas variedades.

Con el fin de brindar informacion de calidad al exponer el valor nutricional y la

cantidad de calorias de nuestros productos.

12
 Pre Plan

Inversión para el proyecto Antojitos Saludables

El proyecto Antojitos Saludables cuenta con recursos propios para dar el inicio a
este emprendimiento el cual contemplara a la infraestructura, inmobiliaria,
personal, maquinarias,utensilios básicos, productos, entre otros.

Canales:

1. Redes Sociales
2. Página Web
3. Medios de comunicación
4. Carteles
5. Voz a voz

Comunicación General:

Qué comunicamos:

Se comunica la variedad de productos saludables de alta calidad en pastelería y

repostería.

A quién comunicamos:

El proyecto se dirige a toda la población de este modo incentivar una alimenta-

ción saludable y el cuidado de su salud .

Otros Aspectos:

Este emprendimiento busca brindar una atención de calidad y calidez a todos

nuestros clientes, nuestro personal estarán en constante capacitación sobre la
inocuidad alimentaria y de este modo garantizar que los productos sean siempre
saludables.

13
 Prototipo

A continuación, se mostrará el cronograma de actividades de un día en el

emprendimiento Antojitos Saludables :

Ingreso del personal de trabajo hrs. 08:30 am.

Vestuario del personal (cambio de uniforme).
Preparación de los insumos ( de acuerdo al horario por la mañana desayuno,
por la tarde distintos aperitivos).
Elaboración de los productos.
Apertura del emprendimiento en los siguientes horarios de 09:00 am a 12:30
pm y de 14:30 pm a 21:00 pm.
Hora de almuerzo del personal de trabajo sera de 13:00 pm a 14:15 pm.
Cierre del emprendimiento 21:00 pm (cambio de uniforme).

Descubrir la Marca Actual

Este emprendimiento Antojitos Saludables brinda el servicio de pastelería y

repostería saludables que nos diferencia de otros emprendimientos, brindar la
experiencia de productos de calidad.

Definir la Marca Actual

El emprendimiento Antojitos Saludables, sera un referente de alimentación

saludable para toda la población en general, brindando un servicio impecable y
personalizado.

14
 FODA

Fortalezas

Servicio impecable, al ofrecer productos de calidad y variedad que con lleva

a una vida saludable.
Un excelente servicio ofrecido por parte de todo el equipo que conforma el
emprendimiento.

Oportunidades

Clientes que se encuentren en la necesidad de consumir productos que

poseen fibra natural.
Presencia en redes sociales y convenios con diferentes instituciones para
que recomienden nuestros servicios.

Debilidades

Nuevos en el mercado.
Capacidad de inversión y financiamiento limitada.
Duda por parte de la población; muchas personas no se atreven a consumir
alimentos saludables.

Amenaza

Marcas con fuerte posicionamiento en el mercado.

15
 Segmento

Nos enfocaremos principalmente en ofrecer nuestros productos a estudiantes

, profesionales y adultos de 25 a 65 años.

Sexo: Masculino - Femenino

Estado civil: Solteros/as, casados/as, viudos/as, divorciados/as
Nivel socioeconómico: Bajo, Medio, Medio alto, Alto.
Unidad geográfica: ciudad de La Paz - El Alto.
Condiciones geográficas: clima variado, generalmente seco
Raza: Principalmente latinos
Tipo de población: Urbana
Grupos de referencia: familia, amistades, niños, jóvenes y adultos.
Clase social: Baja, media, alta.
Personalidad: activa, sociable, alegre
Cultura: Baja, media, alta.

Perfil de Usuario

Natalia:
Vive en La paz, Bolivia, actualmente tiene 25 años, es
universitaria tambien es maestra de zumba, le gusta
degustar de la gastronomía, pasteles y postres, tam-
bien cuida su alimentación para mantenerse en
forma.
Figura 1 - universitaria
(Freepik, s. f.)

Ximena:
Vive en La Paz, Bolivia, actualmente tiene 35 años,
actualmente ella es docente en una universidad
trabaja por la mañanas y por las tardes y la cual en su
tiempo libre le gusta leer libros acompañado por un
café y pastel o postre, tambien se preocupa por su
Figura 2 - docente
estado de salud.
(Freepik, s. f.)

16
 Perfil de Usuario

Matheo:
Vive en La Paz, Bolivia, actualmente tiene 45 años, de
profesión odontólogo y maestro de artes marciales,
en sus pasatiempos le gusta los postres y degustar
de distintos platos tradicionales, para equilibrar su
alimentación.
Figura 3 - odontólogo
(Freepik, s. f.)

Felicidad:
Vive en El Alto, Bolivia, actualmente tiene 58 años, se
dedica al comercio de electrodomésticos, y siempre
esta al pendiente de su familia, en esta etapa de su
vida cuida mucho de su salud porque tiene diabetes,
por esta razón cuida su alimentación.
Figura 4 - Comerciante
(Recurso propio)

Pablo:
Vive en El Alto, Bolivia, actualmente tiene 63 años, de
profesión policía jubilado, su tiempo libre lo dedica a
jugar racquet y con sus amigos compartir comida
saludable.

Figura 5 - Jubilado
(Recurso propio)

17
 Que Piensa el Consumidor

Con este emprendimiento Antojitos Saludables

El cliente se siente satisfecho por que brindan una atención con alimentos
saludables.
Satisfacción que le permite cuidar su salud.

Personalidad de la Marca

El emprendimiento Antojitos Saludables sera un referente de cuidado en la

alimentación saludable para toda la población en general.

Contrato Marcario

El emprendimiento Antojitos Saludables

Promete bienestar, calidad de vida para personas que están al cuidado de su

alimentación, ademas de contribuir en el cuidado de su salud.

18
 Estrategia de Marca

Comunicar La Marca Deseada

La marca Antojitos Saludables:

Con este nombre lo que se pretende es que los clientes identifiquen a la pastele-
ría como un lugar que brinde postres saludables que les permita disfrutar sin
preocuparse tanto en las calorías que están consumiendo.

Estrategia De Abordaje

Posicionar a Antojitos Saludables en el mercado como una pastelería que brinda

productos de calidad y que brinda beneficios a la salud de los consumidores.
Ser visto como un aperitivo sano para comer a cualquier hora del día.

Estrategia Digital

Idea creativa
Para consentirte

Que es lo que deseamos comunicar:

Será llegar a más consumidores, para que así puedan conocer la marca y los
productos que ofrecemos, basándonos en un nuevo concepto al ofrecer postres
saludables, para consentirte sanamente. Para esto se harán uso de tres herra-
mientas: Volantes, banners y redes sociales.

19
 Plan de Estrategia Digital

Campaña de lanzamiento del servicio

La campaña dirigida a redes sociales estará dividida en tres fases con una
duración de 9 semanas.

Fase 1:
Pre lanzamiento
Duración: 3 semanas

Mensaje

En esta primera etapa de la campaña se dará a conocer una amplia infor-

mación sobre los diferentes productos, en cuanto a la calidad nutricio-
nal, beneficios saludables y los precios accesibles que Antojitos Saluda-
bles ofrecerá, y así compartirlos con los clientes para brindar una expe-
riencia culinaria única.

Campaña teaser

Se tiene como objetivo atraer la atención hacia la apertura y generar

expectativa, se harán publicaciones en las redes sociales mostrando los
diferentes productos que se encontrara en Antojitos Saludables tam-
bién comenzar a compartir información relevante de los diferentes
productos, además dar vales promocionales de consumo,” ¿Estás listo
para llevar una vida saludable?”.

20
 Plan de Estrategia Digital

Fase 2:
Lanzamiento
Duración: 3 semanas

Mensaje

En la segunda etapa de la campaña se mostrará el aprovechamiento de

los diferentes productos con mayor interés en nuestro público y el
proceso que se siguió hasta la obtención del menú de Antojitos Saluda-
bles y hacer una selección de pasteles y postres entre otros dentro del
emprendimiento y ofrecer una experiencia saludable.

Campaña

Tiene como objetivo informar sobre nuestros diferentes productos que

ofreceremos. Dar información de los diferentes productos en la página
web, también hacer descuentos a los clientes que consuman más de 6
productos diferentes, así también hacer promociones en fechas espe-
ciales.

21
 Plan de Estrategia Digital

Fase 3:
Post lanzamiento
Duración: 3 semanas

Mensaje

En la etapa final de la campaña se dará más protagonismo al sector

dedicado a la experiencia de los diferentes productos, un espacio donde
además de hacer partícipes a los clientes de la preparación de los
diferentes productos, podrán compartir un momento dentro del
emprendimiento, aprendiendo de los diferentes ingredientes utilizados
en cada producto y degustando de la variedad de pasteles, postres, etc.

También se buscará dar valor a los productores y el esfuerzo que hacen

para mantener la calidad en sus productos, ofreciendo los mismos para
que puedan adquirirlos en Antojitos Saludables.

22
 Buyer Persona

Manuel:
Es un Hombre de 35 años, casado y tiene un hijo de 5
años. Nacido en La Paz, Bolivia; reside en El Alto con
su familia. Trabaja como contador en una entidad
bancaria, debido a su trabajo no cuenta con el tiempo
suficiente para compartir con su familia, es por eso
Figura 6 - odontólogo
que aprovecha al máximo su tiempo en casa, uno de
(Freepik, s. f.) sus antojos es la repostería y compartir con su familia
de estas delicias, por tal motivo busca en redes
sociales pastelerías y de este modo encuentra la
opción de antojitos saludables el cual cumple con
todas sus expectativas de alimentarse saludable-
mente.

Isabel:
Mujer de 55 anos viuda nacida en La Paz, Bolivia es
empresaria e importa productos a la ciudad de La
Paz, su opción de trabajo es el uso de redes sociales
en la cual aparece publicidad de diferentes anuncios ,
en su tiempo libre revisa estas publicidades y le llama
Figura 7 - Comerciante
la atención los aperitivos como ser postres, pasteles
(Freepik, s. f.) entre otros, sobre todo alimentos saludables que
cuiden su salud.

23
 Objetivos Específicos de la Estrategia

Todas las actividades del emprendimiento deben dirigirse al cumplimiento

de los siguientes objetivos:

Cubrir las necesidades de los clientes potenciales.

Mejora continua en la calidad de los productos y procesos, con el fin que sea
una ventaja competitiva del emprendimiento.
Medir la viabilidad social, ambiental, económica y financiera de nuestro
negocio.
Lograr reconocimiento por parte de nuestros clientes, para así fomentar el
crecimiento de nuestra cartera de clientes.
Aumentar la rentabilidad de la empresa, al agregarle valor ofreciendo un
producto natural.

24
 Estrategias Promoción Y Comunicación

El objetivo de la estrategia de comunicación será llegar a más clientes, para

que así puedan conocer la marca y los productos que ofrecemos, para esto se
harán uso de tres herramientas: Volantes, banners y redes sociales.

Volantes

Lo que se busca con este medio de comunicación es que el consumidor

conozca nuestro producto y los beneficios que este ofrece con la finalidad que
pueda confiar en nuestra marca, producto.

Banners

Lo que se busca es que la persona sepa de la existencia de nuestro producto,

que es y cuáles son sus beneficios.
El banner será atractivo, con una gran imagen de nuestros postres y usaremos
una frase llamativa para destacar sus propiedades nutritivas.

Redes Sociales

Durante todo el año utilizaremos anuncios pagados para llegar a conectar

eficientemente con nuestro público.

25
 Medios

Facebook:

Publicidad pagada 1 ves al mes (vídeo, reel, arte).

Publicaciones orgánicas 5 veces a la semana (arte, vídeo, reel, otro).

Instagram:

Publicaciones orgánicas 5 veces a la semana (fotografías, artes).

YouTube:

3 Vídeos mensuales, 2 reel por semana.

Televisión:

Comercial de 20 segundos emitido en canal de televisión nacional 2 veces al

día por el lapso de 1 mes, los 7 días de la semana.

Radio:

Jingle Comercial de 20 segundos emitido en canal de televisión nacional 2

veces al día por el lapso de 1 mes, los 7 días de la semana.

26
 Recursos

Humano:

Community manager
Marketing
Diseñador gráfico
Social Media - Creativo

Técnico:

Chef pastelera - repostera

Ayudantes de cocina
Bromatólogo
Contador
Personal de Venta
Personal de Limpieza,
Administrador

27
 Referencias Bibliográficas

Servicio Nacional De Sanidad Agropecuaria E Inocuidad Alimentaria

https://www.senasag.gob.bo/

Proyecto Alimentación Saludable

https://es.slideshare.net/MDMQS/proyecto-alimentacin-saluda-
ble-49146541

Plan De Negocio Para Una Pastelería Saludable Con Una Aplicación Móvil Que
Contabiliza Calorías Y El Valor Nutricional

https://pirhua.udep.edu.pe/bitstream/hand-
le/11042/3249/AE_304.pdf?sequence=1&isAllod=y

Diccionario:

Nutrición Deportiva, Suplementación, Dietas, Entrenamientos, Fitness, Mate-

rial Deportivo. Comida Nutricional, Alimentación Y Suplementos.
https://topnutrition.es/diccionario

28
 Lista de Figuras

Figura 1

https://www.freepik.es/foto-gratis/joven-estudiante-universi-
taria-armenia-pelo-rizado-determinada-escucha-atentamente-asignacion
-mira-segura-lista-hacer-tarea-cruza-manos-pecho-sonriendo-segura-si-
misma-pie-fondo-blanco_34380832.htm#query=armenia&position=5&fro
m_view=keyword&track=sph

Figura 2

https://www.freepik.es/foto-gratis/mujer-joven-pelo-corto-vis-
tiendo-chaqueta-gris-mirando-al-frente-feliz-positivo-sonriendo-confiado
-pie-sobre-pared-blanca_13096744.htm?query=mujer%20joven%20pelo%
20corto%20vistiendo%20chaqueta%20gris%20mirando%20al%20frente
%20feliz%20positivo%20sonriendo#from_view=detail_alsolike

Figura 3

https://www.shutterstock.com/es/image-photo/young-handso-
me-man-beard-wearing-casual-1685438938

Figura 6

https://www.freepik.es/foto-gratis/varon-joven-emocional-cami-
sa-azul-pie-puerta-leve-sonrisa-su-rostro_13563087.htm#query=hombre
%20latino%20sonriendo&position=30&from_view=keyword&track=ais

Figura 7

https://www.freepik.es/foto-gratis/tomando-te_5405027.htm#pa-
ge=2&query=mujer%2040%20anos&position=49&from_view=keyword&tra
ck=ais

29
 Lista de recursos fotográficos

Fotografia 1

https://www.freepik.es/foto-gratis/vista-frontal-rebanada-pas-
tel-cereza-dentro-plato-blanco-azucar-polvo-superficie-blanca_9482552.
htm?query=rebanada%20de%20pastel%20de%20cereza#from_view=deta
il_alsolike

Fotografia 2

h t t p s : / /w w w.f re e p i k .e s /foto - g r at i s /s u r t i d o -t ro z o s -t a r -
ta_11799747.htm#query=torta%20naranja&position=23&from_view=keywo
rd&track=ais

Fotografia 3

https://lisy.com.mx/wp-content/uploads/elementor/thumbs/bava-
riantarta2500x1700-owti52z2j5t2jip6984unvrwtt6aa52up1ykvnnxhs.jpg

Fotografia 4

https://www.freepik.es/foto-gratis/galletas-diferentes-ingre-
dientes_7398280.htm?query=white%20sweet%20food%20stack%20squar
e%20seed%20raisin%20seeds%20cookie%20isolated%20oatmeal%20an
d%2040%20more#from_view=detail_alsolike

30
 Lista de recursos Mockups

Mockups 1

https://www.freepik.es/psd-gratis/primer-plano-telefono-mo-
vil-que-muestra-receta-pantalla_2733654.htm

Mockups 2

https://www.freepik.es/psd-gratis/hands-hold-mobile-show-pre-
sente_3383814.htm#query=hands-hold-mobile-show-presente&position=0
&from_view=search&track=sph

Mockups 3

h t t p s : / /w w w.f re e p i k .e s /p s d - g r at i s /v i n i l o - m u s i c a - a d o l e s c e n -
tes-estilo-vida-ocio-concepto_3383808.htm

Mockups 4

h t t p s : / /w w w. f r e e p i k . e s / p s d - g r a t i s / m o c k- u p - r o l l - u p - r e a l i s -
ta_885351.htm#page=2&query=roller&position=36&from_view=search&tra
ck=sph

Mockups 5

https://www.freepik.es/psd-gratis/muestra-maqueta-fuera-res-
taurante_5560325.htm

31
Facebook

Prototipo De Redes
Sociales

Facebook

Es un sitio donde el
publico puede
acceder facilmente
a la pagina y ver
publicaciones de
los diferentes
productos que se
ofrecera.

33
Facebook

34
Instagram

Prototipo De Redes
Sociales

Instagram

Es un sitio donde el
publico puede
acceder facilmente
a la pagina y ver
publicaciones de los
diferentes produc-
tos que se ofrecera.

35
Instagram

36
 Página Web

Prototipo De Pagina Web

Es un sitio donde el público puede acceder facilmente a la pagina además de la

información de los diferentes productos que se ofrecera.

37
Página Web

38
 Banner - Roll Up

Prototipo Roll Up

Se mostrara,
información y
Una experiencia deliciosa mensaje publicita-
comienza aquí. rio o promocional.

Tamaño:

100 X 200 cm

Prototipo Banner

Se mostrara, en
diferentes partes
de la ciudad de La
paz y El alto la cual
mostrara informa-
ción y mensaje
publicitario o
promocional.

Tamaño:
@ antojitos saludables
@ antojitos saludables 75 X 200 cm
antojitos saludables SCAN CODE

16 de Julio - Av. Alfonzo Ugarte, Arturo Valle # 250

39
Roll Up

40
Banners

41
Volante Publicitario

Prototipo de Volante
Publicitario

Brindaremos un
listado con algunas
de las plataformas
gratuitas con
iformacion o promo-
ción de nuestros
productos.

Tamaño:

15 X 7,5 cm

42
Descripción del Emprendimiento

44
 Plano Del Emprendimiento

ALMACEN
INGRESO
1.85

PRIVADO
2.00
6.43

4.85
AREA
ADMINISTRATIVA
2.00 AREA DE
2.85

PREPARACION
ALMACEN
1.21

AREA DE ATENCION

0.82

6.86
MESAS
5.58

BAÑO 6.78

INGRESO
PUBLICO

45
Diseno Exterior del Emprendimiento

46
Diseno Exterior del Emprendimiento

47
Diseno Exterior del Emprendimiento

48
Diseno Exterior del Emprendimiento

49
Diseno Interior del Emprendimiento

50
Diseno Interior del Emprendimiento

51
Diseno Interior del Emprendimiento

52