UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS

CARRERA BIOQUÍMICA Y FARMACIA

LABORATORIO DE BIOLOGÍA CELULAR

CENTRO DE BIOLOGÍA

PRÁCTICA 4

TEMA:
CÉLULA EUCARIOTA ANIMAL Y VEGETAL

GRUPO 2
INTEGRANTES:
DEYVID JOSEMIN CUCHIPE PASTUÑA

GABRIEL EDUARDO ANDRANGO ESPÍN

CURSO:

BQF-1

PARALELO:

003

FECHA:

05/12/2023

DOCENTE:
MSc. ISABEL CARRILLO

2023 – 2024

QUITO - ECUADOR
 UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

Facultad de Ciencias Químicas

Centro de Biología

Carrera: Bioquímica y Farmacia

Asignatura: Laboratorio de Biología Celular

Tema: Célula eucariota animal y vegetal

Objetivos:
• Reconocer y diferenciar las principales estructuras celulares en células
eucariotas animales y vegetales utilizando técnicas de microscopía.
• Investigar las funciones específicas de las formas celulares mediante técnicas de
tinción y observación microscópica.
Procedimiento:
Figura 1
Pasos para la observación de la epidermis de la cebolla.
Figura 2
Pasos para la observación de vacuolas de una cebolla

Figura 3
Procedimiento para la observación de la hoja de cartucho.
Figura 4
Procemiento para la observación de cloroplastos Elodea.

Figura 5
Procemiento para la observación de Cromoplastos del tomate.
Figura 6
Procemiento para la observación Amiloplastos de la papa.

Figura 7
Procemiento para la observación de mucosa bucal.
Figura 8
Procemiento para la observación células ciliadas de la tráquea de pollo.

Figura 9
Procemiento para la observación de la célula animal de los glóbulos rojos.
Figura 10
Procemiento para la observación de células adiposas de la tráquea de pollo.

Observaciones:
Lente Ocular: 40x

Epidermis de Tráquea del pollo

cebolla paiteña

Epidermis de Tejido adiposo del

cebolla blanca pollo

Epidermis de hoja Muestra de sangre

de lirio. humana

Pulpa de tomate de Vacuolas de la

riñón cebolla paiteña.
 Corteza de papa
Muestra de mucosa
bucal

Discusiones:
Durante la práctica, las observaciones del laboratorio coincidieron parcialmente con lo
que se esperaba obtener según con la teoría, salvo por dos importantes excepciones:
Al momento de observar la muestra de sangre humana en busca de globulos rojos, no se
encontró ningún resultado y probablemente esto se deba a que se esperó demasiado
tiempo para observar la muestra en el microscopio, lo que causó que la sangre se secara
y fuera imposible obtener alguna observación útil.
En segundo lugar, cuando se quería analizar el tejido adiposo del pollo no se observaron
exactamente las células esperadas, sino que se obtuvo la vista de un cuerpo desconocido
alaragado. Dicho cuerpo es bastante grande como para tratarse de algún componente del
tejido, por lo que posiblemente se trate de un organismo externo que se infiltró en la
muestra debido a que ya se encontraba anterioirmente en el tejido del pollo.

Cuestionario:
1. Cite algunas diferencias entre célula procariota y eucariota.

Eucariota
Capacidad para reproducirse sexualmente, es
decir, se crea a partir de dos copias de genes
para una célula (una de cada progenitor)
mediante meiosis y fecundación.
Procariota
Su proceso de reproducción se da cuando el
ADN se duplica para separarse y formar dos
nuevos organismos completamente idénticos.

Poseen un núcleo donde se almacena su La información genética de las procariotas

ADN, esta zona es definida y separada por se almacena en el nucleoide, (región no
una membrana. definida por completo que separa el ADN
del citoplasma)

Citoesqueleto mucho más complejo que Cuenta con un citoesqueleto simple.

el de la célula procariota.

Tiene un mayor número de estructuras La célula procariota se desplaza por un

para el movimiento: cilios y flagelos. flagelo simple.

Las eucariotas dan lugar a protistas, Se hallan solamente en el orden de las

hongos, plantas, animales, entre otros. bacterias.
 2. Realice un cuadro comparativo entre célula animal y vegetal

Animal Vegetal
Carecen de pared celular Contienen pared celular

Las funciones energéticas las cumple la Contienen plástidos con los que generan
mitocondria. y almacenan la energía, (leucoplastos,
cromoplastos y cloroplastos).

Obtención de energía mediante el Realizan fotorrespiración, (Obtención de

consumo de oxígeno, para luego energía lumínica para luego transformarla
transformarla en energía química. en química).

Cuenta con centriolos. Ausencia de centriolos

La molécula energética que almacena la La molécula que almacena la energía es

energía es el glucógeno. el almidón.

3. Coloque los nombres de las estructuras que indica las flechas de las imágenes de
la presentación y describa las funciones de estos organelos y estructuras.

1) Núcleo: Contiene la información hereditaria y aquí se sintetiza el ARN.

2) Nucleolo: Aquí se construyen las subunidades de los ribosomas.
3) (RE) rugoso: Los ribosomas se adhieren a este organelo según las diferentes
funciones que se le asignen a la futura proteína.
 4) (RE) liso: Se asocia con varias sustancias para producir la hidrólisis del
glucógeno.
5) Citoesqueleto: Mantiene la organización celular, dirige su tránsito interno y le
permite moverse.
6) Membrana plasmática: Define los límites de la célula y permite el tránsito de
sustancias hacia adentro hacia afuera o viceversa.
7) Lisosomas: Degradan las macromoléculas que se hallan dentro de la célula
(digestión celular).
8) Complejo de Golgi: Son compartimentos donde se produce la compactación y
distribución de las proteínas.
9) Mitocondrias: Aquí se degradan las moléculas inorgánicas para liberar la
energía de sus enlaces.
10) Citoplasma: En su interior alberga los organelos responsables de realizar los
procesos celulares.
11) Peroxisomas: Degradan los ácidos grasos que se utilizarán liberar compuestos y
energía que se requiere para la síntesis de otras sustancias.
12) Ribosoma: Se encarga del acoplamiento de aminoácidos para la síntesis de
proteínas.
13) Centriolos: Organizan los microtúbulos de la célula (Que son parte del
citoesqueleto)
14) Vacuola: Se encarga de: turgencia celular, almacenar nutrientes o desechos,
degradación de sustancias.
15) Cloroplasto: Produce los carbohidratos mediante el proceso de fotosíntesis.
16) Pared celular: Estructura que delimita y protege la célula.
• Gran Vacuola Central: misma función que las vacuolas en la célula animal.

4. ¿Qué función cumple el aparato estomático, la pared celular y cloroplastos en las

células vegetales?

El aparato estomático tiene la función de filtrar sustancias que le serán útiles a la planta
para el proceso de la fotosíntesis. Mediante las estomas, la planta regula su medio interno
dependiendo de las condiciones ambientales en las que se encuentre, ya sea que tenga que
cerrar su sistema estomático para reducir la perdida de agua o abrirse para permitir la
entrada de dióxido de carbono (CO2).
La pared celular de la célula tiene la función vegetal tiene la función de ser la capa más
externa, protegiendo los organelos y definiendo el espacio de la célula dentro del medio.
Los cloroplastos son aquellos organelos que contienen clorofila y ADN, con los cuales la
célula absorbe energía lumínica para empezar el proceso de la fotosíntesis, de esta forma
una planta obtiene los carbohidratos necesarios para su vitalidad.
 5. ¿Qué función cumplen las células ciliadas en el organismo?
La diferenciación celular ha permitido que las distintas células ocupen una función
específica dentro de un organismo. Las células ciliadas comúnmente participan en el
envío de información para que el organismo responda frente un estímulo, un ejemplo de
ello son las células ciliadas del oído, el cual envía información al cerebro transfiriendo
impulsos eléctricos al cerebro, también existen las células ciliadas del aparato
respiratorio que contribuyen a la limpieza de las vías nasales.
Conclusiones

• El estudio de las células eucariotas animales y vegetales mediante técnicas de

microscopía ha permitido reconocer y diferenciar sus principales estructuras
celulares con precisión, profundizando nuestra comprensión de la complejidad y
diversidad celular.

• A través de la aplicación de técnicas de tinción y observación microscópica,

hemos logrado investigar y elucidar las funciones específicas de diversas formas
celulares, destacando la importancia de estas técnicas en la exploración detallada
de la biología celular.

• La habilidad para distinguir las características celulares tanto en células animales

como vegetales ha mejorado nuestra capacidad de identificación y análisis,
proporcionando una base sólida para futuras investigaciones en biología celular.
Anexos:
Observaciones obtenidas en el laboratorio.

Mesa de trabajo del día de la práctica

Bibliografía

Curtis, H., Barnes, S., & Massarini, A. (2008). La Organización de las células. En H. Curtis, S.
Barnes, & A. Massarini, Biología (págs. 33-54). Buenos Aires : Panamericana.

Karp, G. (2008). Introducción al estudio de la biología celular y molecular. En G. Karp, Biología

Celular y Molecular (págs. 9-18). Santa Fe: MC Graw Hill.

Namuth, D. (2011). La Transpiración: Movimiento del agua a través de las plantas . Obtenido
de CenUSA Bioenergy Online Peer Network: https://passel-
old.unl.edu/communities/index.php?idinformationmodule=1123617035&topicorder=5
&maxto=8&minto=1&idcollectionmodule=1130274197#:~:text=Los%20estomas%20so
n%20sensibles%20a,de%20las%20hojas%20para%20enfriarlas