FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS

Carrera de Química

Asignatura: Microbiología
Docente: Franklin Gavilánez, PhD.

Catálogo Taxonómico de Microbiología

Autora: Melanie Cobo Salazar
1. Taxonomía: Escherichia coli

Nombre científico Escherichia coli

Ilustración 1. Escherichia coli
Dominio Bacteria
Clase Gammaproteobacteria
Orden Enterobacterales
Familia Enterobacteriaceae
Género Escherichia
Especie E.coli
-Tipo ----------------------
Fuente: Adobe Stock
- Grupo ----------------------
Resumen biológico Bacteria grammnegativa,
y bioquímico intestino, fermentación,
anaerobia, móvil.

2. Caracterización biológica, bioquímica y ecológica

Es una bacteria gramnegativa que se encuentra comúnmente en el intestino grueso de

mamíferos, incluidos los seres humanos. Biológicamente, tiene forma de bacilo y es móvil
gracias a sus flagelos, lo que le permite moverse activamente en su entorno. Esta bacteria
tiene una amplia capacidad de adaptación y puede crecer tanto en presencia como en
ausencia de oxígeno. Es una

bacteria facultativa anaerobia, lo que significa que puede cambiar su metabolismo

dependiendo delas condiciones ambientales.
Bioquímicamente, E. coli es conocida por su capacidad de fermentar una variedad de
azúcares y compuestos orgánicos, como la glucosa. Durante la fermentación, E. coli produce
ácido y gas como productos finales. Además, E. coli tiene una amplia gama de enzimas que
le permiten descomponer y utilizar diferentes sustratos.
 Ecológicamente, desempeña un papel importante en el ciclo de nutrientes en el intestino,
donde ayuda en la digestión y síntesis de vitaminas. Sin embargo, ciertas cepas patogénicas
de E. coli pueden causar enfermedades, especialmente infecciones gastrointestinales y del
tracto urinario. Estas cepas patogénicas a menudo se adquieren a través de alimentos o agua
contaminados, o mediante contacto directo con materia fecal infectada. (Sussman, 1997)

3. Diagnóstico de laboratorio

El diagnóstico de laboratorio de Escherichia coli se basa en una combinación de técnicas

microbiológicas y bioquímicas.

La primera etapa del diagnóstico de laboratorio implica el cultivo selectivo de la muestra

sospechosa, que puede ser una muestra clínica, ambiental o de alimentos. Las muestras
pueden sersembradas en medios de cultivo selectivos específicos para E. coli, como el agar
MacConkey o elagar EMB (Eosina Azul de Metileno). Estos medios permiten el crecimiento
selectivo de bacterias gramnegativas y la diferenciación de E. coli basada en sus
características coloniales, como la producción de colonias rosadas o verdes.

Una vez que se obtiene el crecimiento bacteriano, se realizan pruebas bioquímicas para
confirmar la identificación de E. coli. Estas pruebas pueden incluir la fermentación de
diferentes azúcares, laproducción de enzimas específicas y la capacidad de utilizar diferentes
compuestos orgánicos como fuente de carbono.

En los últimos años, las técnicas moleculares, como la reacción en cadena de la polimerasa
(PCR), se han utilizado cada vez más en el diagnóstico de E. coli. Estas pruebas permiten
una identificación más rápida y precisa de la bacteria mediante la detección de secuencias
de ADN específicas de E. coli. (Connie R.Mahon y Donald C.Lehman, 2014)

4. Epidemiología y Prevención en Salud Pública

Escherichia coli puede tener un impacto significativo en la salud pública debido a su capacidad
para causar enfermedades, especialmente infecciones gastrointestinales. Su epidemiología
involucra el estudio de la incidencia, distribución y factores de riesgo asociados con las infecciones
por E. coli. Esto incluye la identificación de brotes y la investigación de la fuente de la
contaminación, ya sea a través de alimentos, agua contaminada o transmisión de persona a persona.
La prevención de las infecciones por E. coli en la salud pública se enfoca en la promoción de
prácticas de higiene adecuadas, como el lavado de manos, la manipulación y preparación segura
de alimentos, y el suministro de agua potable limpia. (C.P.Sousa, 2006) (C.Wanke et al.)
 1. Taxonomía: Escherichia albertii

Nombre científico Escherichia albertii Ilustración 2. Escherichia albertii

Dominio Bacteria
Clase Gammaproteobacteria
Orden Enterobacterales
Familia Enterobacteriaceae
Género Escherichia
Especie E.albertii
-Tipo ------------------------------
Fuente: eiken
- Grupo ------------------------------
Resumen biológico
Patógeno emergente,
y bioquímico relacionado con E. coli.

2. Caracterización biológica, bioquímica y ecológica

Escherichia albertii es una bacteria patógena emergente estrechamente relacionada con Escherichia
coli. A nivel biológico, es un bacilo gramnegativo que forma colonias lisas y redondas en agar. Se
mueve mediante flagelos y puede fermentar glucosa, lactosa y sacarosa.
Desde el punto de vista bioquímico, E. albertii produce indol y puede utilizarse como una
característica distintiva para diferenciarla de otras especies bacterianas. Además, es capaz de
fermentar varios carbohidratos y muestra actividad de ureasa.
En cuanto a su ecología, E. albertii se encuentra principalmente en el tracto intestinal de humanos y
animales, al igual que otras especies del género Escherichia. Puede transmitirse por vía fecal-oral, lo
que lo convierte en un potencial agente causante de infecciones gastrointestinales en humanos. (Ooka,
2015)

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 3. Diagnóstico de laboratorio
El diagnóstico de laboratorio de Escherichia albertii implica una serie de pruebas y técnicas utilizadas
para identificar y confirmar la presencia de esta bacteria. Se realiza el aislamiento de la bacteria a
partir de muestras clínicas o ambientales y se examinan sus características morfológicas y
bioquímicas. Además, se utilizan pruebas moleculares, como la PCR, para detectar genes específicos
de E. albertii. La secuenciación del genoma completo también puede proporcionar información
detallada sobre esta bacteria. Es importante realizar estas pruebas en laboratorios especializados y
con personal capacitado. (Ooka, 2015)
4. Epidemiología y Prevención en Salud Pública
Escherichia albertii es un patógeno emergente que se ha asociado con infecciones intestinales en
humanos. La transmisión de E. albertii ocurre principalmente por vía fecal-oral, a través de la
ingestión de alimentos o agua contaminados, contacto directo con personas o animales infectados,
o contaminación ambiental. La epidemiología de E. albertii está siendo estudiada para comprender
mejor la incidencia, prevalencia y factores de riesgo asociados. La salud pública se centra en la
identificación precisa de E. albertii, la vigilancia epidemiológica, la notificación de casos, el
seguimiento de brotes y la implementación de medidas preventivas. Estas medidas incluyen
promover prácticas de higiene personal adecuadas, la manipulación segura de alimentos y el
tratamiento adecuado del agua potable. La investigación en este campo sigue en curso para obtener
más información sobre esta bacteria emergente. (Ooka, 2015)

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 1. Taxonomía: Escherichia fergusonii

Nombre científico Escherichia fergusonii

Dominio Bacteria Ilustración 3. Escherichia fergusonii

Clase Gammaproteobacteria
Orden Enterobacterales
Familia Enterobacteriaceae
Género Escherichia
Especie E.fergusonii
-Tipo ------------------------------
- Grupo -----------------------------
Fuente: Hindawi
Resumen biológico
Enterobacteria, bacilo
y bioquímico gramnegativo, patógeno
oportunista.

2. Caracterización biológica, bioquímica y ecológica

La caracterización biológica, bioquímica y ecológica de Escherichia fergusonii se puede resumir de
la siguiente manera:
Biológica: Escherichia fergusonii es una bacteria del género Escherichia. Se presenta como un bacilo
gramnegativo, lo cual significa que tiene una estructura celular específica y se tiñe de color rosa al
realizar una tinción de Gram. Se encuentra comúnmente en el tracto intestinal de humanos y animales.
Bioquímica: E. fergusonii comparte muchas características bioquímicas con otras especies de
Escherichia. Por ejemplo, puede fermentar diferentes tipos de azúcares y produce indol, una sustancia
química que puede utilizarse como un marcador distintivo.
Ecológica: E. fergusonii es considerada una bacteria oportunista, lo que significa que puede causar
infecciones en personas con un sistema inmunológico debilitado o en situaciones de vulnerabilidad.
Además de su presencia en el tracto intestinal, también se ha aislado en muestras de alimentos, agua
y ambientes hospitalarios. (Eugene Rosenberg et al., 2014)
3. Diagnóstico de laboratorio
El diagnóstico de laboratorio de Escherichia fergusonii implica el aislamiento de la bacteria a partir
de muestras clínicas o ambientales y la realización de pruebas para confirmar su identidad. Se
examinan las características morfológicas y bioquímicas de las colonias bacterianas en medios de
cultivo selectivos y diferenciales. Además, se pueden utilizar pruebas moleculares, como la PCR,
5
 para detectar genes específicos de Escherichia fergusonii. Es importante realizar estas pruebas en
laboratorios especializados con personal capacitado para obtener resultados precisos. (Eugene
Rosenberg et al., 2014)
4. Epidemiología y Prevención en Salud Pública
La epidemiología de Escherichia fergusonii muestra una incidencia relativamente baja y se
considera un patógeno oportunista. Se transmite principalmente a través del contacto con personas
o animales infectados, alimentos o agua contaminados, y se ha identificado en entornos
hospitalarios y ambientales. Las medidas de prevención en salud pública incluyen promover una
buena higiene personal, manipulación segura de alimentos, vigilancia epidemiológica y control de
infecciones en entornos de atención médica. Estas medidas ayudan a reducir el riesgo de infección
y limitar la propagación de Escherichia fergusonii y otras bacterias patógenas. (Schill et al., 2017)

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 1. Taxonomía: Escherichia hermannii

Nombre científico Escherichia hermannii

Ilustración 4. Escherichia hermannii

Dominio Bacteria
Clase Gammaproteobacteria
Orden Enterobacterales
Familia Enterobacteriaceae
Género Escherichia
Especie E.hermannii
-Tipo ------------------------------
Fuente: Microbe Canvas
- Grupo -----------------------------
Resumen biológico Bacteria gramnegativa,
oportunista, patogénica.
y bioquímico

2. Caracterización biológica, bioquímica y ecológica

La caracterización biológica, bioquímica y ecológica de Escherichia hermannii se puede resumir de

la siguiente manera:
Biológica: Escherichia hermannii es una bacteria del género Escherichia. Es una bacteria
gramnegativa, lo que significa que tiene una membrana externa y se tiñe de color rosa al realizar
una tinción de Gram. Se encuentra comúnmente en el tracto intestinal de humanos y animales.
Bioquímica: E. hermannii comparte muchas características bioquímicas con otras especies de
Escherichia. Puede fermentar diferentes tipos de azúcares y produce enzimas y metabolitos
específicos. Sin embargo, es importante tener en cuenta que los detalles bioquímicos específicos
pueden variar entre las diferentes cepas de E. hermannii.
Ecológica: E. hermannii se encuentra ampliamente en el medio ambiente, como el suelo, el agua y
los alimentos. También puede colonizar el tracto intestinal de los humanos y algunos animales. En
ciertos casos, E. hermannii puede actuar como un patógeno oportunista, causando infecciones en
personas con un sistema inmunológico debilitado o en situaciones de vulnerabilidad. (Flemming
Scheutz et al., 2014)

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 3. Diagnóstico de laboratorio
El diagnóstico de laboratorio de Escherichia hermannii involucra varias técnicas para su
identificación y confirmación. Primero, se puede realizar el aislamiento de la bacteria a partir de
muestras clínicas o ambientales, como heces o muestras de sangre. Luego, se realizan pruebas
bioquímicas para caracterizar las propiedades metabólicas de E. hermannii, como la fermentación
de carbohidratos y la producción de enzimas específicas. Además, se pueden utilizar pruebas
moleculares, como la reacción en cadena de la polimerasa (PCR), para detectar y confirmar la
presencia de genes específicos de E. hermannii. Estas pruebas son fundamentales para el diagnóstico
preciso y la implementación de medidas de control adecuadas. (Eugene Rosenberg et al., 2014)

4. Epidemiología y Prevención en Salud Pública

La epidemiología de Escherichia hermannii es menos conocida en comparación con otras especies
del género Escherichia. Se cree que E. hermannii es un patógeno oportunista y se ha asociado con
infecciones en personas con sistemas inmunológicos debilitados. Sin embargo, la transmisión y la
incidencia exacta aún no están bien establecidas. En términos de prevención en salud pública, las
medidas generales de higiene, como el lavado de manos adecuado y la manipulación segura de
alimentos, son importantes para reducir el riesgo de infección por E. hermannii. Además, el control
de infecciones en entornos de atención médica es esencial para prevenir la propagación de esta
bacteria y proteger a los pacientes vulnerables. (Flemming Scheutz et al., 2014)

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 1. Taxonomía: Escherichia vulneris

Nombre científico Escherichia vulneris

Dominio Bacteria Ilustración 5. Escherichia vulneris

Clase Gammaproteobacteria
Orden Enterobacterales
Familia Enterobacteriaceae
Género Escherichia
Especie E.vulneris
-Tipo ------------------------------
- Grupo ------------------------------ Fuente: SciELO Chile

Oportunista, patogénica,
Resumen biológico gramnegativa, fermentadora,
y bioquímico móvil.

2. Caracterización biológica, bioquímica y ecológica

Escherichia vulneris es una bacteria oportunista y patogénica que pertenece al género Escherichia.
Es una bacteria gramnegativa, lo que significa que tiene una membrana externa y se tiñe de color rosa
al realizar una tinción de Gram. En cuanto a su perfil bioquímico, E. vulneris puede fermentar
diferentes tipos de azúcares y produce enzimas y metabolitos característicos. En términos ecológicos,
E. vulneris se encuentra principalmente en entornos relacionados con la atención médica y ha sido
aislada de muestras clínicas, como heridas y úlceras. Su capacidad de colonizar y causar infecciones
en humanos la convierte en un agente relevante en la salud pública. (Carla Pérez et al., 2018)
3. Diagnóstico de laboratorio
El diagnóstico de laboratorio de Escherichia vulneris implica varias técnicas para su
identificación y confirmación. En primer lugar, se puede realizar el aislamiento de la bacteria a
partir de muestras clínicas, como heridas, orina u otras muestras relevantes. Luego, se llevan a
cabo pruebas bioquímicas para caracterizar las propiedades metabólicas de E. vulneris, como la
fermentación de carbohidratos y la producción de enzimas específicas. Además, se pueden
utilizar técnicas moleculares, como la reacción en cadena de la polimerasa (PCR), para detectar
y confirmar la presencia de genes específicos de E. vulneris. Estas pruebas son esenciales para

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 un diagnóstico preciso y la implementación de medidas de control adecuadas. (Eugene
Rosenberg et al., 2014)

4. Epidemiología y Prevención en Salud Pública

La epidemiología de Escherichia vulneris es menos conocida en comparación con otras especies

de Escherichia. Se ha asociado principalmente con infecciones oportunistas en individuos con
sistemas inmunológicos debilitados o en entornos de atención médica. La transmisión exacta y la
incidencia de E. vulneris aún no están bien establecidas. En términos de prevención en salud
pública, se recomienda seguir prácticas de higiene estrictas, como el lavado de manos adecuado y
la manipulación segura de alimentos. En los entornos de atención médica, las medidas de control
de infecciones, como la limpieza y desinfección adecuadas, son cruciales para prevenir la
propagación de E. vulneris y proteger a los pacientes vulnerables. (Eugene Rosenberg et al., 2014)

BIBLIOGRAFÍA
• Bruyn F et al. (2015). Metabolic engineering of Escherichia coli into a versatile
glycosylation platform: production of bio-active quercetin glycosides. . Microbial Cell
Factories.

• C.P.Sousa. (2006). THE VERSATILE STRATEGIES OF Escherichia coli

PATHOTYPES. J.
Venom. Anim. Toxins , 363-373.
• C.Wanke et al. (s.f.). Escherichia coli. International Encyclopedia of Public Health, 452-
459. Connie R.Mahon y Donald C.Lehman. (2014). Textbook of Diagnostic Microbiology
6th Edition.
Saunders.

• Markrides, S. (1996). Strategies for achieving high-level expression of genes in Escherichia

coli.
ASM Journals.
• Carla Pérez et al. (2018). Escherichia vulneris como agente etiológico de artritis séptica en
una niña. Revista chilena de infectología.
• Eugene Rosenberg et al. (2014). The Prokaryotes: Gammaproteobacteria. Springer.
• Flemming Scheutz et al. (2014). Escherichia. Castellani and Chalmers , 947.
• Ooka, T. (2015). Defining the Genome Features of Escherichia albertii , an Emerging
Enteropathogen Closely Related to Escherichia coli. Genome Biology and Evolution, 3170-
3179.
• 10
Schill et al. (2017). Escherichia fergusonii and Serratia fonticola with the beta lactamase
phenotype were isolated from fresh pork meat and juice from Europe. New Aspects of Meat
Quality (Second Edition).

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