CÓDIGO: FO-DOC-112

UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS

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PROCESO GESTION DE APOYO A LA ACADEMIA FECHA: 02/09/2016
FORMATO GUÍA PARA PRÁCTICAS DE LABORATORIO VIGENCIA: 2016

LABORATORIO DE QUÍMICA BASICA

UNIDAD ACADEMICA: Departamento de Biología y Química
CURSO: Química Básica
PRACTICA Nº 12: RECOLECCIÓN DE GASES

1. OBJETIVOS
 Conocer las propiedades de los gases
 Ilustrar un método practico para la recolección y medición de un volumen de gas
 Calcular la densidad y el peso molecular de un gas, a partir de medidas experimentales

2. CONSULTA PREVIA
Ecuación de estado de un gas ideal. Combinación de las leyes de los gases. Ley de las presiones parciales de
Dalton. Densidad de un gas.

3. CUESTIONARIO PREVIO A LA PRÁCTICA

3.1 Indicar la relación entre la presión, volumen y temperatura cuando un gas pasa de un estado inicial a uno
final.
3.2 Indicar la ecuación de estado de un gas ideal y las condiciones de presión, temperatura para que se cumpla
esta ecuación.
3.3 ¿Cuál es la aplicación de la ley de las presiones parciales de Dalton para un gas que se recoge sobre
agua?
3.4 ¿Cuáles son las condiciones normales o estándar de un gas?
3.5 Calcular la densidad del oxígeno en condiciones normales
3.6 Escriba la reacción para obtener el gas CO2 a partir de carbonato de sodio y ácido clorhídrico.

4. EQUIPOS, MATERIALES Y REACTIVOS

Equipos Materiales Sustancias y/o Reactivos

1 Vidrio de reloj Ácido acético
(vinagre) al 5%.
(Traer)
2 Vasos de precipitado 4 Tabletas de Alka-
de 150 ml seltzer® (traer)
1 Probeta de 50 ml 1 papa criolla (traer)
1 Tubo de
desprendimiento lateral Peróxido de hidrógeno
con tapón (capacidad (traer)
aprox. 50 ml)
1 Manguera
1 Nuez
1 Soporte Universal
1 Recipiente Plástico
1 Termómetro
1 Espátula
1 Regla (traer)
1 Cronométro

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5. PROCEDIMIENTO O METODOLOGÍA
Realizar el montaje para recoger un gas sobre agua como se indica en la figura.

5.1 Método de recolección de obtención CO2

 Construya el montaje de recolección de gases como aparece en la figura anterior

 Llene el recipiente plástico con agua de la llave y llene la probeta dentro del recipiente plástico con la misma
agua allí contenida, en el lugar indicado por el profesor.
 Después de llenada la probeta totalmente de agua voltéela sin que el agua se salga de ella y sin que
queden burbujas y sosténgala con ayuda de un soporte universal y una pinza de modo que pueda medir
el volumen de agua o gas.
 Mida 35 mL de la solución de ácido acético al 5% de 50 mL.
 Parta la tableta de Alka-seltzer® (sin tocarla con las manos) de tal forma que obtenga aproximadamente
1/8 de pastilla.
 Pese sobre un pequeño trozo de plástico limpio o papel (tarado en la balanza) el octavo de pastilla que
debe ser aproximadamente 0,4 g y envuélvalo ligeramente en el mismo plástico. Recuerde que en ningún
momento la pastilla puede ser tocada con las manos.
 Coloque la solución de ácido acético al 5% dentro del tubo de desprendimiento lateral.
 Coloque la fracción de pastilla envuelta en el plástico, dentro del tubo de desprendimiento lateral; tápelo
con un tapón asegurándose de que esté bien cerrado y deje que la pastilla caiga en la solución de ácido
acético al 5%.
 Agite suavemente el tubo y permita que la reacción se complete.
 Registre el volumen de gas recolectado en la probeta invertida. (parte vacía de la probeta).

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 Mida y registre la altura de la columna de agua dentro de la probeta desde la superficie del agua
contenida en el recipiente hasta el menisco. Puede utilizar una regla.
 Mida y registre la temperatura del baño de agua.
 Retire el tubo y deposite el contenido en el recipiente destinado a este tipo de desechos.
 Calcule el porcentaje de NaHCO3 en la pastilla.
 Repita el procedimiento con una masa similar. Reporte el resultado como el promedio de al menos, dos
determinaciones.

5.2 Método de recolección de obtención O2

 Construya el montaje de recolección de gases como aparece en la figura anterior

 Llene el recipiente plástico con agua de la llave y llene la probeta dentro del recipiente plástico con la misma
agua allí contenida.
 Después de llenada la probeta totalmente de agua voltéela sin que el agua se salga de ella y sin que
queden burbujas y sosténgala con ayuda de un soporte universal y una pinza de modo que pueda medir
el volumen de agua o gas.
 Mida 20 mL de la solución de peróxido de hidrogeno.
 Pele y pique una papa criolla.
 Pese sobre un pedazo de papel limpio (tarado en la balanza) 5 gramos de papa criolla.
 Coloque la papa criolla dentro del tubo de desprendimiento lateral.
 Agregue el peróxido de hidrógeno dentro del tubo de desprendimiento lateral; tápelo con un tapón
asegurándose de que esté bien cerrado.
 Utilice un cronometro para registrar el tiempo con respecto a la medición del volumen de oxígeno y permita
que la reacción se complete durante 30 segundos. Registrar el volumen en intervalos de 5 segundos.
 Registre el volumen de gas recolectado total en la probeta invertida. (parte vacía de la probeta).
 Retire el tubo y deposite el contenido en el recipiente destinado a este tipo de desechos.
 Repita el procedimiento y repítelo 3 veces más
 Realice una gráfica de tiempo vs volumen por cada proceso que se hizo.
 Calcule la pendiente de las gráficas y promedie las pendientes. La pendiente es la velocidad de la
producción de oxígeno.

6. RESULTADOS y DATOS
VARIABLE DATOS
Masa de la fracción de pastilla de Alka-seltzer®
Volumen en mL de CO2
Altura en mm de la columna de agua
Masa de CO2 perdida
Temperatura del baño de agua
Cálculo de los moles de CO2
Calculo de la masa de NaHCO3 que reaccionó
Calculo del % de masa de NaHCO3 en la tableta

VARIABLE (X) Tiempo (segundos) VARIABLE (Y) Volumen O2(mL)

2s
5s
10 s
15 s
20 s

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25 s
30 s

7. BIBLIOGRAFÍA

 Aubad, L. Aquilino y Lopez O. Jose Roberto. Texto guía de laboratorio de química organica. 1ra ed.,
Universidad de Antioquia, Colombia, 2002.
 Barboza, J. Ortiz. Salcedo R. Manual de Prácticas de Química Orgánica. Universidad de Guanajuato División
Ciencias de la vida 2001.

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