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Siete recetas de postres que puedes realizar en

freidora de aire, para ahorrar muchas grasas y
calorías

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20 noviembre 2022, 14:00

Gabriela Gottau

7983 publicaciones de Gabriela Gottau

Las frituras forman parte de la gastronomía tradicional española, es así que

muchos postres y platos dulces también incluyen este método de cocción que
aconsejamos evitar en la mesa habitual. Por eso, dejamos siete recetas de
postres y platos dulces en freidora de aire que permiten ahorrar muchas calorías
y ayudarnos a mejorar la calidad de nuestra dieta.

Postres fritos más sanos y nutritivos

Además de cuidar la calidad de los ingredientes que elegimos para nuestros
postres, de manera de evitar los azúcares libres y añadidos, es recomendable
escoger métodos de cocción que permitan conservar nutrientes de calidad sin
agregar calorías.

En este sentido, para las preparaciones fritas podemos acudir a una freidora de
aire o sin aceite que gracias a la circulación de aire caliente permite lograr platos
crujientes sin promover la pérdida de nutrientes solubles en grasas y sin sumar
grasas ni calorías en demasía.
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 EN VITÓNICA

Nueve recetas para cocinar verduras en freidora de aire

Los mejores postres para cocinar en freidora de aire

Reemplazando la fritura tradicional de los siguientes postres podemos lograr
preparaciones dulces más saciantes, menos adictivas y nutritivas utilizando una
freidora de aire:

Buñuelos de manzana en los cuales recomendamos reducir o evitar el

azúcar así como sustituir la harina de trigo refinada por una opción integral.

Churros sin gluten con los cuales podemos ahorrar muchas grasas y
calorías utilizando freidora sin aceite para su cocción.
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 Pisang goreng o plátano dulce frito indonesio que puede resultar un postre
ligero y nutritivo si evitamos la tradicional fritura del mismo.

Fresas fritas en las cuales además de reemplazar la fritura por una cocción en
freidora de aire, aconsejamos sustituir la harina de repostería por una
opción integral y evitar la escasa proporción de azúcar de la receta.

Chulas de calabaza o calacú en las cuales podemos reemplazar el azúcar

por dátiles o edulcorantes y lograr un dulce ideal para esta temporada.
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 Tarta de queso en la cual recomendamos sustituir las galletas tipo
Digestive de la base por avena o harina integral así como también, evitar el
uso de leche condensada y en su reemplazo acudir a un queso fresco batido
con edulcorante para reducir considerablemente los azúcares libres y
añadidos.

Buñuelos de calabaza que podemos mejorar considerablemente no solo

evitando la fritura sino también, acudiendo a una harina integral en
reemplazo de una opción refinada.

Estas son siete recetas de postres que podemos elaborar en freidora de aire
para lograr preparaciones mucho más sanas y ligeras sustituyendo la fritura.

En Vitónica | Patatas fritas, alitas de pollo y otras recetas con las que puedes
ahorrar grasas y calorías, usando freidora sin aceite

Imagen | DAP
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