GL/Eq CEREALES GI g HC GL/Eq FRUTAS GI g HC

12.95 Puré papa 74 17.5 Arándano 25

12.73 Baguette 95 13.4 Cereza 22
11.421 Birote 81 14.1 Cereza almíbar
11.34 Tapioca 70 16.2 Ciruela 39
10.95 Lasagna 75 14.6 Dátil seco 109
10.625 Bollo hamburguesa 85 12.5 Durazno 42
10.087 Muffin 77 13.1 Frambueza 25
10.08 Papa horno 60 16.8 Fresa 40
9.66 Galleta 70 13.8 Mandarina 30
9.072 Bagel 72 12.6 Naranja 42
9 Barquillo 75 12 Jugo de naranja 46
8.798 Elote cocido 53 16.6 Kiwi 53
8.74 Papa frita 95 9.2 Mango 51
8.512 Arroz cocido 64 13.3 Manzana 40
8.4 Camote cocido 50 16.8 Papaya 59
8.132 Dona 76 10.7 Pasas 64
8.131 Pastel frutas 47 17.3 Pera 38
7.7 Palomitas 55 14 Piña 51
7.398 Papa cocida 54 13.7 Plátano 52
7.14 Papa a la francesa 70 10.2 Sandía 72
7.14 Atole sobre 51 14 Tuna
7.072 Tortilla de maíz 52 13.6 Uva 43
6.6 Pasta 44 15 Zarsamora
6.499 Hot cake 67 9.7
6.16 Tamal 70 8.8
5.412 Espaguetti 44 12.3
4.48 Quinoa 35 12.8
4.06 Amaranto tostado 35 11.6
4.02 Tortilla de harina 30 13.4
0 Pizza 60
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GL/Eq LEGUMINOSAS GI g HC GL/Eq AZUCAR GI
Germinado chícharo cocido Ate 51
Frijol cocido 43 Azúcar 68
Frijol frito Azúcar glass 68
Garbanzo cocido 31 Cajeta
Hummus 1 Chocolate en polvo 51
Lenteja cocida 26 Mermelada 65
Soya cocida 18 Miel 85
Chícaro 35 Néctar de fruta 54
Paleta de caramelo 70
Piloncillo
Refresco 66
Aderezo
Chocolate 20
Chocolate dulce 43
Flan 65
Lunetas 33
Mole
Pipián
Rompope
Crema cacahuate 40
Helado 60
g HC